Продукты, которые помогут в жару

Наверняка, вы замечали, что в жару совершенно не хочется есть, а вот пить хочется практически постоянно. Однако, есть один нюанс: если есть не хочется в течение жаркого дня, то вечером просыпается «зверский» аппетит. Как правило, хочется чего-нибудь солёненького, копчёного или же, скажем, пирожного со взбитыми сливками. Иначе говоря, так и тянет на всё калорийное. Если идти на поводу своих гастрономических желаний, недолго быстро позабыть о том, что такое стройная фигура…
Не стоит забывать, что во время жары происходит усиленное потоотделение, что приводит к потере жизненно необходимых минералов: калия и магния. Что же нам делать? Как нам выдержать жару и при этом сохранить прекрасную фигуру и здоровье? Каким продуктам питания необходимо отдать предпочтение, а от каких просто отказаться?
Что не следует пить в жару? Как уже было сказано выше, в жару очень хочется пить. Что делает большинство в этом случае? Покупает пачки с соком или же на бегу выпивает охлаждённые газированные напитки. Этого категорически делать нельзя. Если вы покупаете сок в пачке с желанием не только утолить жажду, а и получить витамины, то вы сильно заблуждаетесь. В этом соке есть в изобилии консерванты, сахар, лимонная кислота, искусственные ароматизаторы, красители, но никак не витамины. Если вы не представляете свою жизнь без сока, то делайте его сами из свежих овощей и фруктов. Что касается газированных напитков, то здесь, наверное, всё понятно: они не только калорийные из-за большого содержания сахара (здесь те же красители и ароматизаторы), но из-за содержания газа вместо утоления жажды увеличивают её.
Доказано, что газированные напитки "забирают" из тела так необходимую ему жидкость! Вот почему, чем больше вы будете пить газированные напитки, тем больше будете хотеть пить! Кстати, это и опасность возникновения диабета, так как газированные напитки сильно повышают уровень сахара в крови. Ну, а тот факт что сахар и идеальная талия несовместимы, вы знаете и сами… Другой вредный вариант утоления жажды – это чрезмерное употребление кофе. Несколько чашек кофе в день не утолит жажды, но поспособствует повышению давления! Эта опасность и так существует во время жары из-за сильного обезвоживания организма, а кофе всё лишь усугубляет…
Что же нужно пить в жару? Чай! Этот напиток будет хорош хоть в горячем, хоть в охлаждённом варианте. Одно но: обязательно пейте чай с лимоном! Вне сомнений, домашний чай куда полезней чая из бутылок. Если хотите не только освежить а и тонизировать свой организм, добавьте в чай листочки мяты и кубики льда. Лучшего утолителя жажды просто не придумаешь. В жарких странах в жару принято пить зелёный чай, хотя очень хорошо подойдут и травяные чаи. Их можно заваривать из листьев малины, смородины, душицы, мелиссы, той же мяты. Такие чаи не только утолят жажду, а и подарят вашему организму так необходимые витамины. Вы находитесь не дома и заваривание чая вам не подходит? Купите негазированную столовую минеральную воду. Она отлично утолит жажду и восполнит дефицит минералов в вашем организме. А вот для домашнего приготовления в жару являются незаменимыми компоты (только с сахаром не злоупотреблять). Употребляйте их в охлаждённом виде. Ну и ещё отличный вариант утоления жажды – соки-фреш. Они вам заодно и пищеварение нормализуют. Обязательно вспомните о лимонном напитке, или иначе говоря, о лимонаде. Стоит ли говорить, что речь идёт о лимонаде, приготовленном собственными руками, а никак о газировке в бутылках? Лимонад делается из простой холодной воды, в которую добавляют несколько долек лимона. Прекрасный вариант для утоления жажды!

Чего не следует есть в жару?
С напитками разобрались, а теперь давайте разберёмся с едой.
Как было сказано в самом начале, вечером после жары так и хочется съесть что-нибудь поджаренное или копчёное. Как устоять против этой аппетитной курочки-гриль? А шаурма, а шашлыки… Устоять в действительности довольно просто, достаточно только вспомнить сколько во всём этом специй, жира и канцерогенов. Потом, вы же просто не знаете какой свежести мясо, что сейчас так аппетитно пахнет.
Такая пища – это не только удар по вашей идеальной фигуре, а и опасность для здоровья! Так, если от порции шашлыка у вас забунтует поджелудочная железа, не удивляйтесь…
Никак не можете без мяса? В таком случае пойдите в магазин или на базар и купите свежее мясо. Вы можете запечь его в фольге или же поджарить на решётке. Отдайте предпочтение белому мясу и тогда за свою жизнь вы сможете быть спокойны… Следующие «вредные» продукты – это фастфуд и всевозможная выпечка, коей так изобилуют морские побережья. Во-первых, все эти пончики, чебуреки и т.п., жарятся во фритюре. В результате они просто пропитаны канцерогенными веществами. Решили перекусить салатиком? Действительно, что может быть плохого в салатике из свежих овощей? Майонез! Заправляйте салаты растительными маслами, лучше всего оливковое!
Что следует есть в жару? Для начала нужно вспомнить, что в жару происходит обезвоживание организма. Естественно, что в жару следует употреблять в пищу те продукты, что восполнят этот дефицит жидкости и минеральных веществ, что покидают наш организм вместе с потом. В первую очередь - это фрукты и ягоды. Так, дыня не только прекрасно позволит утолить лёгкий голод, а и насытит ваш организм необходимой жидкостью. В ней очень много калия и антиоксиданта бета-каротина. Как видите, дыня идеальный продукт для жары. Это и арбузы, яблоки, груши, абрикосы, земляника, малина, черника… Необходимо попробовать всё! Стоит сказать, что фрукты и ягоды – это отличный вариант для комплексного завтрака. Только не забудьте про смородину и крыжовник, ведь они настоящий кладезь витаминов. Следующими в списке полезных продуктов стоят свежие овощи: редис, огурцы, помидоры, болгарский перец! Что может быть лучше салатика из них жарким летом? Оптимальным вариантом станет заправка лимонным соком и оливковым маслом. Конечно же, в любом салате должно быть достаточно зелени: укроп, руккола, мята, сельдерей, кинза, петрушка и т.д. Не забудьте положить в салат шпинат, ведь в нём столько магния. Кроме этого он ещё содержит лютеин. Это антиоксидант, защищающий от солнечного излучения глаза и кожу.
При приготовлении пищи в жару не забудьте про острый перец чили. В нём очень много витамина С. Пища, приправленная им, вызовет усиленное потоотделение, что защитит организм от перегревания. Другой вариант – это имбирь или чеснок. Не случайно южная кухня изобилует этими пряностями…Ну и обязательно следует упомянуть кисломолочные продукты. В жару будет очень полезно выпить ряженку, кефир, съесть нежирный творог, йогурт. Баланс белка в организме лучше всего поддерживать при помощи орехов. А любителям мяса ещё раз скажем, что никакой курочки -гриль!

 

Всему своё время!

Сейчас в любой сезон на столе могут присутствовать экзотические овощи и фрукты. Впрочем, не только экзотические. Городские жители уже привыкли к тому, что в овощных палатках круглый год лето. Поставки «живых витаминов» из тёплых стран осуществляется регулярно.
Безусловно, это плюс — витамины никогда не бывают лишними. Но и тем богатством, которое даёт нам родная земля в «овощной сезон», надо распорядиться «по уму». Картофель, свёкла, морковь, репа, редька, редис, яблоки, груши, вишня — вот привычные нам овощи и фрукты. В какое же время они способны принести максимум пользы?
Каждому овощу — свой сезон
Приходит время, когда под плёнкой и в теплицах появляется первая редиска — она самая полезная, и если есть возможность, её надо обязательно включать её в рацион. Ведь у каждого растения — своё время созревания и плодоношения. Появляется клубника — всего несколько недель, и урожай будет собран, и плодоносить она больше не будет. Следовательно, в это время необходимо активно потреблять клубнику. Чем больше разгорается лето, тем больше становится овощей и фруктов, и они постепенно сменяют друг друга. Появляется первая зелень, потом редиска, клубника, первые огурцы и помидоры, летние яблоки, груши, картофель... Ранней осенью урожай самый богатый, это «витаминный пик», последний шанс предоставить организму возможность запастись питательными веществами перед долгой зимой. Наши предки именно так и питались — ни в чём не отказывали себе летом, и спокойно переживали зиму. Но в те времена и экологическая обстановка была другой, и ритм жизни заметно отличался от современного.
Чем больше стрессов, хуже условия жизни и питания, тем меньше витаминной остаётся в организме.
Вот почему лето и осень — прекрасная пора, чтобы вдоволь насладиться овощами, которые традиционно растут у нас на грядках.
Молодая свёкла, та самая, что только-только начала формировать «головку», поможет снизить кислотность желудка. Рекомендуется пить свежий свекольный сок, разбавленный водой, - по 100 г за 2-25 минут до еды в течение 1-2 месяцев. Понятно, что за это время свёкла подрастёт, но начинать курс нужно именно тогда, когда она только появилась. Впоследствии свёкла будет полезна как в сыром, так и отварном виде.
Летние яблоки способны довольно быстро наладить работу кишечника. Также с этой задачей успешно справятся дыня и слива.
Если вы страдаете метеоризмом, вспомните о чесноке. Он губительно действует на патогенную микрофлору и нормализует бактериальную среду кишечника. Особенно полезен молодой чеснок. Есть его лучше на голодный желудок — перед едой или на ночь.
Зубчик чеснока перед сном - и через месяц вы заметите, что уменьшиться газообразование, исчезнет тяжесть в животе и т. д.
Отлично нормализует микрофлору кишечника чёрная смородина, черника и фенхель. В лечебных целях ягоды желательно ни с чем не смешивать.
Как только появятся сливы следует активизироваться тем, кто страдает хроническим гастритом. Сливы на голодный желудок или опять же перед сном, но каждый день — и за сезон вы добьётесь замечательных результатов.
Страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки показан свежеприготовленный сок молодого картофеля. Тщательно вымытые корнеплоды натирают вместе с кожурой и отжимают сок. Пьют его по ¼ стакана за 20 минут до еды 3 раза в день в течение месяца.
Середина лета — самое время, чтобы привести в порядок печень. Ешьте кабачки, патиссоны, тыкву, свёклу, сладкий перец, желательно в сыром виде.
При острых и хронических гепатитах антитоксическую функцию печени помогают восстановить виноград и арбуз.
Больным вирусным гепатитом обязательно нужно включать в рацион тыкву, плоды фейхоа, настойку хрена (250 г тёртого хрена залить 0,5 л кипячёной воды, настаивать сутки, затем процедить; принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 1-3 месяцев). Желчегонным действием обладает красная смородина.
Людям, у которых слабое сердце, следует потреблять в больших количествах болгарский перец, баклажаны, капусту, шпинат, помидоры, черноплодную рябину. Отлично укрепляет коронарные сосуды и сердечную мышцу зелёный горошек, салат, семена огурцов.
Стабилизировать давление помогают ягоды облепихи. Понижают давление томатный сок (без соли!), черника, огурцы.
Страдающим сахарным диабетом очень полезны ягоды белой шелковицы, баклажаны, груши, сок картофеля, белокочанной капусты, листья салата. Пейте чай из листьев брусники, вишни, ежевики, черники, шиповника. Диабетикам обязательно нужно есть топинамбур (земляная груша). Показан он и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек.
Отдельно хочется сказать об огурцах — это прекрасное средство для похудения и очистки кишечника. Есть их можно, сколько хочется, желательно без добавок. Полезны салаты с оливковым или подсолнечным маслом, но никак не с майонезом.
Поздняя осень — время редьки, репы, диких слив (тёрна), черноплодной рябины. Не стоит забывать и о целебных чаях. Летом не ленитесь делать травяные сборы, заготавливать листья смородины, малины, вишни, чтобы в дождливое осеннее время и зимой пить ароматный и очень полезный чай.
"О хранении овощей написана не одна диссертация, но до сих пор многие хранят овощи неправильно. Мало поддерживать определённую температуру, необходимо полное отсутствие солнечного света. Как только появляется свет, в живом организме, каковым является овощ или фрукт, начинают происходить совсем ненужные нам процессы.
Витамины буквально испаряются! Поэтому даже если вы приносите овощи их магазина, а не храните урожай в подвале, обязательно прячьте их от солнечного света. По заветам древних, овощи старого урожая после рождества уже не едят. Считается, что они теряют все полезные вещества и начинают идти в рост. Особенно опасно в этом плане начало весны, когда пробуждается всё живое. Лук и чеснок «идут в стрелку», картошка ссыхается и даёт молодые корни. А некоторые овощи в это время вообще есть нельзя, так как в них образуются совсем не полезные для человеческого организма вещества.

 

Овощная диета

Одна из самых полезных, приятных и вкусных диет, это овощная диета. С данным утверждением очень трудно поспорить. В любой сезон года не найдётся ни одного желающего отказаться от вкусного салата из свежих огурчиков или молодой капусты. А как замечательно выглядит овощное рагу, соте или маслята маринованные! Глядя на все это великолепие, даже у искушенного гурмана слюнки текут! Вот в этом-то и кроется главное преимущество, которое дарит нам овощная диета. Лишние объемы стремительно уменьшаются, а здоровье наполняет каждую клеточку.
Совсем не случайно каждый лечащий врач рекомендует употреблять в пищу больше овощей и фруктов. Как известно, лучший способ борьбы с заболеваниями, это их профилактика. Благодаря овощной диете можно регулярно проводить профилактику таких серьёзных заболеваний, как: ожирение, заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероз, рак желудочно-кишечного тракта, нарушения работы кишечника и многие другие. Главное вовремя начать следить за своим весом и здоровьем.
Преимущества овощной диеты
Чем привлекательна овощная диета? Об этом можно говорить много и долго. Сегодня каждый человек предпочитает вести здоровый образ жизни и выбирает здоровое питание для своей семьи. Именно овощи составляют основной рацион при употреблении в пищу качественных и безопасных продуктов. Исключив из своего меню полуфабрикаты, консервы и другую вредную еду, увеличив количество овощных блюд, вы вскоре убедитесь на собственном желудке в полезных свойствах овощей. Организм начнёт работать более плодотворно, вы ощутите лёгкость и прибавление сил.
Для тех людей, которые стремятся к совершенству своих форм, овощная диета для похудения будет просто незаменима. Заставить себя голодать или использовать другие радикальные способы, очень сложно. В то время как диета на овощах не только позволяет сбросить лишние килограммы, но и насыщает организм полезными веществами. В данном случае процесс похудения будет восприниматься как приятная перемена в ежедневном рационе. Тем более что если уметь хорошо и увлечённо готовить, недостатка в других продуктах можно не ощущать вовсе.
Все без исключения овощи и фрукты содержат целый комплекс витаминов, минералов и эфирных антиоксидантов. Подобный набор микроэлементов помогает укреплять иммунную систему и служит великолепной защитой от болезней. Первый симптом недостаточного количества овощных блюд в вашем меню, это быстрая утомляемость и упадок сил.
Продукты для овощной диеты
Глупо предполагать, что при овощной диете потребуются какие-либо другие продукты. Однако когда речь заходит о здоровой и полезной пище, важно правильно подбирать даже овощи.
Овощная диета, отзывы о которой несут только положительную информацию, предполагает употребление в пищу около 1,5 кг разнообразных овощей ежедневно. При этом одно из главных условий - овощи должны быть самыми свежими, желательно прямо с грядки. Если у вас нет такой возможности, то предпочтение лучше отдавать продуктам, выращенным в естественных условиях той местности, в которой вы проживаете. Такие продукты хорошо адаптированы к нашему организму и принесут только пользу.
Для похудения и оздоровления годятся практически все овощи, которые вы знаете. Кабачки, огурцы, помидоры, картофель, зелёная фасоль, морковь, салат, редис, тыква, лук, капуста - вот неполный список всех продуктов, которые отныне должны наполнять ваш холодильник.
Продолжительность овощной диеты
Самый лучший момент для применения овощной диеты, это лето и осень. На прилавках магазинов и супермаркетов царит изобилие недорогих овощей, которые доставлены практически прямо с грядки. Продолжительность такой диеты может составлять разные сроки, от одной недели до месяца. Впрочем, если добавить в меню диеты белки и углеводы, можно посидеть на овощах и дольше. Потеря веса при овощной диете может составлять до 6 кг. Желательно пользоваться подобным методом для похудения один-два раза в год. При такой периодичности ваш вес стабилизируется без вреда для здоровья.
Всё остальное время, пока овощная диета для похудения для вас недоступна, врачи рекомендуют ежедневно употреблять в пищу 5 овощей или фруктов. Желательно чтобы овощи были с зелёной или жёлтой кожурой.
Правильное приготовление овощей
Главное заблуждение, скептически настроенных людей, заключается в том, что они думают, будто овощи невозможно приготовить вкусно. Это ведь не кусок хорошо прожаренного мяса! На самом деле основная проблема не в овощах, а во вкусовых рецепторах. Привыкнув ежедневно кушать колбасу, сосиски, сладкую и жирную пищу, спустя некоторое время ваши вкусовые ощущения меняются кардинально. Чтобы вернуться к первоначальному состоянию, нужно постепенно заменять привычную еду овощными блюдами.
Овощная диета для похудения вовсе не предполагает строгого употребления в пищу только варёных, тушёных, жареных, приготовленных на пару или свежих овощей. По желанию вы можете кушать овощи даже целиком. Есть люди, которые получают огромное удовольствие, съев помидор или огурец в их первозданном виде.
Однако более распространены разнообразные салаты. Для салатов можно натирать овощи на тёрке или резать. Заправляют овощные салаты растительным маслом, уксусом или лимонным соком. Овощи могут быть свежими, маринованными, варёными или запечёнными в фольге.
Желательно чередовать способы приготовления для составления более разнообразного меню. К примеру, на завтрак можно сделать лёгкий салатик, заправленный лимонным соком. К обеду приготовьте запечённые овощи и разнообразьте гарнир маринованными грибами или огурчиками. На ужин полезно съесть салат из варёных овощей, заправленный растительным маслом.
Кроме того, диета на овощах включает себя не только твёрдую пищу. Большое разнообразие в ежедневный рацион могут добавить овощные соки. Для здоровья это очень полезно, так как все полезные вещества из жидкости гораздо быстрее всасываются стенками желудка. Хороший результат будет, если выпивать сок не сразу, а в пять приёмов, маленькими глотками. Перед употреблением желательно выдержать свежевыжатый сок в холодильнике в течение 2-х часов. А в морковный сок обязательно нужно добавить капельку растительного масла.
"Боннский супчик" для гурманов и для желающих похудеть
Самый известный и популярный рецепт овощного блюда для диеты, это "Боннский супчик". В его состав входит большое количество овощей. Чтобы приготовить такой суп, вам понадобится:
- пол килограмма белокочанной капусты;

- по 170 г моркови и сельдерея;

- по 150г головок белого и зелёного лука;

- по 300 г помидор и цветной капусты;

- по 1 ст.л. толчёного кориандра, измельчённого тмина и порошка карри;

- 0,1 л оливкового масла, 1,5 л воды и 2 кубика овощного бульона;

- 0,2 л протёртых очищенных томатов и 1 ч.л. соевого соуса;

- свежий чеснок (20 г); - два лавровых листа и два сушеных стручка красного перца;

- чуть-чуть св. имбиря, а зелень кинзы и петрушки добавляют по вкусу.
Лук, нарезанный колечками, обжаривают в оливковом масле. Заправляют чесноком, тмином и порошком карри. Варят смесь на медленном огне непродолжительное время. После этого добавляют заранее нарезанные овощи, заливают водой и добавляют оставшиеся ингредиенты. Под накрытой крышкой варят суп до полной готовности овощей. Это полезное и вкусное блюдо полностью насыщает организм всеми необходимыми веществами.

Правильный ужин

Наверняка, этот вопрос заинтересует каждого, кому небезразлично как собственное здоровье, так и контроль собственного веса. Каким должен быть правильный ужин? То, что поздний ужин – это верная угроза для фигуры, вероятно, знают все. Однако, отказываться совсем от ужина совсем тоже не следует! Мы прекрасно знаем, что если мы не утоляем голод, то организм начинает делать запасы в виде откладывания жира! Запомните, к дисбалансу организма приводит как переедание на ночь, так и недоедание. Даже, если вы вернулись домой очень поздно, не отказывайте себе в лёгком ужине.
Поговорим о калориях
Во-первых, вы должны чётко запомнить, что калорийность вашего ужина должна составлять не более ¼ от общего объёма калорий на день. Что касается ¾ калорий, то их необходимо получить до 17 часов. Обусловлено это тем, что пик вашей активности приходится на первую половину дня. В это время мы можем употреблять в пищу калорийные продукты и при этом не опасаться, что это скажется на нашей фигуре. В процессе активной деятельности они просто сгорят и, следовательно, не отложатся в дополнительные сантиметры вокруг вашей талии.
Что необходимо есть на ужин?
А теперь давайте выясним один простой и крайне важный вопрос: какие продукты включает в себя правильный ужин? Скажем сразу, что простых углеводов в вашем ужине не должно быть. Как уже говорилось выше, во второй половине дня мы затрачиваем минимум калорий. Что касается простых углеводов, то их отличительная особенность – это быстрое усвоение, превращение в сахар, а затем и в жир. Если же вы съедите простые углеводы перед сном, то лишние сантиметры вокруг талии вам обеспечены. Ведь во время вашего сна организм полученные калории никуда потратить просто не сможет.
Вывод прост: жиры и углеводы необходимо употреблять в пищу в первую половину дня.
А вот на ужин оставьте лёгкие овощи, скажем, тушёные, и лёгкую белковую пищу. Хорошо будет выпить кефир, только нежирной. Из напитков отдайте предпочтение зелёному чаю.
Один момент: не занимайтесь самообманом! Так, если вы привыкли пить на ночь чай со сладостями, то знайте, что это приравнивается к позднему ужину! И ещё – ужинайте не позднее, чем за три часа до сна. Соблюдайте это правило неукоснительно!
Не у всех получается ужинать в 18 часов вечера. Это может быть связано со спецификой работы и другими нюансами. Так, если вы ложитесь спать ближе к полуночи, то вы вполне можете поужинать часов в 20. Как было сказано выше, главное, чтобы ужин был за три часа до сна. Дело в том, что именно столько времени требуется для того, чтобы пища покинула ваш желудок.
Ещё раз о воде
Не забывайте о дневной норме воды! Если в течение дня вы будете употреблять необходимое количество воды, то ваш аппетит не перейдёт к вечеру в фазу зверского. Большую часть воды (2/3 от общего количества) следует выпить в первую половину дня. Норма воды рассчитывается исходя из 30 мг / кг вашего веса. Обычно взрослый человек должен выпивать в день около двух литров воды.
Вода может вам перебороть голод. Хочется есть? Выпейте стакан воды! В результате печень начнёт расщеплять жиры на сахар и воду, превращая их в полезную энергию.
Чем ещё опасен поздний ужин?
Помимо жировых отложений поздний ужин ещё опасен и другими осложнениями. Дело в том, что пищеварительная система во время ночного отдыха практически не работает. В результате пища, съеденная на ночь, просто не может перевариться до конца. В итоге часть пищи остаётся в кишечнике, она начинает разлагаться, гнить, выделяя токсины. Токсины всасываются в кровь и способны привести к самоотравлению организма. Организм не получает полноценного отдыха, так как поглощённая еда заставляет внутренние органы работать, тогда как они должны отдыхать. Ведь ночью организм должен восстанавливать свои силы. В итоге с самого раннего утра вы чувствуете во всём теле разбитость в противовес утренней бодрости.
Вывод прост: когда мы ложимся спать со свободным желудком, происходит естественное самоочищение организма. Ночной отдых превращается в настоящий сеанс детоксикации. А вот избыточный ужин – это прямой путь к самоотравлению организма и новым отложениям жира.
Правила, которые не следует нарушать.
Первое и неукоснительное правило – это прекратить есть на ночь!
Второе: правильный ужин и углеводы –это несовместимо!
Не следует пропускать приёмов пищи в течение дня. Это позволит избежать переедания перед сном. Если вы начнёте экономить на калориях во время обеда или завтрака, это неминуемо приведёт вас к перееданию на ночь. Если вы не хотите, чтобы ближе к ночи ваш аппетит стал неуправляемым, в течение дня обеспечьте себе полноценный завтрак, обед и полдник. Таким образом, вы сможете контролировать свой аппетит с наступлением вечера.
Ваш завтрак и полдник должны быть полноценными. Это означает, что вы должны съесть достаточное количество хороших здоровых углеводов, белка. Белковый завтрак обеспечит ваш организм необходимыми аминокислотами, что позволит обмену веществ протекать правильно. Углеводы обеспечат вас энергией, поддержат уровень сахара в крови, позволят хорошо мыслить. При выборе углеводов отдавайте предпочтение цельным зёрнам, овощам, фруктам. И ещё очень важный момент: после ужина необходима пусть минимальная, но деятельность. Даже те минимальные калории, что вы получите, должны израсходоваться, а иначе они просто отложатся в жир. Так, если после ужина вы решите удобно расположиться на диване перед телевизором, то лишние сантиметры вам обеспечены. Что делать? Просто прогуляйтесь перед сном, этого будет достаточно.
Сон должен быть полноценным, а потому лучше отказаться от напитков (за 6-8 часов), содержащих кофеин, так как он может спровоцировать бессонницу. Запомните, правильный ужин – это и гарантия здорового сна.
Хорошим подспорьем против переедания станет протеиновый витаминизированный коктейль. Лучше всего принять его часов в 16.00. Он обеспечит вам белок и питательные элементы. Это позволит вам подойти к семичасовому ужину без непреодолимого чувства голода.

 

Курить – не курить? Жить или не жить!

Не просто дать однозначную оценку, стоит курить или нет. Но если вы спросите у заядлого курильщика, стоит ли начинать, то в большинстве ответов прозвучит уверенное НЕТ. Почему зависимость от сигарет становиться настолько сильной, что курильщики тратят на перекуры массу времени, мужественно сносят, что их отделяют в резервации, пугают страшилками врачи, и «выносят мозг» близкие, с благим намерением сохранить здоровье дорогого человека.
Оказывается то, что есть случаи, когда нельзя бросить курить - заблуждение. Для каждого всё индивидуально. Кому-то достаточно прочитать известную книгу, кому-то сильно испугаться прогнозов врачей, может быть, он устал кашлять по утрам, и с трудом взбираться на третий этаж, часто спорят на «слабо» или бросают за компанию. Человек существо совершенное, венец природы, он способен на многое, и единственный двигатель, который заводит пружину внутри нас - желание.
Некоторым только кажется, что они хотят бросить, они считают что неплохо бы. Надоело. Тратится куча денег, или запах преследует, или желтизна на зубах заставляет смущённо сдерживать улыбку. Все эти аргументы несущественны, если положить их на одну из чаш весов, никотиновую зависимость, и на другую – слабое по мотивации желание бросить курить. В итоге вроде бросают, но.... за углом сигарету.
Нужно выстрадать это желание, действительно прочувствовать всю опасность курения. Раньше сдерживающим фактором было негативное мнение окружающих, когда они видели женщину с сигаретой. Многих это сдерживало, заставляло курить реже, или бросать. Но времена меняются, и женщины, ни в чём не уступая мужчинам, всё чаще тянутся к пачке.
Причём с очень ранних лет. У сына подруга, ей 17 лет, она курит уже два с половиной года, и в классе только две некурящие девочки.
Но есть на свете счастливцы, которых единицы. Они могут с лёгкостью курить за компанию, нисколько не привыкая, морщась от летящего на них дыма а на следующий день даже запах сигареты вызывает отвращение. Это говорит только о том, что все зависимы по-разному, и только психологический настрой может справиться с тягой. Хороший тест: если человек легко отказывается от сигарет на два дня, он очень быстро и безболезненно бросит, но есть категория людей, которых красивые колечки дыма берут в оборот, захватывают и не выпускают.
Однако, всякий может отказаться от этой привычки, дело только в правильном подходе так как существуют три метода борьбы с табакокурением. Психотерапевтический, медикаментозный и физеотерапевтический. Или один из методов, или их комплекс непременно помогут справиться с зависимостью.
Муж обещал бросить курить лет десять, наверное, и единственный ответ, который я получала от него, на вопрос, почему не сейчас, был:- «Не хочу!»
Помните у Булгакова в «Собачьем сердце»? Когда его просили купить что-то в пользу голодающих детей, он ответил также: «Не хочу!». -Вам червонец жалко? -Нет! -Денег нет? -Есть! -Детей не жалко? -Жалко. -Так почему не купите? -Не хочу!!!
И трубку я ему покупала, табаком ароматным заманивала, чтобы хоть реже курил, не тянулся каждые полчаса к «соске» для взрослых. Всё было бесполезно. Но как-то заинтересовался электронной сигаретой, и как говориться, мысль материальна, на следующий же день распространитель принёс к нему на работу несколько видов. -Берём? - спросил он по телефону. -Пробуем!- не раздумывая согласилась я. И вот, в один день он отказался от курения, а поводом послужило предложение купить электронную сигарету.
Сначала рука тянулась к обманке часто, не хватало заряда даже на полдня. Ворчал, ругался на производителя, и смиренно ожидал зарядки. Но время шло, неделя, вторая, и теперь обманка с красным глазком одиноко лежит невостребованная большую часть суток. На все выпады мужчин, по поводу первого шага к резиновой женщине, как человек самодостаточный игнорировал, и вот прошёл месяц без сигарет.
Бросить с помощью такой сигареты можно, но она как подспорье, как альтернатива. Привычка, выработанная годами, доходит до автоматизма, а помощь в том, что вкус, ощущения, что ты куришь, довольно похожи. Она не заменит заядлому курильщику полноценного насыщения никотином, только подтолкнёт к правильному выбору.
Не хочется приводить статистику, и всеми заезженные фразы, что никотин убивает. У каждого свой путь, и если человеку нравится, когда в зубах частенько зажата сигарета, то и не стоит его терроризировать и умничать по поводу рака лёгких.
Кстати, среди врачей 60% курящих от общего числа, среди населения – также 60%.
Вот несколько мотиваторов, для того, чтобы сказать курению – НЕТ!
1- Дольше жить, а иногда просто ЖИТЬ!
2- Свобода! Нет причины бросать всё, и бежать в курилку, или на балкон.
3- Оздоровиться! Уже через 2-3 недели улучшится состояние лёгких, исчезнет одышка.
4- Сексуальное здоровье! Очень важный аргумент!
5- Здоровое потомство! Если не жалко своих будущих детей, подумайте о себе, как это тяжело, валяться по больницам, бессильно разводить руками, так как помочь нельзя.
6- Вы будете просто моложе и красивее! Разве это может сравниться с пластикой и ботексом!
7- Качество жизни улучшится, еда будет вкуснее, салон машины ароматным, а одежда будет пахнуть только духами.
8- Экономия. Между прочим, за год набегает 12-14 тысяч, это при выкуривании одной пачки в день.
В странах Евросоюза давно обязуют размещать на пачках сигарет различные страшилки, и многим не очень комфортно каждый раз, доставая сигарету любоваться последствиями курения. Правда можно найти выход и из этой ситуации, и многие спокойно пользуются портсигарами, закрывая глаза перекладывая в него сигареты.
Хочется надеяться, что этот первый месяц (хотя я не наблюдала ни «ломки», ни агрессии, как часто бывает), продлиться всю нашу, надеюсь, долгую совместную и здоровую жизнь!