Полезные свойства чернослива

Чернослив – это не только отличное лакомство для любителей сушёных фруктов, но и натуральное лекарство. Полезные свойства чернослива обусловлены содержанием в них ряда биологически активных веществ. Итак, чем полезен чернослив для здоровья человека:

Чернослив – незаменимое средство при нарушениях пищеварения, поскольку содержит немало т. н. балластных веществ. Ягод 5 – 6 за день принесут большую пользу людям, страдающим заболеваниями желудка.

Ежедневное употребление в пищу небольшого количества чернослива помогает избавиться от лишнего веса. Диетичность этих ягод отмечена была уже давно, так что чернослив можно встретить во многих популярных диетах.

Чернослив обладает антимикробными свойствами. Сушёные сливы способны затормозить рост большого числа бактерий, и, кроме того, подобно некоторым антибиотикам, губительно воздействовать на микроорганизмы, присутствующие в ротовой полости человека.

На сегодняшний день популярность этого сухофрукта ещё больше возросла. Причина тому – многочисленные полезные свойства чернослива для нашего с Вами здоровья. В начале развития сердечно-сосудистых заболеваний, никакое иное натуральное средство так не помогает, как чернослив. Он способствует нормализации давления и обменных процессов в организме, и, как мы уже говорили, благоприятен для пищеварительного тракта.

Пожалуй, пищеварительная система – то, для чего чернослив полезен больше всего. Настои из данного сухофрукта помогут в лечении запоров, для нормализации пищеварения. Помимо этого, чернослив хорош будет для людей, страдающих повышенным давлением (гипертония), сердечными заболеваниями, болезнями почек, печени, при воспалении суставов (ревматизм) и атеросклерозе. Чернослив улучшает зрение, поскольку содержит большое количество ретинола (витамин А).

Чернослив имеет тонизирующее свойство, он может влиять на общее наше самочувствие. Кром того, ему приписывают ценные косметологические свойства – сушёные сливы полезны для кожи, помогают поддерживать её здоровый и свежий вид.

Этот сухофрукт советуют употреблять больным с онкологическими новообразованиями.

Чернослив – богатый источник калия, а этот химический элемент, как известно, необходим для сокращения мышечной ткани, для передачи сигналов по нервному волокну, для нормальной сердечной деятельности и поддержания кислотно-щелочного баланса. Калий стимулирует желчеотделение и служит мочегонным средством, что делает его необходимым в лечении мочекаменной болезни.

А вот ещё чем полезен чернослив. Известно, что чернослив может служить натуральным иммуномодулятором, повышающим общую резистентность организма к внешним неблагоприятным воздействиям. Эти полезные свойства чернослива обусловлены содержанием в нём антиоксидантов, нейтрализующих вредные для здоровья человека свободные радикалы. Именно это объясняет омолаживающие свойства чернослива, а также его пользу для людей, страдающих онкозаболеваниями.

Сухофрукт этот применяют в лечении подагры, для повышения аппетита и стимуляции секреции желудочного сока.

Настой из чернослива для лечения запора готовиться так: промытые сухие ягоды на ночь заливают кипячёной водой. Утром настой употребляют вместе с ягодами.

Чернослив может входить в состав самых разнообразных блюд – салатов, компотов и десертов.

Полезные свойства чернослива можно использовать даже для лечения мозолей: чернослив заливают горячим молоком, ждут, пока он размокнет. Удаляют из него косточки. Ягоду, пока она не успела остыть, прикладывают к мозоли, а когда она остывает – берут новую, горячую. Процедуру эту нужно повторять так долго, как это возможно.

 

Как справиться с аэрофобией

Социологи выяснили: россияне – нация, больше всего подверженная аэрофобии. 55% наших соотечественников со страхом садятся в самолет, а около 30% начинают в салоне по-настоящему паниковать. Наш эксперт – заведующий кафедрой неврологии и клинической нейрофизиологии РУДН, доктор медицинских наук, профессор Ринат Гимранов.
Болезнь или норма?
Шер, Вупи Голдберг, Дженнифер Энистон, Дэвид Боуи, Адриано Челентано, Ларс фон Триер, Колин Фаррелл… А из наших соотечественников – Алла Пугачева, Елена Сафонова, Надежда Мейхер… Все они панически боятся самолетов. Что же это за болезнь и можно ли от нее избавиться?
Чтобы разобраться в этом, надо понять, в чём разница между простым страхом перед полётами и фобией. Обычный страх – состояние вполне обоснованное: психологически и биологически человек не создан для перемещения по воздуху, и боязнь подняться в небо – это нормальная реакция нервной системы на неестественные условия. Другое дело – аэрофобия, такое психическое состояние, при котором человек уже не в силах себя пересилить и сесть в самолет. Лечением аэрофобии занимаются врачи трёх специальностей: психотерапевты, психиатры и нев­ропатологи.
Откуда это берётся?
Риск возникновения аэрофобии зависит от степени адаптации человека к стрессу. А на то, насколько легко человек адаптируется в непривычных условиях, влияет множество причин. Первая – индивидуальные особенности физиологии: строение мозга, тип нервной системы…
Вторая – сопутствующие заболевания. Практически любой недуг меняет адаптацию. Например, известно, что сахарный диабет или повышенный уровень гормонов щитовидной железы при гипертиреозе делают человека более возбудимым. И даже банальный насморк может спровоцировать у такого человека в непривычных условиях полёта приступ необъяснимого страха. Третья причина – информационная. Пресса и телевидение во имя рейтинга зачастую играют на наших низменных страстях, смакуют подробности катастроф, сеют панические настроения.
Есть и много других факторов, провоцирующих болезнь. Например, состояние беременности также делает женскую психику более уязвимой.
Среди аэрофобов, по статистике, больше женщин. Но причины аэрофобии у мужчин и женщин – разные. Представителей сильного пола больше волнует то, что они не имеют возможности контролировать ситуацию. А слабый пол подводит богатая фантазия.
Как побороть страх
Для этого надо постараться исключить провоцирующие факторы. Не стоит обсуждать ни с кем аварии и катастрофы. Незадолго до авиапутешествия не нужно садиться на диеты и пускаться в какие-то рискованные эксперименты над собственным организмом. А непосредственно перед полётом нужно хорошенько выспаться. На рейс надо прибыть заблаговременно, ведь нервозность при спешке или, того хуже, опоздание – это дополнительный стресс.
Если вы боитесь высоты, не садитесь рядом с иллюминатором. Если вас беспокоит турбулентность, берите место в начале салона, поскольку в хвосте трясёт больше.
Собираясь в полёт, нужно надеть свободную, не стесняющую движений одежду. Во время полёта хорошенько поешьте – пища повысит уровень сахара в крови и снимет излишнюю тревогу. Жвачка также поможет справиться с напряжением.
Ну а непосредственно в полёте могут помочь всевозможные приёмы релаксации. Для кого-то это может быть йоговское размеренное дыхание или медитация, для другого – аутотренинг, для третьего – молитва. Можно отвлечься интересной книгой, аудиокассетой, видеоигрой, лёгким флиртом с попутчиком.
Чего не стоит делать в полете?
Не следует принимать рецептурные успокоительные и снотворные препараты, если они не были рекомендованы врачом. Эти лекарства в непривычной психологической и физической обстановке могут дать непредсказуемый эффект – например, привести к перевозбуждению нервной системы. И лучше не употреблять спиртное. Оно, конечно, расслабляет и притупляет чувство опасности, но это не наркоз.
Требуется помощь
Профессиональная помощь может включать в себя несколько этапов. Первый – индивидуальный подбор медикаментов. Такой подход гарантирует эффективность и безопасность лекарств. Второй – корригирующая психотерапия, в ходе которой врач в подробной беседе с пациентом находит причины его аэрофобии и с помощью специальных психологических техник устраняет их. Ведь люди опасаются летать по разным причинам: кто-то боится технической неисправности самолета, кто-то – террористов, другие – что в полёте что-то произойдёт с их здоровьем…
Найти главную причину иррационального страха – половина успеха в лечении фобии, вот поэтому эффективность групповых сеансов на порядок ниже, чем сеансов индивидуальных. Курс лечения обычно составляет 3–5, максимум 10 сеансов. Наконец, есть и аппаратные способы лечения, при которых врач использует специальные приспособления, которые помогают подавлять участок мозга, отвечающий за страхи, и стимулировать другие зоны мозга. Но аппаратное лечение – хоть и эффективно, но очень дорого, его обычно используют при аэрофобии, возникшей у военных летчиков, побывавших в катастрофах.
Если у пациента нет психопатии, шизофрении, ему можно помочь в 100% случаев.

 

Начистоту о чистоте

Ваш мужчина чистит зубы не дольше двух минут, но при этом работает щёткой с таким усердием, что брызги летят во все стороны? Жевательной резинке он предпочитает зубочистку? Любимый не имеет представления о том, что такое флосс, и ходит к дантисту раз в десять лет?
Можете поздравить своего мужчину: его шансы потерять пару-тройку зубов в ближайшее время крайне высоки! Чтобы этого не произошло, научите его правильной гигиене полости рта.
Все прекрасно знают, что зубы чистить нужно два раза в день. Однако большинство из нас периодически ленятся позаботиться о себе перед сном. Делать этого категорически нельзя: именно вечерняя, а не дневная чистка в большей степени защищает нас от кариеса. Поэтому, даже если ваш мужчина будет жаловаться на крайнюю усталость, следует загнать его в ванную насильно. Когда он спит, слюна не омывает рот, и бактерии в таких условиях размножаются намного быстрее и активнее, чем в период бодрствования.
Тише едешь, дальше будешь
Впрочем, значение имеет не только то, насколько часто ваш благоверный чистит зубы, но и как именно он это делает. Многие люди считают, что чем сильнее и усерднее они станут орудовать щёткой, тем белоснежнее будет их улыбка. Это в корне неверно: лишние усилия бесполезны и вредны, они травмируют дёсны и стирают эмаль.
По правилам мужчина должен аккуратными, выметающими движениями проводить щеткой по вертикали зубов – от дёсен к краям, а не «пилить» их с остервенением справа налево. Объясните возлюбленному, что, если он хочет, чтобы резцы стали по-настоящему чистыми, он не должен останавливаться на двух-трёх минутах, а должен продолжать чистку как минимум 8-9.
И пусть не забывает про язык и внутреннюю поверхность щек – это излюбленные места обитания бактерий.
Лучшее – враг хорошего
Что касается щётки, то стоматологи уверены, что никакая навороченная электрическая не сможет заменить обычную. Чистя зубы по старинке, мужчина производит огромное количество самых разнообразных движений, чувствует пропущенные места и возвращается к ним, чтобы удалить налёт и бактерии.
С жужжащим дорогостоящим приборчиком всё наоборот: он производит одно скудное действие, и человек не может проконтролировать, насколько хорошо щётка справилась со своей задачей. В итоге хромает и гигиена, и цвет эмали, и свежесть дыхания. Это приспособление для ленивых. Врачи рекомендуют использовать его только для очистки самых дальних зубов, а остальные доверять обычной, механической, щетке.
В погоне за фтором
Помимо технологии чистки следует обратить внимание и на то, какой именно пастой пользуется мужчина. Если у него имеются проблемы со здоровьем полости рта, приобретите ему лечебный препарат (от 150 рублей), а если с зубами всё в порядке – покупайте любую. Они все одинаковые. Клинические исследования доказали, что недорогая отечественная паста ничуть не хуже импортной. И не думайте, что содержимое тюбика с какой-нибудь особенной добавкой в виде шалфея, мяты, пчелиного воска или лимонной кислоты лучше отбелит эмаль, укрепит зубы или освежит дыхание. Дополнительные компоненты влияют только на вкус средства, но никак не на его эффективность.
А ещё не гоняйтесь за пастой с фтором или кальцием: абсолютно все препараты в обязательном порядке содержат эти минералы. Причём в конкретной, установленной ГОСТом пропорции. Повышенного содержания ценных элементов не бывает, надпись на упаковке, сообщающая об этом, – обычный рекламный трюк. В любом случае, какую бы пасту вы с благоверным ни выбрали, меняйте её раз в несколько месяцев: бактерии начинают привыкать к постоянному средству, и оно в какой-то момент перестаёт с ними справляться.
Эликсир свежести
Обязательно попросите своего мужчину полоскать рот после чистки. Для этого ему понадобятся специальные эликсиры, которые содержат разнообразные антисептические добавки. Чаще всего это триклозан и хлоргексидин – вещества, уничтожающие болезнетворные бактерии, которые «прячутся» в труднодоступных для щётки местах. Но хлоргексидин таит некоторую опасность – придаёт зубам неприятный тёмный оттенок.
Ещё он может привести к дисбактериозу ротовой полости, потому что кроме вредных микробов способен убить и полезные. Поэтому хлоргексидиновыми бальзамами нужно пользоваться только в острый период стоматологических заболеваний и не дольше двух недель. После этого нужно переходить на более безобидный зубной эликсир с триклозаном.
Зубочистка и жвачка
Имейте в виду, на здоровье полости рта влияют не только домашние процедуры. Например, урон зубам могут нанести любимые мужчинами зубочистки. Орудуя ими, благоверный, сам того не замечая, травмирует дёсны. А это чревато воспалением и инфекциями. Жвачки в данном случае менее опасны. Главное, проследите, чтобы возлюбленный не слишком ими увлекался: для очистки достаточно десяти минут, затем резинку нужно выплюнуть. Иначе мужчина рискует разрушить пломбы. Чтобы этого не произошло, приучите его пользоваться самым безопасным и цивилизованным приспособлением для удаления частичек пищи – флоссом, или, проще говоря, зубной нитью.
Среди современного многообразия этих средств гигиены отдайте предпочтение тем, что покрыты слоем мягкого воска с приятным ароматом (например, мяты или ментола). Такие нити очень удобны в применении: они лучше скользят и не только очищают пространство между зубами, но и освежают дыхание.

Клетчатка для похудения

Прежде чем мы обсудим неблагоприятные эффекты, вызванные нехваткой клетчатки в питании, необходимо вначале узнать о её роли в процессах пищеварения и похудения.
Пищевые волокна являются составной частью продуктов питания растительного происхождения. Они устойчивы к процессу пищеварения в желудочно-кишечном тракте человека.
Клетчатка – это та грубая пища, из которой состоит кожица и волокнистая часть овощей и фруктов. Клетчатка входит в состав веществ, образующих стенки растительных клеток.
В процессе очистки тех же зёрен, клетчатка, как правило, удаляется. К примеру в белой муке клетчатки просто нет. Нет в ней и микроэлементов и витаминов, удалённых во время очистки. Именно поэтому нужно избегать употребления мучных продуктов из муки тонкого помола.
Клетчатка, или пищевые волокна, относится к сложным углеводам. А мы знаем, что сложные углеводы – лучшие друзья стройной фигуры!
Роль пищевых волокон в нашем организме
Пищевые волокна не подлежат перевариванию и усвоению, но их значение для организма переоценить сложно, хотя их и называют балластными веществами.
1. Клетчатка выполняет роль очищения организма, способствует хорошему пищеварению, ускоряя время прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту.
2. Она выводит из организма остатки желчных кислот и других продуктов обмена, способствует снижению уровня холестерина в крови. Это и поддержание микрофлоры толстого кишечника в норме. О том, что пищевые волокна стимулируют работу пищеварительного тракта, говорит следующий факт: пища, богатая клетчаткой, находится в нашем организме от 24 до 36 часов, а рафинированная пища может находиться в пищеварительном тракте до 80 часов!
3. Клетчатка, способствуя своевременному очищению кишечника, является залогом упругой кожи и хорошего цвета лица.
Суточная норма клетчатки
Так сколько же клетчатки нам необходимо? Если рассматривать современный рацион, то клетчатки в нём около 13-18 граммов. Дело в том, что те продукты, которые мы регулярно употребляем в пищу, порой просто не содержат пищевых волокон. Как правило, это рафинированные углеводы. В лучшем случае – это белок (молочные продукты). Что касается злаков, фруктов, овощей и орехов, в которых как раз и содержится та самая, так нужная нашему организму клетчатка, то их количество в нашем рационе минимально.
Наши предки в день съедали 60 граммов клетчатки! Они знали, что продукты, в которых высокое содержание клетчатки, очень полезны. Впрочем, у них был небольшой выбор. Сегодня установлено, что для поддержания нашего организма в хорошем состоянии, в день нужно съедать как минимум – от 20-до 35 граммов клетчатки.
Для того, чтобы мы могли получить суточную норму клетчатки, нам необходимо съесть в день как минимум 400 граммов фруктов, овощей или других продуктов, в которых пищевые волокна содержатся в достаточном количестве. Это будет способствовать нормализации нашего пищеварения.
Где содержится клетчатка?
Теперь рассмотрим, в каких же продуктах содержится так необходимая нашему организму и стройной фигуре клетчатка.
Клетчатка содержится в овощах, фруктах, в злаках, в бобовых, отрубях, в цельных зёрнах, яблоках, белокочанной капусте, моркови, сельдерее, ягодах. Покупая хлеб, обязательно читайте этикетку. Там должно быть указано, из какого зерна он сделан. Отдавая предпочтение цельнозерновому хлебу, вы снабжаете свой организм ценными пищевыми волокнами.
Чтобы получить дневную норму клетчатки, необходимо съесть порцию цельнозерновой каши, 4 кусочка цельнозернового хлеба или порцию капусты брокколи.
Виды пищевых волокон
Теперь нам следует рассмотреть, какими бывают пищевые волокна. Скажем сразу, они бывают двух видов: нерастворимые и водорастворимые. К нерастворимым пищевым волокнам относятся часть гемицеллюлозы, клетчатка и лигнин. Они содержатся в овощах, бобовых, отрубях, орехах и цельных зернах. Благодаря тому, что они не растворяются в процессе переваривания, они регулируют продвижение пищи по толстому кишечнику. Именно нерастворимые пищевые волокна помогают процессу самоочищения организма, обладая послабляющим эффектом. Данный вид пищевых волокон просто незаменим в процессе нормализации пищеварения и в поддержании идеального веса.
К водорастворимым пищевым волокнам относятся некоторые виды гемицеллюлозы, клеи, камеди и пектины. Они содержатся в таких продуктах как семена льна, подорожнике, клюкве, чёрной смородине, белокочанной капусте, свёкле, яблоках, ягодах, ячмене, овсе. При впитывании в себя воды они начинают расщепляться в прямой кишке.
Водорастворимые пищевые волокна позволяют создать чувство насыщения, так как в желудке увеличиваются в объёме. Так же, как и нерастворимые пищевые волокна, они усиливают моторику кишечника и, благодаря этому, сокращают время транзита пищи по желудочно-кишечному тракту. Помимо всего прочего, они позволяют регулировать уровень холестерина и сахара в крови.
Пищевые волокна и регулирование веса.
1. Клетчатка создаёт чувство насыщения, так как она создаёт объём в желудке. Дело в том, что некоторые пищевые волокна впитывают в себя много воды (в 4-6 раз больше своего веса). Благодаря этому они разбухают в желудке, что и создаёт чувство насыщения.
2. Сам процесс еды продуктов, богатых клетчаткой, продолжительнее, так как требует тщательного пережёвывания. Одно это является гарантированной защитой от переедания, так как, тщательно прожёвывая пищу, мы начинаем ощущать чувство насыщения.
3. В клетчатке практически нет калорий, а вот для её усвоения организм должен затратить значительное количество энергии, что положительно сказывается на поддержании вашего веса в норме. Так, употребление в пищу дневной нормы клетчатки приравнивается к 20 минутам бега!
Таким образом, включив в свой рацион продукты с высоким уровнем пищевых волокон, вы нормализуете пищеварительные процессы в организме. Благодаря усилению перистальтики кишечника, происходит облегчение процесса пищеварения, оно оптимизируются!
Необходимо запомнить самое главное- в процессе похудения нельзя пренебрегать клетчаткой!
Однако, если Вы намерены увеличить количество клетчатки в своем рационе, Вам следует запомнить, что этого не стоит делать слишком резко, Вы рискуете получить неприятные побочные эффекты, такие как газообразование и вздутие живота.
Всё это позволит вам держать свой вес под контролем.

Сон и тренировки

Регулярные физические нагрузки улучшают сон

Вчера мы допоздна работали, сегодня утром проспали будильник, не завтракая выбежали на работу и чуть не уснули на важной встрече, которая состоялась в первой половине дня. Сейчас уже почти конец рабочего дня. В очередной раз сделав кофе, мы понимаем, что практически весь день ходим сонным.

Типичная ситуация для многих людей. Продолжительность ночного сна среднестатистического американца сократилась с 10 часов (до изобретения электрической лампочки) до 6,9 часов. А третья часть взрослого населения спит и того меньше! По сути, почти половина американцев сознательно уделяет меньше времени сну, чтобы иметь возможность больше работать (или развлекаться). Мы всецело отдаёмся работе, несмотря на рекомендации экспертов спать не менее восьми часов в сутки.

Можно ли устранить такой «дефицит сна»? Легко сказать: «Больше спи». А как быть тем людям, которые часами лежат в постели и считают барашков?

Во-первых, следует уяснить, что сон это не пассивная деятельность. Для хорошего самочувствия здоровый сон не менее важен, чем тренировки и правильное питание. Исследования показывают, что нехватка сна (в отличие от нерегулярного или фрагментированного сна) снижает способность человеческого организма противостоять болезням. По данным экспертов, хроническая сонливость сокращает продуктивность труда человека на треть. При недосыпании существует вероятность повышения сахара в крови, что чревато возникновением преддиабетного состояния.

Если вы страдаете серьёзными расстройствами сна, следует обратиться к врачу. Если же вас беспокоит обычная бессонница, есть одно простое лекарство: тренировки. Доказано, что регулярные физические нагрузки способствуют укреплению сна. Более того, они улучшают его качество, обеспечивая более плавный переход между циклами и фазами сна.

Посильные двадцати- или тридцатиминутные тренировки три-четыре раза в неделю способствуют хорошему сну и работоспособности. Старайтесь проводить тренировки согласно своим биоритмам – например, одни люди могут заниматься в любое время, другие предпочитают утро или день, но никак не вечер. Интенсивные тренировки в дневное время и лёгкие тренировки перед сном не только помогают скорее и крепче уснуть, но и увеличивают продолжительность самой глубокой фазы сна (IV этап).

Так, в исследовании по изучению сна среди взрослых в возрасте 55-75 лет, которые ведут сидячий образ жизни и страдают бессонницей, было установлено, что физические нагрузки выполняют важнейшую роль в нашей жизни. Учёные медицинского факультета Стэнфордского университета предлагали участникам раз в два дня посещать тренировки (продолжительностью 20-30 минут), состоящие из лёгкой аэробики и езды на велотренажере. Результат? Время на засыпание сократилось вдвое, а общая продолжительность сна увеличилась почти на час.

Кроме того, физические нагрузки оказывают на нервную систему ряд других положительных эффектов:

Снижают уровень стресса, уменьшая концентрацию молочной кислоты в крови

Улучшают деятельность головного мозга, увеличивая поступление кислорода

Снимают мышечное напряжение

Укрепляют и улучшают работу сердца и лёгких

Улучшают работу нервной системы

Повышают выработку эндорфинов – соединений, которые обеспечивают хорошее самочувствие и уменьшают боль

Стимулируют выработку эпинефрина – гормона, который отвечает за ощущение счастья и восхищения

Обеспечивают глубокий сон, поскольку мозг компенсирует полученный физический стресс

Шекспиру не были известны результаты научных исследований, когда он писал «тот сон, который тихо сматывает нити с клубка забот». Но, похоже, гениальный драматург знал, что нет ничего лучше крепкого ночного сна!