Щитовидная железа - самый нежный орган

Как вы думаете, что общего у баскетболистов НБА, цирка лилипутов и Надежды Константиновны Крупской? Догадались? Да, это проблемы с щитовидной железой. Но это, так сказать, крайние примеры. Не всегда щитовидка заявляет о себе столь радикально. Бывает, что человек с "щитовидными" проблемами испытывает самые разные признаки недомогания, обращаясь к разным специалистам. Бывает, он жалуется кардиологу на неполадки с сердцем или, например, гастроэнтерологу на желудочно-кишечный тракт. Но главный специалист, в данном случае, - эндокринолог. Именно он установит причину и назначит терапию, устраняющую все неприятные симптомы.
Щитовидная железа выделяет гормоны Т3, Т4, которые необходимы для роста и развития организма. Также на деятельность щитовидной железы влияют гормоны, которые вырабатывают два других органа: гипофиз - гормон ТТГ и гипоталамус - гормон ТРГ. И дисбаланс в выработке этих гормонов очень часто и становится причиной заболеваний щитовидной железы.
Запомните следующие признаки заболевания щитовидной железы:
* При повышении уровня гормонов щитовидной железы и ускорении обмена веществ наблюдается внезапное похудение, учащённое сердцебиение, потливость, дрожание рук, слабость, раздражительность и плаксивость.
* При недостаточности гормонов или гипотиреозе (снижении функции) обмен веществ наоборот замедляется, что проявляется в общей слабости, утомляемости, сухости кожи, отёке всего тела, увеличении веса, в редком сердцебиении, подъёме артериального давления, выпадении волос. Гипотиреоз развивается постепенно, симптомы его могут быть мало выражены и не специфичны. Значительно чаще гипотиреоз встречается у женщин, чем мужчины. Так как йод - главный компонент гормонов щитовидной железы, а в России природная нехватка йода в воде и почве, то у нас йододефицитные заболевания очень актуальны.
Гипотиреоз может быть причиной женского бесплодия и высокого риска патологии нервной системы плода, поэтому желательно выявить нарушения функции щитовидной железы у женщин до беременности.

У больной щитовидной железы могут быть изменены размеры, консистенция (плотность), или могут появиться опухоли (узлы). Если железа увеличена за счёт узла или узлов (опухолей), то его называют узловым или многоузловым; если увеличение состоялось за счёт разрастания ткани железы, то зоб называют диффузным; если железа увеличилась за счёт обоих этих факторов, зоб называют смешанным. Помимо этого на фоне дефицита йода может развиться такое явление как зоб щитовидной железы (увеличение щитовидной железы), но оно также может быть связано с такими физиологическими состояниями организма, как половое созревание и беременность.
* Если щитовидная железа увеличивается до больших размеров, она начинает смещать и сдавливать расположенные рядом трахею, пищевод, нервы и сосуды шеи. Появляется компрессионный синдром - давление в участке шеи, ощущение постороннего тела на шее, одышка, которая усиливается при закидывании головы, затруднение при глотании пищи, охриплость голоса.
* Очень редко могут встречаться боли в участке щитовидной железы. Они связаны с воспалительными процессами в органе или с кровоизлиянием в узел железы.
* Увеличенные лимфоузлы шеи довольно часто встречаются при вирусных и иных воспалительных заболеваниях, но иногда могут оказаться метастазами злокачественного процесса в щитовидной железе. Широкое распространение получили аутоиммунные заболевания щитовидной железы. Они вызываются антителами и клетками крови - лейкоцитами, которые в результате совместного действия стимулируют или повреждают щитовидную железу.
Болезнями этого типа являются диффузный токсический зоб и аутоиммунный тиреоидит. Каждая из них встречается примерно у 1 из 100 человек.
К сожалению, в 80% у больных с опухолями щитовидной железы (в том числе и злокачественными) любые ощущения отсутствуют. Продолжительное время заболевшие ощущают себя здоровыми, даже не догадываясь о грозной болезни.
Учитывая это, врачи-эндокринологи настоятельно рекомендуют всем раз в год проходить УЗИ щитовидной железы. Помимо УЗИ, более полную информацию можно получить только после специального анализа крови на определение уровня гормонов.

 

По состоянию кожи легко узнать о болезнях человека

Состояние кожи рассказывает о проблемах, возникающих в организме человека. К примеру, если кожа стала желтоватого цвета, то это говорит о том, что есть проблемы с печенью или желчным пузырем. Бледная кожа – признак анемии или заболеваний бронхов и легких. А если кожа бледного цвета, а губы, ногти и нос синеватого оттенка, то срочно нужно записаться на прием к кардиологу.

Если кожа жирная, то значит что-то не то с пищеварительной системой или щитовидкой, сухая кожа – симптом язвы, хронического гастрита или язвы 12-перстной кишки. А если на шее или на лице есть красноватые пятна, то значит это аллергия.

Если к шее и щекам приливает кровь, то значит, есть риск заболевания гипертонией. Гусиная кожа – признак аллергии на моющее средство или на лекарства, или даже на косметику.

 

Меняем угол зрения

Как поддержать глаза тем, кто весь день проводит у монитора? Советует наш эксперт – заведующий отделением терапевтической офтальмологии и офтальмофармакологии НИИ глазных болезней РАМН, доктор медицинских наук, профессор Геннадий Полунин.
Клава и мышь
Самое плохое, что мог человек сделать для своего зрения лет 15–20 назад, – это читать в транспорте или в постели. Сегодня факторы риска окружают нас буквально со всех сторон. В первую очередь это касается работников «клавы» и «мыши»: менеджеров, бухгалтеров, инженеров. Каждый день мы по 8 часов напряженно всматриваемся в монитор.
Почему это вредно?
Глаза устают долго смотреть в одну точку. Нам от природы положено периодически переводить взгляд на дальние объекты и менять угол зрения. Мы привыкли считывать непрерывные линии текстов, рисунков, чертежей. Но изображение в мониторе складывается из множества мерцающих точек, что также перегружает глаза.
Слизистым необходимо постоянное увлажнение. В умеренных количествах слезы полезны, так как омывают глаза. Простой, казалось бы, механизм: глаз то и дело моргает, в ответ выделяются слезы. Но уставившись в монитор, мы моргаем редко, отчего слизистые пересыхают. Появляется зуд, жжение, «песок в глазах». Краснеют и воспаляются белки и веки. Вторая причина сухости – «неживой» кондиционированный воздух в офисе, едкая пыль городских улиц. Так мы получаем синдром «сухого глаза», блефариты (воспаление век) и прочие прелести. Недостаток витаминов, особенно весной.
Очные ставки
Покраснели веки? Ну и что, скажет начинающий менеджер. Замажем-закрасим, никто и не заметит… Во-первых, при многих заболеваниях глаз и век косметика противопоказана. Во-вторых, за компьютером трудятся не только женщины.
И наконец, если бы последствия были только косметические! Ставки у «глазных» проблем очень высоки – снижение остроты зрения, глаукома, катаракта, вплоть до ранней слепоты. От синдрома сухого глаза необходимо избавляться на ранних стадиях.
1-й совет. Фитнес для глаз. 50 минут работаем, 10 – отдыхаем. Но не с сигаретой. Пройдитесь, поменяйте картинку перед глазами. От души поморгайте. Медленно «напишите» глазами в воздухе 10 цифр и поводите вверх-вниз и вправо ‑ влево. Найдите в офисе окно с максимально удалённым видом – например, купол церкви или крышу высокого дома. Наклейте в этом месте кружочек диаметром 5–6 мм и пять минут переводите глаза с кружочка на купол или крышу. При этом глаза не должны бегать туда-сюда, меняется лишь расстояние и фокусировка.
2-й совет. Только жидкокристаллический монитор. В ЖК-мониторе пиксели горят непрерывно, не мерцая. Буквы и любые линии передаются чётко, без искажений. Однако, если человек часто работает с видео- и фотоизображениями, ЖК не для него: слишком яркие, чистые цвета не соответствуют реальным.
3-й совет. Средства профилактики. Сосудосуживающие капли для глаз быстро снимают покраснение и делают взгляд ясным. Действуют до 1 часа, применять можно не чаще, чем один раз в месяц. Препараты искусственной слезы хорошо устраняют усталость и чувство жжения в глазах. По консистенции они напоминают настоящие слёзы и очень эффективны, но… временно. Они не устраняют причины заболеваний, стоит закончить их применение – синдром «сухого глаза» возвращается. Тёплые вечерние компрессы с отварами из ромашки или чая снимают усталость и напряжение. Очищение и массаж век с блефарогелями улучшают кровообращение, сохраняют в стабильном состоянии слёзную плёнку, а также увлажняют и омолаживают кожу век.
4-й совет. Витамины. Глазам особенно нужны витамины А, B2, E, C, кальций и другие полезные вещества. Ешьте творог, морковь, чернику и другие ягоды. Пейте витаминно-минеральные комплексы.
Важно
По статистике, женщины чаще страдают от заболеваний век, чем мужчины. Нанося макияж, мы неизбежно прикасаемся к векам спонжиками, кисточками и просто пальцами. Нежная кожа вокруг глаз часто не в силах справиться с этой дополнительной порцией бактерий. Средства для нанесения макияжа надо дезинфицировать 1–2 раза в неделю. И никогда не пользоваться чужой косметикой.

Упражнения для "офисного" позвоночника

Позвоночник – «слабое звено» офисного работника, и вообще любого, кто подолгу сидит за компьютером. Искривлённые позы, в которых мы неподвижно просиживаем часами, постепенно делают спину сутулой, приводят к болям в шее и пояснице и к ощущению общей разбитости.
Если вы сейчас подумали про себя: «Подумаешь, меня ещё мама в детстве ругала за сутулость, а кто сейчас не сутулится», - вы не правы. Во-первых, сутулятся, хоть и многие, всё же не все. И на фоне этих «многих» люди с хорошей осанкой тем более приковывают внимание: подсознательно (на уровне невербальных сигналов) их воспринимают как более успешных и позитивных – тех, кто шагает по жизни с высоко поднятой головой и уверенно расправленными плечами. А самое печальное заключается в том, что состояние спины сказывается далеко не только на осанке. У женщин с искривлённым позвоночником в несколько раз чаще образуется так называемый «фартук» – отвисший живот и бока. Ещё у согбенных офисных работниц со временем появляется «компьютерный подбородок» - при согнутой спине и шее лицо оказывается слегка опущенным вниз, потому со временем мышцы подбородка и щек становятся дряблыми, контуры лица теряют упругость.
Так что не относитесь к своей спине пренебрежительно! Древние не зря считали позвоночник основным каналом, по которому энергия поднимается от крестца к макушке, обеспечивая человеку связь с высшими силами. Предложим небольшой комплекс упражнений, чтобы ваш энергетический канал давал бесперебойную связь, а мышцы тела находились в тонусе.
Для самых-самых занятых. Начнем с упражнений, для выполнения которых вообще не требуется вставать со стула.
Упражнение 1. Сидя на стуле с прямой спиной, соедините пальцы в замок. Теперь плавно поднимите руки над головой, одновременно разворачивая их ладонями к потолку. Это движение нужно делать на вдохе. Поднимите голову и посмотрите на ладони, задержавшись в таком положении на несколько секунд, затем на выдохе плавно опустите руки и голову. Во время выполнения движения почувствуйте, как позвонок за позвонком распрямляется ваша спина. Повторите 2-3 раза.
Упражнение 2. Прогиб позвоночника вперёд и назад. Выполняйте это упражнение непрерывно в течение 1-3 минут, и вы почувствуете, как вашу измученную спину покидает усталость, как восстанавливается кровообращение. Не вставая со стула, положите кисти рук на колени. Голову держите прямо, внимание сосредоточьте на позвоночном столбе. На вдохе медленно выдвигайте грудную клетку вперёд, одновременно выгибая в этом направлении спину. Голову при этом отведите слегка назад, устремляя взгляд вверх. На выдохе выполните прогиб внутрь: подборок опустите к туловищу, грудную клетку «вогните» назад, в этом же направлении прогибая позвоночник. Движения головой надо делать мягко, без резких движений.
Упражнение 3. Помогает растянуть позвоночник с помощью винтообразных движений. Сядьте на стуле прямо, слегка расставив колени. Правую руку положите на левое колено с внешней стороны, а левой рукой крепко обхватите спинку стула. В таком положении скручивайте корпус с помощью рук, отводя левое плечо как можно дальше назад. Упражнение следует выполнять плавно, без рывков. Важно, чтобы при этом вы не ощущали никакого напряжения или тем более боли: оставайтесь в своей зоне комфорта.
Вернувшись в исходное положение, сделайте такие же скручивания для шеи. Вдохните, глядя прямо перед собой, затем выдыхайте и поворачивайте голову как можно дальше влево. Скосите влево глаза и замрите в такой позе на 3-5 секунд. На вдохе медленно верните тело и взгляд в исходное состояние.
Такие повороты - сначала всего корпуса, а затем шеи - выполните по 3–5 раз в каждую сторону.
Если вы пришли на работу не в ультракороткой юбке, а ваш офисный этикет позволяет на минутку снять обувь – можете выполнить более сложный и эффективный вариант этого упражнения. Вставать с офисного кресла по-прежнему не требуется. Согните правую ногу и поставьте на кресло, только не прямо, а перекинув через левое бедро. Таким образом вы уже окажетесь слегка скрученной. Теперь левой рукой обхватите согнутое правое колено. Помогая себе рукой, поворачивайте вправо голову и весь корпус. Спину при этом держите прямо. Это упражнение, как и предыдущий вариант, нужно повторять не более 3-5 раз.
Упражнение 4. Ещё одно упражнение на растяжку – на этот раз вбок. Сидя на краю стула, руки свесьте по бокам. Спину держите прямо. Вдохните, затем на выдохе наклоните корпус вбок и в таком положении на несколько секунд расслабьтесь. На вдохе снова распрямитесь. Рука, в сторону которой вы наклоняетесь, должна свободно свисать вдоль тела. Чем ближе она будет к полу – тем лучше, однако, выполняя упражнение в первый раз, не переусердствуйте. Повторите 5-7 раз.
Упражнение 5. Целительно действует на поясницу и расположенные в этой области нервные корешки. Сядьте на край кресла с прямой спиной. Чтобы удержать равновесие, держитесь руками за сиденье позади корпуса. Из этого положения поочередно поднимайте согнутые в коленях ноги, каждую по 8-10 раз.
Следующий этап – держась руками за сиденье, одновременно поднимите выпрямленные ноги и двигайте ими, как ножницами, в горизонтальной плоскости. После короткой передышки повторите то же самое, но уже в плоскости вертикальной, двигая ногами вверх-вниз как при плавании кролем.
Упражнение 6. Теперь поставьте ноги на пол, прижав стопы друг к другу. Наклоняйтесь к ним, округляя спину, и касайтесь пола поочередно слева и справа от стоп.
И в заключение – несколько упражнений, которые нужно выполнять стоя. Найдите время и для них, ведь, помимо мышц спины, они укрепляют также мускулатуру пресса и бедер.
«Мельница» – придаёт силу и гибкость мышцам поясницы и формирует красивую талию. Встаньте прямо, «руки в боки», а ноги на ширине плеч. Ступни поставьте параллельно друг другу. Затем поочередно поднимайте одну руку ладонью вверх и выполняйте наклоны в противоположную сторону. Если поднята правая рука – вы будете наклоняться влево, если левая – вправо. Со стороны ваши движения руками будут похожи на взмахи ветряной мельницы. Выполняйте сначала по одному, затем по два наклона в каждую сторону, всего 10-20 раз для каждой стороны.
Наклоны вперёд с утяжелением. Это упражнение можно выполнять и без утяжеления, но для большей эффективности возьмите какой-нибудь предмет, за который можно взяться обеими руками – толстую книгу, сумочку -

клатч, бутылку с водой. Поставьте ноги на ширине плеч и с прямой спиной наклоняйтесь вперёд как можно ниже. Ваши руки, держащие предмет, будут опускаться к полу. Ваша спина не должна округляться. В нижнем положении задержитесь на секунду – почувствуйте, как напряглась задняя поверхность бёдер. Затем плавно распрямитесь обратно. Повторите 10-15 раз. Это упражнение подарит вам не только здоровую спину, но и упругие ягодицы.
Заключительное упражнение, распрямляющее позвоночник и улучшающее кровоток по всему телу:
Встаньте ровно, сложив руки перед грудью. В этом положении сделайте несколько свободных вдохов и выдохов, успокаивая своё дыхание и расслабляясь. Теперь, сделав полный вдох, поднимите руки через стороны вверх, одновременно вытягивая позвоночник и поднимаясь на носки. Кончиками пальцев тянитесь к потолку. Тело должно быть вытянуто в струну. Задержитесь в таком положении столько, сколько сможете. Затем с выдохом опуститесь на полную ступню, а руки верните в исходное положение перед грудью.
Замечательно, если у вас получится выполнить весь комплекс от начала до конца. Но даже несколько упражнений, выполненных правильно и без спешки, будут полезны для вашей спины и общего тонуса.

 

ЗАРЯДКА для СПИНЫ

Что такое боль в спине знает не понаслышке каждый взрослый человек. Даже если вы ещё молоды и ваш позвоночник совершенно здоров, спина может болеть от усталости или перенапряжения, от сна на неудобной кровати или после длительной поездки в транспорте. К сожалению, у многих людей мышцы спины развиты очень слабо, что со временем приводит к учащению болевых проявлений и в конечном итоге к развитию остеохондроза. В то время как пропорционально развитые мышцы спины обеспечивают поддержку для позвоночника, формируют правильную осанку и красивые линии тела. Проводя регулярные занятия, посвященные детальной проработке мышц спины, можно укрепить эти мышцы и вылепить красивые формы тыльной части тела. Регулярные тренировки, направленные на укрепление спины, - важная превентивная мера по предотвращению остеохондроза и других заболеваний позвоночника.

Предлагаем вам комплекс простых упражнений, с помощью которого уже за месяц вы сможете существенно улучшить многие показатели здоровья спины и внешнего вида. Но заниматься нужно регулярно – не реже 3 раз в неделю.

Упражнение прорабатывает широчайшие мышцы спины.

Для него понадобится одна гантель весом от 2 кг и скамья.

Исходное положение: стоя боком к скамье, опереться об неё рукой, наиболее близко расположенной к снаряду. Нога, наиболее близко расположенная к скамье и согнутая в колене, выдвигается вперёд, а другая, выпрямленная, немного отводится назад. Ступни располагаются параллельно. Вторая рука с гантелью выпрямлена, гантель смотрит вниз. Для дополнительного растяжения в широчайших мышцах спины слегка податься вперёд и зафиксировать руку.

Выполнение: с выдохом плавным движением потянуть гантель наверх до встречи с грудной клеткой. Зафиксировать на одну-две секунды и медленно и плавно с вдохом вернуть её в исходное положение.

Для одной тренировки нужно выполнить три подхода по 10-12 повторов каждый.

Это упражнение незаменимо для формирования трапециевидных мышц, ромбовидных мышц и мышц, поднимающих лопатку.

Для выполнения понадобятся две гантели весом не менее 2 кг каждая.

Исходное положение: стоя, ноги на ширине плеч, колени согнуты для предотвращения излишней нагрузки на суставы. Руки с гантелями свободно свисают, плечевой пояс расслаблен. Спина прямая, живот напряжён и втянут.

Выполнение: сделать вдох и, задержав дыхание, потянуть плечевой пояс как можно выше, к ушам. Зафиксировать положение тела в конечной точке на одну-две секунды и сделать выдох. Задержав дыхание, вернуться в исходное положение.

Каждый подход должен включать в себя 10-12 повторов, за тренировку необходимо выполнить три подхода с минутными перерывами.

Это упражнение эффективно для развития мышц спины из системы пилатес. Оно выполняется без отягощения, но от этого эффективность его не становится ниже.

Вам понадобится специальный гимнастический коврик.

Исходное положение: лёжа на животе, руки вытянуть вперёд. Голова расположена прямо, с опорой на лоб.

Выполнение: медленно с вдохом поднять голову и верхнюю часть корпуса. Подъём начинать с головы и постепенно вовлекать в него всё более и более нижние части тела. Одновременно с этим медленно поднять ноги. Задержаться наверху на одну-две секунды и с выдохом медленно опуститься. Повторить 15 раз.

Можно усложнить упражнение следующим образом. Заменить секундную задержку в верхней позиции на длительное удержание тела в этой позе, но не статично, в немного опускаясь и затем возвращаясь в верхнюю позицию. Лучше, если при выполнении упражнения лоб и ноги будут практически возвращаться в исходную позицию, и на расстоянии 1 см от пола начинать движение обратно. Около 13 таких раскачиваний образуют один цикл. За одно занятие нужно выполнить от 3 до 5 циклов.

Упражнение представляет собой так называемый «японский наклон». Он укрепляет мышцы спины и способствует развитию хорошей осанки.

Исходное положение: стоя на коленях, ноги соединены вместе, руки поднять над головой, ладонями вперёд. Выпрямить спину, вытянуть шею.

Выполнение: очень медленно наклониться вперёд, одновременно садясь на пятки. Руки вниз не опускать, они всё время находятся на одной линии с телом, продолжая её. Голова тоже должна быть неподвижна. Коснувшись грудью коленей, расслабить плечевые мышцы и свободно опустить голову. Вернуться в исходное положение, опираясь ладонями о пол, одновременно напрягая мышцы спины, потом медленно выпрямить туловище, принимая вертикальное положение. И наконец, опустить руки вдоль туловища. При наклоне делать выдох, при выпрямлении – вдох. Повторить 6-8 раз.

 

Подбираем продукты по цвету

Пища в цвет

Все знают о пользе фруктов и овощей. Но мало кто догадывается, что диетологи советуют включать в диету овощи и фрукты различных цветов, так как это помогает получить наибольшую пользу от продуктов.

Каждый знает, что в день нужно съедать 5 порций овощей и фруктов. Это идеальная пища, которая поможет вам предотвратить сердечные заболевания и инсульты, поддерживать в норме кровяное давление, снизить риск заболевания различными видами рака, защитит от развития катаракты и сделает зрение более сильным и острым.

Овощи и фрукты очень полезны для нашего организма, так как они были созданы самой природой и богаты различными питательными веществами. В последнее время учёные исследовали те соединения, которые дают фруктам и овощам их особенный цвет. Вот некоторые результаты исследований:

Красные фрукты и овощи.

Питательная ценность.

В этих продуктах находятся фитоэлементы, такие как ликопин и антоцианы, - природные пигменты, придающие красную окраску фруктам и овощам. Ликопин (который находится в помидорах, грейпфруте и арбузах) помогает бороться с признаками старения и некоторыми видами рака (в особенности с раком предстательной железы).

Продукты из помидоров - например, пастеризованный томатный сок, соус, суп и даже кетчуп, - содержат специальный вид ликопина, легко усваемый организмом. Этот вид ликопина жирорастворим, так что блюдо из томатов надо подавать с небольшим количеством масла, потому что питательные вещества будут усваиваться лучше.

Антоцианы (находятся в клубнике, красном винограде, малине, вишне и красных яблоках) являются превосходным антиоксидантом, который защищает клетки от разрушения. Они также помогают держать под контролем давление и снижают риск заболевания болезней сердца. Недавние исследования показали, что антоцианты, содержащиеся в вишне, обладают противовоспалительным эффектом, а поэтому могут помочь страдающим от подагры и артрита.

Продукты.

Помидоры, клюква, вишня, красный виноград, малина, красная груша, арбуз, розовый грейпфрут, клубника, гранат и другие продукты.

Овощи и фрукты голубого или фиолетового цвета.

Питательная ценность.

Продукты данной группы содержат полезные фитохимические элементы, такие как уже известные нам антоцианы (черника, тёмный виноград, чёрная смородина) и фенолы (баклажан, слива, изюм). Эти сильные антиоксиданты помогают снизить риск заболевания некоторыми видами рака, сердечными болезнями, болезнью Альцгеймера, а также замедляют процесс старения. Результаты исследований показывают, что, если вы будете регулярно есть чернику, ваша память улучшится, а процесс старения будет протекать медленнее из-за улучшения работы клеток нервной системы.

Продукты.

Тёмная капуста, черника, ежевика, баклажан, инжир, тёмный виноград, сухая слива, изюм.

Зелёные овощи и фрукты.

Питательная ценность. Причиной зелёной окраски фруктов и овощей является пигмент хлорофилл. Но кроме него в зелёных овощах, таких как горох или шпинат, находятся лютеин и зиазантин (жёлтые каротиноиды) находятся в горохе, шпинате и других зелёных листовых овощах. Эти элементы работают вместе, чтобы сделать ваше зрение острым, снизить риск появления катаракты и замедлить возрастной процесс ухудшения зрения.

Другие фитохимические элементы, индолы, присутствуют в капусте, брокколи и других крестоцветных овощах и защищают от возможного заболевания некоторыми видами рака. Листовые зелёные овощи (например, шпинат и брокколи) также низкокалорийны, богаты питательными веществами и являются превосходным источником калия, магния и фолата (витамина группы B, который снижает риск появления осложнений при родах).

Продукты.

Шпинат, брокколи, авокадо, зелёный горох, зеленая фасоль, зелёный перец, спаржа, зелёная капуста, огурец, цуккини и др.

Жёлтые и оранжевые овощи и фрукты.

Питательная ценность.

Продукты этой группы содержат в себе несколько важных фитовеществ, таких как бета-каротин, калий и витамин С.

Бета-каротин (морковь, манго, папайя, тыква) - сильнодействующий антиоксидант, полезный не только для зрения, но также улучшающий мыслительные процессы и защищающий кожу от вредного воздействия ультрафиолета. Бета-каротин трансформируется в витамин А, который улучшает зрение в темноте и делает наш иммунитет сильнее.

Цитрусовые фрукты являются прекрасным источником витамина С, антиоксиданта, который усиливает защитную систему организма, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, а также вырабатывает коллаген в коже. Витамин С также необходим для правильного усвоения железа организмом.

Жёлтые фрукты богаты и калием, который помогает предотвратить сердечные приступы и инсульты.

Продукты.

Апельсины, морковь, дыня, манго, тыква, картофель, жёлтый виноград, лимон, персики, папайя, ананас и др.

Белые фрукты и овощи.

Питательная ценность.

Причиной белого цвета являются фитохимические элементы антоцианиды и флавоноиды, которые также являются очень сильным антиоксидантом. Продукты белого цвета, например, чеснок и лук, также содержат аллицин, который снижает уровень холестерина и понижает давление.

Аллицин также снижает риск заболевания раком предстательной железы. Белые овощи и фрукты делают иммунитет сильнее и являются отличным источником минерального калия.

Продукты.

Чеснок, лук, бананы, грибы, картофель и цветная капуста.

Сбалансированная диета должна состоять из продуктов всех цветов. Но если вы будете помнить о цветовых качествах продуктов, вам будет ещё проще питаться правильно и полезно. Так что в следующий раз убедитесь, что ваша тарелка напоминает радугу.