Яблоко в ночь - все болезни прочь

ПЛОДЫ, ЛИСТЬЯ, КОРНИ, ПЛОДОНОЖКИ

Лекарственные возможности нашего любимого фрукта очень велики. Не случайно народная мудрость гласит: яблоко в ночь — все болезни прочь.

Например, в кожуре содержится много пектина, выводящего из кишечника токсические вещества. Так что подумайте, прежде чем очистить яблоко.

По мнению медиков, люди, каждый день съедающие хотя бы по одному свежему фрукту, реже становятся жертвами инфарктов. Подавляя аппетит, яблоки способствуют похудению и улучшают пищеварение. Содержащиеся в них фенолы укрепляют иммунную систему и повышают сопротивляемость инфекциям и бактериям, оказывают благотворное действие на кислотно-щелочное равновесие организма, тем самым, предотвращая преждевременное старение.

При употреблении яблок с диетической и лечебно-профилактической целью следует иметь в виду: в зависимости от показаний необходимо подбирать сорта в индивидуальном порядке. Например, кисло-сладкие плоды рекомендуются при гипацидных гастритах, спастических колитах, дискинезии желчных путей с пониженной кислотностью желудочного сока.

При острых колитах назначают протёртые сладкие яблоки по 1,5 - 2 кг в день в 5 — 6 приёмов.

По мнению некоторых специалистов, съедая 5 — 6 яблочных зёрнышек в день, мы полностью удовлетворяем суточную потребность в йоде.

В качестве лекарственного сырья используют не только плоды, но и листья

— источник витамина С. Употребляют их в виде настоя: измельчённое сырьё залить водой в соотношении 1:4, кипятить 10 — 15 минут, охладить и процедить. Принимать по 2 — 3 столовые ложки 4 — 5 раз в день до еды.

Листья яблони входят к состав лечебных чаев. При цветении следует собирать падающие плодоножки, сушить, размалывать и заваривать в любой пропорции. Чай из листьев и цветков яблони помогает при простудных заболеваниях и охриплости голоса (по 1/2 стакана через каждые 2 часа в тёплом виде).

В народной медицине используются также корни яблони — приготовленный из них чай снижает уровень сахара в крови у больных диабетом.

ФРУКТОВАЯ ТЕРАПИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ

При истощении, малокровии и начальной стадии туберкулеза показаны следующие лечебно-питательные смеси:

* Овсяные хлопья, сметана или сгущённое молоко, фрукты, ядра грецких орехов (всё — по столовой ложке), сок 1/2 лимона средней величины, 3 столовые ложки воды. Настоять в воде овсяные хлопья в течение 6 — 7 часов, затем добавить лимонный сок, протёртые свежие фрукты и, наконец, сметану. Хорошо размешать, посыпать измельчёнными сухофруктами и орехами, есть в 2 — 3 приёма.

* При малокровии рекомендуется в мякоть свежего яблока вонзить обычные швейные иглы или гвозди и оставить на сутки, затем иглы (гвозди) убрать, а яблоко съесть. Иглы можно использовать несколько раз, и реакция взаимодействия железа и кислоты будет протекать активнее.

* При гиповитаминозах (витаминная недостаточность) очень полезны смеси соков свежих овощей и фруктов, которые готовятся непосредственно перед употреблением: морковь, яблоко, свёкла (поровну); яблоко — 6 частей, морковь — 4 части; яблоко, морковь, черноплодная рябина (поровну, сахар по вкусу); яблоко, красная смородина, черника (поровну, сахар по вкусу).

Малышам до 3 лет не рекомендуется более 30 — 40 мл за приём, от 3 до 5 лет дозу можно увеличить до 50 — 60, а в более старшем возрасте — от 50 до 100 мл.

Детям и больным хроническим гастритом с пониженной кислотностью следует включать в пищевой рацион свежий сок из кислых сортов по 50 — 100 мл 1 — 2 раза в день перед едой, свежие или печёные яблоки по 100 — 150г 2 раза вдень.

Фруктовая терапия — простой, эффективный и легкодоступный способ лечения острых поносов; в зависимости от возраста ребёнка (от 2 до 10 лет) количество яблочного пюре без сахара устанавливается от 600 до 1500 г в день. Пить разрешается только чай. После 2— 3-дневной диеты назначают рисовый отвар, сухари яичные белки и немного фруктовых соков с постепенным переводом на обычное питание.

ПРО ЯБЛОЧНЫЙ СОК И ЖЕЛЕЗНЫЕ КАПЛИ

Свежеприготовленный яблочный сок — замечательное мочегонное средство и показан при почечнокаменной болезни, желудочно-кишечных недугах, атеросклерозе, нарушениях обмена веществ (ожирение, артриты, подагра). Он также укрепляет сердечнососудистую систему, полезен работникам умственного труда.

При атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях желчного пузыря яблочный сок следует пить по 1/2 стакана за полчаса до еды.

Чтобы приготовить сок, плоды нужно вымыть, обдать кипятком и натереть на крупной тёрке. Мезгу выложить в полотняную салфетку или марлю в 2слоя и отжать. Если сок кислый, можно подсластить его сахаром.

«Железные капли» из яблочно-кислого железа в домашних условиях сделать нетрудно: как уже говорилось, достаточно пронзить кислое яблоко гвоздями, предварительно прокипятив их, и через несколько дней вынуть. Сок следует пить по 20 капель на 1/3 стакана кипячёной воды 3—4 раза в день. В течение часа до и после «железного сока» нельзя употреблять кофе, чай, спиртное.

Врачи доказали: яблоки нормализуют количество холестерина в печени. Достаточно съедать в день всего 2 — 3 плода.

В народной медицине сырые неочищенные или варёные фрукты принимают натощак в качестве лёгкого слабительного при длительных запорах, а также как мочегонное при водянке и различных отеках.

* Мочегонное средство можно приготовить и из высушенной кожуры яблок — столовую ложку сырья залить стаканом кипятка и настоять 5 —10 минут. Принимать с добавлением сахара по 1/2 стакана 6 раз в день до еды.

* При мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, гастрите и энтероколите, атеросклерозе, кашле 3 неочищенных яблока среднего размера нарезать, залить литром кипятка, варить 10 минут на слабом огне, добавить по вкусу сахар. Выпить в течение дня. В качестве легкого слабительного для людей пожилого возраста эффективно следующее средство: 2 яблока проварить в стакане молока и 1/2 стакана воды 5

—7 минут, выпить до завтрака.

* При склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни хорошие результаты даёт продолжительное употребление яблочного чая: 3 — 5 нарезанных свежих неочищенных фруктов залить литром воды и кипятить в закрытой посуде 10 — 15 минут, настоять 4 часа. Пить в тёплом виде несколько раз в день.

* Для растворения камней и песка в почках и желчном пузыре рекомендуется следующая диета: в 8 часов утра выпить 240 мл яблочного сока, в 10, 12, 14, 16, 18 и 20 часов — по 480 мл. В течение 2 дней больше ничего в пищу не употреблять. Вечером можно принять слабительное из трав, в исключительных случаях допускается клизма из тёплой воды и обязательно — горячая ванна (без мыла). На третий день в 8 часов утра—80 мл яблочного сока, через полчаса — полстакана чистого прованского масла и стакан разбавленного яблочного сока. Если появится слабость, лечь и отдохнуть. Диета третьего дня, как правило, завершается положительным результатом — из организма начинают выходить камни.

* Обычный яблочный компот полезен при заболеваниях печени, почек и сердца, а приготовленный без добавления сахара включают в лечебный комплекс при сахарном диабете и ожирении.

* При хроническом спастическом колите хороший терапевтический эффект даёт лечение сухофруктами: равные части яблок, вишни, урюка, персиков, алычи, чернослива и груши залить водой, довести до кипения и варить в течение 45 минут на слабом огне. Густую часть отделить от отвара. Съедать от 0,5 до 1 кг массы в день. Вываренная клетчатка сухофруктов —физиологический возбудитель перистальтики кишечника — не вызывает раздражения слизистой.

* При анацидном гастрите (хронический гастрит, характеризующийся отсутствием соляной кислоты в желудочном соке) рекомендуется ежедневно принимать (в течение 10 — 15 дней) отвар сухофруктов.

* Больным гиперацидным гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки полезны сладкие сорта яблок, а тем, кто страдает гипацидным гастритом, спастическим колитом — кислые, содержащие большое количество органических кислот.

* От ларингита: 15 г листьев залить 200 мл кипятка и настоять в термосе 3 — 4 часа, процедить, применять в качестве полоскания.

* Как жаропонижающее средство показана смесь сока яблока, луковицы и столовой ложки мёда. Принимать по столовой ложке 3 раза в день.

* При сахарном диабете: свеженарезанную кожуру яблок заварить как чай, высушенную — в виде стандартного отвара без дозы; яблоки свежие, сушёные, консервированные—без дозы. Или столовую ложку измельчённых корней яблони залить 0,5 л холодной воды на ночь, утром кипятить 3 минуты, настоять в течение часа, принимать по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.

* При обморожениях, ожогах тёртыми свежими яблоками обкладывают поражённые участки кожи для уменьшения воспаления. Из-за высокого содержания дубильных веществ фрукты широко применяют для аппликаций и масок при воспалении кожи лица, а также ликвидации бородавок.

* Чтобы укрепить зрение и успокоить глазную боль, яблоко нужно сварить, растереть и приложить к глазам.

* Мазь для заживления трещин: 100 г плодов, протёртых на мелкой тёрке, смешать с животным жиром или сливочным маслом в соотношении 1:1 и использовать на ночь,

предварительно промыв повреждённый участок кожи туалетным мылом.

Яблоки применяются и для профилактики некоторых заболеваний: включение в пищевой рацион 2 — 3 плодов в день снижает вероятность ОРЗ в 3 раза, а содержащийся в них витамин С блокирует размножение вирусов гриппа.

Очень полезно для зубов съедать яблоко перед сном — при жевании погибает около 90 % бактерий, находящихся в полости рта. Органические кислоты предупреждают развитие кариеса.

* Почти все вещества, входящие в состав яблок, присутствуют в яблочном уксусе. А лимонная кислота делает имеющийся в яблочном уксусе кальций легкоусвояемым.

 

РЕБЁНОК И ДИАТЕЗ

Опыт работы врачей показывает, что диатез, или атипический дерматит, — очень частое детское заболевание. Практически каждый пятый ребёнок имеет те или иные признаки аллергии. Причины могут быть разными: наследственность, непереносимость молока, манки, фруктов ярких цветов, особенно экзотического происхождения, шоколада, даже употреблённого матерью в период беременности, недостаточный уход за ребёнком, плохая работа желудка, печени и кишечника. В каждом конкретном случае есть особенности, которые следует учитывать, назначая лечение.

Чаще всего возникают трудности в установлении причины заболевания,

Но в любой ситуации не следует опускать руки и впадать в крайности. Надо помнить: разнообразные суперсовременные препараты, средства и методы как в нашей стране так и за рубежом в основном устраняют только отдельные признаки: уменьшают зуд, красноту, отёчность, улучшают сон и прочее.

Бабушкам и мамам надо помнить, что диатез — это заболевание всего организма, при котором страдают нервная и лимфатическая системы, система зашиты (иммунитет), система выделения, функции кишечника и желудка.

Для устранения всех сопутствующих признаков требуется универсальный препарат, по такого, к сожалению, нет.

ЧТО ДАВАТЬ?

В этой ситуации хорошо помогают лекарственные растения: подорожник, фиалка трёхцветная, тысячелистник, ромашка, полынь, зверобой, трифоль, береза, пол-пала, сушеница, девясил, аир, мята и др.

Некоторые родители, да и врачи, несколько забыли о них, возложив надежды на химиопрепараты. Желательно использовать чай из трав: фиалки трёхцветной, хвоща и тысячелистника в соотношении 4:2:1. Все травы следует смешать. Для семимесячного ребёнка берут чайную ложку смеси трав и заливают стаканом кипятка. Настои выдерживают 30 минут, процеживают и по чайной ложке дают ребёнку за 10 минут перед каждым кормлением,

При плохом сне, раздражительности ребёнку дают капли Зеленина, настойку пиона или экстракт пассифлоры: сколько лет, столько и капель на приём.

Ребёнку до года дают 1 — 2 капли в чай из трав.

Для улучшения работы кишечника настой вышеописанного чая можно вводить и в виде микроклизм по 1 —2 столовые ложки в вечернее время через день, курс — 6—10 процедур. Особенно такие микроклизмы показаны детям, у которых отмечаются дурные привычки: грызть ногти, сосать пальцы, скрипеть зубами ночью, косвенно говорящие о наличии глистной инвазии.

КАК КУПАТЬ?

Много разногласий возникает в отношении купания. Ребенок должен принимать ванну, даже если у него есть высыпания на коже.

Лучше использовать крахмальные ванны: 1/2 стакана любого крахмала (картофельного, рисового) на детскую ванночку ежедневно или через день. Через 2 недели состав следует заменить на хвойный (2 столовые ложки хвойного экстракта на ванну), травяной (2 стакана настоя из вышеперечисленных трав).

НЕМНОГО О НАРУЖНЫХ СРЕДСТВАХ

Всегда помните обязательное правило: если есть мокнутие, то применяют примочки или пасты; если нет мокнутия, то применяют мази, детские кремы. Но и здесь помните золотое правило дерматологии: каждые 3 дня мази следует чередовать.

Желательно использовать цинковую мазь, цинковую пасту, пасту Лассара. Питание должно быть полноценным, исключить следует только те продукты, которые явно вызывают ухудшение состояния ребенка.

 

ДОБРОЕ СЛОВО ИСЦЕЛЯЕТ

Всем известна поговорка, что доброе слово лечит, а злое калечит. Но как часто нам бывает трудно раскрыть рот, чтобы сказать добрые и ласковые слова, которые так необходимы нашим близким!

РЕЧЬ - ЭТО БОЖЕСТВЕННЫЙ ДАР

Как часто наши чувства остаются невысказанными! Оказывается, люди, даже очень хорошие, не умеют говорить о хорошем, просто стесняются, робеют. А робеют потому, что не могут подобрать правильных добрых слов. При этом только человек обладает способностью говорить. Все люди, не исключая молчунов, ведут постоянный, нескончаемый внутренний монолог. Человек чувствует не словами, но свои чувства определяет и выражает именно с их помощью. И работа нашего мозга зависит от речи — великого дара Бога человеку. Именно этот дар, который физиологи называют второй сигнальной системой, выделяет человека из животного мира. Значит, речь — одна из самых важных наших способностей и потребностей. Если мы по каким-то причинам лишаемся возможности говорить, это может привести к различным нарушениям психики и сбоям в работе всего организма, которые нередко приводят к серьёзным болезням.

БЛАГОДАРНОСТЬ НУЖНА КАЖДОМУ

Жаль, что мы мало ценим роскошь человеческого общения, как говорил замечательный французский писатель Антуан де Сент-Экзюпери. Как легко мы говорим грубые слова, ворчим, ругаемся! И как трудно раскрыть рот, чтобы сказать добрые и ласковые слова! Для совсем маленьких детей мы ещё находим ласковые слова: солнышко, рыбка, птичка, заинька, а вот детям постарше мы уже совсем не говорим их.

В общении друг с другом взрослые люди просто стесняются говорить что-то хорошее или просто не умеют это делать. А жаль, ведь если быть честными с собой, то каждый из нас хотел бы, чтобы близкие замечали наши добрые дела и благодарили нас.

Часто можно услышать от родителей взрослых детей, что дети неблагодарные и не ценят того, что для них сделали родители. Но, как правило, это не так, просто взрослые дети не знают, как можно благодарить своих родителей. Они тоже не умеют этого делать, потому что их не научили сами родители, а тех в свою очередь — их родители. А конец этой цепочки, наверное, в далёкой глубине веков.

ПОЧЕМУ МЫ ТЕРЯЕМ СИЛЫ?

Спросите себя, а часто ли вы говорите мужу (жене) слова благодарности за домашние дела, умеете ли замечать усилия, которые приложил другой человек для какого-то дела?

Почему-то все хорошие дела других людей мы воспринимаем как должное и почти

не ценим их. Будто все лучшие наши чувства в каком-то оцепенении, и нам обязательно нужна какая-то встряска, например смерть близкого человека, чтобы оценить то, что мы имеем. Ведь без ласки и доброго слова человек угасает, как цветок без воды.

Об этом говорят и результаты современных исследований.

Психологи считают, что именно эмоциональный голод является причиной многих серьёзных заболеваний. Если мы не можем выразить свои положительные эмоции словами, то и не получаем их в ответ от других людей. В результате мы теряем жизненные силы и здоровье.

А часто бывает и так: слишком поздно мы вспоминаем, сколько хорошего не сказали человеку, которого уже нет среди нас. Наши чувства так и остаются невысказанными, поэтому на душе очень тяжело. Если же мы с кем-то поговорим об этом, тяжесть постепенно уходит. Именно в таких случаях сила слов становится особенно явной. Из года в год, из века в век повторяется эта печальная история, а мы всё не становимся умнее и внимательнее друг к другу.

НАЧНЁМ МЕНЯТЬ ПОГОДУ В ДОМЕ

Давайте прямо сейчас начнем учиться говорить хорошие слова. Но, чтобы найти эти слова, мы должны замечать добрые дела, которые делают люди вокруг нас. А поскольку у нас этой привычки нет, нам кажется, что это самые обычные дела и радоваться тут нечему и благодарить не за что. Но ведь духовный путь наверх начинается с чувства благодарности. Попробуйте благодарить своих близких за любую мелочь, и вы увидите, как удивительным образом начнёт меняться обстановка в доме. За убранные вещи, за вкусный обед, за чистые полы, за вбитый гвоздь, за добрый взгляд — за всё говорите «спасибо» или любые другие добрые слова.

Дети на такое отношение реагируют только положительно. А вот со взрослыми бывает посложнее. Если в семье не было принято хвалить и благодарить, то люди напрягаются, им начинает казаться, что готовится какой то подвох. Поэтому если вы решили учиться отмечать хорошее у всех, то лучше сообщить своим близким об этом заранее.

КАК НАУЧИТЬСЯ ВИДЕТЬ ХОРОШЕЕ

Попробуйте взять тетрадку и описать в ней те качества и свойства, которые вы особенно цените в своих близких. На каждого члена семьи нужно отвести несколько отдельных страничек.

Когда вы начнёте писать, то может получиться, что слов у вас совсем немного. Не расстраивайтесь. Главное — решить, что вы будете пополнять эти странички новыми словами, которые характеризуют ваших близких.

Тетрадку не стоит прятать. Пусть тот, кто хочет, почитает ваши записи. Условие есть только одно: тетрадка должна быть всегда на своём месте и приписки туда делать другим домочадцам нельзя. Пусть свои тетрадки заводят.

Полезно почаще заглядывать в эту тетрадку и пытаться найти новые слова про ваших близких. Сначала это занятие кому-то может показаться трудным или ненужным, но, поверьте, уже скоро будет очень интересно читать то, что вы написали. Чем дальше, тем сильнее окажется желание найти новые слова, которые наиболее точно передают ваши чувства. Вам станет ясно, что происходит с вашими родными людьми, а значит, в семье будет больше взаимопонимания. Ведь даже самые обыкновенные события и будничные дела высвечивают качества, наших близких людей очень ярко, просто мы обычно этого не замечаем.

Кстати, и про себя можно писать, но тоже только положительное. Возможно, кто-то после того сумеет правильно себя оценить и начнёт уважать. Честно говоря, нам всем не хватает настоящего самоуважения, подлинного чувства достоинства. Зато комплексов у нас полным-полно.

ЛЕКАРСТВО ОТ СТАРОСТИ

Такое простое занятие, как поиск добрых слов, очень заметно улучшает работу мозга. Поэтому ведение подобных записей принесёт дополнительную пользу вашему здоровью. Ведь речь (и устная, и письменная) напрямую связана с высшей нервной деятельностью человека. Поэтому любая работа со словами — это отличная профилактика многих заболеваний и хороший способ развивать свои умственные способности. Обратите внимание, например, на то, что даже посредственные писатели и журналисты производят впечатление весьма неглупых людей.

Только мозг работает лучше лишь тогда, когда человек думает о чём-то хорошем. В нашем случае — это положительные качества близких людей.

В тетрадке вообще не нужно писать о том, что вам не нравится. Смакование негативных переживаний, наоборот, замедляет работу мозга и способствует его преждевременному старению.

Кстати, обратите внимание и на то, что долгожители — это, как правило, люди весёлые и жизнерадостные. Они не любят обсуждать ничего негативного.

ИЗБАВИМСЯ ОТ ДЕТСКИХ ПРИВЫЧЕК

К сожалению, далеко не все люди готовы учиться говорить добрые, хорошие слова. Человек консервативен и не желает отказываться от своих привычек просто так, без серьёзного осознания этой необходимости. Привычки детства менять очень трудно. Вот одно из самых серьёзных препятствий для выработки позитивного отношения к жизни. А от такого отношения во многом зависит здоровье и наше, и наших близких.

Но ведь на то мы и люди, чтобы при помощи слов что-то понять и что-то объяснить друг другу, не дожидаясь страшных ударов судьбы.

В словах скрыта величайшая сила. И только от нас зависит, сможем ли мы воспользоваться этой силой.

Представьте имя, отчество и фамилию вашего родного человека, а под ними — бесконечный список слов, которые его характеризуют. И вот вам уже многое становится понятно в вашем близком человеке, и ваше отношение к нему меняется к лучшему!

Так давайте же начнём писать как можно скорее! Возможно, это несложное занятие убережёт нас от необратимых жизненных потерь, которые учат ценить то, что мы имеем, но не храним, и сделает нас всех более счастливыми и гармоничными.

 

КАКОЕ ХИЩНОЕ НАЗВАНИЕ, КАКАЯ ЗЛОБНАЯ БОЛЕЗНЬ!

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ЛЕЧЕНИЯ ВОЛЧАНКИ

Имеются два типа волчанки: системная красная и дискоидная. Системная красная волчанка воздействует на органы и суставы, дискоидная — кожная болезнь.

Причина возникновения системной волчанки остается неясной, но многие специалисты считают, что иммунная система начинает работать неправильно, «атакуя» органы и ткани собственного организма. Это вызывает воспаление кровеносных сосудов и суставов, поражая таким образом весь организм в целом, причём в первую очередь страдают почки.

Дискоидная волчанка поражает кожу. Высыпания формируются по носу и щекам, напоминая бабочку (синдром бабочки). Вспышка может быть вызвана длительным пребыванием на солнце. Эта болезнь иногда связана с заражением туберкулёзной бациллой. Кожа покрывается маленькими мягкими желтоватыми бугорками, которые, исчезая, зачастую оставляют шрамы.

Солнечные ультрафиолетовые лучи, переутомление, некоторые лекарства, стрессы, вирусные инфекции, химикаты могут вызвать внезапное обострение дискоидной волчанки.

В некоторых случаях волчанка начинается как артрит — с припухлостью и болью в пальцах и суставах.

Наряду с медикаментозным лечением при волчанке могут использоваться народные средства (разумеется, после консультации с врачом).

* Срезанные нижние листья алоэ хорошо промывают водой и нарезают мелкими кусточками в виде пластинок толщиной 0,5 см, потом с помощью соковыжималки отжимают сок, мёд разбавляют соком из расчета 1:5. Свежую смесь принимают внутрь по 1 ч. л. до еды 3 раза в день на протяжении одного - двух месяцев.

* 100 г плодов софоры измельчают на мясорубке и заливают 0,5л водки. 10 дней настаивают в тёплом тёмном месте, периодически встряхивая, процеживают. Добавляют по 1 ст. л. настойки в готовый настой из следующего сбора трав: цветки бузины, листья шалфея, трава репяшка и крапивы, корень девясила, одуванчика и аира — по 100 г, трава кирказона и цветки пижмы — по 75 г каждого. 3 ст. л. сбора вечером кладут в термос и заливают 3 ст. кипятка. Утром процеживают, разделяют на 4 порции и пьют за час до еды.

* Если мучают суставные боли, используют настойку цветков одуванчика на водке: заполняют литровую банку цветками (плотно) и заливают доверху водкой. Полученной настойкой растирают суставы на ночь и утепляют их. Боли проходят.

* Сок травы чистотела, календулы и любистка в равных долях пьют по 1 ч. л. трижды в день, а также смазывают им поражённые места. Весьма эффективны компрессы из свежего корня любистка. Отлично действуют сок татарника, напар из травы лабазника (таволга).

Необходима правильная диета и отдых, регулярные физические упражнения. Следует избегать большого скопления людей, а также контактов с людьми, страдающими простудными и инфекционными заболеваниями.

 

ПРИМУЛА - ВЕСЕННИЙ ЛЕКАРЬ

Посадив у себя на даче примулу, или первоцвет весенний, вы сразу убьёте трёх зайцев — обеспечите себя прекрасным лечебным средством, вкусной ранней зеленью и украсите клумбу.

Примула — один из первых весенних цветов. Может быть, поэтому и отношение к нему у людей особое — кажется, ни о каком другом цветке не сложено столько легенд, как о первоцвете. Например, на Украине примулу зашивали в мешочек и носили при себе как талисман, защищающий от нечистой силы. Верили также в то, что она продлевает жизнь. Поэтому существовал такой обычай: весной срывали первоцвет (по-украински ряст), бросали на землю и топтали, приговаривая: «Топчу ряст и в следующем году топтать буду». И не нужно никакой геронтологии!

Как лекарственное растение примула была описана ещё древними греками. Считалось, что она помогает от двенадцати болезней, в том числе от паралича.

Лечебным действием у примулы лекарственной обладают и цветки, и листья, и корневища с корнями. Она широко используется как официальной, так и народной медициной. В официальной медицине в основном применяют лист и корень примулы.

Листья собирают вместе с цветами и сушат в тени. Хранятся сухие листья год. Их используют для приготовления настоя. Это можно сделать двумя способами.

1 способ. Чайную ложку измельчённого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и выпивают за 2 приёма.

2 способ. 10 г сырья заливают стаканом волы, держат 15 минут на кипящей водяной бане, остужают, процеживают и пьют по столовой ложке 3—4 раза в день.

Первый способ хорош, когда примулу используют как источник витамина С, которого в ней в 5 раз больше, чем в шиповнике. Это важно при весенних гиповитаминозах, анемии, переломах, пониженном иммунитете. При втором способе часть витамина С теряется. Он предпочтительнее при лечении лёгочных заболеваний, бронхитов, астмы.

Корневища с корнями собирают осенью. Их выкапывают, очищают от земли, промывают и сушат на воздухе. Хранится сырьё около 3 лет.

Корни примулы содержат сапонины, обладающие отхаркивающим действием, а также гликозиды примулаверин и примверин. Из них готовят экстракт и настои, применяющиеся как потогонное, жаропонижающее и отхаркивающее средство. Для приготовления настоя берут чайную ложку сырья, заливают стаканом воды и кипятят в течение 10 минут. Выпивают в течение дня за 3 — 4 приёма.

В народной медицине применение примулы намного шире. Настоем её листьев и цветков лечат неврозы, заболевания почек, мочевого пузыря, туберкулёз, ревматизм.

Кроме примулы лекарственной, в народной медицине используется и примула мучнистая. Её настой избавляет от перхоти и улучшает рост волос. Готовят его так: 5 ст. ложек травы с цветками заливают 1 л кипятка и настаивают 2 часа. Через день после мытья настой наносят на волосы, слегка втирая в кожу головы, и не смывают.

Примула — вкусное и полезное съедобное растение. Кроме витамина С, она содержит много каротина. Её добавляют в супы, пироги и, конечно, в салаты. В Англии, например, примулу специально выращивают на огородах для ранних салатов.

Попробуйте и вы приготовить вкусное, полезное и красивое блюдо. Перемешайте мелко нарезанные зелень примулы и лук, полученную смесь разложите на нарезанную кружками варёную свёклу, а сверху положите ложечку сметаны.

Ещё одно замечательное блюдо получится, если зелень примулы слегка потушить, а затем залить взбитым яйцом, посыпать тёртым сыром и запечь.

Если залить нарезанные листья примулы томатным соусом и дать настояться часа два, получается прекрасная приправа.