Противоинфекционный экстракт

50 г измельчённого, предварительно за­мороженного чеснока, 25 г измельчённого, предварительно замороженного репчатого лука, 200 мл 23-процентного спирта или водки с водой, смешанных 1:1 по объёму), 1 г витамина С (аптечный препарат). Всё тща­тельно размешать в смесителе. Настоять две недели в плотно закрытой посуде при тем­пературе + 4°С (в холодильнике), периоди­чески встряхивая содержимое. Добавить не­сколько капель мятного масла или несколь­ко целых зубков чеснока. Хранить в тёмном прохладном месте. Срок хранения — вплоть до восьми месяцев. Принимать по 1—2 чай­ные ложки 3 раза в день во время еды.

Чтобы молоко не пропадало

Грудные дети едят более активно и выса­сывают больше молока в том случае, если их матери употребляют в пищу чеснок. Если мо­локо матери сильно пахнет чесноком, дети долго не отказываются от груди и высасыва­ют много молока. Следовательно, кормящие матери должны есть много чеснока и его сильный запах— не убедительная причина для отказа от этой рекомендации.

Чтобы возвратить обоняние

Втягиваемый носом сок из листьев свёклы, смешанный с малым количеством мёда, воз­вращает вовсе потерянное обоняние. Такое же действие будет, если класть в нос толчёный свекольный корень.

Отхаркивающее средство

Как отхаркивающее средство при лёгоч­ных заболеваниях готовится смесь такого состава: 1 стакан свекольного сока, по 5 сто­ловых ложек сахара и водки и 1—1,5 столо­вые ложки очищенного глицерина. Смесь принимается по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Неврит слухового нерва

При ухудшении слуха, неврите слухового нерва ежедневно за 20—30 минут до сна смешать свежеприготовленную кашицу одного зубка чеснока и 2—3 капли камфорно­го масла. Смесь положить в марлю и вставить в больное ухо. Держать до ощущения жже­ния, а затем вынуть. Процедуру повторять до полного выздоровления.

Панариций

• Смешать по столовой ложке кашицы чес­нока, репчатого лука, листьев алоэ, топлёного сливочного масла, чайную ложку пчели­ного воска. Смесь варить, постоянно поме­шивая деревянной ложкой, 2 минуты, снять с огня, охладить до комнатной температуры. Мазь густо нанести на больной участок, по­ражённый панарицием, на вросший ноготь, воспалённые кожу и мягкие ткани, сверху мазь обложить слегка отбитым тонким капу­стным листом, завязать бинтом и хорошо у ку­тать тёплым материалом. Процедуру повто­рять ежедневно до полного выздоровления.

• Смешать 1:1 кашицу чеснока и репчато­го лука, слегка поджарить на растительном масле. Смесь ежедневно прикладывать к панарицию, меняя 2—3 раза в сутки, до пол­ного выздоровления.

Зубная боль

Самое простое средство от зубной боли — кашица чеснока, помещенная в полость больного зуба или на больной зуб, или инга­ляция полости рта парами чеснока, поло­женного на горячие угли или сковороду.

Боль в ухе

10 зубков чеснока залить 50 мл молока, довести до кипения, варить на слабом огне 5 минут, охладить, процедить. 5—10 капель отвара закапать в ухо и через минуту отвар вывести из уха наклоном головы. То же самое сделать и с другим ухом. Эти процедуры хо­рошо снимают головную боль. Для снятия боли в ухе этим отваром рекомендуют делать массаж вокруг ушной раковины несколько раз в день по 3—5 минут.

Чтобы пышной была шевелюра

• Полезно втирать в кожу головы отвары липы, соки тысячелистника, лука, сладкого перца, свежей петрушки, чеснока.

• Если волосы очень сильно выпадают, ре­комендуется мыть полову отваром хвоща полевого. Возьмите 5—6 столовых ложек сырья, залейте 0,5 л воды и кипятите на мед­ленном огне 10 минут, дайте отстояться в течение 20 минут. Помогут также настои шишек хмеля (2 столовые ложки залить ста­каном кипятка и дать настояться в течение получаса).

• Лук с коньяком и корни репейника. Лук пропустить через мясорубку, отжать сок че­рез марлю, добавить коньяк (1:10), корень репейника, настоять в течение недели. Вти­рать в кожу головы.

• Мыть голову отваром отрубей (190 г от­рубей на два стакана воды). Дважды воду с отрубями довести до кипения, тщательно отжать и этот отвар добавлять в воду для мытья волос или ополаскивать им волосы после мытья.

Головная боль

• Возьмите две столовые ложки травы мяты и залейте 0,5 л кипятка, дайте насто­яться в течение 30 минут. Этот настой надо принимать в течение дня 3—4 раза.

• Хорошо помогает при головной боли мазь на основе корицы. Разотрите неболь­шое количество порошка корицы, смешай­те его со сливочным маслом и втирайте это средстве в виски и лоб в течение одной ми­нуты.

Бессонница

• Поможет вашему хорошему сну тёплая ванна, в которую нужно добавить отвар хвои или же 2—3 капли эфирного масла лаванды, кедра, пихты.

• Если вдыхать перед сном ароматы бази­лика, полыни, лаванды — будете спать креп­ко и спокойно.

Веснушки

Веснушки — это, конечно же, не болезнь. Но этот косметический дефект создаёт внут­ренний дискомфорт, а порой и чувство стес­нения, неловкости.

Народная медицина имеет в своем арсе­нале ряд рецептов, избавляющих от весну­шек.

• 1 чайная ложка перекиси водорода, 2 чайные ложки глицерина, 2 чайные ложки спирта и 2 столовые ложки воды;

• 1 таблетка аспирина на стакан кефира;

• сок свежего огурца с двойным количе­ством спирта;

• свежий сок лимона, разведённый водой (1 столовая ложка сока на 0,5л воды). Даже очень чувствительная кожа хорошо перено­сит лимонное умывание.

Псориаз

• Сок алоэ —25 г, сок чистотела — 25 г, сок корня аира — 25 г, уксус столовый — 25 г, льняное масло — 25 г, сок травы нетребы све­жей — 20 г

Всё смешать, запарить полутора стакана­ми крутого кипятка и дать настояться в тече­ние двух-трёх часов. Прикладывать эту смесь в виде компрессов на два или три часа к уча­сткам кожи, поражённым псориазом.

• При ранах и язвах кожи, которые подо­лгу не затягиваются, при экзематозных по­ражениях кожи, лишае, раке, трофических язвах и ожогах к больным местам приклады­вают два раза в день листья алоэ, срезая с них верхушку, или же растёртые листья, ук­репляя их для фиксации бинтами.

Глаукома

Горицвет (адонис) весенний оказывает общеуспокаивающее действие на организм, замедляет сердечный ритм, приводя к более экономному потреблению сердечной мышцей кислорода, оказывает противоаритмическое действие, увеличивает силу сердеч­ного сокращения. Особенно рекомендуется его применение при глаукоме, нередкой в пожилом возрасте, 6 г травы (столовая лож­ка) заливается стаканом кипятка и настаи­вается 15 минут в тёплом месте, после чего настой процеживается. Принимают по 1 сто­ловой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Необходимо следить, чтобы полученный настой не выпили дети, так как им он проти­вопоказан.

Катаракта

• Хорошо промывать глаза медовой водой (1 чайная ложка мёда варится в кружке воды 3—5 минут). Промывать 3—5 раз в день.

• Очень простой и доступный рецепт от бельма: взять свежий, только что испечённый ржаной хлеб, вырезать сверху отверстие по диаметру стакана, поставить в него стакан дном кверху, очень плотно. На стакане обра­зуются капельки воды, которые и надо закапывать в больной глаз каждый день. Бельмо постепенно исчезнет.

От изжоги

Воспользуйтесь одним очень простым способом избавления от изжоги. И забуде­те, что такое боль в желудке. Когда сирень зацветёт, возьмите 3—4 молодых листка, помойте и пожуйте их утром натощак. Же­вать нужно до тех пор, пока весь сок не вый­дет. Всё, что останется, можно выплюнуть. Ужасно горько и неприятно, но потерпите. После этого один час не ешьте и не пейте. И так целую неделю. Вот увидите, результат превзойдёт все ваши ожидания.

Варикозное расширенно

• Основным средством лечения тромбоф­лебита считаются препараты каштана конс­кого. Есть готовые аптечные настойки из каш­тана конского — эскузан, эсфлазид и эсцин. Их назначают внутрь по 10—20 капель 3 раза в день до еды. Настойку можно приготовить и в домашних условиях: 10 г плодов каштана конского (вынутых из «ёжиков») раздробить и настоять в 100 мл водки в тёмном месте в течение недели, периодически взбалтывая эту смесь. Затем, отцедив, принимать по 30 капель 3 раза в день перед едой. Препа­раты из каштана конского применяют для лечения тромбозов при родах и после опе­рации, при варикозном расширении вен, особенно у беременных и рожениц.

• При болях в ногах, при синей сетке мел­ких вен является настойка каланхоэ на спир­ту или водке. Пригоден любой вид каланхоэ: перистый или Дегремона. Способ приготов­ления: наполнить половину пол-литровой банки или бутылки резаными листьями калан­хоэ и налить доверху спирта или водки. По­ставить в тёмное место и периодически встряхивать. Через неделю настойка готова. Натирать ноги вечером, начиная от стоп и двигаясь к коленям и выше. Боли в ногах про­ходят сразу, но для исчезновения сетки вен повторять процедуру 3—4 месяца подряд.

 

ПРОЙДЁМСЯ ПО КАБАЧКАМ

Если кукуруза—царица полей, а томат — король грядок, то кабачок, скорее, се­рый кардинал. Неяркая окраска и слабо выраженный вкус часто незаслуженно зад­вигают его на второй план. Но только до поры до времени...

КАБАЧОК ПОЛЕЗНЫЙ

Диетологи давно снимают перед кабач­ком шляпу. Мало того, что в нём много калия (до 238 мг на 100 г), есть натрий, кальций, магний, фосфор, медь и железо, набор органических кислот, витамины С, В1, В2, так ещё и пропорции натрия и калия выдержаны практически идеально (1:100). Если же говорить о килокалориях, то в 100 граммах свежих кабачков их всего лишь 27.

Благодаря всему этому кабачок, обосно­вавшись в рационе здоровых людей, помо­гает оставаться такими надолго. Это и по­полнение запасов витамина С, и профилак­тика малокровия с атеросклерозом, и улуч­шение работы всего желудочно-кишечно­го тракта. А для тех, кто с врачами знаком не понаслышке, кабачок и вовсе ценней­ший диетический продукт. Он рекомендо­ван при болезнях желудка, желчного пузы­ря, двенадцатиперстной кишки, гиперто­нии, ожирении, малокровии и сердечнососудистых заболеваниях.

В кабачках меньше воды, чем в анало­гичных овощах с высоким содержанием ми­неральных солей, поэтому кабачковое пюре можно вводить в рацион малышей одним из первых. Из-за хорошей усвояемости и малого содержания растительной клетчатки нет ограничений на употребле­ние кабачков при кормлении грудью. Кста­ти, на этот овощ редко бывает аллергия.

Не рекомендуется увлекаться кабачками разве что при заболеваниях почек, которые связаны с нарушением вывода калия.

КАБАЧОК ВКУСНЫЙ

Главные достоинства кабачков состоят в том, что готовятся они быстро, для здоровья полезны, не калорийны, охотно принимают вкус других продуктов и стоят недорого.

При этом кабачок — один из немногих овощей, которые гораздо вкуснее в недозре­лом виде. Небольшие зеленоватые кабачки можно тушить, жарить, фаршировать, мариновать, делать из них оладьи, икру и до­бавлять в другие блюда. Рецептов масса: от самых простых, пятиминутных, до экзоти­ческих со множеством ингредиентов. А вот большие почти белые гиганты пригодны разве что для консервирования.

Самым же простым, но вкусным блюдом из кабачков можно считать кружочки с май­онезом и чесноком. Здесь даже рецепта как такового нет: кабачки порезать кольцами (если любите хрустящие, то толщина пример­но 1 см, если более мягкие — 1,5), посолить, дать постоять 10 минут, чтобы стекла вода и, предварительно обваляв в муке, поджарить на растительном масле с двух сторон. Сверху каждый кружок обмазать смесью майонеза и подавленного чеснока. Соотношение этих компонентов целиком на усмотрение едоков: при нелюбви к чесноку его можно даже ис­ключить, а при стойкой неприязни к майоне­зу —заменить его другим соусом.

Самый экзотический способ употребле­ния кабачков — в виде варенья. 1 кг очи­щенных от кожуры и семян кабачков (мож­но старых) засыпать килограммом сахара, добавить порезанный вместе с цедрой ли­мон или апельсин и оставить на ночь. Ут­ром кабачки будут плавать в сиропе. Эту смесь (воду добавлять не нужно) кипятить трижды по 15 минут после закипания. Мож­но есть сразу, а можно закатывать на зиму.

КАБАЧОК ПРЕКРАСНЫЙ

Хоть кабачок, в первую очередь, еда, гастрономией его полезные свойства не ог­раничиваются. Маски из кабачка — недо­рогой, натуральный и безопасный способ ухода за кожей: прекрасно смягчают, пи­тают и тонизируют.

Для восстановления водного баланса сухой кожи кабачок нарезают на тонкие по­лоски и на 20 минут накладывают на лицо и шею (можно не ограничиваться этими местами, но удерживать на себе множество овощных полосок достаточно сложно). После — умывание некипячёным молоком или, обычной водой.

Если натереть кабачок и смешать в про­порции 1:2 с запаренным геркулесом, то по­лучится замечательная маска для жирной кожи. С её помощью можно убрать жирный блеск и освежить цвет лица.