Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Пищевое отравление: то делать.Содержание книги
Поиск на нашем сайте
Пищевые токсикоинфекции (ПТИ) вызываются так называемыми условно патогенными микробами и их токсинами (ядовитыми продуктами жизнедеятельности). Условно патогенные микробы приводят к заболеваниям не всегда, а в особых случаях — когда их самих или их токсина накапливается очень много или когда организм заболевшего человека ослаблен. Вот конкретный пример распространения инфекции. У кондитера на фабрике появился гнойничок на пальце (нарыв), или у него ангина, или ларинготрахеит. Часто это стафилококковая инфекция, а стафилококк обожает сладкие жирные кремы. Попав в пирожное, он начинает быстро размножаться, особенно если такое пирожное лежит на витрине под солнцем. Съев его, человек получит бактериальное отравление. Стафилококки хорошо размножаются в молоке и молочных продуктах, мясных, рыбных и овощных блюдах. Бактерии протей и клостридии — в белковых продуктах: мясе, рыбе (в том числе консервированных), колбасе, молоке. Есть бактерии ещё менее прихотливые, в тепле они быстро размножаются в салатах. Можно заболеть, употребив не особенно чисто приготовленные или некоторое время хранившиеся в тепле соки, компоты, кисели, квас, пиво, колбасы. Заболевание могут вызвать зараженные сальмонеллезом яйца. КАК ЛЕЧИТЬ В лёгких случаях ПТИ достаточно домашних мер — многократного промывания желудка (до чистой воды) раствором соды (1 ч. ложка на 1 л воды) или раствором марганцовки (бледно-розового цвета). Следующий этап — приём сорбентов, связывающих токсины (полифепан, активированный уголь). Нужна диета, щадящая желудочно-кишечный тракт химически и механически, а также закрепляющая диета: подсушенный несдобный белый хлеб, кисели, рисовые разваренные каши на воде, сладкий чай, картофельное пюре без молока, позже — кисломолочные продукты. Диета по мере улучшения состояния быстро расширяется. В течение более длительного времени не надо употреблять продукты, усиливающие брожение в кишечнике: чёрный хлеб, капусту, виноград, молоко, фасоль и горох. Когда самим трудно оценить опасность положения, стоит обратиться к врачу. Если заболел маленький ребёнок и у него высокая температура, если стул более 5 раз в сутки и продолжается это дольше трёх дней, если в стуле замечена кровь или появились судороги, то обращение к врачу обязательно! ФИТОТЕРАПИЯ Из фитотерапии полезны отвар кровохлёбки или калгана. - 3 ст. ложки корневищ кровохлебки залить 3 стаканами кипятка. Кипятить 30 минут, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 6 раз в день после еды. - 1 ст. ложку корневищ калгана залить 1 стаканом сырой воды. Кипятить 15 минут, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. ложке З раза в день до еды. ПРОФИЛАКТИКА Как оградить себя от заболевания ПТИ? Полностью это невозможно. К сожалению, не всё зависит от нас. Но чтобы как-то обезопасить себя и от ПТИ, и от других кишечных инфекций, надо помнить о простейших правилах. - Соблюдайте личную гигиену. - Будьте разборчивее при покупке продуктов питания, особенно в жаркое время года. - Следите за правилами и сроками хранения продуктов. - Не покупайте продукты подозрительного качества, особенно в плохо оборудованных торговых точках. - Защищайте пищу от мух. - Не употребляйте торты и выпечку с жирным кремом, лучше — с белковым. - Вовремя лечите хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, главным образом дисбактериозы. - Укрепляйте свой иммунитет. ФИТОТЕРАПИЯ ПРИ ЛЕЙКОЗАХ При лейкозах фнтотерапию можно применять в качестве дополнения к основному лечению, назначенному врачом и после консультации со специалистом. - Сок подорожника пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день. Из листьев готовят отвар: 10 г сухих измельчённых листьев на 200 г кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. Пьют по 1/2 стакана 3 раза в день после еды. - Ценным питательным продуктом для онкологических больных, больных железодефицитной анемией, а также для ослабленных больных после перенесённых инфекционных, хирургических заболеваний является тыква. В ней содержится большое количество железа, меди и цинка. Если больные анемией будут по 4—5 раз в день съедать по 120— 150 граммов варёной тыквы, то приём железосодержащих препаратов может и не понадобиться. - Берут 20 г сухого измельчённого корня и листьев череды на 1 стакан кипятка. Настаивают 3 часа, процеживают. Пьют по 1 ст. ложке 3—4 раза в день - При белокровии применяют настой из верхушек цветущей гречихи. Для этого 1 ст. ложку сухого измельчённого сырья заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 15 минут, процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3—4 раза в день до еды. Свежую траву гречихи применять не следует, так как и цветки, и листья растения в свежем виде ядовиты. После сушки они теряют ядовитые свойства.
СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ Сельдерей — прекрасный доктор. Он отлично снимает воспаления и всевозможные раздражения. Если, например, у вас образовалась на коже язвочка, достаточно сорвать пару веточек сельдерея, помыть их и приложить к больному месту. А свежеотжатый сок сельдерея успешно используется при аллергической крапивнице. - Сок сельдерея прекрасно очищает кровь, лечит самые упрямые заболевания кожи. Его хорошо сочетать с соком крапивы и одуванчика. Применяется эта сокотерапия по специальной схеме. Сначала — лёгкий завтрак. Через час после него выпивают полстакана сока крапивы, ещё через час — полстакана сока сельдерея. Повторять три раза через каждые 3 дня. Курс лечения 20—30 дней. - Очень хорош сок сельдерея с морковным соком — по стакану в день. Такое лечение прекрасно действует на печень и желчный пузырь. - Сочетание соков моркови, свёклы и сельдерея в пропорции 8:3:5 помогает в борьбе против атеросклероза. Эти пропорции нужно выдерживать строго, а пить смесь этих соков не позже чем через 15 минут после приготовления. - Из сельдерея можно приготовить мазь, которая лечит раны, язвы, гнойнички, ожоги, раздражения. Для этого свежая зелень сельдерея пропускается через мясорубку и смешивается с топлёным сливочным маслом в равных пропорциях. - Есть у сельдерея и ещё одно достоинство. Многие из нас, особенно женщины, тяжело переносят жаркую погоду. Так вот, чайной ложечки свежеотжатого сока сельдерея достаточно, чтобы не чувствовать жару. В старые времена в деревнях во время работы в поле именно так и спасались от зноя: пили сок сельдерея, разведённый водой, и целый день проводили на солнцепеке. - А блюдо из сельдерея с кислым молоком считается в народе поистине целебным. Для его приготовления сельдерей надо очистить, натереть на мелкой тёрке и сразу же, пока не потемнел, смешать с кислым молоком. Затем в эту смесь добавить немного толчёных грецких орехов, порезать пару веточек петрушки и чуть-чуть толчёного чеснока. Мало того что полезно, но ещё и вкусно, и очень питательно. - Настой семян сельдерея рекомендуют пить в качестве профилактического средства для предотвращения обострения мочекаменной болезни. Для приготовления настоя чайную ложку сухих семян высыпают в заварочный чайник, заливают стаканом кипятка, выдерживают 15 минут, процеживают и выпивают тёплый, ароматный и приятный на вкус настой после еды. - Все части сельдерея снимают спазмы скелетных и гладких мышц, обладают способностью улучшать концентрацию внимания, поднимать общий тонус организма, повышать физическую и умственную работоспособность. Съеденные в сыром виде листья сельдерея полезны при болезнях, вызванных нервными расстройствами. При стрессе сельдерей способствует снижению артериального давления. - Хорош сельдерей и при лечении алкоголизма. Он обладает отрезвляющим действием, служит противоядием от алкоголя. Полстакана сока сельдерея, смешанного с водой в равной пропорции, принимается раз в день в течение месяца. - Душевное перенапряжение, физическое и умственное утомление, страх и тревога за близких, депрессии и стресс могут снизить естественные желания любви и потенцию. В этих случаях поможет прекрасное проверенное средство — настойка сельдерея. Делают её так. 100 г свежего измельчённого корня сельдерея заливают 1 л кагора, доводят до кипения, потом держат на слабом огне 15 минут. Затем дают остыть, процеживают. Настаивают в тёплом месте или на солнечном свету одну неделю. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Через некоторое время вы обнаружите, что нервное напряжение, раздражительность и озабоченность покинули вас. - Сельдерей нейтрализует кислоты, очищает кровь. У него есть защитные вещества, полезные для головного мозга и нервной системы. Сельдерей — превосходная пища для страдающих от болей при артритах, неврите, ревматизме.
СПАСИТЕЛЬНЫЙ ЧАЙ Геморрой — заболевание, при котором нарушается приток и отток венозной крови в прямой кишке. Приводим популярные рецепты, которые помогут в лечении этой болезни. Рецепт № 1 Приготовить смесь из равного количества александрийского листа, травы тысячелистника, коры крушины, плодов кориандра и корня солодки. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Принимать на ночь по 1/2 стакана. Рецепт № 2 Столовую ложку измельчённой травы зверобоя продырявленного залить стаканом кипятка, затем кипятить на слабом огне 15 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день. Рецепт № 3 Смесь крушины и листьев крапивы (по 4 г каждого компонента) залить литром кипятка, затем кипятить на слабом огне 10 минут, настоять 30 минут, процедить. Пить по стакану 4 раза в день при сильных болях (при условии, что нет шишек). Рецепт № 4 2 ч. ложки сухой травы горца почечуйного залить 0,5 л воды, кипятить на слабом огне 15 минут, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды. Это не только кровоостанавливающее, но одновременно мочегонное и слабительное средство. Рецепт № 5 20 г измельчённой коры крушины ольховидной залить стаканом горячей воды, кипятить 15—20 минут, отжать и процедить. Долить кипячёной водой до первоначального объёма. Принимать по столовой ложке 2 раза в день до еды. Рецепт № 6 Столовую ложку сухих измельчённых листьев крапивы двудомной залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по столовой ложке З раза в день. Рецепт № 7 2 ст. ложки сухих измельчённых листьев малины дикорастущей залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Рецепт № 8 6 г сухих измельчённых корней одуванчика лекарственного залить стаканом горячей воды, кипятить 20 минут, процедить, долить кипячёной водой до первоначального объёма. Принимать по ст. ложке 3 раза в день до еды при болях. Рецепт № 9 Столовую ложку семян укропа залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Принимать в холодном виде по ст. ложке 3—6 раз в день за 15 минут до еды. Рецепт № 10 4 ч. ложки измельчённой коры калины обыкновенной залить стаканом воды, кипятить 30 минут, сразу процедить, долить кипячёной воды до первоначального объёма. Принимать по ст. ложке 3 раза в день при геморроидальных кровотечениях. Рецепт № 11 К геморроидальным шишкам прикладывают осиновые листья на 2 часа. Через день процедуру повторяют.
ЕСЛИ КРОВОТОЧАТ ДЁСНЫ ФИТОТЕРАПИЯ - Настой чайного гриба (7—8 дневного) пить по 1/2 стакана 2 раза в день до еды. Полоскать дёсны 3 раза в день. - Аир болотный (корень): 2 ст. ложки порошка настоять в 0,5 л водки 3 недели, процедить, 1 ст. ложку смешать с 1 ч. ложкой настойки прополиса (10-процентной), разбавить в 1 /3 стакана воды и держать на дёснах (ванночки) по 10 минут З раза в день. Курс — месяц. - Семена редьки измельчить в порошок, смочить водой и накладывать на дёсны в марлевых мешочках на 30 минут 1 раз в день. - Шалфей лекарственный, календула, зверобой по 1 части, ромашка аптечная — 3 части. 1 ст. ложку измельчённой смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут. Тщательно полоскать 5—6 раз в день. - Употреблять квашеную капусту, тщательно её пережевывая. Полезен и капустный рассол. - 1 стакан измельчённой хвои сосны залить 1л кипятка в термосе. Настоять ночь, процедить, полоскать дёсны 5 раз в день. - Кора дуба: 1 ст. ложку измельчённого сырья заварить 1 стаканом кипятка, выдержать 30 минут на водяной бане под закрытой крышкой. Полоскать 5 раз в день. - Эвкалипт, листья. 30 г листьев на 200 г кипятка, проварить 5 минут, настоять 2 часа под закрытой крышкой (чтобы сохранить эфирные масла). Полоскать дёсны 4 раза в день. - Мелисса лекарственная. 1 ст. ложку травы залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, полоскать 3—5 раз в день и пить по 2 ст. ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. - Расторопша пятнистая: 1 ст. ложку измельчённых корней залить стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настоять 2 часа (под закрытой крышкой). Использовать для полоскания дёсен 5 раз в сутки. - Хвощ полевой высушить, перемолоть в кофемолке. Чистить этим порошком зубы 2 раза в день. Останавливает кровоточивость дёсен, укрепляет их, предупреждает кариес. - Протирайте дёсны лимонной коркой 2 раза в день. - Листья чёрной смородины. 1 ст. ложка на 200 г кипятка, настоять час, пить как чай и полоскать дёсны. - Полынь горькая. 1 ст. ложка на стакан кипятка, прокипятить 5 минут, настоять 1 час. Полоскать 4 – 5 раз в день. Курс – месяц. - Чистить зубы гущей заварки, оставшейся после заваривания чая. Она оказывает бактерицидное действие, богата фтором, содержит витамин С. ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ СРЕДСТВА И ДИЕТА - Пить чай каркадэ. 1 ч. ложка сырья на 0,5 л кипятка, настоять 15—20 минут. Выпить в течение дня с мёдом. - Апельсиновый чан. 20 г апельсиновых корок, 10 г лимонных корок, 1 ст. ложку чёрного байхового чая. Вес компоненты залить 1 л кипятка, настоять 5 минут, добавить апельсиновый сироп по вкусу. Пить в течение дня как чай. - 3 ч. ложки чёрного чая заварить 0,5 л кипятка, настоять 5 минут, процедить, соединить с равным количеством сока чёрной смородины, пить в течение дня. - Смешать 50 г яблочного сока и 150 г горячего чая и пить 2 раза в день. - Плоды шиповника и боярышника по 2 ч. ложки, плоды малины и зелёный чай по 1 ч. ложке. 1 ст. ложку смеси на I стакан кипятка, настоять 30 минут. Пить с мёдом или вареньем. Ограничить потребление конфет, шоколада, сахара. Пить оздоровительные чаи летом с ягодами и соками, а зимой — с курагой, изюмом, финиками, гранатами. Рацион ваш должен содержать овощи, фрукты и ягоды. Особенно полезны: морковь, свёкла, капуста, фасоль, редька, гранаты, изюм, черноплодная рябина, курага, яблоки (по 3 шт. в день с кожурой), красный виноград, клюква, орехи, чернослив, крапива, все соки с мякотью, гречневые и овсяные крупы. Зелёный чай – лучшее средство для выведения из организма радионуклидов и солей тяжёлых металлов. Пить не менее трёх раз в день за час до еды. Из белковой пищи отдавайте предпочтение морепродуктам, кисломолочным продуктам.
|
||||
Последнее изменение этой страницы: 2016-06-25; просмотров: 703; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.15.218.44 (0.009 с.) |