Тема 4. Методы стоимостного измерения

 

4.1. Сущность и принципы стоимостного измерения

Объекты бухгалтерского учета измеряются количественным образом с помощью числовых показателей (натуральных, трудовых и денежных измерителей).

Натуральные измерители отражают физические особенности и потребительские свойства объектов учета, служат для получения информации счетом, мерой, весом (штуки, метры, килограммы и т.п.). Объекты учета весьма разнородны по сортам, наименованиям, типоразмерам и их суммирование недопустимо.

Трудовые измерители используются для подсчета количества затраченного труда (единицы рабочего времени, смена, час, минута). Они используются в сочетании с натуральными измерителями и позволяют сравнить разнородные величины: затраты труда на производство различных видов продукции.

Денежные измерители используются для отражения объектов учета в едином, однородном выражении (рубль). Они позволяют получить обобщающие показатели по разнородным объектам бухгалтерского учета.

В бухгалтерском учете отражаются только те, хозяйственные явления, которые могут быть оценены и выражены в денежном измерении. Хотя в текущем учете применяются натуральные и трудовые измерители, но обобщение информации возможно только с помощью денежных (стоимостных) измерителей.

Способами стоимостного измерения объектов учета являются оценка и калькулирование. В результате применения оценки и калькуляции можно получить информацию о себестоимости, прибыли, фондоотдаче, рентабельности и т.п.

Оценка - это способ выражения имущества, обязательств и капитала в обобщающем денежном измерении. При оценке объектов бухгалтерского учета применяются цены и тарифы, используются различные способы оценки. Так основные средства и нематериальные активы оцениваются по первоначальной (за вычетом возмещаемых налогов), остаточной, восстановительной, договорной (согласованной с учредителями) и рыночной стоимости. Материально- производственные запасы могут оцениваться по фактической стоимости приобретения, средне-взвешенным ценам, по ценам первых по времени поступления (ФИФО), по индивидуальной себестоимости и.т.п.

Для оценки таких объектов, как готовая продукция, полуфабрикаты собственного изготовления, незавершенное производство, нет возможности применить готовые цены, их необходимо исчислить. В процессе производства используются различные ресурсы (трудовые, материальные, финансовые) и изготавливаются различные виды продукции. Поэтому возникает необходимость исчисления себестоимости продукции путем обобщения и группировки затрат по конкретным объектам и по местам возникновения затрат.

Исчисление себестоимости продукции (работ, услуг) на основании учетной информации называется калькулированием.

Система экономических расчётов себестоимости единицы определённых видов продукции (работ, услуг) называется калькулированием. В процессе калькулирования соизмеряются расходы на производство с количеством выпускаемой продукции (работ, услуг). 1

В русском языке слово «калькуляция» (лат.calculatio – вычисление) появилось во второй половине Х1Х в. и означает исчисление себестоимости. Различают следующие виды калькуляции: плановую, нормативную, фактическую, сметную.

В калькуляцию включаются в себя материальные расходы и расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды и расходы на управление производством и хозяйством в целом, и т.п.

Главные принципы стоимостного измерения:

- реальность - соответствие денежного выражения объекта учета изменившимися условиями хозяйствования;

- единство – единообразие во всех организациях и неизменность на протяжении длительного периода.

Соблюдение принципа реальности оценки требует при изменении хозяйственных условий в экономике (инфляционные процессы, обесценивание стоимости ценных бумаг, материалов и т.п.) корректировки учетной стоимости объектов (переоценки, уценки, пересчёта).

Необходимость сопоставления в общегосударственном и отраслевых масштабах результатов работы различных организаций, создание равных стартовых условий для налогообложения требуют соблюдения принципа единства оценки.

Требования предъявляемые к калькулированию:

- реальность группировки затрат;

- точность подсчета затрат на калькулируемый объект;

- обоснованность выбора метода распределения косвенных расходов.

Сложность калькулирования заключается в необходимости разграничения затрат между законченными и незаконченными обработкой объектами, в оценке брака, побочной продукции и отходов производства, группировке расходов по местам возникновения и т.п.

Калькуляция является основой цены готовой продукции, и может составляться на основе оценки всех израсходованных в производстве ресурсов. Поэтому калькулирование и оценка взаимодополняющие элементы метода бухгалтерского учета.

 

4.2. Оценка отдельных объектов бухгалтерского учета.

Объекты внеоборотных активов принимаются к учету по первоначальной стоимости, в качестве которой могут выступать:

- приобретенным у поставщиков: фактические расходы, связанные с приобретением, за вычетом возмещаемых налогов - НДС (покупная цена; транспортные расходы; стоимость услуг снабженческих и других посреднических организаций, таможенные платежи- по импортированным объектам; суммы по процентам за кредиты или займы, полученные для приобретения объектов основных средств, и начисленные до момента принятия объекта к учёту; стоимость монтажных работ - по оборудованию, требующему установки);

- введенным в результате окончания строительства: суммы фактических расходов на возведение;

- поступившим в качестве вклада в уставной капитал: договорная стоимость, отраженная в учредительных документах;

- безвозмездно поступившим: рыночная стоимость на момент оприходования;

-поступившим в результате обменных операций: рыночная стоимость обмениваемого имущества.

Расчет и начисление амортизации по основным средствам и нематериальным активам осуществляется способом уточнения их текущей оценки (остаточной стоимости). При вычитания из первоначальной стоимости внеоборотных активов сумм накопленной амортизации определяется остаточная стоимость.

По основным средствам применяется 4 способа списания первоначальной стоимости (амортизации): линейный, кратного уменьшаемого остатка, по сумме чисел срока полезного использования, пропорционально объёму выпущенной продукции (выполненных работ, оказанных услуг). По нематериальным активам применяются – 3 способа (кроме списания по сумме чисел срока полезного использования).

С целью устранения инфляционных явлений, когда стоимость основных средств не соответствует реальности, а сумма начисленной амортизации недостаточна для их замены, в учёт вводится оценка основных средств по восстановительной стоимости (стоимости замены). Восстановительная стоимость характеризует сумму текущих затрат на воспроизводство существующих активов в настоящий момент при необходимости их замены. Организации имеют право не чаще 1 раза в год (на начало) переоценивать объекты основных средств по восстановительной стоимости путём прямого пересчёта по документально подтверждённым рыночным ценам или посредством расчёта на основе индексов цен.

Восстановительную и первоначальную стоимость основных средств принято называть учётной, или бухгалтерской, стоимостью, которая представляет собой неубывающий показатель оценки активов. Её изменение возможно лишь в случаях модернизации, усовершенствования, реконструкции или частичной ликвидации объекта основных средств. Расходы на капитальный и текущий ремонты также не изменяют учётную стоимость основных средств, а в полной сумме включаются в состав издержек производства и продаж продукции (работ, услуг).

Оценка поступивших производственных запасов осуществляется в текущем бухгалтерском учете по фактической себестоимости заготовления или по плановым, нормативным (т.е. учетным) ценам, с учётом их отклонения от фактической себестоимости запасов. Израсходованные в производстве и отпущенные на сторону материалы могут оцениваться по индивидуальной или средневзвешенной фактической себестоимости, ценам первых по времени поступления запасов (ФИФО), учётным ценам и т.п. В случае утраты материальными запасами первоначальных потребительских свойств рекомендуется создавать резервы под снижение стоимости материальных ценностей, которые позволят отразить данный актив в бухгалтерском балансе по реальной стоимости.

Финансовые вложения принимаются к учёту по первоначальной себестоимости приобретения (осуществления). В дальнейшем текущем учёте данная оценка может подвергаться корректировке: до текущей рыночной стоимости котирующимся на фондовом рынке ценным бумагам, до расчётной стоимости по некотирующимся ценным бумагам, до номинальной стоимости долговых ценных бумаг и т.п. Создание резервов под обесцененные финансовых вложений позволяет отразить реальную стоимость некотирующихся ценных бумаг в бухгалтерской финансовой отчётности. Доходы (суммы процентов, дивидендов, части прибыли, купонный и дисконтный доход) по финансовым вложениям не изменяют их первоначальную себестоимость, а относятся на финансовый результат в составе прочих доходов.

Бухгалтерский учет по валютным ценностям и расчётам в иностранной валюте ведется в рублях путём пересчета иностранной валюты по отношения к национальной по курсу Центрального банка РФ на дату совершения операции или составления отчетности.

В других видах хозяйственного учета (налоговом) и в зарубежной практике применяются следующие виды стоимостной оценки: расчётная ликвидационная (планируемая), справедливая, дисконтированная, «pro memorie» (для памяти).

Расчётная ликвидационная (планируемая) стоимость это сумма денежных средств или их эквивалентов, ожидаемая к получению за актив в конце срока его полезного функционирования, за вычетом предполагаемых затрат по выбытию.

Справедливая стоимость, которую называют достоверной или реальной, характеризуется суммой денежных средств или их эквивалентов, на которую можно обменять актив при совершении сделки между хорошо осведомлёнными, желающими совершить такую сделку, независимыми друг от друга сторонами. Наилучшей базой для определения справедливой стоимости при наличии активного рынка считается рыночная стоимость.

О существовании активного рынка свидетельствуют следующие признаки:

- торги ведутся по однородной продукции;

- желающие продать или купить могут быть найдены в любое время;

- цены общедоступны и объявляются открыто.

В случае отсутствия активного рынка или его недостаточной организованности с достаточной степенью надёжности могут использоваться различные технические способы оценки:

- цена последней аналогичной сделки, если с момента её проведения до отчётной даты не произошло существенных изменений экономических условий;

- сопоставление с текущей рыночной стоимостью другого, очень похожего актива;

- анализ дисконтированных денежных потоков.

Частота проведения переоценок зависит от изменений, происходящих в справедливой стоимости. Для некоторых категорий основных средств она может колебаться значительным образом, поэтому они требуют ежегодной переоценки. Остальные могут пересчитываться каждые 3-5 лет.

Дисконтированная стоимость, одна из методов оценки предлагаемых международными стандартами, считается недостаточно раскрытой в российской практике. Она определяется как величина, рассчитанная исходя из суммы экономических выгод, которые предполагается получить от актива в будущем при нормальных условиях функционирования предприятия. Экономический смысл дисконтирования состоит в нахождении суммы, эквивалентной будущей стоимости денежных средств. Будущая стоимость представляет собой сумму, которая будет получена в результате инвестирования денежных средств при определённых условиях (процентной ставке, временном периоде, условиях начисления процентов и др.) в будущем. Для определения будущей стоимости денежных средств (S буд) применяется формула сложных процентов:

Sбуд = S Д х (1 + r) ⁿ , где SД - дисконтированная стоимость, r – годовая процентная ставка кредита, п – число лет соответствующего денежного поступления.

Полученная в результате расчёта величина представляет собой сумму, в которую превратится однократный вклад (SД) через п лет при годовых сложных процентах.

Оценка «pro memorie» - это условная оценка, предназначенная не для характеристики ценности имущественных объектов, а только для их регистрации в определённых целях. Она представляет величину, равную определённой сумме, как правило, минимальной (1 рубль). Данная оценка используется в бухгалтерском учёте как единственная возможность измерения активов, стоимость которых либо ничтожно мала, либо не может быть вычислена иным способом (памятники истории, музейные ценности, возврат лизингодатель полностью самортизированного имущества).

Стоимость приобретённых обязательств определяется следующими способами

- фактическая стоимость приобретения – стоимость экономических выгод, полученных организацией взамен долгового обязательства в момент его возникновения, или сумма начислений, в результате которых образовалось обязательство;

- восстановительная стоимость – недисконтированная сумма денежных средств или их эквивалентов, которая потребовалась бы для погашения обязательств в настоящий момент, это переоцененная стоимость погашения ранее возникшего долгового обязательства в настоящий момент;

- возможная стоимость погашения обязательства – недисконтированная сумма денежных средств или их эквивалентов, которую предполагалось бы потратить для погашения долговых обязательств при норманном ходе дел, т.е. предполагаемая стоимость погашения обязательства в настоящий момент;

- дисконтированная стоимость обязательства – стоимость будущего чистого выбытия денежных средств, которые, как предполагается, потребуются для погашения обязательства в будущем.

 

4.3. Особенности калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

В качестве объекта калькулирования могут быть представлены группа или одно изделие, комплекс продуктов, часть изделия, вид работ и услуг.

В таблице 10 представлена классификация затрат по статьям калькуляции в себестоимости продукции (работ, услуг).

Таблица 10

Классификация затрат на производство и продажу

Классификационный признак	Виды затрат	Характеристика затрат
По назначению и структуре	экономические элементы	укрупнено отражают величину издержек организации, без учета их направления в производственном процессе (материальные затраты, расходы на оплату труда, амортизация, прочие расходы)
статьи калькуляции	отражают назначение и связь затрат с объектами калькулирования, определяются отраслевыми особенностями производства
По отношению к технологическому процессу	основные	представляют вещественную основу продукции и непосредственно связаны с ее изготовлением
накладные	связаны с организацией, управлением и обслуживанием производства.
По отношению к объему производства	переменные	величина изменяется пропорционально изменению объема выпуска продукции.
постоянные	не изменяются (в пределах релевантного уровня)
По единству состава	одноэлементные	не раскладываются на слагаемые, однородны.
комплексные	включают разнородные экономические элементы.
По способу включения в себестоимость продукции	прямые	могут непосредственно относиться на себестоимость конкретных видов продукции (работ, услуг)
косвенные	распределяются с помощью специальных расчетов, т.к. относятся к производству нескольких видов продукции.
По охвату планированием	планируемые	включаются в плановую себестоимость, т.к. определяются нормальным течением производственного технологического процесса (потери от брака при освоении выпуска новой продукции)
непланируемые	связаны с отношением от нормального течения технологического процесса, включаются в фактическую себестоимость продукции
По периодичности возникновения	текущие	связаны с периодом
единовременные	производятся в одном периоде, относятся к последующим.
По участию в производственном процессе(целесообразности)	производственные	связаны с производственным процессом.
непроизводственные	связаны с процессом реализации (коммерческие)

 

Типовой перечень основных калькуляционных статей в себестоимости продукции (работ, услуг):

1. Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов)

2. Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих

3. Отчисления на социальное страхование и обеспечение

4. Общепроизводственные расходы

5. Общехозяйственные расходы

Производственная себестоимость (1-5).

6. Расходы на продажу

Полная себестоимость (1-6)

Статьи расходов № 1,2 относятся к прямым, переменным, одноэлементным затратам, а № 3,4,5,6 к косвенным постоянным затратам.

В зависимости от состава расходов, включенных в себестоимость продукции, выделяют несколько видов себестоимости:

· цеховая (себестоимость подразделений) – включает прямые и общепроизводственные расходы, применяется в организациях с цеховой структурой, используется для планирования и контроля за деятельностью подразделения (счета №20 «Основное производство», №23 «Вспомогательное производство», №25 «Общепроизводственные расходы», внутренняя отчётность организации;

· производственная - включает все расходы организации на производство продукции (работ, услуг), определяется в целом по организации, может быть 2-х видов:

· полная производственная себестоимость – включает цеховую себестоимость иобщехозяйственные расходы; все расходы на производство, организацию и управление предприятием (счета 20 «Основное производство», №25 «Общепроизводственные расходы»; №26 «Общехозяйственные расходы», «Отчёт о прибылях и убытках» ф.№2: себестоимость проданной продукции (товаров, работ, услуг), управленческие расходы);

1) частичная, или усечённая (прямая производственная), себестоимость – включает все прямые, переменные расходы и общепроизводственные расходы (счета № 20 «Основное производство», №25 «Общепроизводственные расходы»; «Отчёт о прибылях и убытках» ф.№2: себестоимость проданной продукции (товаров, работ, услуг));

- себестоимость продажпродукции (работ, услуг) – включает полную, производственную себестоимость и расходы на продажу или частичную себестоимость, общехозяйственные расходы и расходы на продажу (счёт 90 «Продажи» субсчёт 2 «Себестоимость продаж»; «Отчёт о прибылях и убытках» ф.№2: себестоимость проданной продукции (товаров, работ, услуг), управленческие, коммерческие расходы).

Различают индивидуальную (затраты конкретного предприятия по выпуску продукции) и среднеотраслевую себестоимость (средние по отрасли затраты на производство данного изделия, рассчитывается как средневзвешенная из индивидуальных себестоимостей предприятий отрасли).

По времени определения расходов каждая из перечисленных видов себестоимости может быть:

-плановая (учётная) – является прогнозом будущих расходов, установленных по плановым нормативам, включает расходы, которые организация предполагает произвести в плановом периоде, осуществляя выпуск продукции (работ, услуг);

-- сметная – рассчитывается при проектировании новых производств или изделий при отсутствии установленных норм расхода и учётных данных за прошлый период;

-нормативная – это один из видов предварительной себестоимости, которая определяется величиной издержек производства по статьям калькуляции исходя из действующих (текущих) норм и нормативов;

-фактическая (отчётная) – основывается на данных бухгалтерского учёта по истечении отчётного периода и отражает фактические расходы организации за этот период.

На предприятиях с непрерывным производственным процессом, длительным циклом изготовления продукции имеют место остатки незавершенного производства на начало и конец отчетного периода. Фактическая себестоимость выпуска готовой продукции (С_ф^ГП) определяется по формуле:

С_ф^ГП = НЗП^О+З_М-НЗП¹, (7)

где НЗП^О и НЗП¹- остатки незавершенного производства на начало и конец отчетного периода; З_М - затраты на производство за месяц.

Для каждого объекта необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, в качестве которой применяют в основном натуральные (тонны, метры и др.) и условно-натуральные единицы, исчисленные с помощью коэффициентов (туба консервов). Калькуляционные единицы могут не совпадать с учётной натуральной единицей (учётная единица – 1 кг, калькуляционная единица – 1ц, 1т). Применение укрупнённых калькуляционных единиц упрощает составление плановых и отчетных калькуляций.

В отечественном бухгалтерском учёте применяются различные методы и системы учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг): нормативный, попередельный, позаказный методы.

В последнее время на практике получили распространение различные системы учёта затрат, в частности «директ-кост» - расчет сокращенной себестоимости путем включения в нее только прямых переменных расходов. Косвенные постоянные расходы относятся в конце отчетного периода на финансовый результат от основной деятельности без распределения между конкретными видами продукции.

Вопросы для контроля:

1) Какая единица измерения является универсальной в бухгалтерском учёте и почему?

2) Какие разновидности стоимости активов являются новыми для отечественной практику бухгалтерского учёта?

3) На какие группы подразделяются затраты по отношению к динамике объема производства?

4) В чём суть нормативного метода учёта затрат?

5) Какие виды калькуляций себестоимости продукции являются предварительными?