Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Определение сухих веществ в сахарном сиропе
На рефрактометре Отсчетная система. Осветительное зеркало подсвечивает шкалу, изображение которой призмой и микрообъективом через призмы проектируется в фокальную плоскость окуляра. Таким образом, можно одновременно наблюдать границу раздела, перекрестие пластинки и штрихи шкалы, проектируемые отсчетной шкалой. Визирная система рефрактометра ИРФ-22 имеет в окуляре шкалу оптической плотности. Содержание углеводов в сахарном сиропе и есть количество сухих веществ. Выполнение работы
Приборы: Рефрактометр ИРФ – 22 Посуда: 1. Стаканчик емкостью 100 см3 – 1 шт. 2. Стеклянная палочка 3. Пипетка 4. Пробирки Подготовка прибора (проверка нулевой точки) Перед началом работы раскрывают призмы измерительной головки. Рабочие поверхности промывают дистиллированной водой и высушивают фильтровальной бумагой. Проверяют правильность установки шкалы по дистиллированной воде n . Для этого наносят на измерительную призму стеклянной палочкой 2-3 капли дистиллированной воды и осторожно опускают на нее осветительную призму. Поворотом зеркала направляют световой поток от источника света в окно осветительной призмы и через окуляр наблюдают появление равномерно освещенного поля. Затем осторожно поворачивая рукоятку точно совмещают границу раздела с перекрестием зрительной трубы и принимают отсчет по шкале показателей преломления. На левой шкале коэффициент преломления должен быть равен 1,333, а на правой шкале - % сухих, равный 0 (нулю). Рабочие поверхности призмы осушают фильтровальной бумагой и приступают к определению показателей преломления стандартных растворов для построения градуировочной кривой. Построение градуировочной кривой Из 50% раствора сухих веществ, выдаваемого лаборантом, готовят серию стандартных растворов 25%, 15%, 10%, 5% и 0,5% концентрации. Для этого, пользуясь мерными пипетками (одной отмеривают воду, другой - раствор), поочередно отбирают в стаканчики соответствующие объемы 50% раствора и дистиллированной воды (см3). Раствор тщательно перемешивают и определяют поочередно, начиная с наиболее разбавленного, показатели преломления каждого. Результаты наблюдения заносят в таблицу 5.
Таблица 5
По результатам определения строят градуировочный график зависимости показателя преломления от содержания сухих веществ в растворе (в объемных процентах), для чего на оси ординат откладывают значение показателей преломления, а на оси абсцисс – концентрацию растворов в объемных процентах. Примерный вид градуировочного графика представлен на рис. 17.
nλ
nx
n
O 0,5 5 Сх 10 15 20
Концентрация сухих веществ С% Рис.17. Градуировочный график для определения содержания сухих веществ.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2016-12-10; просмотров: 895; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.218.61.16 (0.005 с.) |