Виды вскармливания детей первого года жизни, их характеристика. Преимущества грудного вскармливания.

Виды вскармливания детей первого года жизни:

1) естественное (грудное),

2) искусственное,

3) смешанное.

Естественное вскармливание – это вскармливание грудным женским молоком.

Искусственное вскармливание – это вскармливание только адаптированными смесями.

Смешанное вскармливание – это вскармливание ребенка грудным молоком и искусственными молочными или безмолочными смесями.

Лучшей пищей для детей первого года жизни является грудное молоко. Оно может обеспечить адекватное питание ребенка, необходимое для его роста и развития, так как в своем составе содержит:

- белок альбумин и свободные аминокислоты, в том числе полный набор незаменимых аминокислот. Белок коровьего молока представлен казеином – это белок более грубой структуры, не содержащий незаменимые аминокислоты. Поэтому ребенок, получающий коровье молоко, содержащее крупнодисперсные белки, испытывает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

-  жиры женского молока представлены жирными полиненасыщенными кислотами (ПНЖК), которые легко подвергаются гидролизу; имеются незаменимые жирные кислоты (не синтезирующиеся в организме), ПНЖК укрепляют клеточные мембраны. При недостатке ПНЖК повышается проницаемость клеточных мембран, а значит, и чувствительность организма к вредным воздействиям. ПНЖК способствуют физиологическому действию витаминов, способствуют более высокой сопротивляемости организма инфекциям. Жиры коровьего молока представлены насыщенными жирными кислотами, которые более тугоплавкие, ребёнок плохо справляется с их перевариванием, чаще страдает запорами, метеоризмом, диспепсиями. Кроме того, в женском молоке содержится фермент липаза, облегчающий переваривание жира женского молока. ПНЖК способствуют синтезу белка в организме, способствует лучшему усвоению белка, поэтому снижается потребность в пищевом белке, а значит, и нагрузка на ЖКТ.

- углеводов в женском молоке больше, поэтому оно калорийнее. Углевод женского молока - b-лактоза - медленно усваивается, поэтому успевает дойти до толстого кишечника, где способствует росту B.bifidum. Лактоза содержит галактозу, необходимую для строительства мозговой ткани. Углевод коровьего молока а-лактоза - не способ-ствует синтезу B.bifidum, поэтому у детей, вскармливающихся коровьим молоком, отмечается склонность к дисбактериозу.

- микроэлементы. Соотношение кальция и фосфора в женском молоке 2: 1, в коровьем 3,2: 1. Для усвоения необходимо соотношение 2:1. Для усвоения кальция большую роль играет витамин Д, активность которого в женском молоке значительно выше.

- буферность - коровьего молока выше (высокое содержание белка, фосфатов, лимонной кислоты), поэтому для гидролиза его требуется в 3 раза больше желудочного сока, чем для гидролиза такого же количества грудного молока.

- иммунофакторы - женское молоко содержит специфические антитела (особенно много их в первом молоке - молозиве), которые защищают ребёнка от инфекций. Секреторный иммуноглобулин А обеспечивает местный иммунитет слизистой ЖКТ, поэтому дети, вскармливающиеся грудным молоком, реже болеют кишечными инфекциями.

- ферменты женского молока липаза, амилаза обеспечивают пищеварение уже в ротовой полости и облегчают его в остальных отделах ЖКТ.

 - г ормоны. Соматотропный гормон обеспечивает гармоничное развитие ребенка.

 - витамины. Женское молоко более сбалансировано по витаминам группы В.

 - нейротрансмитеры определяют эмоциональную сферу ребёнка «шустриков» - успокаивает, «медликов» - активизирует.

 - грудное молоко имеет постоянную температуру и относительно стерильно.

 - влияние грудного молока на метаболизм: на всю жизнь закладывается базис обмена. У детей, находящихся на естественном вскармливании, в дальнейшем реже развивается диабет, ожирение, ИБС, атеросклероз. С грудным молоком дети получают холестерин, и у ребёнка формируется механизм его утилизации, то есть система защиты от холестерина.

 - эмоциональный контакт матери с ребёнком остаётся на всю жизнь. Ощущения, которые испытывает ребенок, являются «импритингом» - механизмом мгновенного запечатления, при котором первое впечатление определяет характер реагирования, влияющий на всю дальнейшую жизнь и деятельность организма.