Типы организации производства и формы производственной структуры.

Типы организации производства:

Ø единичное – штучный выпуск изделий разнообразной и непостоянной номенклатуры ограниченного потребления. Его признаки: многономенклатурность, организация рабочих мест по предметной специализации, наличие большого объема ручных операций, большая длительность производственного цикла, большие затраты ручного труда, высокое качество и т.д.;

Ø серийное – одновременное изготовление сериями широкой номенклатуры однородной продукции в течение продолжительного времени.

Серия – выпуск ряда конструктивно одинаковых изделий, запускаемых в производство партиями или последовательно.

Признаки: постоянство большой номенклатуры повторяющейся продукции, изготавливаемой в больших количествах, периодичность изготовления изделий, преобладание специального оборудования и технологического оснащения, автоматизация контроля качества, унификация конструкций и деталей и т.д. В зависимости от объемов производство может быть: крупно, средне и мелкосерийное;

Ø массовое – непрерывное и относительно длинное изготовление ограниченной номенклатуры однородной продукции в больших количествах. Это высшая форма специализации производства, позволяющая сосредотачивать на предприятиях выпуск одного или нескольких типов одноименных изделий. Признаки: высокий уровень стандартизации, автоматизация, снижение доли ручного труда, применение рабочих низкой квалификации, выпуск небольшой номенклатуры в большом количестве и т.д.

Производственная структура – производственные подразделения предприятия – цехи, участки, обслуживающие хозяйства и службы, прямо или косвенно участвующие в процессе производства, а так же связи между ними.

Подразделения предприятия включают:

Ø производственные – цехи, участки, лаборатории, в которых изготавливаются и проходят испытание основная продукция, материалы, полуфабрикаты, запчасти и т.д.;

Ø обслуживающие – жилищно-коммунальные отделы, детские сады, ясли, столовые, санатории, медицинские пункты и т.д.

Основной структурной производственной единицей является цех – обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть общественного процесса (стадию производства).

Цехи бывают:

v основные – выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации: заготовительные, обрабатывающие, сборочные и т.д.;

v вспомогательные – выполняются вспомогательные операции;

v побочные – утилизации, переработки отходов и т.д.;

v подсобные – тары, упаковки, отгрузки и т.д.

В состав цеха входят:

а) основные производственные участки – создаются по технологическому или предметному принципу;

б) вспомогательные – текущий ремонт и обслуживание оборудования, инструментально-раздаточная кладовая и т.д.

Существуют следующие формы производственной структуры предприятия и организации:

Ø предметная – сосредоточение в отдельных цехах основной части или всего производственного процесса по изготовлению конкретных видов и типоразмеров готовой продукции. Например, на кондитерской фабрике: цехи по производству печенья, карамели, тортов и т.д. Общими для них являются инженерно-техническое обслуживание, материально-техническое обеспечение, сбыт и складские помещения;

Ø подетальная – закрепление за каждым цехом изготовления отдельных деталей или агрегатов машин. Например, автомобильное производство – в специализированных цехах отдельно изготавливаются двигатели, коробки перемены скоростей, кабины, а затем эти агрегаты передаются в цех сборки;

Ø технологическая (постадийная) – пооперационное разделение труда между цехами. В процессе изготовления продукции в каждом цехе используют различные технологии производства. Например, на текстильном комбинате сырье поступает в чесальный цех, где превращается в волокно, затем в прядильный, ткацкий, красильный и т.д. Стадийная технология используется почти во всех отраслях промышленности, и частично – в сельском хозяйстве;

Ø территориальная - каждый цех или участок может выполнять одинаковую работу и производить одну и ту же продукцию, но на удаленных друг от друга территориях: транспортная, строительная промышленности, сельское хозяйство и т.д.