Технологическая карта маршрутной экускурсии

(«Крымская Швейцария»)

Продолжительность (ч): 8-9 часов.

Автор-разработчик – Яковлева Мария Андреевна.

Содержание экскурсии: знакомство с фермерскими хозяйствами Бахчисарайского района (Каралезская, Ай-Тодорская, Джан-Дере долины).

Маршрут экскурсии: Ялта – Ласпинский перевал – Мангуп (бирюзовое озеро) – Долина р. Бельбек – Фермерские хозяйства – Байдарская долина.

  Целевая аудитория: 15-70 лет.

Схема маршрута представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 – Схема маршрута «Крымская Швейцария»

 

Следует дополнить, что маршрутная экскурсия рассчитана на группу в составе от 5 до 15 человек. Начинается экскурсия в городе Ялта в 09:00 утра, после чего экскурсия движется в севастопольском направлении до Ласпинского перевала. На Ласпинском перевале предусмотрена небольшая остановка (20 минут), далее экскурсия продолжается без остановок до территории Мангупского плато и продолжение дальнейшего осмотра, будет зависеть от предпочтений и выбора туристов. В Каралезской, Ай-тодорской и Джан-Дере долинах располагается большое количество фермерских хозяйств, на протяжении всех населенных пунктов, таких как Терновка, Залесное, Ходжа-Сала, Садовое, Танковое и т.д., находящихся в данной местности. В качестве конкретных фермерских хозяйств в данном районе, можно выделить «Хозяйство Бекира Османова», где есть возможность знакомства с животным и растительным миром, а также проведение мастер-классов по приготовлению фирменных блюд и выпечки из натуральных домашних продуктов. Вместе с тем, можно выделить «Винодельческое хозяйство Акчурина». Также, в качестве объектов, которые могут входить в экскурсионную программу могут относиться частные крестьянские хозяйства. После посещения основных объектов экскурсионного показа (фермерских хозяйств), экскурсия двигается в обратном направлении, проезжая через Байдарскую долину. В Байдасркой долине также есть несколько фермерских хозяйств, Скельская пещера и скельские менгиры, а также достаточно популярный среди туристов, Форосский храм Воскресения Христова, который тоже, при желании, можно будет посетить. Прибытие в Ялту происходит в 18-19:00 вечера. Стоимость такой экскурсии, с посещением одного фермерского хозяйства и всех вышеперечисленных достопримечательностей, для взрослого человека будет стоить 2500-3000 руб. в зависимости от сезона и прочих внешних факторов. Для ребенка до 14 лет – 1250-1500 руб.

Подводя итоги можно сделать вывод, что сельский (агротуризм) туризм только начинает развиваться в Крыму как отдельный вид туризма, но грамотный и профессиональный подход к его развитию, способствует появлению новых конкурентоспособных возможностей туриндустрии региона. А специальные экскурсии на фермерские хозяйства, в свою очередь, могут стать «катализатором» экономического роста сельскохозяйственной деятельности Крымского полуострова в целом.

Список использованных источников:

1. Зайцева, Н.В., Кандричина И. Н. Туризм на сельских территориях: перспективный бизнес с сохранением историко-культурного наследия [Текст] / Н.В. Зайцева, И.Н. Кандричина // Труды БГТУ. Сер. 6, История, философия. – Минск: БГТУ, 2020. – № 1 (233). – С. 78-81.

2. Миненкова, В.В. Сельский туризм: сущность и направления развития [Текст] / В.В. Миненкова // Актуальные проблемы развития сельского (аграрного) туризма в условиях современных геополитических и социально-экономических вызовов: Материалы Всероссийской научно-практ. конференции. – Краснодар: Кубанский гос. университет, 2017. – С. 53-59.

3. Министерство курортов и туризма Республики Крым: официальный сайт [Электронный ресурс]. – URL: https://mtur.rk.gov.ru/ru/index.

4. Нурланбекова, Н.Н. Сельский туризм в современном мире // Миллионщиков-2019: Материалы II Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. – Грозный: Спектр, 2019. – С. 149-151.

5. Оборин, М.С. Системное развитие сельского туризма как фактор социально-экономического развития сельских территорий России [Текст] / М.С. Оборин // Сервис в России и за рубежом. – 2020. – Т. 14. – №. 1 (88). – С. 117-126.

6. Полевой, Н.К. Сельский туризм как фактор устойчивого развития сельских территорий в России [Текст] / Н.К. Полевой, Г.Ю. Судакова, В.Н. Минат // Теория и практика современной аграрной науки: Сборник трудов III национальной (всероссийской) научной конференции с международным участием. – Новосибирск: Новосибирский гос. аграрный университет, 2020. – С. 734-736.

7. Сапилкина, С.П. Развитие агротуризма в Крымском регионе как экономически альтернативное направление развития индустрии гостеприимства на полуострове [Текст] / С.П. Сапилкина, Л.С. Абрамова // Вектор экономики. – 2020. – №. 1. – С. 48-49.

 

Ключевые слова: сельский туризм, экскурсия, фермерское хозяйство.