Адвентистского центра здоровья в Москве

Очень важно, чтобы ваше тело всегда находилось в правильном поло­жении.

1. При ходьбе и стоя держите спину прямо, высоко поднимите го­лову, расправьте плечи и подберите живот. Всегда носите удоб­ную обувь. Когда вы идете на работу, пусть туфли на высоком каблуке лежат у вас в сумке Вы можете их одеть, когда приде­те на работу.

2. Когда сидите, не сутультесь Сидите прямо, прислонившись к спинке стула. Можно подложить под поясницу маленькую по­душечку или сложенное в трубочку полотенце. Я заметила, что

в большинстве рос­сийских домов дива­ны очень глубокие, чтобы было удобно спать на них. Когда вы сидите на таком диване так, чтобы спина упиралась в по­душку, то ноги не достают до пола От

такой позы могут возникнуть боли в пояснице. В этом случае положите за спину большую подушку или подложите сложенное в трубочку полотенце под нижнюю часть позвоночника.

3. При наклонах или поднятии предметов всегда сгибайте ноги в коленях, а не спину. Если вы что-то поднимаете, держите этот

предмет близко к сво­ему телу. Когда несете тяжелые сумки, рас­пределяйте нагрузку равномерно в обеих руках. Не бойтесь по­просить о помощи, когда поднимаете что-то тяжелое.

4. Во время сна пользуйтесь подушками так, как это показано па тех рисунках, на которых нет значков «N» и звездочек, схема­тично указывающих па опасность. Кровать должна быть твердой.

5. Вообще лучше избегать оставаться в одном и том же положении продолжительное время. Если вы много времени проводите в положении сидя, регулярно вставайте и двигайтесь. Если вы много стоите, попытайтесь поставить одну ногу на приступок или периодически переносите свой вес с ноги на ногу.

[1] Чтобы крупа хорошо разварилась ее нужно довести до кипения, a затем варить па слабом огне пока вся вода не выпарится. Затем спять кастрюлю с огття и дать остыть без крышки Пшено должно быть хорошо разваренным но сухим и поэтому когда отмеряете вареное пше­но старайтесь его не утрамбовывать в стакан

[2] Соевые бобы требуют более долгой варки; проще всего их готовить в скороварке.

[3] Рецепты (2) и (1) отличаются наличием или отсутствием яиц

[4] Рецепты (2) и (1) отличаются наличием или отсутствием яиц

[5] Если вы используете вермишель, то нарезать овощи очень тонко. Если вы используете лапшу, овощи нарезать крупнее.

[6] Если вы собираетесь пудинг подать к столу сразу, то не обязательно добавлять желток. Но если вы готовите его на следующий день или для завар­ных пирожных, то обязательно нужно добавить желток.

[7] Вместо лимонного сока можно использовать рассол от соленых огурцов домашнего приготовления

[8] Рецепты этого и приведенных ниже напитков взяты и адаптированы из брошюр: «Mock Tails» и «Toaster's Choice» by Stay Proctor, American Health and Temperance Assoc.. General Conference of SDА