Сконцентрируйтесь на поставленной цели

Будьте реалистичными и гибкими, дайте своим вкусовым рецепторам время, чтобы приспособиться к новой пище. Изменение поведения является ключом к успеху. Умеренность, однако, не означает, что в порядке вещей отравлять себя, злоупотреблять организмом, а потом чувствовать себя виноватым. Спокойствие - это средство быстрого восстановления при отклонении от плана.

Некоторым из нас требуется планирования раз в неделю иди два раза в месяц. Придерживайтесь планов. Некоторые отклонения возможны, но это нормально до тех пор, пока вы сразу возвращаетесь к плану, после чего не срываетесь как минимум неделю. Многие советники организаций здравоохранения и питания рекомендуют лишь небольшие изменения - они боятся, что если сделать слишком радикальные изменения, то диета вообще не даст никакой пользы. Я с этим категорически не согласен. Моя практика в течение последних 10 лет показала, что люди, предпринимающие резкие усилия в течение первых 6 недель, имели наилучшие результаты из месяца в месяц.

Те, кто пытался войти в программу постепенно, чаще возвращались к привычному питанию. Постепенный подход приводит к мотанию вперёд-назад от плохого к хорошему. Перемены даются нелегко. Но почему бы не сделать больше и не получить результатов, о которых вы мечтаете, раз и навсегда?

Лекарственный выход для большинства американцев - еда!

Большинство людей с избыточным весом зависит от пищи. Это означает, что почти все американцы - пищевые наркоманы. Наркомания означает, что вы плохо и не комфортно себя чувствуете, если не потребляете привычную пищу. В отличие от табачной, пищевая наркомания почему-то считается социально приемлемой.

Большинство людей вращается в атмосфере с высоко калорийными продуктами бедными питательными веществами, что приводит к обжорству. Это приводит к потере контроля над принимаемой пищей, не дающей природных питательных веществ. Также стресс в нашем организме производит токсины. Очевидно, есть сложные эмоциональные и психологические факторы, затрудняющие многим людям путь к успеху в преодолении пищевой наркомании. Кроме того, некоторые первоначальные физические изменения также могут быть препятствием.

Отказ от кофеина, снижение потребляемой соли и исключение насыщенных жиров из рациона, увеличение количества клетчатки и питательных веществ могут привести к увеличению газов, головных болей, усталости и другим симптомам очистки. Эти симптомы носят временный характер и редко длятся дольше недели. В конце концов большой объём полезных пищевых продуктов поможет предотвратить долгосрочные пищевые привычки.

Большое количество пищи разрешается и поощряется на этой программе, что предотвращает переедание. Пищевые привычки и тяга проходят почти у всех, так как моя диета удовлетворяет желание есть больше. Остановка стимулирует поведение, приводящее к перееданию и усталости, что всегда наблюдается. Резерв энергии пропорционален его использованию. Чем меньше мы её используем, тем больше её остаётся. Кроме того, при наличии постоянных стрессов, кофеин и стимулирующие продукты дают ложное ощущение наличия энергии, когда на самом деле мы быстрее расходуем нервную энергию. Это старит нас. Усталость скрывают сахар, кофеин и повышенное потребление белка.

Но потребляя здоровую пищу вы можете лучше ощущать потребности организма, и в результате лучше спать. Некоторые пищевые привычки эмоционально обретены ещё в детстве, как компенсирующие стресс и эмоциональные дисфункции. Некоторые зависимые от пищи люди продолжают вредно питаться, не обращая внимания на информацию о последствиях. Такие люди нуждаются в более интенсивной программе, чем может обеспечить книга. Как и в 12-недельной программе реабилитации, интенсивная программа восстановительного питания должна включать консультации. Повторное пищевое образование может работать даже в самых сложных случаях.

Пожалуйста, свяжитесь со мной, если вам нужна такая программа гарантии успеха. Вам не нужен очередной провал, но всё что нужно - это обязательство. Эта программа не для всех, так как только сильное желание похудеть даёт готовность взять на себя обязательства достижения хорошего самочувствия. После того как вы пообещаете себе, однако, не нужно совершать много ошибок, и с надлежащей поддержкой, на этой программе каждый может добиться успеха. Сделайте это!

Строим своё будущее на кухне: планы меню и рецепты

Приведённые ниже рецепты и планы меню являются примерами блюд и рациона, богатых питательными веществами и клетчаткой, что соответствует главным принципам здорового питания. Они содержат большинство моих любимых рецептов. Я ем быстрые и простые в приготовлении блюда и я питаюсь просто. В большинстве случаев я ем фрукты и орехи на завтрак и что-то быстрое и удобное на обед, такое как коробка замороженной брокколи, замороженный горох или бобовые, с лёгким соусом и несколько фруктов.

Кстати, можно найти растительный или фасолевый суп и промытый салат в магазине здорового питания. Я могу питаться здоровой едой с минимумом работы и усилий. Кроме того, я постарался упростить это меню. Но вы можете значительно изменить предложенные планы и использовать собственные рецепты, если они будут соответствовать перечисленным ранее требованиям. Продукты и рецепты могут варьироваться и потребляться в различных комбинациях с различными блюдами.

План меню на 14 дней представляет очень вкусные рецепты. Имейте ввиду, что в обычной жизни мы не станем делать эти различные блюда и рецепты еженедельно. Большинство из нас делает суп и второе блюдо, и использует остатки на обед или ужин даже на следующий день. Помните: вам следует переосмыслить, что вы считаете нормальной порцией. Ваши бывшие гарниры (такие как салаты, супы и овощи) теперь являются основными блюдами, и размер порций этих низкокалорийных продуктов теперь должен быть гораздо больше. Почти невозможно есть много пищи, можно только есть слишком много неправильной пищи. Упростите свою жизнь. Получайте удовольствие от еды, но ваша жизнь не должна вращаться вокруг плана меню.

Эта диета очень вкусная, она не содержит вредных исключений, только разнообразные варианты. Строгое вегетарианское меню - для тех, кому нужно агрессивное или быстрое снижение веса и для тех, кто сталкивался с трудностями потери веса в прошлом. Этот вид вегетарианской диеты также подходит тем, кто хочет обратить вспять болезни сердца или диабет. Вы не можете ожидать значительного улучшения атеросклероза (забитых артерий), диабета или высокого давления, если не восстановите нормальный вес. Здесь нужно здоровое, насыщенное питательными веществами, питание и снижение веса, что приводит к предсказуемым улучшениям многих заболеваний.

Тем, кто не хочет отказываться от вкуса пищи животного происхождения, можно приготовить любое овощное блюдо в курином бульоне или другом несолёном бульоне. Не вегетарианское меню включает небольшое количество животной продукции (менее 60г в день или менее 350г в неделю) и небольшое количество масла. Небольшое количество животной пищи может быть добавлено в любое растительное или бобовое блюдо для улучшения вкуса. Помните, что в меню и рецептах, разрешающих масло, нельзя использовать его более одной чайной ложки в день. Если приближается ваша свадьба или вы просто хотите отлично смотреться в купальнике летом, следуйте семидневному вегетарианскому плану. Если же вы придерживаетесь менее строгого не вегетарианского плана, не используйте масла в салатах и других рецептах. Это позволит сделать такое меню более строгим и более эффективным с помощью исключения любых масел и дальнейших ограничений приготовленного крахмала.

Если жарите какое-либо растительное блюдо, альтернативой маслу являются овощной бульон, уксус или немного фруктового сока, особенно ананасового. Другой вариант заключается в приготовлении овощей с собственным соусом. Можно смешать горсть фиников или кураги с Жидкими аминокислотами Брэгга. Другой вариант - хорошая смесь томатного соуса с ананасовым соком. Просто возьмите кубики несладкого ананаса и добавьте немного томатного соуса, чтобы сделать перемешанное гавайское овощное блюдо.

Не вегетарианские планы меню - почти вегетарианские. Даже рецепты, включающие немного продуктов животного происхождения, могут быть полностью вегетарианскими - если вы хотите оставаться на вегетарианском питании, вы всё равно можете увидеть некоторые возможности, просматривая не вегетарианский раздел. Я специально включил рецепты, направленные на низкокалорийное обогащённое питательными веществами питание.

Готовя бобовые, желательно замачивать их на ночь и затем заменить использованную воду 2-3 чашками пресной воды для каждой чашки бобовых. Большинству бобовых требуется около 1,5-2 часов приготовления, чтобы стать мягкими. Чечевице и гороху достаточно часа, и их необязательно замачивать перед приготовлением. Убедитесь, что бобовые проходят тщательную тепловую обработку, так как они сложнее перевариваются, если плохо приготовлены. Имейте ввиду, что как только вы привыкните есть бобовые регулярно, вы будете лучше их переваривать.

Я всегда готовлю большие порции пищи, в результате чего у меня остаётся остаток на потом. Большинство рецептов рассчитано на 2-4 порции, но помните - вы можете есть столько, сколько захотите. Не стесняйтесь экспериментировать. Заменяйте и добавляйте пищевые продукты и приправы, которые вам нравятся.

Список продуктов на неделю

Всегда поддерживайте дома хорошее разнообразие пищевых продуктов. Ваш ключ к успеху - наличие правильной пищи для преодоления искушения перед неправильной. Я предлагаю следующие продукты:

• Консервированные бобовые - горох, фасоль, почки
• Консервированные овощной и фасолевый суп (из магазина или отдела здорового питания)
• Консервированные китайские овощи - водяные орехи, ростки бамбука и др.
• Тофу
• Замороженные овощи - горох, артишоки, спаржа, брокколи, смеси китайских овощей
• Много фруктов с низким содержанием сахара - клубника,киви, апельсины, грейпфруты, дыня, яблоки, лимоны
• Уксус по желанию
• Свежие овощи для потребления сырыми - морковь, сельдерей, перец, помидоры, грибы, листья салата, стручки гороха
• Много свежих овощей для приготовления пищи - баклажаны, грибы, помидоры, капуста, брокколи, стручковая фасоль, мангольд, шпинат, лук, чеснок
• Ингредиенты для домашнего супа - сельдерей, укроп, петрушка, морковь, лук-порей, кабачок цуккини, текстурированный растительный белок, репа, пастернак, сушеные бобовые, лущеный горох
• Лаваш из цельного зерна
• База для супа быстрого приготовления от Vogue - это смесь обезвоженных овощей и специй, мягкая на вкус, которую можно посыпать на салат или добавлять в супы или овощные блюда Я часто использую её в рецептах.
• Обезжиренный томатный соус
• Низкокалорийные заправки для салата
• Специи - восточная смесь специй, мягкий порошок чили, порошок чеснока и лука, орегано, кайенские семена кунжута, грецкие орехи, льняное семя

Ещё один вариант для питания на ходу - это органические блюда, такие как соевый пикантный Чили, жареный перец и др. Просто откройте банки, разогрейте и ешьте. Можно открыть пакет готового салата, добавить перца Чили и захватить несколько фруктов на десерт. Что может быть проще составления насыщающего и удовлетворяющего обеда?

Вы также можете приобрести сальсу, сделанную на домашнем масле, в магазинах здорового питание. Сальса - это простое сочетание помидоров, лука и перца. Можно сделать её более пряной или просто мягкой, добавив мелко нарезанный зелёный лук, красный лук, петрушку или мяту, а также немного сока лимона или лайма. Положите сальсу на салат, зелёные приготовленные или сырые овощи. Её можно сделать и самостоятельно - просто смешайте 1 стакан нарезанных помидоров с чашкой мелко нарезанного красного лука и добавьте дополнительные ингредиенты, такие как лимонный сок и мелко нарезанные зелёный лук, петрушку и мяту. Мне это нравится с кремом, сделанным из пюре из авокадо с добавлением чашки помидоров.

Держите это всегда под рукой в холодильнике, чтобы у вас всегда было чем быстро и просто перекусить. Некоторые берут просто готовый салат или замороженные овощи, замачивают и едят. Так как выбранный способ питания подразумевает много зелёных салатов, я перечисляю целый ряд здоровых с различными вкусами салатов. Возьмите все ингредиенты и перепробуйте их, после чего выберите те, которые вам больше всего понравились.

Упрощает кухню использование фруктовых уксусов (из груши, апельсина и т.д.), рисовых и пряных уксусов, которые имеют всего 5 калорий в столовой ложке и очень вкусны для использования в салатах. Так как вы отказываете себе во множестве нездоровой пищи, побалуйте себя вкусными и экзотическими фруктами. Эта диета предполагает много свежих фруктов, так как они необходимы для оптимального здоровья и долголетия. Хурма, например, оказывает потрясающий лечебный эффект. Вам следует дожидаться, пока она полностью дозреет, в том числе в нижней части, до тех пор пока она вся не станет мягкой. Попробуйте различные сорта манго с разными вкусами и не забудьте про свежий инжир.