Choose one suitable word underlined in each sentence.

1. Kateryna’s Day (November 24) and Andriy’s Day (November 30) were largely feasts / sweethearts for young people.

2. Ritual feasts can be evolved / divided into two groups: family and calendar festivals.

3. Special wedding loafs (“Korovays”) were a peculiar feature of Ukrainian marriage / herding rites.

4. The New Year (Malanka) and the night and day / week of the New Year (Basil) were usually marked by lavish feasts which symbolized future harvest and the prosperity of the family.

5. The pysanka, the elaborate Ukrainian Easter egg, is one bridge between Ukraine’s Christian and pagan / national heritage.

6. The week before Easter is known in Ukraine as Sacred / Willow Sunday.

7. The Thursday before Easter is dedicated to clearness / cleanliness.

8. The Easter basket / bag includes pysanky, salt, paska (Easter bread), sausage and ham, and is held / covered with a linen cloth embroidered especially for this purpose.

9. Easter Sunday is a day of singing / crying and eating.

10. For New Year, people prepared twelve / ten Lenten dishes which included fish and mushrooms, borshch, porridge, varenyky.

 

1. Match the dishes with their descriptions.

1. kutia a) boiled stuffed dumplings 2. varenyky b) stuffed cabbage rolls 3. holubtsi c) beet-root soup 4. uzvar d) sweet drink from dried fruit 5. borshch e) boiled wheat with honey and nuts

TOPICAL VOCABULARY

1. Ukrainian customs and rites	1. Українські звичаї та обряди
wedding / birth / burial rites	весільні обряди / обряди на родини / обряди поховання
omen / sign / augury / token / symbol	прикмета / знак / символ
young / married couple / newlyweds	молода / одружена пара / молоді (щойно одружені)
secular	світський / мирський
pagan heritage	язичницька спадщина
beeswax	віск
Lent / fasting / Lenten	Великий піст / піст / пісний
to abstain(ed) from eating meat	утримуватися від м’яса
to bless(ed) / blessed food / to bless oneself	благословляти, освячувати / освячена їжа / хреститися
lavish feast	щедре свято
linen / embroidered cloth	лляне / вишите полотно
priest / rabbi / mullah	священик / рабин / мулла
crucifixion / resurrection / purification	розпинання на хресті; муки, страждання / воскресіння (з мертвих) / очищення
Easter bread / Easter egg / Easter basket / Palm (Willow) Sunday / Good Friday / Easter mass	паска / крашанка (писанка) / пасхальний кошик / Вербна неділя / Страсна п’ятниця / пасхальна служба
world religions: Christianity (Orthodox, Catholic) / Muslim / Judaism / Buddhism	світові релігії: християнство (православ’я, католицизм) / мусульманство / іудаїзм / буддизм
2. Ukrainian Religious Holidays	2. Українські релігійні свята
Christmas / X-mas / the Nativity	Різдво
Epiphany	Водохреще
Purification of the Virgin Mary / Candlemas / Christ Presentation at the Temple	Стрітення
Passion Week (Holy Week)	Страсний тиждень
Good Friday	Страсна п’ятниця
Annunciation (Lady Day)	Благовіщення
Easter	Великдень / Пасха
Ascension Day (40 days after Easter)	Вознесіння
Trinity (50 days after Easter)	Трійця
Absolution Day	Прощення
Shrovetide (Pancake Festival)	Масниця / Масляна
Transfiguration	Преображення
Assumption	Успіння Пресвятої Богородиці
Lady's Christmas	Різдво Богородиці
Holy Cross Day	Воздвиження
3. Christmas	3. Різдво
to sing (sang; sung) X-mas carols	співати різдвяні колядки
chimney	димар
Christmas Eve	вечір напередодні Різдва
Christmas Mass	різдвяна служба в церкві
mistletoe	омела
reindeer	північний олень
sleigh / sledge	сани
4. Valentine’s Day	4. День Святого Валентина
to express(ed) feelings	висловлювати / виражати почуття
to exchange(d) gifts	обмінюватися подарунками
typical presents	типові подарунки
figure of Cupid	фігурка Купідона
to inspire(d) romantic love	надихати на романтичну прихильність
to go (went; gone) out on date	ходити на побачення
heart-shaped	у формі серця
candle-light dinner	вечеря зі свічками
5. Halloween	5. Гелловін (переддень усіх святих)
scary costume	страшний костюм (убрання, що лякає)
carved pumpkin / jack-o’-lantern	вирізаний гарбуз / ліхтар, вставлений у гарбуза
skeleton	скелет
ghost / ghoul / goblin / witch / warlock	привид / вампір (вовкулака) / домовик (гоблін) / відьма / злий чаклун
to play tricks	жартувати, обдурювати
‘trick or treat’	“цукерки або смерть!”
6. Chief Public holidays in the USA	6. Основні державні свята в США
Lincoln’s birthday / Washington birthday	дні народження А.Лінкольна та Дж. Вашингтона
Memorial Day / Veteran’s Day	День пам’яті / День ветеранів
Independence Day	День незалежності (4 липня)
Columbus Day	День Колумба (12 жовтня) – відкриття Америки
Thanksgiving Day	День подяки
Labour Day	День праці
7. British Holidays and Traditions	7. Британські свята і традиції
Bank holidays	банківські свята у Великій Британії
Remembrance Day	День пам’яті (друга неділя листопада)
Trooping the Colour	урочистий розвід караулів
the Opening of Parliament	відкриття роботи Парламенту

 

VOCABUALARY PRACTICE

BLOCK I

1. Match the words and word combinations from the left column with the definitions from the right column.

trick or treat	a vehicle which travels on snow
sledge	a traditional Christmas drink made with milk, egg, vanilla and rum
Easter rabbit	a holiday celebrated on October 31 when people dress in scary costumes
mistletoe	an annual day of holiday celebrated in thanksgiving to God on the fourth Thursday of November in the United States
eggnog	a traditional Christmas song
Lent	“give me candy or I will play a trick on you”
Thanksgiving	the period of forty weekdays lasting from before Holy Saturday, the time of penance and fasting commemorating Jesus' fasting in the wilderness
jack-o’-lantern	a plant which is often hung from the ceiling at Christmas (when two people walk under the plant, they are supposed to kiss)
Halloween	a traditional symbol of Easter
carol	cut out pumpkins with a candle inside

 

Choose the correct variant.

1. Easter is a Christian feast that ________ the resurrection of Jesus Christ.

a) commemorate b) commemorates c) will commemorate d) has to commemorate

2. It is one of __________ holy days in the calendar of Christian churches.

a) most b) the more c) more d) the most

3. Easter symbolizes God's promise that ___________ soul is immortal.

a) man b) men c) man’s d) mans’

4. Easter was _________ a pagan festival.

a) original b) originally c) origin d) originated

5. The symbol of the Easter rabbit __________ by the Germans to America.

a) was brought b) had brought c) was bought d) brought

6. At Easter, it’s a custom for children to hunt colored eggs and place ___ in an Easter basket.

a) their b) it c) them d) its

7. Rabbits are also associated _________ Easter.

a) to b) upon c) within d) with

8. The Easter Bunny is a symbol of ________ and new life.

a) fertilization b) fertility c) fertile d) fertilized

9. The egg is a symbol of _________ in many cultures, thus it’s associated with Easter.

a) rebirth b) birthday c) birthing d) born