Положение о химическом строении.
Содержание книги
- Методы эмпирического уровня познания
- Методы теоретического уровня познания
- Относительные атомная и молекулярная массы. Количество вещества.
- Значение периодического закона и системы элементов Д.И.Менделеева.
- Строение атома и распределение электронов по оболочкам у элементов малых и больших периодов.
- Понятие о ковалентной полярной связи.
- Распространенные одноатомные катионы
- Химическая связь между ионами называется ионной.
- Дисперсные системы. Понятие о дисперсной системе. Дисперсная фаза и дисперсионная среда. Классификация дисперсных систем. Понятие о коллоидных системах.
- Тема. 1. 4: вода. Растворы. Электролитическая диссоциация
- Диссоциация кислот, оснований, солей.
- Гидролиз солей, образованных катионами слабых гидроксидов и анионами
- Обратимость химических реакций. Химическое равновесие и способыегосмещения.
- Следует соблюдать особую осторожность при работе со щелочами.
- Важнейшие соединения галогенов. Загрязнение окружающей среды.
- Раздел 2. Органическая химия
- Положение о химическом строении.
- Строение алканов, их гомологический ряд
- Алкены, строение, гомологический ряд.
- Каучук природный и синтетический. Резина.
- Строение и гомологический ряд алкинов.
- Арены. Бензол. Химические свойства бензола: горение, реакции замещения (галогенирование, нитрование). Применение бензола на основе свойств.
- Определение, классификация, строение спиртов и гомологический ряд
- Реакции, протекающие с разрывом связи С-ОН
- Этиленгликоль, получение, значение
- II. Реакции с участием бензольного кольца
- Биологическая роль соединений фенола
- Оксимы применяются для получения пестицидов, лекарственных веществ, реактивы для анализа.
- Строение карбоновых кислот их классификация
- Электронный характер строения карбоксильной группы.
- Высшие жирные кислоты: стеариновая, пальмитиновая
- Изомерия и номенклатура сложных эфиров
- Понятие об углеводах. Классификация углеводов.
- Тема. 2.4: Азотсодержащие органические соединения. Полимеры
- Физические и химические свойства нитросоединений.
- Аминокислоты, строение, классификация, изомерия и номенклатура.
- Выделение белков и их свойства
Молекулы органических соединений имеют определенное химическое строение, под которым понимают последовательность соединения атомов друг с другом в соответствии с их валентностью. Химическое строение вещества можно установить, изучая реакции его разложения или синтеза в мягких условиях и выразить его структурной формулой, например, для этана:
или сокращенной структурной формулой, где черточки ставятся только между атомами углерода: СН3-СН3.
При составлении структурных формул необходимо учитывать основные особенности атома углерода:
1. углерод, как правило, четырехвалентен;
 атомы углерода могут соединяться друг с другом, образуя цепи: открытые неразветвленные,  открытые разветвленные 
циклические
углерод может затратить на соединение с другим атомом одну, две, три единицы валентности, образуя при этом простую связь: 
двойную связь: 
тройную связь: -С  С-;
углерод может соединяться как с металлами, так и с неметаллами.
Положение о зависимости свойств от химического строения.
Свойства органических веществ зависят не только от количества и природы атомов, входящих в его молекулу, но и от того, в каком порядке они соединяются. Это положение позволило дать объяснение явлению изомерии, когда вещества, имеющие одинаковые эмпирические формулы, но различное химическое строение отличаются по свойствам.
Были выявлены разновидности структурной изомерии:
а) изомерия углеродной цепи
Н3-СН2-СН2-СН3
бутан
изобутан
б) изомерия положения (кратных связей или заместителей)
| СН2=СН-СН2-СН3
| -бутиленa
| СН3-СН2-СН2-ОН
| бутиловый спирт
| | СН3-СН=СН-СН3
| -бутиленb
| 
| изобутиловый спирт
|
в) метамерия (неуглеродные многовалентные атомы соединены с различными радикалами):
СН3-О-СН2-СН2-СН3 метилпропиловый эфир
СН3-СН2-О-СН2-СН3 диэтиловый эфир
г) таутомерия – динамическое равновесие двух изомерных форм, способных переходить друг в друга за счет внутримолекулярных перегруппировок:
| Ацетоуксусный эфир
| 
| 
| 
| | (кетонная форма)
|
| (фенольная форма)
|
Положение о взаимном влиянии атомов.
Атомы, связанные в одну молекулу, взаимно влияют друг на друга. Молекулярной формуле С2Н6О соответствуют два метамера:
| 
| | этиловый спирт
| диметиловый эфир
| Один из атомов водорода в спирте может замещаться на натрий, в то время как эфир с металлическим натрием не взаимодействует. Причина – в спирте один атом водорода связан с кислородом.
Классификация органических веществ. Классификация веществ по строению углеродного скелета и наличию функциональных групп. Гомологи и гомология. Начала номенклатуры IUPAC.
|
