Издержки в скс и Т. Группировка затрат по видам расходов

Целью любого коммерчексого предприятия является получение максимальной прибыли.

Прибыль зависит от двух факторов: выручки и издержек.

Под издержками понимается совокупность всех затрат предприятия, необходимых для производства и реализации продукции (работ, сулуг)

При опеределении себестоимости общего объема выпуска продукции все затраты группируются по принципу однородности по следующим элементам:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов)

- затраты на оплату труда

-отчисления на соц. Нужды

- амортизация основных фондов

-прочие затраты

При определении себестоимости единицы продукции все издержки группируются не по элементам затрат, а по статьям:

- основные и накладные

- прямые и косвенный

- потсоянные и переменные

Основные затраты определяются непосредственно самим технологическим процессом, без них он в принципе невозможен

Накладные связаны с управлением и организацией его обслуживания и продвижением и реализацией продукта.

Прямые непосредствен о ложатся на себестоимость конкретного продукта или услуги

Косвенные относятся ко всему объему продукции, произведенной в течение определенного периода

Косвенные затраты делятся на производственные и непроизводственные

Косвенные производственные:

- ЗП сотрудников, выполняющих обяз-ти общепроизводственные

- плата телефонных переговоров

- выплата процентов за кредит

- арендная плата

- расходы на рекламу

- оплата коммунальных услуг, ремонта и эксплуатации транспорта

- амортизация и содержание помещений

- оплата дейтельности сторонних организаций, связанных с реализацией продукта

Косвенные затраты непроизводственные:

- ЗП АУП, бухгалтерии и службы безопасности

- амортизация основных средств управленческого и общехозяйственного значения

- оплата услуг сторонних организаций (нотариальных, юридических,

-расходы на переподлготовку и лицензирование

Потсоянные затраты – это затраты, не зависящие от величины и структуры производства и реализации. К ним относятся зар. Плата управлченческого и вспомогательного персонала,\ расходы на аренду, амортизацию основных фондов, коммунальные услуги, плату за телефон, расходы на рекламу, затраты на лицензирование и сертификацию и т.д. такие затраты еще называют затратами времени.

Переменные затраты – затраты, не зависящие от объема производства и реализации.

Это затраты сырья, материалов, топлива, энергии, зар. Плату тех работников, оплата которых зависит от объемов, выплату комиссионных агентам и т.д.

Такие затраты еще называют затратами места.

Поскольку деятельность предприятий туризма и гостиничных комплексов очень сильно зависит от различных внешних факторов (сезонные, экономические, политические и природные факторы), то для планирования и стратегического управления их деятельностью большое значение приобретает управление этими затратами.

Для туристских организаций перечень калькуляционных статей утвержден приказом Государственного комитета Российской Федерации по физической культуре и туризму от 08.06.98 г. № 210, зарегистрированным Минюстом России от 24.08.98 г. № 1595, «Об утверждении особенностей состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организациями, занимающимися туристской деятельностью».

Перечень затрат, формирующих себестоимость туристского продукта, содержит следующие калькуляционные статьи:

1) затраты на приобретение прав на следующие услуги

туристам:

по размещению и проживанию;

по транспортному обслуживанию (перевозке);

по питанию;

по экскурсионному обслуживанию;

по медицинскому обслуживанию, лечению и профилактике заболеваний;

по визовому обслуживанию (а также иные затраты, связанные с оформлением турпоездки);

культурно-просветительского, культурно-развлекательного и спортивного характера;

по добровольному страхованию от несчастных случаев, болезней и медицинскому страхованию в период турпоездки;

по обслуживанию гидами-переводчиками и сопровождающими;

2) затраты по освоению новых туров;

3) затраты, связанные с оплатой услуг организаций по подбору кадров;

представительские расходы в пределах сумм, установленных законодательством Российской Федерации;

4) затраты, возникающие по не востребованной туристами части услуг, права на которые приобретаются неразделяемыми комплектами для целей формирования туров. Последние включают затраты по фрахтованию транспортного средства, по приобретению блока мест в транспортном средстве, по размещению и проживанию в организации гостиничной сферы и иных организациях, оказывающих такие услуги, а также у обладателей прав на такие услуги.