Что такое уменьшение факторов риска

 

В этой книге мы обсудим многие факторы, влияющие на возникновение рака груди, так что я сразу хочу убедиться, что вы понимаете, о чем пойдет речь. Если говорить простыми словами, то это подразумевает все, что повышает вероятность заболеть, но при этом не является прямой причиной болезни.

Невозможно учесть все причины, которые ведут к развитию рака груди, поэтому нельзя просто избавиться от них и сказать: «Все, я его предотвратила!» с такой же уверенностью, как вы говорите: «Все, пять в ряд. Бинго!», поэтому иногда кажется, что профилактики не существует, зато в наших силах уменьшить опасность – и вы, дорогие мои, сидите за рулем и можете управлять.

 

Не существует профилактики рака груди, но мы в силах уменьшить шанс опасной встречи.

 

Подумайте вот о чем: быстрая езда не всегда приводит к аварии, но увеличивает ее вероятность. ДТП – это столкновение автомобиля с чем-то другим, и превышение скорости – всего лишь один из факторов риска этого события. Если вы решите прокатиться с ветерком задом наперед по темной дороге в дождь, набирая на телефоне SMS, то соедините сразу несколько возможностей попасть в аварию, но ее главной причиной все равно останется удар машины о ствол дерева.

Так как же вам избежать столкновения с раком? Нужно знать свою грудь, понимать, для чего она нужна, и хорошо за ней ухаживать. Последний пункт включает в себя применение довольно простых изменений рациона питания и образа жизни, которые я опишу в этой книге. В конце концов, как я уже говорила во введении, ученые обнаружили, что женщины, которые до менопаузы: 1) имеют регулярные физические нагрузки; 2) не пьют алкоголь; 3) не курят и 4) едят меньше мяса, молока, больше цельной, растительной пищи, – уменьшают вероятность развития рака молочной железы вдвое. А после менопаузы – и вовсе на 80 %. В медицинском мире это можно назвать невероятным триумфом, если, например, вспомнить, что женщины выдерживают химиотерапию ради того, чтобы повысить выживаемость в среднем всего на 10 % по сравнению с теми, кто от нее отказывается.

 

Несложные правила, касающиеся изменения рациона, увеличения физической активности и отказа от вредных привычек, сокращают риск развития рака груди вдвое у женщин до менопаузы (и на 80 % – после). Для их соблюдения нужно лишь пересмотреть устоявшийся стереотип поведения.

 

Почему вся эта замечательная информация не доходила до вас? Вы сами уж точно не виноваты. Научно обоснованные советы по здоровью молочных желез, особенно если речь идет о профилактике рака, публично выдают буквально по капле: тут – статья в журнале, тут – небольшой сегмент утреннего шоу. А когда мы все-таки слышим действительно полезный совет, он чаще всего оказывается изолирован и быстро забывается в повседневной суете. Например, вы узнали, что употребление в пищу корицы улучшает здоровье молочной железы, но кто в такой спешке и окружении вкусных блюд вспомнит, что эту приправу нужно есть ежедневно? А если и вспомнит, то без правильных рекомендаций все равно не поймет, как. Наши ежедневные привычки либо давно уже устоялись, либо обеспечивают нам комфорт, так что отказываться от них довольно трудно. Но я покажу вам, как это сделать.

Кроме того, я покажу наманикюренным пальчиком на нашу несовершенную систему образования. За мои четыре года студенчества, четыре года в медицинском училище, пять лет подготовки по общей хирургии и еще несколько лет обучения на маммолога о питании говорилось примерно один раз – на одной из лекций мимоходом упомянули цикл Кребса. Большинство из нас, врачей, в последний раз получали какую-либо информацию о питании лет двадцать, а то и сорок назад. Большинство не изучают научные данные о пище или воздействии образа жизни даже до такой степени, чтобы это повлияло на их собственное пищевое поведение, не говоря уж о поведении пациентов. Я знаю, что это правда, потому что, когда делилась содержанием книги с некоторыми пациентками, больными раком, много раз слышала в ответ: «Ух ты, я даже не представляла. Знаете, я спрашивала врачей, что мне делать и что есть сейчас, когда курс лечения закончился, и мне просто отвечали: вы сделали все, что должны были сделать. У вас все в порядке, не беспокойтесь. Просто живите своей жизнью». Нет-нет, дорогие мои. На этом все не заканчивается.

Даже когда врачи знают о связи рациона питания с болезнями, одна из причин, по которой они мало что вам говорят, – им за это не платят. Страховая компания не оплачивает вам абонементы в спортивный зал, программы по борьбе с лишним весом или курсы по управлению стрессом точно так же, как она не оплачивает и нам, докторам, время, которое мы тратим на описание профилактических стратегий. Врачам и без того нужно постоянно учиться, чтобы соответствовать ожиданиям современных пациентов. Изучать новейшие рекомендации по скринингам и методы лечения болезней, на которых они специализируются. Поэтому у них не остается времени на собственные исследования и бесплатные советы вроде «Эй, а вы знаете, что три чашки зеленого чая в день уменьшают риск рака груди вдвое?» (Кстати, а вы знали?)

 

Три чашки зеленого чая в день уменьшают риск развития рака молочной железы на 50 %.

 

Так что, если посмотреть на все это вместе, вопрос должен стоять не «почему я всего этого не знаю?», а «откуда мне все это было знать?» Никто не учил вас связывать рацион питания и образ жизни со здоровьем груди в такой же степени, как со здоровьем, допустим, сердца и мозга. Забавно, ведь молочные железы обитают в том же самом организме, что и жизненно важные органы. Хорошая новость состоит в том, что наука о питании сейчас важна как никогда, потому что перспективы здоровья человечества становятся все более туманны. И пациенты, и врачи все больше интересуются, как именно питание и образ жизни влияют на факторы риска, причины и борьбу с заболеваниями.

Конечно, сейчас меня в первую очередь интересует ваша грудь (а также сердце, потому что главные убийцы женщин – это болезни сердца; впрочем, вам повезло: мои советы помогут справиться с обеими проблемами). До 90 % факторов риска, влияющих на оптимальное здоровье груди, находятся под вашим полным контролем. Запомните, что вы ответственны за себя. Не ваши врачи, гены или судьба. Вы живете со своей грудью весь день, каждый день. Если бы вы проводили столько же времени с кем или чем угодно: с ребенком, супругом, домашним животным, даже машиной, – вы бы сделали все, чтобы они жили как можно лучше.

 

90 % причин онкологии молочной железы – это ваш осознанный выбор. На них не влияют гены, судьба или врачи.

 

Зачем же как-то иначе относиться к груди?

В следующих главах мы обсудим, как поддержать здоровье груди и всего тела на максимальном уровне. Но давайте сначала поговорим о том, что не вызывает рака груди.

 

Каждую секунду ваша грудь находится с вами. Если бы вы проводили столько же времени в компании мужа, детей или даже машины, неужели бы вы не приложили максимум усилий, чтобы улучшить их существование? Так чем же грудь хуже?!

 

О раке молочной железы гуляет очень много мифов, которые смущают и моих пациенток, и широкую публику, но они не подтверждаются исследованиями. (Вы найдете в книге много ссылок на исследования, потому что мифы меня очень раздражают, и я люблю их опровергать.) Если вы хотите обеспечить максимальное здоровье своей груди, не нужно тратить время на выдумки и глупости.

 

 

Глава вторая