Тема 23. Ненасичені вуглеводні.

 

- алкени: визначення, загальна формула

- номенклатури алкенів, локанти, родоначальна структура, замісники.

- радикали алкенів: назви та формули

- ізомерії характерні для алкенів (структурна і геометрична)

- визначення числа структурних ізомерів для алкенів за формулою

- будова алкенів, sp²-гібридизація, σ і π-зв’язки,їх довжина і кут

- фіз..властивості (агрегатний стан)

- хім..властивості: реакції приєднання (гідрування,галогенування, гідро галогенування,гідратації і полімеризації), реакції окиснення-горіння

- якісні реакції на алкени

- умови проведення реакцій для алкенів

- правило Марковникова, прикладли

- добування та застосування алкенів

- алкіни: визначення, загальна формула

- будова алкінів, sp-гбридизація, σ і 2π-зв’язки,довжина і кут

- номенклатури алкінів, локанти, родоначальна структура, замісники.

- визначення числа структурних ізомерів алкінів за формулами

- фіз..властивості алкінів

- хім..властивості алкінів: реакції приєднання (гідрування,хлорування,гідро галогенування,гідратації,полімеризації) і реакції окиснення-горіння

- реакція Кучерова

- особливості реакцій приєднання для алкінів

- реакція заміщення для алкінів (реакція з арґентум нітратом)

- якісні реакції на алкіни як ненасичені вуглеводні

- добування ацетилену у промисловості і в лабораторії

- застосування алкінів (ацетилену)

 

Тема 24. Ароматичні вуглеводні.

- арени: визначення, загальна формула

- формули бензену: Кекуле і сучасна, спряження, sp²-гібридизація, довжина зв’язку

- номенклатури аренів, локанти, родоначальна структура, замісники.

- визначення за формулою, речовини, що відносяться до аренів

- визначення числа структурних ізомерів аренів

- радикали аренів: назви, формули

- фіз..властивості (агрегатний стан)

- хім..властивості бензену: реакції заміщення (галогенування, нітрування), реакції приєднання (галогенування, гідрування), реакції окиснення-горіння

- умови проведення хім..реакцій для бензену

- гомологи бензену (толуен): фіз.. та хім.. властивості

- особливості хім..реакцій толуену у порівнянні з бензеном (реакції

галогенування і нітрування)

- добування аренів (бензену і толуену) і їх застосування

- стирен

 

 

Тема 25. Природні джерела вуглеводнів.

- види природніх джерел вуглеводнів

- природний газ: його вклад, застосування

- попутний нафтовий газ: його склад, застосування

- нафта: її склад

- методи переробки нафти

- ректифікаційна перегонка нафти і її продукти

- вакуумна перегонка мазуту

- крекінг: термічний та каталітичний

- склад бензинів термічного і каталітичного крекінгів

- риформінг або ароматизація

- детонаційна стійкість бензинів (А-72 – А-98)

- коксування кам’яного вугілля і його продукти, використання їх

- склад кам’яновугільної смоли

Оксигеновмісні органічні сполуки.

 

Тема 26. Спирти і феноли.

 

- спирти: визначення, загальна формула

- функціональна група, функціональна група спиртів

- класифікація спиртів

- насичені одноатомні спирти, загальна формула

- первинні, вторинні, третинні одноатомні спирти

- номенклатури одноатомних спиртів, локанти, родоначальна структура, замісники.

- фіз.. властивості спиртів, водневий зв’язок

- хім..властивості спиртів: реакції з натрієм, з НСІ, реакції дегідратації (міжмолекулярна і внутрішньо молекулярна),окиснення-горіння

- умови проведення реакцій для спиртів

- етери: формули, назви

- добування одноатомних спиртів та їх застосування

- багатоатомні спирти: гліцерин і етиленгліколь

- фіз.. та хім.. властивості багатоатомних спиртів

- реакція з нітратною кислотою

- якісна реакція на багатоатомні спирти

- добування багатоатомних спиртів та їх застосування

- феноли, визначення

- фенол: будова молекули, формула

- відмінність фенолів від ароматичного спирту

- функціональна група фенолу

- фіз.. властивості фенолу

- хім..властивості фенолу (їх особливості у порівнянні із спиртами і бензеном – реакції галогенування і нітрування)

- якісна реакція на фенол

- добування та застосування фенолу

 

Тема 27. Альдегіди, карбонові кислоти й естери

 

- альдегіди: визначення, загальна формула

- функціональна карбонільна група альдегідів

- номенклатури альдегідів, локанти, родоначальна структура, замісники.

- визначення числа структурних ізомерів за формулами

- фіз.. властивості (особливі)

- хім.. властивості альдегідів: реакції приєднання (гідрування, гідро галогенування), окиснення-горіння

- якісні реакції на альдегіди: реакції «срібного» і «мідного» дзеркала

- добування альдегідів та їх застосування

- карбонові кислоти, визначення, загальна формула

- функціональна карбоксильна група карбонових кислот

- класифікація карбонових кислот

- номенклатури карбонових кислот

- фіз.. властивості кислот, водневий зв’язок

- хім.. властивості кислот

- реакції етерифікації

- особливості мурашиної кислоти у будові і властивостях

- добування та застосування карбонових кислот

- представники різних класів карб.кислот (вищі насичені, ненасичені, двоосновні, ароматичні, оксикислоти), формули, назви

- мило: формули, назви, одержання

- склад твердого та рідкого мила

- естери, склад, загальна формула

- естерна група

- номенклатури естерів

- фіз.. та хім.. властивості естерів

- реакція гідролізу, омилення естерів

- добування та застосування естерів

- жири, склад, загальна формула

- класифікація жирів,склад рідких та твердих жирів

- фіз.. та хім.. властивості жирів

- реакція омилення та гідрування жирів

- добування та застосування жирів

 

Тема 28. Вуглеводи

 

- вуглеводи, їх загальна формула

- класифікація вуглеводів

- основні моносахариди: глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза

- глюкоза, її формули, функціональні групи

- фіз. та хім. властивості глюкози

- 3 якісні реакції на глюкозу

- Реакція з спиртами

- Реакції бродіння глюкози

- добування та застосування глюкози

- основні представники дисахаридів: мальтоза, сахароза, лактоза

- сахароза, її формула, склад

- фіз. та хім. властивості сахарози

- реакція гідролізу та її продукти

- добування та застосування сахарози

- реакція фотосинтезу

- полісахариди: крохмаль і целюлоза

- крохмаль: формула, склад, будова, фіз.. та хім.. властивості

- якісна реакція на крохмаль

- реакція ступінчастого гідролізу крохмалю та її продукти

- добування та застосування крохмалю

- целюлоза: формула, склад, будова, фіз.. та хім..властивості

- реакція нітрування та етерифікації та їх продукти

- відмінність між крохмалем та целюлозою

- добування та застосування целюлози

 

Нітрогеновмісні органічні сполуки.

 

Тема 29. Аміни.

 

- аміни, визначення, загальна формула

- функціональна аміно групи

- класифікація амінів

- номенклатури амінів, локанти, родоначальна структура, замісники.

- визначення числа структурних ізомерів за формулами

- аміни – органічні основи

- фіз. властивості амінів

- насичені аміни: хім. властивості

- ароматичні аміни (анілін): хім.. властивості (особливості реакцій галогенування і нітрування у порівнянні з бензеном)

- відмінність між насиченими і ароматичними амінами у будові та властивостях

- сила основності амінів

- реакція Зініна

- добування та застосування амінів

Тема. 30. Амінокислоти і білки.

 

- амінокислоти: будова, склад, загальна формула

- 2 функціональні групи амінокислот

- класифікація амінокислот

- номенклатури амінокислот

- назви ά-амінокислот

- амінокислоти як амфотерні органічні сполуки

- фіз.. властивості

- хім.. властивості амінокислот (по аміно і карбоксильній групах)

- відмінність амфотерних неорганічних сполук і амінокислот як амфотерних орг.. сполук за властивостями

- реакція поліконденсації, пептиди

- добування та застосування амінокислот

- Білки: будова, склад, загальна формула

- Пептидний зв’язок і пептидна група

- структури білків

- хім.. властивості білків: денатурація, ренатурація, гідроліз білків та його продукти

- кольорові реакції на білки

- добування та застосування білків

 

 

Тема 31. Нуклеїнові кислоти.

 

- нуклеїнові кислоти: будова і склад

- будова і склад нуклеозидів та нуклеотидів

- види нуклеїнових кислот

- РНК, її склад

- ДНК, її склад

- принцип компліментарності, приклади

- структури РНК і ДНК

- функції РНК і ДНК в організмі