Экономики и торговли им. М. Туган-барановского

НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ДОНЕЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ ИМ. М. ТУГАН-БАРАНОВСКОГО

 

Осокин В.В., Сорока И.В.,Селезнева Ю.А.

 

ОХРАНА ТРУДА

В ТОРГОВЛЕ

У Т В Е Р Ж Д Е Н О

Министерством образования и науки Украины

в качестве учебника для студентов

Торгово-экономических и коммерческих вузов

(Письмо Министра В.Г. Кременя № 1/11-4038 от 9.12.2002г)

 

Киев – Донецк

ББК 65.9(2)421

0-92

Осокин В.В., Сорока И.В., Селезнева Ю.А.

0-92 Охрана труда в торговле: Учебник для студентов торгово-экономических и коммерческих вузов. -Киев- Донецк: ДонГУЭТ, 2002.- 228 с.

 

ISBN 5-7763-2273-1

 

В учебнике имеются разделы по основам законодательства Украины об охране труда, производственной санитарии, технике безопасности и пожарной безопасности. Рассмотрены вопросы экономического стимулирования охраны труда и управления ею в сфере торговли, а также методы и средства обеспечения установленных нормативов безопасности, гигиены труда и производственной санитарии на торговых предприятиях. Материал изложен в полном соответствии с законами Украины “Об охране труда”, “О пожарной безопасности”, “Об обеспечении санитарного и эпидемического благополучия населения”, “Об общеобязательном государственном социальном страховании от несчастного случая на производстве и профессионального заболевания, которые повлекли утрату трудоспособности” и др. и принятыми на основе их нормативно-правовыми актами.

 

Авторы: Осокин Владимир Васильевич, проф., д-р техн. наук

Сорока Игорь Викторович, проф., д-р эконом. наук

Селезнева Юлия Анатольевна, доц.,канд. техн. наук

Рецензенты: Лунев С.Г. - начальник территориального управления Госнадзорохрантруда по Донецкой области, канд. техн. наук, доцент ДонГАСиА

Чернецкий А.П. - начальник УПБ в Донецкой области ГДПБ МЧС Украины, полковник внутренней службы;

Попович В.М. - заместитель начальника отдела Госпож-надзора УПБ в Донецкой области ГДПБ МЧС Украины, полковник внутренней службы.

 

 

ISBN 5-7763-2273-1 ББК 65.9(2)421

 

Оригинал-макет изготовлен и отпечатан в ДонГУЭТ, тел.[phone]

ã Осокин В.В., Сорока И.В., Селезнева Ю.А.

РАЗДЕЛ I. Законодательные и организационные

Основы охраны труда

 

Глава 1. Законодательство Украины об охране труда

Глава 2. Управление охраной труда на предприятиях

Планирование и финансирование работ по охране труда

 

Для комплексного решения заданий охраны труда в Украине, разрабатываются и подлежат реализации общегосударственная, отрасле-вые и региональные программы улучшения состояния безопасности, гигие-ны труда и производственной среды. В разработке общегосударственной и отраслевых программ принимает участие Фонд социального страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний. На предприятиях (в учреждениях, организациях) планирование работ по охране труда производится в следующих направлениях: разработка долгосрочных программ улучшения состояния безопасности, гигиены труда и производственной среды; разработка перспективных планов для предприятия, текущих годовых планов мероприятий по охране труда, оперативных (квартальных, месячных) планов работ для руководителей структурных подразделений.

При планировании работы по охране труда в качестве исходных данных используют: план экономического и социального развития предприятия; план организационно-технических, технологических и других мероприятий, направленных на повышение эффективности, поиск резервов производства; материалы паспортизации цехов, участков, рабочих мест на соответствие их требованиям охраны труда, а также аттестации рабочих мест по условиям труда; комплексные мероприятия по достижению установленных нормативов безопасности, гигиены труда и производственной санитарии; материалы расследования несчастных случаев, профессиональных заболеваний и аварий; предписания органов государственного надзора, служб охраны труда; рекомендации комиссии по вопросам охраны труда предприятия; предложения уполномоченных трудового коллектива по вопросам охраны труда; результаты административно-общественного контроля состояния охраны труда; постановления профсоюзного комитета, решения собраний (конференций) трудового коллектива по вопросам охраны труда; соответствующие приказы администрации, документы вышестоящих хозяйственных и профсоюзных органов.

Существенное значение в системе планирования работы по обеспечению безопасности труда на предприятии имеет разработка раздела “Охрана труда” коллективного договора (соглашения), заключаемого между работодателем и трудовым коллективом, по решению которого его интересы может представлять также и профсоюз. Одним из наиболее важных подразделов коллективного договора являются инженерно-технические мероприятия по достижению нормативов безопасности, гигиены труда и производственной среды, повышению существующего уровня охраны труда. К целевым мероприятиям относятся, например, разработка, изготовление и установка новых, более эффективных инженерно-технических средств охраны труда: ограждений, средств сигнализации и контроля, предохранительных устройств и др.

Мероприятия по охране труда должны быть обеспечены проектно-сметно-конструкторской и другой технической документацией, финан- сированием и материальными ресурсами.

Финансирование мероприятий по охране труда на государственном, отраслевом и региональном уровнях должно обеспечиваться за счет средств:

Фонда социального страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний (выделяются средства на

профилактику производственного травматизма и профзаболеваний);

государственного и местных бюджетов – выделяются отдельными строками и используются для частичного финансирования (наряду со средствами указанного Фонда) общегосударственной, отраслевых и региональных программ улучшения состояния безопасности, гигиены труда и производственной среды или других целевых программ по охране труда, а также мероприятий по охране труда, предусмотренных программами социально-экономического и культурного развития Украины и ее административно-территориальных единиц;

других источников финансирования, не запрещенных законодательством.

Фонд социального страхования финансирует также: выполнение мер, предусмотренных планами научных исследований по охране и медицине труда; учебу и повышение квалификации соответствующих специалистов по вопросам охраны труда; разработку и производство средств индивидуальной и коллективной защиты работников; разработку, издание и распространение нормативно-правовых актов; издание и распространение журналов и специальной литературы; осуществление других профилактических мер в соответствии с задачами страхования от несчастных случаев и профессиональных заболеваний. Предусмотрено представление им на безвозвратной основе финансовой помощи предприятиям для решения особо острых проблем по охране труда.

На предприятиях финансирование мероприятий по охране труда осуществляется, как правило, за счет: издержек производства (материальные затраты на совершенствование технологии и организации производства, поддержание основных производственных фондов в рабочем состоянии, содержание средств коллективной защиты и др.); амортизации основных фондов; капитальных вложений; банковского кредита; сметы расходов бюджетных организаций и учреждений.

Согласно закону Украины “Об охране труда”, расходы на охрану труда должны составлять: не менее 0,5% от суммы реализованной продукции (оказанных услуг) – для предприятий (независимо от форм собственности) или физических лиц, использующих наемный труд; не менее 0,2% от фонда оплаты труда – на предприятиях (в учреждениях, организациях), содержащихся за счет бюджета.

Средства, выделенные на охрану труда, должны использоваться только на выполнение комплексных мероприятий, направленных на достижение установленных нормативов, дальнейшее повышение уровня охраны труда в условиях действующего производства. К этим мероприятиям, являющимся основой для разработки коллективного договора, относятся: аттестация рабочих мест на соответствие их нормативно-правовым актам по охране труда; обучение работающих по вопросам охраны труда; обеспечение работающих специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты; проведение обязательных медицинских осмотров работающих; модернизация технологического, подъемно-транспортного и других видов оборудования с целью доведения его до требований нормативно-правовых актов по охране труда; проведение экспертизы технического состояния зданий и сооружений; приведение уровней шума, вибрации, ультразвука, ионизирующих и других вредных излучений на рабочих местах в соответствие с требованиями действующих нормативно-правовых актов; разработка, изготовление и монтаж новых или реконструкция существующих вентиляционных систем, аспирационных, пыле- и газоулавливающих устройств в соответствии с требованиями нормативно-правовых актов по охране труда и их паспортизация и др.

Первоочередность выполнения мероприятий устанавливается на основе аттестации рабочих мест на соответствие их нормативно-правовым актам по охране труда, анализа причин несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний с учетом их экономической эффективности и социальной значимости.

Таким образом, в Украине создана и функционирует единая система планирования и финансирования мероприятий по охране труда: на предприятиях и в отраслях, на региональном и государственном уровнях.

Согласно действующему законодательству, средства, выделенные на охрану труда, не подлежат обложению налогом.

Расследование и учет аварий

Метеорологические условия

В помещениях

 

Одним из видов взаимодействия организма человека с окружающей средой является теплообмен. Отдача теплоты организмом человека осуществляется в основном путем конвекции, испарения и излучения. Вид и уровень теплоотдачи зависят от физического напряжения и метеорологических условий окружающей среды. Организм человека может приспосабливаться к этим условиям и сохранять свою температуру постоянной. Это свойство организма называется терморегуляцией. Однако возможности терморегуляции не беспредельны. При повышенной температуре воздуха отдача теплоты происходит преимущественно путем испарения, при пониженной - путем конвекции. Длительное пребывание человека в условиях с повышенной температурой окружающего воздуха может привести к тепловому удару, с пониженной - к переохлаждению. Действие на организм человека как высокой, так и низкой температуры создает опасность острых и хронических заболеваний. При относительной влажности воздуха меньше 20% пересыхают слизистые оболочки дыхательных путей, при относительной влажности больше 85% затрудняется теплообмен путем испарения. Весьма неблагоприятна для человека окружающая среда с высокими значениями температуры и относительной влажности воздуха. Увеличение скорости движения воздуха интенсифицирует процессы теплообмена. Для теплового самочувствия человека имеют значение определенные сочетания температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха.

На тепловое состояние организма человека оказывают существенное влияние тепловые излучения Солнца и различных технологических аппаратов.

На предприятиях на самочувствие, состояние здоровья и работоспособность человека влияет микроклимат производственных помещений. Согласно ДСН 3.3.6.042-99, микроклимат производственных помещений – условия внутренней среды этих помещений, которые влияют на теплообмен работающих с окружением путем конвекции, кондукции, теплового излучения, а также испарения влаги. Эти условия определяются сочетаниями температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха, температуры окружающих человека поверхностей, интенсивностью теплового (инфракрасного) излучения. Различают оптимальные и допустимые микроклиматические условия. Оптимальные микроклиматические условия – сочетания параметров микроклимата, которые при длительном и систематическом воздействии на человека обеспечивают сохранение нормального теплового состояния организма без активизации механизмов терморегуляции, создают ощущение теплового комфорта и предпосылки для высокого уровня работоспособности. Допустимые микроклиматические условия – сочетания параметров микроклимата, которые при длительном и систематическом воздействии на человека могут вызвать преходящие и быстро нормализующиеся изменения теплового состояния организма, сопровождающиеся напряжением механизмов терморегуляции, не выходящим за пределы физиологической адаптации. Оптимальные показатели микроклимата установлены для постоянных рабочих мест, допустимые –дифференцированно для постоянных и непостоянных рабочих мест (если по технологическим, техническим и экономическим причинам не обеспечиваются оптимальные нормы).

В таблицах 1 и 2 ДСН 3.3.6.042-99 приведены, соответственно, оптимальные и допустимые нормы температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха в рабочей зоне производственных помещений в зависимости от периода года (различают: холодный период года со среднесуточной температурой наружного воздуха 10^оС и ниже; теплый период года со среднесуточной температурой его выше 10^оС) и категории выполняемых работ (легкая – Ia, легкая – Іб, средней тяжести – ІІа, средней тяжести – ІІб, тяжелая – ІІІ) для постоянных и непостоянных рабочих мест.

Понятия о постоянном и непостоянном рабочих местах и рабочей зоне приведены в ДСТУ 2293-99. Постоянное рабочее место - рабочее место, на котором работающий пребывает половину или большую часть своего рабочего времени (более 2 часов непрерывно). Непостоянное рабочее место – рабочее место, на котором работающий пребывает меньше половины или меньшую часть (меньше 2 часов непрерывно) продолжительности ежедневной работы (смены). Рабочей зоной считается ограниченное пространство, в котором размещены рабочие места постоянного или непостоянного (временного) пребывания работающих.

С увеличением степени тяжести работы нормы оптимальной и допустимой температуры воздуха на рабочих местах в холодный и теплый периоды года уменьшаются, а нормируемые значения скорости движения воздуха в этих условиях, наоборот, увеличиваются. Это вполне логично, так как увеличение физического напряжения и, следовательно, тепловыделения требует интенсификации теплообменных процессов.

Для холодного периода года приняты в производственных помещениях в зависимости от категории выполняемых работ следующие нормы температуры воздуха: оптимальная 16…24⁰С; максимально допустимая на постоянных и непостоянных рабочих местах, соответственно, 19…25 и 20…26⁰С; минимально допустимая на этих рабочих местах, соответственно, 13…21 и 12…18⁰С. В указанных интервалах температуры меньшие значения ее установлены для случая выполнения тяжелой работы, большие – для случая выполнения легкой физической работы категории Іа.

В холодный период года в производственных помещениях при выполнении работ любой степени тяжести на постоянных и непостоянных рабочих местах относительная влажность воздуха должна находиться в следующих пределах: 40…60% - оптимальная, не более 75% - допустимая. Для этого периода года установлены нормы скорости движения воздуха не более: оптимальная 0,1, 0,2, 0,3 м/с при выполнении работ категорий, соответственно, Іа и Іб, ІІа и ІІб, ІІІ; допустимая 0,1, 0,2, 0,3, 0,4, 0,5 м/с при выполнении работ категорий, соответственно, Іа, Іб, ІІа, ІІб, ІІІ.

Для теплого периода года приняты в производственных помещениях в зависимости от категории выполняемых работ следующие нормы температуры воздуха: оптимальная 18…25⁰С; максимально допустимая на постоянных и непостоянных рабочих местах, соответственно, 26…28⁰С и 28…30⁰С; минимально допустимая на этих рабочих местах, соответственно, 15…22 и 13…20⁰С. Как и для холодного периода года, меньшие значения температуры установлены для случая выполнения тяжелой работы, большие – для случая выполнения легкой физической работы категории Іа. Относительная влажность воздуха оптимальная 40…60%, максимально допустимая установлена в зависимости от температуры его для случаев выполнения работ категорий Іа, Іб, ІІа, ІІб, ІІІ, соответственно: 55% (при 28⁰С), 60% (при 27⁰С), 65% (при 26⁰С), 70% (при 25⁰С), 75% (при 24⁰С и ниже). Для теплого периода года установлены нормы скорости движения воздуха: оптимальная не более 0,1, 0,2, 0,3, 0,4 м/с при выполнении работ категорий, соответственно, Іа, Іб, ІІа и ІІб, ІІІ; допустимая 0,1…0,2, 0,1…0,3, 0,2…0,4, 0,2…0,5, 0,3…0,6 м/с при выполнении работ категорий, соответственно, Іа, Іб, ІІа, ІІб, ІІІ.

Значительные отклонения параметров микроклимата в производственных помещениях от допустимых значений приводят к нарушению терморегуляции организма работников, к возникновению острых и хронических заболеваний.

В горячих цехах предприятий общественного питания микроклиматические условия в значительной мере определяются технологическим процессом тепловой обработки пищевой продукции, который сопровождается интенсивным тепло- и влаговыделением.

Нагретые поверхности аппаратов в горячих цехах являются источниками теплового излучения. Красные лучи видимого спектра и короткие инфракрасные лучи с длиной волны до 1,4 мкм способны глубоко проникать в ткани тела человека. Лучи с длиной волны около 3мкм вызывают нагрев поверхности кожи. Длительное воздействие такого излучения на организм человека приводит к тепловому удару, вызывает заболевания. Тепловые излучения непосредственно не оказывают влияния на температуру воздуха. Однако теплоту ему отдает нагретая под действием этих излучений поверхность оборудования и ограждающих конструкций помещения. Вследствие этого ухудшаются микроклиматические условия в горячем цехе.

В сфере торговли имеются производственные помещения, например охлаждаемые камеры, в которых невозможно установить нормативные величины показателей микроклимата из-за технологических требований к производственным процессам. Работники, участвующие в таких производственных процессах, обеспечиваются помещениями для отдыха и обогревания, а также спецодеждой и другими средствами индивидуальной защиты. Для них регламентируется время работы и отдыха.

Для измерения параметров микроклимата используются приборы: ртутные и спиртовые термометры, психрометры (для определения относительной влажности воздуха), анемометры и кататермометры (для определения скорости движения воздуха). С помощью прибора АИСТ-3М (автономный измеритель скорости и температуры воздушного потока) можно измерить одновременно скорость движения воздуха(от 0,1 до 5 м/с) и его температуру (от +10 до +50 ⁰С). Жидкокристаллический цифровой индикатор этого прибора показывает значения измеряемых физических величин. Интенсивности теплового излучения определяют актинометром.

Психрометр (рис.1) состоит из двух одинаковых ртутных термометров, резервуары которых заключены в трубчатые металлические оправы, и небольшого вентилятора, размещенного в верхней части прибора.

 

а б

 

Рис. 1. Психрометр (а):

1 - ртутные термометры, 2 - трубчатые оправы, 3 - вентилятор,

4 - матерчатый манжет на резервуаре ртутного термометра;

б - устройство для смачивания манжета:

1 - резиновая груша (емкость для воды), 2 - стеклянная пипетка,

3 - зажим.

 

Вентилятор с электрическим или пружинным приводом служит для покачивания атмосферного воздуха с определенной скоростью через трубки мимо резервуаров ртутных термометров. На ртутный резервуар одного из термометров надет манжет из мягкой ткани (батиста или марли), который перед производством замеров смачивается водой. Вследствие испарения воды со смоченного манжета, если воздух не полностью насыщен влагой, и расхода теплоты на процесс испарения “мокрый” термометр будет показывать температуру ниже, чем “сухой”. По разности показаний “сухого” и ”мокрого” термометров и показанию “сухого” термометра, определяют, пользуясь психрометрической таблицей, относительную влажность воздуха.

Для измерения скорости движения воздуха меньше 0,5 м/с применяются кататермометры, скорости в пределах от 0,3 до 5 м/с - крыльчатые анемометры типа АСО-3 и для измерения скорости от 1 до

20 м/с - чашечные анемометры типа МС-13.

Кататермометр представляет собой спиртовой термометр с большим шаровым или цилиндрическим резервуаром и капилляром, расширяющимся в верхней части. Принцип измерения кататермометром скорости движения воздуха основан на зависимости охлаждения спирта в резервуаре от скорости омывания его воздухом.

Анемометр состоит из воспринимающей части (крыльчатки - у крыльчатых анемометров; четырех полусферических чашек - у чашечных анемометров) и счетного механизма с циферблатом. Вращение под действием воздушного потока крыльчатки или полусферических чашек передается на счетный механизм, который можно включить или выключить при помощи арретира.

При исследовании микроклиматических условий в производственных помещениях используются, наряду с АИСТ-3М, крыльчатые анемометры (рис.2).

 

 

 

Рис. 2. Анемометр крыльчатый:

1 - крыльчатка, 2 - металлическая обойма, 3 - рукоятка, 4 - циферблат счетного механизма с тремя шкалами, 5 - арретир.

 

Перед началом измерения скорости движения воздуха анемометром снимают начальный отчет по трем шкалам счетчика. Затем устанавливают анемометр в потоке воздуха, включают счетчик и засекают время с помощью секундомера. По истечении 100с или другого промежутка времени выключают анемометр и берут новый отсчет. Измерения производят не менее трех раз. После каждого замера вычисляют разность между конечным и начальным отсчетами и определяют число оборотов крыльчатки в секунду. Пересчет среднего числа оборотов в секунду в фактическую скорость (м/с) воздушного потока производится по графику, прилагаемому к каждому анемометру.

В актинометре приемником тепловой энергии является экран, состоящий из расположенных в шахматном порядке зачерненных и светлых (серебристых) алюминиевых пластин. К пластинам присоединены термопары, подключенные к гальванометру. Действие прибора основано на неодинаковой способности поглощать лучистую теплоту зачерненными и светлыми пластинами. Под действием лучистой теплоты на зачерненные пластины и возникающей вследствие этого в термопарах электро- движущей силы отклоняется в актинометре стрелка гальванометра, шкала которого проградуирована в единицах энергии облучения. В нерабочем состоянии прибора пакет алюминиевых пластин закрыт шторкой.

 

Производственные излучения

 

Тепловые аппараты, используемые на предприятиях, являются источниками инфракрасного излучения. По физической природе инфракрасные излучения представляют собой электромагнитные волны и поток квантовых фотонов. Эффект действия инфракрасных излучений на человека зависит от длины волны. Коротковолновое инфракрасное излучение с длиной волны от 0,76 до 1,4 мкм обладает большой способностью проникать через кожу. Длинноволновое инфракрасное излучение с большей длиной волны поглощается в основном в эпидермисе, видимое - кровью в слоях дермы и подкожной жировой клетчатки. Поглощение инфракрасных лучей различными слоями кожи приводит к их нагреванию. Вследствие этого возможно нарушение теплового баланса организма человека. Инфракрасные излучения отрицательно влияют на функциональное состояние центральной нервной системы, вызывают изменения в сердечно-сосудистой системе. Воздействие инфракрасных излучений на глаза вызывает нередко конъюнктивиты, помутнение роговицы, спазм зрачков, помутнение хрусталика, ожог сетчатки, “снеговую” слепоту. При облучении глаз излучениями интенсивностью более 4,2 кВт/м² температура роговицы может достигать 40°С и более. Постоянное действие такого излучения на глаза вызывает профессиональное заболевание - катаракту.

Под действием инфракрасных излучений возникают острые и хронические заболевания. Ощущение расслабленности и снижение внимания работников, находящихся в зоне теплового лучистого потока, могут быть косвенной причиной производственного травматизма.

Тепловой эффект воздействия инфракрасного излучения на человека зависит от многих факторов, среди которых: температура источника излучения, площадь его, угол падения лучей, площадь облучаемой поверхности, длительность облучения, вид одежды.

Согласно ГОСТ 12.1.005-88, интенсивность теплового облучения работающих от нагретых поверхностей технологического оборудования, осветительных приборов, инсоляции на постоянных и непостоянных рабочих местах не должна превышать 35Вт/м² при облучении 50% поверхности тела и более, 70Вт/м² - при величине облучаемой поверхности от 25 до 50% и 100Вт/м² - при облучении не более 25% его поверхности.

При наличии теплового облучения температура воздуха на постоянных рабочих местах не должна превышать указанные в

ДСН 3.3.6.042-99 и ГОСТ 12.1.005-88 верхние границы оптимальных значений для теплого периода года (20...25°С - в зависимости от тяжести выполняемой работы), на непостоянных рабочих местах - верхние границы допустимых значений для постоянных рабочих мест (19...28°С - в зависимости от периода года и тяжести выполняемой работы).

Для исключения тепловых травм температура наружных поверхностей технологического оборудования или ограждающий его устройств должна быть не более 45°С.

В горячих цехах предприятий общественного питания используются плиты, открытая жарочная поверхность которых нагревается при работе до температуры в пределах 350...450°С. Очевидно, при эксплуатации этих плит необходимо принимать меры по защите работников от облучений.

Неблагоприятное воздействие на организм человека оказывают электромагнитные излучения радиочастотного диапазона, источниками которых являются установки телевизионных и радиовещательных станций, устройства сотовой и других видов радиосвязи, аппараты высокочастотного нагрева и даже бытовая аппаратура. Электромагнитные поля оказывают термическое и морфологическое воздействие на организм человека, вызывают в нем функциональные изменения. Наиболее резко все симптомы облучения проявляются в диапазоне частот 10⁵...10¹¹ Гц, то есть в диапазоне от средних до крайневысоких частот. При работе электровакуумных приборов возникают также побочные вредные эффекты: создается рентгеновское излучение; образуются легкие ионы обеих полярностей, озон и оксиды азота; повышается температура воздуха. Работающая компьютерная техника создает электромагнитное и электростатическое поля, инфракрасное, ультрафиолетовое и рентгеновское излучения, акустический шум, изменяет ионный состав воздуха и параметры микроклимата в помещении, озонирует воздух в рабочей зоне.

В сфере торговли используется энергия излучения сверхвысоких частот (СВЧ) для тепловой обработки пищевой продукции, производится предпродажная проверка и настройка телевизионных аппаратов, применяются персональные ЭВМ. Необходимо предусматривать защиту работников от возникающих при этом вредных факторов.

 

Вредные вещества

 

Согласно ДСТУ 2293-99 (ДСТУ 3038), вредное вещество - это вещество, которое, контактируя с организмом человека, может вызвать заболевания или отклонения в состоянии здоровья как при воздействии вещества, так и в дальнейший период жизни настоящего и последующего поколений.

По физиологическому воздействию на организм человека все вредные вещества можно разделить на следующие группы: раздражающие (аммиак, сернистый газ, хлор и др.); удушающие (оксид углерода, сероводород и др.); наркотические (ацетилен, ацетон, бензин, дихлорэтан, хладоны и др.); соматические (метиловый спирт, мышьяк и его соединения, ртуть, свинец и др.); пыль нескольких видов: органическая - растительного или животного происхождения (мука, сахар, табак и др.); химических соединений (нафталин и др.); неорганическая (металлическая); минеральная (гипс, тальк, цемент и др.).

В сфере торговли обращаются, используются или могут образоваться в технологических процессах различные вредные вещества.

При тепловой обработке пищевой продукции в воздух рабочей зоны выделяются продукты ее термической деструкции (акролеин, оксид углерода, диоксид углерода и др.), пары масел и жиров. При неисправностях в холодильных установках в окружающее пространство могут выделяться хладагенты (например, аммиак). Процессы просеивания и расфасовки сыпучих пищевых продуктов (крахмала, муки, сахара и др.) сопровождаются пылеобразованием. В воздухе некоторых помещений торговых предприятий может содержаться пыль лубяная, хлопчатобумажная, хлопковая, льняная, шелковая. Опасность для работающих представляют вредные вещества внутри дошников при процессах окуривания и выгрузки капусты.

Вследствие нарушения требований безопасности при хранении и транспортировке ацетона, растворителей, бензина, керосина и некоторых других легковоспламеняющихся и горючих жидкостей пары их могут содержаться в атмосферном воздухе, вдыхаемом людьми.

Вредные вещества могут проникать в организм человека через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт, кожные покровы и слизистые оболочки. Проникновение этих веществ в организм человека в больших концентрациях приводит нередко к острым отравлениям. Длительное поступление в него некоторых веществ даже в небольших дозах может вызвать хроническое профессиональное отравление (заболевание). Под действием пыли возникают острые или хронические заболевания органов дыхания.

Для исключения острых и хронических профессиональных отравлений и заболеваний установлены предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Предельно допустимая концентрация вредного вещества в воздухе рабочей зоны (ПДК) - концентрация вещества, которая по условиям регламентирован- ной продолжительности ее ежедневного действия при 8 часовой работе (но не больше чем 40 часов в неделю) не должна вызывать у подвергающихся воздействию ее лиц заболеваний или отклонений в состоянии здоровья, которые могут быть диагностированы современными методами исследований в течение трудового стажа или в отдаленные периоды их жизни или жизни последующих поколений. В зависимости от особенностей действия на организм вредных веществ для них устанавливаются ПДК двух типов: максимальная разовая и среднесменная.

По степени опасности для организма человека все вредные вещества подразделяются на четыре класса: I - чрезвычайно опасные (ПДК<0,1мг/м³); II- высокоопасные (ПДК=0,1...1,0мг/м³); III-умеренно опасные (ПДК=1,1...10,0мг/м³); IV- малоопасные (ПДК>10,0мг/м³). Так, например, аммиак, нафталин и оксид углерода, имеющие ПДК=20мг/м³, отнесены к IV классу опасности.

В табл.1 приведены ПДК некоторых вредных веществ в воздухе рабочей зоны.

Фактическое содержание вредного вещества в воздухе рабочей зоны не должно превышать его ПДК. При одновременном наличии в воздухе нескольких вредных веществ однонаправленного действия сумма отношений фактических концентраций каждого из них к их ПДК не должна превышать единицы:

 

 

Требования к методикам измерения концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны изложены в ГОСТ 12.1.016-79 ”ССБТ. Воздух рабочей зоны. Требования к методикам измерения концентрации вредных веществ”.

Таблица 1

Предельно допустимые концентрации вредных веществ

в воздухе рабочей зоны (ГОСТ 12.1.005-88)^*)

Наименование вещества	Величина ПДК, мг/м^3	Класс опасности	Агрегатное состояние
Акролеин Аммиак Ацетон Бензин(растворитель, топливный) Водорода цианид Керамика Керосин(в пересчете на С) Кислота азотная Кислота серная Кислота уксусная Нафталин Полиэтилен Пыль растительного и животного происхождения: а)зерновая	0,2   0,3 2+ 1+ 5+	II IV IV   IV I III IV III II III IV IV     III	п п п   п п a п a a п п a     a
б)мучная, древесная и др. в)лубяная, хлопчатобумажная, хлопковая, льняная, шелковая, пуховая и др. Серебро металлическое Скипидар(в пересчете на С) Сода кальцинированная Табак Углерода оксид Чай Щелочи едкие (растворы в пересчете на NаОН)	2+   0,5+	IV   IV II IV III III IV III   II	a   a a a a a п a   a

 

Примечание: п-пары или газы; а-аэрозоль; знак “+” - требуется специальная защита кожи и глаз.

 

Концентрацию различных газов в воздухе рабочей зоны можно определить очень быстро и достаточно точно экспресным методом с использованием химического газоопределителя ГХ-М (рис.3).

Рис. 3. Газоопределитель химический ГХ-М:

1 - сильфонный насос, 2 - индикаторная трубка.

 

Этот прибор состоит из сильфонного насоса ручного действия и набора вставляемых в него индикаторных трубок. Сущность метода за-ключается в изменении окраски индикаторного порошка в трубке вследствие взаимодействия его с тем или иным газовым компонентом, содержащимся в исследуемом воздухе. Для определения концентрации какого-либо газа используют соответствующие индикаторные трубки, на поверхности которых написана его химическая формула (СО, СО₂, SО₂ и др.). При продувке сильфонным насосом через трубку со вскрытыми концами определенного объема воздуха окраска порошка изменяется на некотором участке, по длине которого с помощью шкалы устанавливают концентрацию вредного вещества в процентах (по объему). Шкала нанесена на поверхность индикаторных трубок и упаковочных коробок. Требования к экспрессному методу измерения концентрации газовых компонентов в воздухе содержатся в ГОСТ 12.1.014-84. “ССБТ. Воздух рабочей зоны. Метод измерения концентрации вредных веществ индикаторными трубками”.

Пары аммиака в воздухе можно обнаружить с помощью газоанализатора инфракрасного поглощения типа ГИП. Места утечки аммиака в холодильных установках определяют с помощью полосок бумаги, пропитанной химическими индикаторами. При наличии в воздухе аммиака такие полоски краснеют. С помощью электронных течеискателей можно установить места утечки хладона в холодильном оборудовании.

При необходимости, состав воздуха можно определить в специализированных лабораториях путем анализа проб, набранных в производственных помещениях.