Факторы, влияющие на издержки обращения

 

На сумму и уровень издержек обращения влияет множество факторов, которые необходимо учитывать в процессе анализа и планирования расходов. Можно выделить две группы факторов.

Факторы, не зависящие от деятельности торговых организаций (внешние): темпы инфляции, уровень цен на экономические ресурсы, услуги сторонних организаций, виды и ставки налоговых и других платежей, относимых на издержки обращения.

Факторы, зависящие от деятельности торговых организаций: объем оборота, товарная структура оборота, состав оборота по видам, оборачиваемость средств, вложенных в товарные запасы, производительность труда, обеспеченность собственными оборотными средствами, состояние и использование материально-технической базы и др. Изучение этих факторов имеет большое значение в управлении затратами.

Наиболее сильное влияние на издержки обращения оказывает объем оборота организации. Наличие в составе издержек обращения условно-постоянных расходов приводит к тому, что с ростом оборота при прочих неизменных условиях средний уровень издержек обращения организации понижается.

Пример расчета влияния объема оборота на изменение уровня издержек обращения торговой организации показан в таблице.

В торговой организации фактический оборот розничной торговли составил 24000 тыс. руб. и увеличился по сравнению с плановым на 4000 тыс. руб. Произведем расчет суммы издержек обращения с учетом роста объема оборота розничной торговли. Сумма постоянных расходов при этом не меняется и остается 1600 тыс. руб. Переменные расходы с ростом оборота увеличиваются. Предположим, что темп роста суммы переменных расходов соответствует темпу роста оборота, тогда _t уровень этих расходов в процентах к обороту не изменится и составит 7%. Сумма переменных расходов при этом составит 1680 тыс. руб. (24 000 х 7:100 = 1680). Общая сумма издержек обращения — 3280 тыс. руб., уровень при пересчете на фактический объем оборота — 13,67%. Таким образом, с ростом объема оборота средний уровень издержек обращения понизился на 1,33% к обороту за счет понижения уровня постоянных расходов.

Не всегда переменные издержки обращения увеличиваются в соответствии с ростом объема оборота. Возможны следующие случаи:

• Темп прироста переменных издержек обращения соответствует темпу прироста объема оборота, тогда коэффициент эластичности суммы переменных издержек обращения от объема оборота равен 1 (К_э =1). Эта ситуация показана в рассмотренном примере.

Таблица - Расчет влияния объема оборота розничной торговли на уровень издержек обращения торговой организации

(суммы в тыс. руб.)

 

 

Виды расходов	План	Пересчет плана издержек обращения на фактический оборот	Изменение уровня издержек об­ращения, % к обороту
Сумма	% к обороту	Сумма	% к обороту
Постоянные расходы		8,00		6,67	-1,33
Переменные расходы		7,00		7,00	-
Всего расходов		15,00		13,67	-1,33
Оборот розничной торговли	20 000		24 000		—

• Темп прироста переменных издержек обращения выше темпа прироста объема оборота, тогда коэффициент эластичости суммы переменных издержек обращения от объема оборота выше 1 (К_э > 1).

Темп прироста переменных издержек обращения ниже темпа прироста объема оборота, тогда коэффициент эластичности суммы переменных издержек обращения от объема оборота ниже 1 (К_э < 1).

На практике с ростом объема оборота сначала до определенного предела сумма переменных, а, следовательно, и общих издержек обращения растет медленнее, чем оборот. Это связано с реализацией неиспользованных резервов повышения эффективности использования ресурсного потенциала предприятия. Начиная с определенного момента рост объемов оборота сопровождается более высоким ростом издержек обращения. Такая ситуация является сигналом для принятия решений по расширению торговых площадей, перемене оборудования, так как на имеющихся производственных мощностях развитее оборота ведет к повышенным расходам.

Сильное влияние на издержки обращения оказывает товарная структура оборота. Продажа разных товаров (групп товаров) связана с разными издержками обращения. Издержкоемкость реализации отдельных групп товаров зависит от физико-химических свойств товаров, широты внутригруппового ассортимента, средней цены единицы товара, источников поступления товаров, оборота в расчете на 1 кв. м торговой площади магазина или в расчете на 1 продавца. Например, скоропортящиеся товары требуют особых условий хранения, ежедневного завоза, торговля ими связана с соблюдением сроков хранения. Товары с широким внутри-групповым ассортиментом требуют создания достаточно больших объемов товарных запасов, (одежда, обувь, галантерейные, парфюмерно-косметические товары). В конкретных условиях средний уровень издержек обращения предприятия зависит от удельного веса в обороте тех или иных групп товаров.

В рыночных условиях торговые организации заинтересованы в наличии информации об издержкоемкости реализации отдельных товаров (товарных групп), так как это позволяет решать следующие задачи:

• обосновывать дифференцированные размеры торговых надбавок по группам, разновидностям товаров;

• эффективно управлять ценами, так как по каждому товару станет возможным определение пределов снижения цен, обеспечивающих безубыточную работу;

• определять меры по экономии затрат, связанных с реализацией конкретных товаров;

• разрабатывать нормы отдельных расходов по группам товаров, что важно для организации контроля и планирования;

• определять экономически выгодную структуру оборота с позиции минимизации издержек обращения.

В настоящее время бухгалтерский учет в торговых организациях не дает информации об издержках обращения по реализации отдельных товаров (товарных групп). Определение издержкоемкости реализации отдельных товаров (товарных групп) требует специальных расчетов и дополнительных учетных работ.

Существуют различные методы определения издержек обращения по группам товаров:

• организация аналитического учета расходов по группам товаров;

• учетно-расчетный метод, основанный на подразделении всех издержек обращения на прямые и косвенные.

В организациях потребительской кооперации имеется опыт использования учетно-расчетного метода.

Большое влияние на издержки обращения оказывает состав оборота организации. Разные виды оборота имеют разную издержкоемкость. Более высокий уровень издержек обращения в розничной торговой сети несколько ниже при мелкооптовой продаже товаров, еще ниже в оптовой торговле. В предприятиях питания состав оборота очень сильно влияет на издержки. Исследования, проведенные в разные годы, показали, что оборот по продукции собственного про­изводства в 2—3 раза более издержкоемкий по сравнению с оборотом по реализации покупных товаров. Для учета влияния доли оборота по собственной продукции на общий уровень издержек предприятия питания используется расчетный коэффициент К:

И(а-1)

С(а-1) + 100'

где К — размер изменения уровня издержек предприятия питания в процентах к обороту при изменении удельного веса оборота по собственной продукции в общем объеме оборота на 1%;

И — базисный уровень издержек предприятия питания, % к обороту;

С — удельный вес оборота по собственной продукции в общем объеме оборота предприятия питания,%;

а — отношение издержкоемкости оборота по собственной продукции и оборота по реализации покупных товаров (устанавливается в процессе специальных исследований).

Например, К = 0,25. Это означает, что при повышении удельного веса оборота по собственной продукции в общем объеме оборота предприятия питания на 1% уровень издержек предприятия повысится на 0,25% к обороту.

Оказывает влияние на издержки обращения скорость обращения средств, вложенных в товары. Чем продолжительнее период обращения в днях, тем соответственно выше расходы организации по хранению товарных запасов.

Важным фактором, влияющим на издержки обращения, является состояние основных фондов. Чем выше степень износа основных фондов, тем больше расходов несет организация по их ремонту, содержанию, тем выше уровень потерь товаров в процессе хранения.

В современных условиях важно уметь анализировать и прогнозировать влияние на издержки обращения различных факторов.

Планирование издержек обращения

 

Планирование издержек обращения осуществляется в каждом торговом предприятии. Показатели издержек обращения отражаются в годовых и квартальных планах. План издержек обращения является составной частью расчетов по обоснованию плана прибыли. Кроме того, планирование издержек позволяет организовать контроль за использованием средств, соблюдением режима экономии.

В плане издержек обращения отражается их общая сумма, уровень в процентах к обороту, а также суммы и уровни расходов по статьям затрат. Если торговая организация имеет структурные подразделения, то для них могут разрабатываться сметы расходов. В потребительских обществах план издержек разрабатывается по видам деятельности: торговля, общественное питание, закупки сельскохозяйственных продуктов. Для отдельных магазинов, столовых, складов, заготовительных пунктов определяют сметы затрат.

Задача планирования издержек обращения состоит в том, чтобы определить сумму издержек, которая обеспечит выполнение плана оборота, высокое качество работы, рациональное использование ресурсов и получение необходимой прибыли.

Для планирования издержек обращения используется большой объем информации.

Материалы анализа издержек обращения в предплановом периоде, материалы ревизий, проверок, позволяющие выявить факты нерационального использования ресурсов, резервы экономии затрат.

Планы развития торговой, закупочной деятельности, общественного питания. Это планы оборотов, в том числе по видам, по группам товаров, по магазинам, объемы закупок сельскохозяйственных продуктов, плановые объемы товарных запасов, планы развития торговой сети, сети предприятий питания, планы реконструкции, технического перевооружения действующих предприятий, нового строительства и др.

Действующие на предприятиях нормы и нормативы: нормы амортизации, нормы расхода топлива, электроэнергии, упаковочных материалов, нормы обеспеченности санспецодеждой, столовым бельем, посудой в предприятиях питания, нормы расхода материалов для консервирования, дезинфекции кожевенного сырья при закупках и др.

Действующие на момент разработки плана тарифы на электроэнергию, цены на топливо, тарифы услуги связи, транспорта, коммунального хозяйства, договоры аренды, цены на используемые материалы и др.

Установленные законодательными актами размеры налогов, пошлин, сборов, относимых на издержки обращения.

В зависимости от конкретных условий в организациях могут быть реализованы разные подходы к обоснованию плана издержек обращения.

Расчет издержек обращения по статьям расходов с учетом основных направлений экономии, действующих норм, нормативов, цен, тарифов, заключенных договоров и на этой основе определение общей суммы и уровня издержек обращения в процентах к обороту.

Определение вначале общей суммы издержек обращения в увязке с объемами оборота, доходами от торговых надбавок и прибылью от продаж, а затем расчет издержек по статьям расходов.

Расчет плановых сумм издержек обращения по отдельным статьям расходов.

Транспортные расходы планируют в соответствии с условиями поставки товаров, организации товароснабжения магазинов. Исходя из объема перевозок грузов, транспортных тарифов определяют общую сумму расходов.

Расходы на оплату труда планируют на основе штатного расписания, действующих на предприятии форм и систем заработной платы для разных категорий работников (см. тему 10).

Расходы на аренду помещений, оборудования планируют с учетом условий договоров аренды. Расходы по содержанию помещений, оборудования включают отопление, освещение, водоснабжение, содержание охраны и средств сигнализации. Эти расходы определяют с учетом норм расхода топлива, потребления энергии, объемов коммунальных услуг и действующих тарифов, а также заключенных договоров.

Амортизационные отчисления планируют исходя из действующих норм амортизации и стоимости основных фондов.

Расходы на ремонт основных фондов относят на издержки обращения согласно сметам текущих ремонтов и графикам проведения ремонтных работ.

Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд планируют в предприятиях питания с учетом производственной программы, расчета расхода топлива, энергии для производства и приготовления пищи, действующих тарифов на электроэнергию, цен на энергоносители.

Расходы на хранение, подсортировку, упаковку товаров рассчитывают по каждому элементу этих затрат. Так, расходы на упаковку определяют с учетом норм расхода упаковочных материалов на единицу товара, цен на конкретные материалы. Другие расходы могут быть определены с учетом данных анализа.

Расходы на тару включают амортизацию тары-оборудования по нормам, расходы на ремонт тары, расходы на очистку, дезинфекцию, погрузку-выгрузку порожней тары. Эти расходы рассчитывают по элементам затрат.

Таким образом, с учетом содержания каждой статьи расходов планируют издержки обращения в сумме и рассчитывают их в процентах к обороту.

Общая сумма издержек обращения должна быть увязана с доходами и прибылью от продаж. В связи с этим в торговых организациях параллельно с постатейными расчетами издержек обращения проводят расчеты возможной общей суммы издержек обращения, за пределы которой выход нежелателен. Эта общая сумма издержек обращения может быть определена по-разному.

Пример 1. Определение общей суммы издержек обращения исходя из запланированного объема оборота и целевой прибыли.

Годовой план оборота розничной торговли предприятия — 17 936 тыс. руб., план прибыли — 500 тыс. руб. Стоимость товаров по ценам приобретения без налога на добавленную стоимость составляет в среднем 65% от розничных цен. Налог на добавленную стоимость (НДС) — 18%.

Расчет:

Выручка от реализации товаров в планируемом году без НДС составит 15 200 тыс. руб. (17 936: 118 х 100).

Стоимость реализованных товаров по ценам приобретения без НДС — 11 658,4 тыс. руб. (17 936 х 65: 100).

3. Доход от реализации товаров, предназначенный для покрытия издержек обращения и формирования прибыли — 3541,6 тыс. руб. (15 200-11 658,4).

4. Возможная сумма издержек обращения в планируемом году — 3041,6 тыс. руб. (35 41,6 - 500).

5. Плановый уровень издержек обращения в процентах к обороту — 16,95% (30 41,6: 17 936 х 100).

Пример 2. Определение общей суммы издержек обращения на основе материалов анализа.

По данным анализа издержек обращения в предплановом периоде коэффициент эластичности общей суммы издержек обращения от объема оборота розничной торговли предприятия составляет 0,9.

В отчетном году объем оборота розничной торговли составил 12 000 тыс. руб., сумма издержек обращения — 1320 тыс. руб. В планируемом году оборот составит 13 800 тыс. руб.

Расчет:

1. Темп прироста оборота розничной торговли в планируемом году по сравнению с отчетным годом составит 15% (13 800: 12 000 х 100 — 100).

Темп прироста суммы издержек обращения в планируе­мом году по сравнению с отчетным годом — 13,5% (15 х 0,9).

Возможная сумма издержек обращения в планируемом году_ 1498,2 тыс. руб. (1320 х 1,135)

Плановый уровень издержек обращения в процентах к обороту — 10,85% (1498,2: 13 800 х 100).

При планировании издержек обращения широко используют материалы анализа, позволяющие определить тенденции изменения отдельных расходов, характер влияния различных факторов на издержки обращения, выявить нерациональные затраты, неиспользованные резервы экономии.

Завершается планирование издержек обращения разработкой мероприятий по экономии текущих затрат, контролю за рациональным использованием средств.

Задачи

Задача 13.1

Рассчитайте на планируемый год сумму и уровень издержек обращения для торгового предприятия.

В текущем году оборот розничной торговли предприятия составил 30 500 тыс. руб., уровень издержек обращения — 15,6% к обороту, в том числе условно-переменные расходы — 9,5% к обороту.

В планируемом году сумма условно-постоянных расходов возрастет на 37,0 тыс. руб. в связи с установкой нового оборудования и, соответственно, увеличением сумм амортизации, расходов по содержанию оборудования.

По данным анализа из общей суммы переменных расходов 12,5 тыс. руб. являются нерациональными. Переменные расходы будут расти в соответствии с темпом роста объема оборота.

В планируемом году оборот розничной торговли составит 38 500 тыс. руб.

Задача 13.2

Определите на планируемый год сумму и уровень издержек обращения по торговле потребительского общества.

Данные анализа издержек обращения за последние годы показали, что коэффициент эластичности суммы издержек обращения от объема оборота розничной торговли составляет 0,86. Уровень издержек обращения в отчетном году — 15,24% к обороту; объем оборота розничной торговли в отчетном году —; 85 400 тыс. руб.

В планируемом году оборот розничной торговли предполагается увеличить на 17%.

Задача 13.3

Рассчитайте сумму и уровень издержек производства и обращения для предприятия питания на планируемый год.

В отчетном году весь оборот предприятия питания составил 3346 тыс. руб., в том числе по продукции собственного производства — 2174,9 тыс. руб. Фактическая сумма издержек предприятия — 1210 тыс. руб.

В планируемом году темп прироста всего оборота предприятия питания составит 12%, а по продукции собственного Производства — 15,4%. Соотношение издержкоемкости реализации продукции собственного производства и покупных товаров 2,5: 1.

Задача 13.4

Рассчитайте на планируемый год сумму и уровень издержек обращения по статье "Транспортные расходы" для розничного торгового предприятия.

В отчетном году издержки обращения по указанной статье расходов составили 491,5 тыс. руб., фактический оборот розничной торговли за отчетный год — 16 750 тыс. руб.

В планируемом году физический объем перевозок возрастет на 3%, с 1 января планируемого года транспортные тарифы повышаются на 15%. Объем оборота розничной торговли в планируемом году составит 20 075 тыс. руб.

Задача 13.5

Определите сумму и уровень расходов по статье "Затраты по оплате процентов за пользование займом" в годовом плане издержек обращения потребительского общества.

План оборота розничной торговли на предстоящий год — 89 180 тыс. руб. Среднегодовая сумма собственных оборотных средств в оплате товаров — 4760 тыс. руб. Доля собственных средств в оплате товаров составляет 70%. Остальные средства будут сформированы за счет займов у населения.

За пользованием займами потребительское общество платит 18% годовых.