Взаємодія відділу логістики з іншими підрозділами підприємства стосовно здійснення логістичної діяльності

Підрозділ	3 питань
Служба якості	- організація робіт, пов'язаних із підготовкою претензій до постачальників; - організація процесу забезпечення сировиною, матеріалами, товарами, інструментом, спецодягом, господарським інвентарем і т.д.; - контроль відвантажень готової продукції; - виписка документів якості на продукцію яка відвантажується.
Комерційна служба	організація процесів відвантажень продукції.
Виробнича служба	надання даних про запаси тари та сировини на виробничих складах.
Служба маркетингу	Внесення змін в діючі дизайни та /чи введення в дію нових дизайнів на тару та упаковку усього асортиментного ряду продукції.
Фінансова служба	- перевірка цін; - погодження проплат постачальникам сировини, тари, матеріалів; - контроль за правильністю обліку сировини, тари, готової продукції.
Господарська служба	організація процесів забезпечення підприємства всіма необхідними товарами, для підтримки господарської діяльності підприємства.

Примітка. Складено на основі даних Додатку З.

 

Відповідно до “Положення про відділ логістики” на підприємстві до задач відділу логістики входять:

- збір, обробка та аналіз організаційної, технічної і фінансової інформації

про діяльність українських та іноземних організацій, що працюють у сфері інтересів підприємства;

- планування, організація, контроль, керування матеріальними та

нематеріальними операціями, здійснюваними в процесі доведення сировини, матеріалів і готової продукції до споживача згідно з інтересами та вимогами останнього, а також обробка, аналіз і збереження відповідної інформації;

- транспортне забезпечення діяльності підприємства;

- забезпечення виробничих підрозділів підприємства матеріально-

технічними ресурсами;

- підготовка і укладання угод на постачання матеріально–технічних

ресурсів;

- прийом, облік, збереження, передача сировини і матеріалів;

- створення умов для збереження сировини і матеріалів, що знаходяться

на тимчасовому збереженні;

- облік сировини і матеріалів, що знаходяться на тимчасовому збереженні;

- прийом, облік, збереження і відвантаження готової продукції;

- створення умов для збереження готової продукції, яка є на тимчасовому

- збереженні (див. дод. З).

Загальні положення відділу логістики визначають, що:

- відділ логістики є самостійним структурним підрозділом підприємства;

- відділ створюється і ліквідовується наказом Генерального директора

підприємства;

- відділ безпосередньо підпорядковується виконавчому директорові

підприємства;

- відділ очолює начальник відділу логістики, призначуваний на посаду

наказом Генерального директора підприємства.

До складу відділу логістики входять: начальник відділу, менеджер з логістики, завсклад тари і сировини, завсклад готової продукції, вантажники.

Для ефективної взаємодії працівників відділу логістики, визначення їх завдань та відповідальності за виконані порушення на підприємстві затверджені посадові інструкції для: начальника відділу логістики, менеджера з логістики, завскладу тари і сировини, завскладу готової продукції, вантажникам.

Відповідно до посадових інструкцій кожний працівник відділу логістики виконує свою роль в під час здійснення логістичної діяльності на ТзОВ “Імперія жирів”, а саме:

Начальник відділу логістики:

- управляє логістикою;

- управляє матеріально–технічною діяльністю;

- управляє розподілом продукції;

- управляє транспортуванням товарів;

- управляє ризиками в логістиці;

- управляє логістичним персоналом (див. дод. И).

Менеджер з логістики:

- cкладає логістичні прогнози і плани;

- керує матеріально–технічним постачанням і закупівлями;

- бере участь у плануванні виробництва продукції та керуванні

- виробничими процесами;

- керує запасами;

- організовує складську діяльність;

- керує розподілом продукції;

- керує транспортуванням товарів (див. дод. І).

Завідуючий складом тари і сировини:

- керує роботами, які охоплюють приймання, зберігання і відпуск товарно-

матеріальних цінностей на складі, їх розміщення з урахуванням найбільш раціонального використання складських площ, полегшення і прискорення пошуку необхідних матеріалів, інвентарю;

- забезпечує зберігання складованих товарно-матеріальних цінностей,

додержання режимів зберігання, веде облік складських операцій;

- забезпечує додержання правил оформлення і здавання прибутково-видаткових

документів, складає встановлену звітність;

- cтежить за наявністю і справністю протипожежних засобів, станом приміщень,

обладнання та інвентарю на складі і забезпечує їх своєчасний ремонт;

- організовує проведення вантажно-розвантажувальних робіт на складі з

додержанням правил і норм охорони праці, виробничої санітарії і протипожежного захисту, зберігання і своєчасне повернення постачальникам вантажного реквізиту;

- бере участь у проведенні інвентаризацій товарно-матеріальних

цінностей;

- керує працівниками складу (див. дод. Ї).

Завідуючий складом готової продукції:

- керує роботою складу по прийому, збереженню і відпустці готової

продукції по її розміщенню з урахуванням найбільш раціонального використання складських площ, полегшенню і прискоренню пошуку необхідних товарів;

- забезпечує схоронність готової продукції;

- організує роботи з комплектації, пакуванню і підготовці готової продукції

до відвантаження;

- робить відвантаження продукції згідно оформленим відповідним чином

документам;

- організує проведення вантажно-розвантажувальних робіт на складі з

дотриманням правил охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії і протипожежного захисту, збір, збереження і своєчасне повернення постачальникам навантажувального реквізиту;

- веде облік складських операцій;

- забезпечує виконання правил оформлення і здачі прибутково-видаткових

документів;

- складає встановлену звітність;

- стежить за наявністю і справністю, станом приміщень, устаткування й

інвентарю на складі і забезпечує їх своєчасний ремонт;

- бере участь у проведенні інвентаризацій;

- підтримує належний санітарний стан у приміщенні складів;

- зобов'язується повідомити лаборантів служби якості, про відвантаження

готової продукції, для контролю якісного завантаження продукції, виписки посвідчень про якість, та виписки ветеринарних свідоцтв для дистриб’юторів, які цього потребують;

- забезпечує вчасну подачу залишків готової продукції (див. дод. Й).

Вантажники:

- здійснюють доставку товару до транспортного засобу покупця;

- навантажують, переносять, перевозять і розвантажують внутрішньо-

складський вантаж;

- кріплять і укривають вантажі на складах і транспортних засобах;

- надають рекомендації про розміщення товару в транспортному засобі;

- забезпечують чистоту на складі і прилеглій території;

- надають пропозиції щодо покращення умов складу, та покращення умов

обслуговування (див. дод. К).

Діяльність відділу логістики регламентують зовнішні та внутрішні документи.

Зовнішні документи:

- податковий кодекс України;

- митний кодекс України;

- закон України “Про якість і безпеку харчових продуктів і продовольчої

сировини”;

- закон України “Про захист прав споживачів”;

- закон “Про транзит вантажів”;

- закон України “Про охорону праці”;

- закон України “Про зовнішньоекономічну діяльність”;

- положення про вантажну митну декларацію;

- закон України “Про транспортно-експедиційну діяльність”;

- закон України “Про підтвердження відповідності”;

- ДСТУ 4518-008. Продукти харчові. Маркування для споживачів. Загальні

правила;

- ДСТУ 3001-95 “Виробництво маргарину. Терміни і визначення”;

- ДСТУ 4463:2005 Маргарини, жири кондитерські молочної промисловості

Правила приймання та методи випробування”;

- ДСТУ 4330-2004 “Маргарини м’які. Загальні технічні умови”;

- ДСТУ 3413-96. Система сертифікації УкрСЕПРО. Порядок проведення

сертифікації продукції;

- ДСТУ 3957-2000. Система сертифікації УкрСЕПРО. Порядок обстеження

виробництва під час проведення сертифікації продукції та інші.

Внутрішні документи:

- статут підприємства;

- стандарти ЦО;

- положення про підрозділ;

- посадові інструкції;

- правила внутрішнього розпорядку;

- інструкція про організацію транспортування готової продукції;

- інструкція по дотриманню санітарно-гігієнічних правил при перевезенні

та розвантаженні вхідної сировини;

- правила зберігання, складування та транспортування маргаринів та ін.

В інструкції про організацію транспортування готової продукції вказано та розписано такі головні завдання: порядок отримання і реєстрації замовлення від клієнта, пошук та подача транспорту для виконання замовлення клієнта, виписка супровідних документів, в’їзд транспорту на територію підприємства та порядок завантаження автомобіля, супровід вантажу до складів клієнтів, організація контролю за технічним станом власного або орендованого автотранспорту (див. дод. Л).

Відповідно до інструкції по дотриманню санітарно-гігієнічних правил при перевезенні та розвантаженні вхідної сировини визначено такі основні її положення: порядок перевезення сировини, порядок розвантаження сировини, відповідальність персоналу за порушення вимог даної інструкції (див. дод. М).

В правилах зберігання, складування та транспортування маргаринів вказуються: температурний режим при якому повинна зберігатись маргаринова продукція, нормативи фасування та складання продукції, вимоги до транспорту та інше (див. дод. Н).

ТзОВ “Імперія жирів” співпрацює із 12 постачальниками сировини для виробництва маргарину (табл. 2.4).

Таблиця 2.4

Основні постачальники сировини для виробництва маргарину та аналогічних харчових жирів ТзОВ “Імперія жирів”

Назва підприємства	Місце розташування	Сировина, що постачається
Товариство з обмеженою відповідальністю “Агропродукти”	Волинська область м. Нововолинськ	Олія соняшникова
Товариство з обмеженою відповідальністю “Нововолинський олійно-жировий комбінат”	Волинська область м. Нововолинськ
Приватне підприємство “Оліяр”	Львівська область м. Ходорів
Відкрите акціонерне товариство “Жидачівський целюлозно-паперовий комбінат”	Львівська область м. Жидачів	Гофротара (паперові ящики для готової продукції, папір, фольга для маргаринів)
Товариство з обмеженою відповідальністю “Система оптимум”	Львівська область, м. Львів	Консерванти
Товариство з обмеженою відповідальністю “Європак”	Львівська область, м. Львів	Скотч
Приватне підприємство “Єврофлекс”	Львівська область, м.Львів	Плівка пакувальна
Товариство з обмеженою відповідальністю “ГД УТС”	Київська область, .м. Київ .	Сіль
Товариство з обмеженою відповідальністю “Ейч Ві Пі”	Емульгатори
Товариство з обмеженою відповідальністю “ВКП Укрпродкомпанія”	Ароматизатори
Товариство з обмеженою відповідальністю “Інтерагропак”	Тара (пластикові стаканчики для маргарину)
Товариство з обмеженою відповідальністю “Віойл-агро”	Вінницька область м. Вінниця	Рослинні жири

Примітка. Перелік основних постачальників ТзОВ “Імперія жирів”.

 

ТзОВ “Імперія жирів” співпрацює із 28 дистриб’юторами, які знаходяться майже в кожній області України і є постійними та надійними партнерами (див. дод. О).

У ТзОВ “Імперія жирів” в Україні нараховується близько 40 конкурентів – виробників маргаринової продукції (див. дод. П).

Організаційну структуру відділу логістики наведено на рис. 2.2.

 

 

 

Рис. 2.2. Організаційна структура відділу логістики ТзОВ “Імперія жирів”

Примітка. Складено на основі Додатку З.

 

Компанія використовує власний транспорт для доставки сировини і матеріалів, а також користується послугами спеціалізованих транспортно-експедиторських компаній та офіційних дистриб’юторів.

Обсяг виробництва та реалізації маргаринової продукції залежить від кількості замовлень, які отримує комерційна служба підприємства від дистриб’юторів. Планування виробничої програми залежить від обсягів замовлення визначеної кількості та асортименту певного виду продукції.

Виробнича служба здійснює виробництво маргаринової продукції відповідно до планового обсягу виробництва продукції, який подає на виробничу службу відділ логістики, він залежить тільки від замовлення дистриб’юторів у якому конкретно вказана необхідна кількість та асортимент продукції яку потрібно виготовити.

Відділ логістики забезпечує виробничу службу необхідною сировиною та матеріалами для виробництва маргаринової продукції, здійснює відвантаження готової продукції та інші дії передбачені положенням про відділ логістики на підприємстві.

Отже, організація відділу логістики на підприємстві ТзОВ “Імперія жирів” передбачає:

- застосування зовнішніх та внутрішніх документів, які регламентують

його діяльність;

- злагоджену координацію дій структурних підрозділів для ефективного

здійснення логістичної діяльності;

- співпрацю із постійними та надійними постачальниками сировини і

матеріалів для виробництва маргаринової продукції високої якості та офіційними дистриб’юторами компанії.