Группа крови определяет диету

 

«Охотник», человек с группой крови I (огонь-зем­ля), обладает стойким пищеварительным трактом, это основной потребитель мяса. Животный белок необходим этому типу людей, он оказывает на них самое благотворное влияние. Особенно полезны не­жирные говядина и баранина; необходимо также включать в рацион птицу и рыбу. Только надо быть осторожными с размерами порций. Кстати, «Охотни­кам» полезно обогащать свой рацион йодом, наилуч­шие его источники — морепродукты. А вот молоч­ные продукты, бобовые и зерновые для «Охотников» менее приемлемы. Очень осторожно следует отно­ситься к продуктам с пшеницей: она способствует наращиванию веса у людей с этой группой крови. Молочные же продукты лучше заменить соевым мо­локом и соевыми сыроподобными продуктами. Ово­щи, особенно листовые, богатые витамином К, и фрукты должны составлять в диете «Охотников» значительную часть. Однако важно помнить, что баклажаны, белокочанную, брюссельскую и цветную капусту, картофель, грибы, маслины, кукурузу, а также апельсины, мандарины, ревень, дыни, земля­нику, кокосовое масло лучше исключить из ра­циона. Что касается напитков, то авторы советуют людям с группой крови I отказаться от спиртного и кофе, заменив их зеленым чаем и травяными настоями с перечной мятой, петрушкой, одуванчиком, хме­лем, цветками липы, плодами шиповника. Только учтите, что такие лекарственные растения, как го­речавка, зверобой, кассия, луговой клевер, лопух, люцерна, мать-и-мачеха, пастушья сумка, щавель, эхинацея, листья земляники, алоэ, не принесут пользы «Охотникам», их лучше избегать.

«Земледелец», человек с группой крови II (зем­ля-ветер), имеет чувствительный пищеварительный тракт, самый подходящий рацион для него — веге­тарианский. Мясо лучше совсем исключить из ра­циона, хотя иногда можно побало вать себя домаш­ней птицей. Мясо хорошо заменять рыбой, но не стоит увлекаться — морепродукты следует есть в умеренных количествах, избегая камбалы. Молоч­ные продукты, особенно изготовленные из цельно­го молока, тоже плохо усваиваются у людей этого типа, поэтому их лучше заменить соевыми молоком и сыроподобными продуктами. Однако допустимо употребление, только в небольших количествах, мо­лочных продуктов, прошедших ферментацию, мо­лочнокислых продуктов. Орехи и семена, особенно арахис и тыквенные семечки, а также бобовые ока­жутся как нельзя более кстати, компенсируя недо­статок животных белков. Полезны также зерновые, особенно цельные зерна, например, просо (пшено), цельный овес, кукурузная мука крупного помола. Однако с пшеницей стоит быть осторожными, поре­же употребляя такие продукты, как пшеничный хлеб, сдоба. Самую важную роль в диете «Земле­дельцев» авторы отводят овощам, считая их жиз­ненно необходимыми для людей этого типа. При­чем лучше всего употреблять их в натуральном ви де — сырыми — или пареными. Однако и здесь есть некоторые исключения: баклажаны, любые виды перца, помидоры, кочанную капусту, картофель и маслины лучше исключить из рациона. Фрукты не менее полезны для «Земледельцев», избегать сле­дует только ревеня, кокосовых орехов, бананов (вос­полняя калий, содержащийся в них, абрикосами и инжиром), а также апельсинов и мандаринов (за­меняя их грейпфрутами и лимонами). Из напитков авторы советуют отдать предпочтение кофе и зеле­ному чаю, чередуя их, полезными считаются также красное вино и стимулирующие травяные настои. Например, боярышник тонизирует сердечно - сосу­дистую систему; алоэ, люцерна, лопух и эхинацея стимулируют иммунную систему; имбирь и гладкий вяз способствуют лучшему перевариванию пищи; ромашка и корень валерианы прекрасно снимают стресс. Только котовник кошачий, луговой клевер и щавель лучше исключить из травяных сборов и чаев.

«Кочевник», человек с группой крови III (ветер-огонь), обладает достаточно устойчивым к вредным воздействиям пищеварительным трактом, это основ­ной потребитель молочных продуктов. Молочная пи­ща просто необходима для поддержания здоровья людей этого типа, и никакие соевые заменители им не нужны — они могут наслаждаться огромным раз­нообразием молочных продуктов, особенно с низкой жирностью, исключая, пожалуй, только мороженое и плавленый сыр. Мясо тоже вполне подходит для формирования полезного рациона, особенно хороши баранина и крольчатина. Однако от свинины и пти­цы, особенно курятины, лучше отказаться. Море­продукты тоже весьма полезны для «Кочевников», особенно морская рыба, богатая питательными жи­рами, но вот моллюсков и ракообразных следует из­бегать — они плохо перевариваются у людей этого типа. Что касается орехов, семян и бобовых, то ими злоупотреблять не стоит, а арахис, семена кунжута и чечевицу можно смело исключить из рациона — в меню «Кочевников» они способствуют наращива­нию веса. Из зерновых лучше отдавать предпочте­ние рису и овсу, заменяя ими гречу и пшеницу. Осо­бенную осторожность следует проявить в отношении кукурузы — это главный фактор наращивания веса для «Кочевников». Овощи, кроме томатов, маслин, топинамбура, редьки, благоприятны для людей это­го типа, так же как и фрукты, за исключением гра­натов, кокосовых орехов, ревеня и хурмы. А из на­питков, как советуют авторы, лучше ограничиться соками, зеленым чаем и травяными настоями, ис­ключая такие лекарственные растения, как горечав­ка, луговой клевер, липа, мать-и-мачеха, пастушья сумка, хмель, шлемник, алоэ.

«Загадка», человек с группой крови IV (ветер-огонь-земля), имеет чувствительный пищеваритель­ный тракт, и из-за смешанной наследственности у него могут появляться особые проблемы при выбо­ре полезной диеты. Например, большинство продук­тов, которые противопоказаны «Земледельцу» и «Кочевнику», могут быть вредными и для него. Это относится, прежде всего, к мясу, которое необходи­мо включать в рацион, но не слишком часто и не­большими порциями. Наиболее полезными будут ба­ранина, крольчатина и мясо индейки, а вот говяди­ну, свинину, телятину и курятину, так же как и сушеные, вяленые и копченые мясопродукты, луч­ше исключить из рациона. Морепродукты очень по­лезны для людей этого типа, исключение составля­ют моллюски, ракообразные и камбала. Не менее полезна и молочная пища, особенно кисломолочные продукты, которые легко перевариваются и усваи­ваются, и соевые заменители молочных продуктов. Избегать следует только цельного молока, сливочного масла, мороженого и некоторых твердых сор­тов сыра. Орехи и семена следует, по совету авто­ров, есть в небольших количествах и с осторожно­стью, так же как и бобовые. Из зерновых лучше отдавать предпочтение овсяной крупе, просу (пше­ну), дробленому рису, ограничивая потребление пшеницы и избегая гречи и кукурузы. Овощи сле­дует включать и рацион ежедневно, исключая толь­ко топинамбур, маслины, редьку и разные виды перца. Фрукты тоже являются важной частью дие­ты «Загадки», избегать следует лишь апельсинов, бананов, гранатов, кокосовых орехов, ревеня и хур­мы. Из напитков авторы рекомендуют зеленый чай, кофе, красное вино и травяные настои. Особенно по­лезны люцерна, лопух, ромашка, эхинацея, стиму­лирующие иммунную систему; боярышник, солод­ковый корень, способные предотвратить сердечно­сосудистые заболевания; а также одуванчик, корень лопуха и листья земляники, способствующие усвое­нию железа и тем самым предотвращающие ане­мию. Избегать следует тех же лекарственных рас­тений, которые вредны и для «Кочевников».

Я привела лишь краткие советы по питанию дие­тологов Питера Д'Адамо и Кэтрин Уитни. В своей книге они дают подробнейшие рекомендации и да­же примеры диет для людей с разными группами крови. Но эти диеты не слишком адаптированы для русского читателя и совсем не подходят тем, кто не привык много времени уделять своей диете. Кроме того, в наше сложное время поддержание душевно­го равновесия становится не менее важным, чем со­хранение телесного здоровья, а эта важнейшая сто­рона вопроса очень мало освещена в упоминаемой книге.

Поэтому теперь я предлагаю вам собственные ре­комендации, имеющие более стратегический характер и включающие советы не только по питанию, но и по организации благоприятного режима, образа жизни. Эти простые и эффективные рецепты прове­трены самой жизнью и подтверждены опытом многих людей, прежде всего восточной культуры, которые издавна следовали подобным рекомендациям, обретая телесное и душевное здоровье и равновесие.

РАВНОВЕСИЕ ВЕТРА

Человек ветра очень тяжело переносит стрессо­вые ситуации. Это может быть неожиданное горе, любая хирургическая операция, экзамены, путеше­ствие, особенно если оно связано с резким измене­нием климата, умственное или физическое пере­утомление, голодание, жесткие процедуры очистки организма, нерегулярность питания, нарушение ре­жима сна, даже смена времен года, сухая или хо­лодная погода. Его диета не должна содержать мно­го сухой, холодной, горькой или вяжущей пищи. Голодания — противопоказаны, однако приемлемы разгрузочные или соковые дни.

Если мы живем в спешке, все делаем на ходу, едим и ложимся спать в самое неурочное время, то сбиваем свой внутренний ритм. Такой образ жизни вреден для любой структуры и всего тела судьбы в целом. Но наиболее чувствителен к этому ветер.

Все в нашем мире подчинено определенным рит­мам. И в человеке природа также заложила свой ритм. Прислушайтесь к ритму своего сердца, к рит­му дыхания. Существуют в нас и другие ритмы: фи­зические, эмоциональные, суточные... Именно ветер отвечает за наш внутренний ритм. Динамичные от природы, люди ветра стремятся к разнообразию, к постоянной смене впечатлений. И если ритм внеш­ней жизни не совпадает с внутренним ритмом, то это излишне возбуждает их. Это возбуждение быстро истощает нервную систему, порождает тревогу, беспокойство. Возбуждение сменяется депрессией, развивается бессонница, которая трудно поддается лече­нию лекарствами.

Признаки дисбаланса

 

Признаками дисбаланса ветра являются беспо­койство, умственное переутомление, неспособность сосредоточиться, депрессия. Нарушение равновесия ветра вызывает бессонницу, повышенную утомляе­мость. Человеку трудно расслабиться.

На физическом уровне дисбаланс ветра прояв­ляется сухостью кожи, потерей веса, мышечными спазмами и болями недиагностируемого характера (у человека все болит, он ходит по врачам, а те не определяют каких-либо заболеваний), запорами, ме­теоризмом, гипертонией.

Но не полагайтесь особенно на эти признаки, так как эти же нарушения могут сопровождать дисба­ланс и других структур. Просто наиболее ярко они проявляются при нарушении ветра. Структура вет­ра очень уязвима, и ее надо держать под контролем. Более точно поставить диагноз вам помогут медита­ции «Ветра», «Огня», «Земли» (более подробно об этом сказано в главе «Как достичь внутреннего рав­новесия») и анализ своей личной ситуации в жизни:

— Каков ваш тип?

— Какой образ жизни вы вели в последнее время?

— Какая структура вашего тела наиболее уязвима для данного образа жизни?

— С какого рода жизненными проблемами вам при­шлось столкнуться в предшествующий наруше­нию период: проблемами, характерными для структуры ветра, огня или земли?

— При появлении признаков дисбаланса ветра не­обходимо выработать определенный ритм жизни. А утолить потребность в погоне за новыми впечатлениями поможет постижение своей внутренней бес­конечной глубины и реализация творческого потен­циала.

Что делать

Ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время. Введите в свою жизнь приятные для себя ри­туалы. Это может быть утренняя чашка ароматного чая, выполнение по утрам выработанного вами ком­плекса гимнастических упражнений, медитация; следование постоянному маршруту по дороге на ра­боту и с работы, просто поливание комнатных рас­тений или прогулка с домашним животным в строго определенное время. Важно выполнять действия ре­гулярно, в одно и то же время, и особое внимание об­ратить на осознанность их выполнения. Осознан­ность выполнения ритуала означает полную концентрацию на нем и способствует выработке внутренней устойчивости.

Особенно важны для вас спокойная обстановка и достаточный отдых. Человек ветра плохо пере­носит суету и громкие звуки. И работу необходимо выбирать соответственно вашему типу. Вы еще как-то сможете заставить себя привыкнуть к постоян­ному напряжению, а вот ваша внутренняя энерго­информационная структура ветра не будет мирить­ся с варварским отношением к себе и создаст вам проблемы.

При первых признаках утомления необходим от­дых хотя бы в течение нескольких минут. Хорошо освежает глубокое расслабление, которое сопутству­ет медитации. Занятия медитацией прекрасно вос­станавливают баланс всего тела судьбы.

В главе «Методы восстановления внутреннего равновесия» мы более подробно поговорим о цели тельной силе медитации и дадим практические рекомендации. Там же я приведу медитации для ди­агностики и восстановления всех трех структур и тела судьбы в целом.

Если вас все-таки настигла бессонница, то важ­но организовать свои дела так, чтобы ложиться спать не позднее двадцати трех часов. Во второй половине дня исключите чай и кофе. За час до сна выключите телевизор, примите теплую ванну. За полчаса до сна выпейте чашку теплого молока с медом. Хорошо действует спокойная тихая му­зыка.

Дополнительно к этому привести сон в порядок вам поможет специальный релаксационный ком­плекс упражнений из йоги, выполнение которого за­нимает не более пяти минут. Уже в процессе вы­полнения упражнений изменяется ритм и глубина вашего дыхания. Дыхание становится медленным, глубоким, спокойным, и вы легко засыпаете глубо­ким освежающим сном. Этот комплекс прекрасно показал себя даже в случае тяжелой запущенной бессонницы. На первых порах его выполняют еже­дневно, затем — в напряженные периоды жизни, ко­гда трудно бывает заснуть. Описание комплекса так­же приводится в последней главе.

Человек ветра любит тепло. Теплый душ утром придаст вам бодрости. Избегайте охлаждения и сквоз­няков, а если вы больны, то не выходите на улицу до полного выздоровления. Вам необходима достаточная влажность воздуха. Выпивайте не менее литра теплой жидкости в день.

Утром при нарушении или для поддержания равновесия ветра хорошо будет натощак выпить сок одного лимона, разбавленного до целой чашки теп­лой водой с ложечкой меда. Этот напиток успокаи­вает нервную систему, нормализует достаточно не­стабильное пищеварение человека ветра. Вместо со­ка лимона можно использовать яблочный уксус: 2 ч. ложки уксуса с 2 ч. ложками меда на стакан воды. Этот напиток пьют до еды утром и на ночь вечером.

При чрезмерной сухости кожи рекомендуется массаж с использованием кунжутного или льняно­го масла. Этим же (или облепиховым) маслом зи­мой смазывают пересыхающие слизистые оболочки носа, что повышает сопротивляемость простуде. По­сле смазывания внутренней поверхности зажмите ноздри пальцами и некоторое время с небольшими перерывами вдыхайте запах масла.

При чрезмерной сухости кожи тела в него так­же можно втирать яблочный уксус, наполовину раз­бавленный водой. Для кожи лица и шеи в таких случаях рекомендуются теплые масляные компрес­сы: несколько слоев марли пропитывают подогре­тым маслом (кунжутным, льняным или оливковым) и кладут на лицо, шею. Сверху компресс прикры­вается компрессной бумагой и теплой салфеткой. Через пару недель ваша кожа станет мягкой и уп­ругой.

Для человека ветра хороша приправа из семени кунжута или семени льна. Семена слегка поджари­вают на сухой сковороде, а затем перемалывают. Можно добавить морскую соль, жмых облепихи, ко­рицу. Все это делает приправу более теплой.

На структуру ветра благотворно воздействует прием минералов. Здесь можно использовать розо­вую глину (теплый цвет). Ее принимают по 1 ч. лож­ке на стакан чистой воды, предварительно подер­жав на свету, а лучше на солнце, хотя бы несколь­ко часов. Это можно сделать накануне приема, так как свойства глиняной воды сохраняются. Прини­мают эту воду раз в день за 30 минут до еды.

Человек ветра любит солнце, веселые яркие цве­та и радостную обстановку. Избегайте людей с тяже­лым характером и отдавайте предпочтение прият­ным занятиям. Впрочем, эта рекомендация касает­ся людей всех типов.