Работа 55 Составление формул и диаграмм цветков

 

Задания и порядок работы:

Изучить строение цветков, составить и записать их формулы, а для некоторых зарисовать диаграммы.

Для анализа возьмите живые или заспиртованные цветки лука (á llium sp.), лилейника (H emeroc á llis sp.), гороха посевного (P í sum sat í vum L.) или яблони домашней (M á lus dom é stica Borkh.).

Рассмотрите цветки лука или лилейника. Отметьте, что цветки правильные, простой околоцветник, состоящий из двух трехчленных кругов, у лука – раздельнолистный, а у лилейника – спайнолистный. Тычинки также образуют два трехчленных круга.

Особое внимание обратите на взаиморасположение элементов околоцветника и андроцея: элементы соседних кругов чередуются между собой (тычинки наружного круга супротивны листочкам наружного круга, а тычинки внутреннего круга – листочкам внутреннего круга).

Чтобы подсчитать число плодолистиков, слагающих пестик, делают поперечный разрез завязи. Пестики у лука и лилейника образованы тремя сросшимися плодолистиками, каждый из которых образует одно гнездо в трехгнездной завязи - гинецей синкарпный.

Запишите формулы и зарисуйте диаграммы цветков лука и лилейника (Рис. 81, 82).

 

 

Рис. 81.Общий вид (А), формула (Б) и диаграмма (В) цветка лука - á llium sp.

 

 

рис. 82. Формула (А) и диаграмма (Б) цветка лилейника - H emeroc á llis sp.

 

Рассмотрите цветок яблони. Отметьте, что цветок правильный, околоцветник двойной пятичленный, тычинки в неопределенно большом числе, в пестике пять свободных столбиков и одна нижняя завязь, сросшаяся с другими частями цветка.

Разрежьте завязь поперек. На срезе видно пять гнезд – гинецей синкарпный из пяти плодолистиков.

Запишите формулу цветка: *Ca₅Co₅А_¥G₍₅₎

Рассмотрите цветок гороха (рис. 83). Отметьте, что цветок неправильный, с двойным околоцветником.

Зарисуйте лепестки мотылькового венчика, обозначьте парус (или флаг), весла (или крылья) и лодочку. Отдельно зарисуйте двубратственный андроцей, где девять тычинок двух кругов срослись, образовав незамкнутую тычиночную трубку, разрез которой прикрыт широкой нитью одной свободной тычинки наружного круга. Пестик легко извлекается из цветка – завязь верхняя свободная.

Разрежьте завязь поперек. На срезе видно одно гнездо с одним швом, следовательно, гинецей монокарпный.

Запишите формулу цветка: ­Са₍₅₎Со_1,2,2А_(5+4),1G _1,

зарисуйте диаграмму цветка.

 

рис. 83. Строение цветка гороха посевного - P í sum sat í vum L.

Тема. Соцветия

Цветки на побегах растения располагаются одиночно или собраны в соцветия. Соцветие – совокупность цветков, расположенных на осях, лишенных типичных листьев. Цветки, собранные в соцветия, более заметны издали, чем одиночные мелкие цветки, поэтому привлекают внимание насекомых опылителей. У ветроопыляемых растений перекрестное опыление обеспечивает огромная масса пыльцы.

Классификация соцветий основана на способах их нарастания (рис. 84). Моноподиальные, или неопределенные, или ботрические соцветия характеризуются тем, что их цветки распускаются на осях снизу вверх. Ось первого порядка таких соцветий долго не прекращает рост; верхушечный цветок на ней раскрывается последним. Неопределенные соцветия бывают простыми и сложными.

Простые моноподиальные соцветия. Простыми называются соцветия, у которых цветки расположены непосредственно на оси первого порядка (иногда в пазухах прицветников) или на цветоножках, т.е. на верхушках осей второго порядка.

п ростые соцветия с удлиненной осью.

к исть – соцветие, у которого от оси первого порядка последовательно отходят вверх одинаковые цветоножки (оси второго порядка), несущие цветки.

Щиток – соцветие, сходное с кистью, но у цветков которого цветоножки разной длины (у нижних они намного длиннее верхних), поэтому все цветки расположены в одной плоскости груша обыкновенная (P ý rus comm ú nis L. ).

Колос – производное кисти, отличающееся от нее сидячими цветками – подорожник (Plantago sp .), ятрышник (Orchis sp .).

Сережка – повислый колос, т.е. колос с мягкой осью, несущий однополые цветки; после цветения соцветие обычно целиком опадает – ива (Salix sp .), тополь (Populus sp .).

Початок – разновидность колоса, но с толстой мясистой осью – белокрыльник болотный (Calla palustris L. ), аир болотный (Acorus calamus L .), антуриум (Anth ú rium sp .). Часто початок окружен листом разной формы и окраски, который называют покрывалом или крылом.

Простые соцветия с укороченной осью.

Зонтик – производное кисти с сильно укороченной тонкой осью и цветками на цветоножках одинаковой длины – чистотел большой (Chelid ó nium m á jus L .), примула (Prímula sp .), женьшень (P á nax g í nseng).

Головка – видоизмененный зонтик с сидячими или почти сидячими (с очень короткими цветоножками) цветками – клевер (Trif ó lium sp .), люцерна хмелевая (Medic á go lupul í na L. ). Ось соцветия булавовидно расширена.

Корзинка – близка к головке. Характерна для представителей семейства Сложноцветные (Астровые). Укороченная ось корзинки разрастается в виде блюдца или конуса, на ней располагаются плотно сомкнутые мелкие сидячие цветки.

Сложные моноподиальные соцветия. Соцветия, у которых оси второго порядка несут не отдельные цветки, а простые соцветия, называются сложными.

Метелка – это сложная кисть, несущая простые соцветия разных типов: простые колосья (колоски) – овес посевной (Av é na sat í va L.), мятлик (P ó a sp.), овсяница (Fest ú ca sp.) и другие злаки; корзинки- полынь (Artem í sia sp.), мелколепестник (Er í geron sp.) и другие сложноцветные (астровые); кисть – сирень обыкновенная (Syrínga vulg á ris L.), виноград (V í tis sp.).

Сложный щиток – несет на осях второго и третьего порядков простые соцветия разных типов: щитки – калина обыкновенная, или красная (Vib ú rnum ó pulus L.), рябина обыкновенная (S ó rbus aucup á ria L.), бузина черная (Samb ú cus n í gra L.); корзинки – тысячелистник (Achill é a sp.), пижма обыкновенная (Tanac é tum vulg á re L.).

Сложный колос – несет на главной оси сидячие колоски – пшеница (Tr í ticum sp.), рожь посевная (Sec á le cere á le L.), ячмень (H ó rdeum sp.).

Сложный зонтик – на укороченной главной оси расположены оси второго порядка, заканчивающихся простыми зонтиками. Нередко у основания сложного зонтика имеются небольшие листья, образующие общую обертку, у основания простых зонтиков расположены листочки частной обертки (оберточки). Сложный зонтик типичен для растений семейства зонтичных (сельдерейных) – укроп пахучий, или огородный (An é thum grave ó lens L.), морковь посевная (D á ucus sat í vus (Hoffm.) Roehl.), сельдерей пахучий (á pium grave ó lens L.), петрушка кудрявая, или огородная (Petrosel í num cr í spum (Mill.) Nym.).

Сережка – повислое соцветие опадающее после плодоношения целиком. Цветки в сережке могут быть расположены по типу сложного колоса, или метелки, или другого сложного соцветия (если же цветки расположены по типу простого соцветия, то такая сережка будет относиться к простым соцветиям).

Симподиальные, или определенные, или цимозные соцветия – характеризуются тем, что первым распускается цветок на оси первого порядка, прекращая ее нарастание. Затем последовательно появляются оси второго, третьего и более высоких порядков, также заканчивающихся цветком.

Монохазий – соцветие, у которого после распускания цветка на оси первого порядка развивается цветок на верхушке оси второго порядка, затем – третьего и т.д. Таким образом, на каждой оси предыдущего порядка формируется только одна ось следующего порядка. Монохазий развивается у растений со спиральным листорасположением.

Если все оси имеют направление в одну сторону, то такой монохазий называется завитком - окопник (Symphytum sp. ), бурачник (Borago sp.), синяк (Echium sp. ). Если оси последовательно направлены в разные стороны, то монохазий называется извилиной – гладиолус (Glad í olus sp. ).

Дихазий характеризуется тем, что у него после расцветания одного верхушечного цветка на оси первого порядка появляются одновременно цветки на двух осях второго порядка. Последние перерастают ось первого порядка. На осях второго порядка возникают парные оси последующих порядков. Нарастание ложнодихотомическое – мыльнянка (Saponaria sp. ), звездчатка (Stellaria sp. ).

Дихазии образуются при супротивном листорасположении.

Плейохазий – у этого типа соцветия, в отличие от дихазия, от оси первого порядка отходят из одного узла не две, а больше осей второго порядка. Такая закономерность сохраняется и при дальнейшем формировании соцветия. Плейохазий свойственен молочаю (Euphorbia sp. ).

Плейохазии формируются при мутовчатом листорасположении.

Тирс – сложное соцветие с моноподиально нарастающей главной осью и симподиально нарастающими боковыми соцветиями. Степень разветвления боковых соцветий уменьшается от основания к верхушке, придавая тирсу пирамидальную форму.

 

Работа 56 Соцветия

 

Задания и порядок работы:

По живым растениям или гербарным экземплярам определите типы соцветий.

Рассмотрите имеющиеся соцветия, используя учебник, определите к какому типу они относятся, укажите способ нарастания (моноподиальное или симподиальное); простое или сложное.

Зарисуйте схемы соцветий, расположите их по способу нарастания, и обозначьте их названия. Приведите примеры видов растений с такими соцветиями.

 

 

рис. 84. Схемы соцветий

Примечание: Для выполнения работы удобно использовать готовые наборы гербаризированных соцветий, сгруппированных по типу нарастания.