![]() Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву ![]() Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Кооперация Пчеловодов в южной зоне РоссииСодержание книги
Поиск на нашем сайте
В.И. Комлацкий ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет», E-mail: kubanagro@list.ru Отличительной особенностью пчеловодства юга России является то, что пчелы в большинстве своем, активно участвуя в опылении сельскохозяйственных культур, являются составляющей агробиоценозов. При опылении пчелами увеличивается урожайность отдельных культур в 1,2-2 раза, значительно повышается качество семян и плодов. Опыляя дикорастущие цветковые растения, медоносные пчелы участвуют в поддержании ценных естественных фитоценозов. Площади нуждающихся в опылении культур в районах интенсивного земледелия составляют более 9 млн га, при этом стоимость дополнительного урожая, получаемого благодаря пчелоопылению, оценивается в 10-12 млрд. руб. и значительно превосходит стоимость самой продукции пчеловодства. Для полноценного опыления сельскохозяйственных культур в России недостает около 2,3 млн пчелиных семей, что серьезно сказывается на урожайности. Следует отметить, что в ходе аграрных реформ 90-х гг. изменилась структура производства пчеловодной продукции по категориям хозяйств. Сегодня почти 90% пасек находится в частных пасеках. Пчеловодством занимаются около 5 тыс. хозяйств и примерно 300 тыс. пчеловодов-любителей. Средний размер приусадебной пасеки составляет 5-7, а в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах – 50-60 пчелиных семей. Пчеловоды юга сталкиваются с теми же проблемами, что и в других регионах страны. Главными проблемами являются невысокая продуктивность пчелиных семей, высокий отход за зимний период, высокий процент ручного труда, что и определяет невысокий уровень эффективности пасек. Вступление России в ВТО пока не оказало заметного влияния на развитие отечественного пчеловодства. Главную роль здесь играют не внешние, а внутренние факторы. Именно они стали главной причиной того, что в 2012 году закупочные цены на мед упали в два раза по сравнению с предыдущими годами и остаются на этом уровне до настоящего времени. В этих условиях сбыт меда и других продуктов пчеловодства стал для производителей еще более проблематичным. Ослабление пчелиных семей (вследствие применения средств защиты растений, гербицидов и ядохимикатов), высокая себестоимость продукции пчеловодства, конкуренция со стороны дешевого импортного меда негативно сказываются на развитии отрасли.
В этих условиях вектором развития должна стать кооперация. Надо сказать, что пасечники издавна стремились к общению, взаимопомощи и сотрудничеству. Объединялись друг с другом еще бортники. Необходимость объединения существует на всех этапах производства меда и медопродуктов. Так, для организации непрерывного медового конвейера необходимо, чтобы пасеки были мобильными, что невозможно без специальных средств погрузки и перевозки ульев. Частично это может быть решено за счет кочевого пчеловодства. Однако не все пчеловоды могут позволить себе мобильные павильоны, а те, кто имеет их, находятся в зависимости от цен на горючее. Объединившись, пчеловоды смогут снизить затраты ручного труда, расходы на транспортировку и т.д. Другим фактором повышения эффективности в отрасли является использование пчелосемей для производства биологически активных веществ на основе медопродукции. Использование этих продуктов в парфюмерии, косметологии, медицине возможно только при их промышленной подготовке, что может быть достигнуто только на кооперативных началах. Важным моментом в повышении эффективности отрасли является создание собственных пыльцевых и нектарных ресурсов, что может быть реализовано только в случае закрепления за пасеками сельскохозяйственных угодий. Одной из самых актуальных и требующих незамедлительного решения является проблема реализации меда. Сейчас в стране сложилась многоканальная система реализации продукции. Главным реализатором являются рыночные структуры, закупающие у пчеловодов мед по заниженным ценам с последующей реализацией в городах и крупных промышленных центрах в 3-4 раза дороже закупочной цены. Несовершенство экономического механизма рынка продукции пчеловодства тормозит развитие предпринимательства в отрасли, в том числе и в части оснащения пчеловодов современным оборудованием (комплексом по откачке меда, фасовке и т.д.). Следовательно, в настоящий период необходимо переходить от преимущественно стихийного к регулируемому рынку как производства, так и реализации продуктов пчеловодства. Необходимым его условием является сочетание государственной поддержки с всемирным развитием кооперации и интеграции на всех стадиях технологической цепочки от производителя до потребителя.
Необходимо использовать достижения ученых, усовершенствовать и внедрять в производство организационно-технологические приемы содержания пчелиных семей, способствующие повышению их продуктивности, производительности труда, снижению себестоимости и обеспечению высокого качества продукции. К сожалению, в России, в отличие от других медовых держав, практически нет кооперативов пчеловодов, которые могли бы комплексно решать вопросы заготовки меда, анализа и рекламы для реализации через супермаркеты. Здесь возникает еще одна проблема, связанная с транспортировкой, хранением, купажированием, фасовкой, рекламой, поиском рынков сбыта меда и т.д. Выходом из этой ситуации может стать объединение производителей В условиях России, кроме меда и воска, можно получать за сезон от одной пчелиной семьи 3-5 кг перги, 50 г прополиса, 300-500 г маточного молочка, 4-6 г пчелиного яда. Необходимым условием является сочетание государственной поддержки с всемирным развитием кооперации и интеграции на всех стадиях технологической цепочки от производителя до потребителя. Увеличение количества пчел в России необходимо для опыления
|
||||||
Последнее изменение этой страницы: 2019-11-02; просмотров: 164; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.143.9.5 (0.01 с.) |