Оцінка впливу на навколишнє середовище

Анотація

Матеріали дипломної роботи містять в своєму складі: стор____, рис. –__, табл. – __, література – __, графічного матеріалу –__ листи.

Тема: «Екологічна оцінка ТОВ «ПТК Шабо» з проектуванням заходів підвищення екологічної безпеки».

Об’єкт дослідження – ТОВ «ПТК Шабо».

Дипломна робота, метою якої є екологічна експертиза, оцінка впливу на навколишнє середовище ТОВ «ПТК Шабо», розроблення комплексних заходів щодо забезпечення нормативного стану навколишнього середовища, складається з розділів наведених нижче.

Вступ, в якому розглянуто основні завдання дипломної роботи.

У першому розділі розглянуто вплив на елементи навколишнього середовища вин заводу ТОВ «ПТК Шабо». В другому розділі наведена оцінка життєвого циклу вина методами релевантних таблиць та балансових схем.

В третьому розділі наведено реєстр екологічних аспектів кожного підрозділу підприємства, бальну оцінку екологічних аспектів як основи для їх ранжування, а також програму заходів з мінімізації впливу на компоненти довкілля підприємства.

В четвертому розділі запропоновано комплексні заходи, які забезпечують нормативний стан навколишнього середовища.

В п’ятому розділі наведено економічна оцінка природоохоронних заходів

Практична цінність результатів роботи полягає в тому, що в результаті здійсненої ОВНС встановлено відповідність діяльності ТОВ «ПТК Шабо» вимогам природоохоронного законодавства України та запропоновано ефективні заходи по мінімізації впливу даного об’єкту на компоненти навколишнього середовища.

Ключові слова: ТОВ «ПТК Шабо», виноробне підприємство, оцінка впливу на навколишнє середовище,оцінка життєвого циклу продукції, екологічний менеджмент.

ВСТУП

Розвиток суспільства на сучасному етапі все частіше стикається з проблемами забезпечення екологічної безпеки та захисту навколишнього середовища, які знаходять своє відображення в сучасних варіантах екологічних концепцій, таких як, концепція кризового управління планетою, концепція глобального екологічного менеджменту в поєднанні з екологічним імперативом. Наслідком зростаючого антропогенного впливу на навколишнє середовище і інтенсифікації використання природних ресурсів, не завжди раціонального, є порушення природного балансу.Результатом діяльності підприємств виробництва є щорічне утворення значних обсягів твердих відходів (понад 80 тис. тон), скидів концентрованих стічних вод (приблизно 280 тис. м³), зростання обсягів викидів в атмосферу(близько 2 тис. тон). Варто зазначити, що основна доля (понад 90%) вказаних обся-гів шкідливих впливів виробництва на компоненти довкілля припадає саме на підприємства первинного виноробства. Відходи виноробства мають широку номенклатуру та специфічний склад і за умов розміщення їх у компонентах довкілля сприяють формуванню екологічної небезпеки. Стічні води підприємств виноробства мають у своєму складі значну кількість біогенних елементів, органічних речовин потребують складних процесів їх очищення.

Актуальність теми визначається необхідністю своєчасної оцінки потенційного негативного впливу проектованої діяльності на навколишнє середовище, заходів щодо забезпечення екологічної безпеки проектованого виробництва, відповідності їх діяльності вимогам природоохоронного законодавства.

Практичне значення теми: матеріали роботи повинні забезпечити успішне отримання усіх дозвільних документів на проектовану діяльність, включаючи позитивні висновки державної екологічної експертизи, дозволити на спеціальне водокористування та викиди забруднюючих речовин в атмосферне повітря, ліміти на утворення та розміщення відходів та ін.. Розроблені в складі кваліфікаційної роботи матеріали оцінки впливу планованої діяльності на навколишнє середовище, що відповідають вимогам до розділу ОВНС проектної документації, можуть бути використані при розробці відповідного розділу робочого проекту виробництва, що проектується.

Мета дипломного проекту: оцінка впливу на навколишнє середовище діяльності ТОВ «ПТК Шабо», розроблення комплексних заходів щодо забезпечення нормативного стану навколишнього середовища. Екологічне обґрунтування проектованої діяльності на оточуюче середовище визначає ступінь екологічного ризику проектованої діяльності та дозволяє виробити комплекс заходів, які направлені на стабілізацію та покращення екологічної обстановки, як на локальному, так і на загальнодержавному рівнях.

Для досягнення поставленої мети вирішувались наступні завдання:

- визначення підстав для проведення ОВНС;

- вивчення фізико-географічних і кліматичних особливостей району будівництва об’єктів проектування;

- загальна характеристика об’єктів проектованої діяльності;

- оцінка впливів планованої діяльності на навколишнє природне середовище;

- оцінка впливів планованої діяльності на навколишнє соціальне середовище;

- оцінка впливів планованої діяльності на навколишнє техногенне середовище;

- оцінка впливів на навколишнє середовище під час будівництва (реконструкції);

- опис та оцінка комплексних заходів щодо забезпечення нормативного стану навколишнього середовища та його безпеки;

- формулювання висновків щодо відповідності прийнятих в проекті рішень вимогам природоохоронного законодавства.

Об'єктом розгляду було ТОВ «ПТК Шабо».

Предметом розгляду були екологічні аспекти планованої діяльності, та їх відповідність вимогам природоохоронного законодавства.

В ході дипломного проектування використовувалась діюча законодавча та нормативно-технічна документація в галузі охорони навколишнього середовища, проектування очисних споруд.

На захист виносяться наступні положення:

- проаналізований проект в цілому відповідає вимогам природоохоронного законодавства.

- діяльність винзаводу в ході своєї реалізації здійснює суттєвий вплив на навколишнє середовище;

- основними чинниками негативного впливу є викиди продуктів горіння палива в атмосферу, утворення значної кількості твердих та рідких відходів, а особливо стічних вод.

РОЗДІЛ 1

ОЦІНКА ВПЛИВУ НА НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ

Нормативна ССЗ

Санітарно-захисна зона (СЗЗ) - це територія, яка відділяє підприємства, їх окремі споруди з технологічними процесами, які є джерелами впливу на середовище перебування людини, від житлової забудови, ландшафтно-рекреаційної зони, зон відпочинку, курорту. Санітарно-захисна зона є обов'язковим елементом будь-якого об'єкту, який є джерелом впливу на середовище перебування і здоров'я людини.

Санітарно-захисна зона - це особлива функціональна зона, яка відділяє підприємство від селітебної зони, або від інших зон функціонального використання території з нормативно закріпленими підвищеними вимогами до якості довкілля. Санітарно-захисна зона підприємства - спеціальна територія, для якої законодавчо передбачений особливий режим використання. Введення обмежень експлуатації для санітарно-захисної зони - необхідний захід, покликаний забезпечити зменшення негативної хімічної, фізичної дії на повітря до встановленої норми. Показники на межах, якими лімітовані санітарно захисні зони промислових підприємств повинні укладатися у величини прийнятного ризику для здоров'я населення і в установлені гігієнічні нормативи. Будучи захисним бар'єром, СЗЗ забезпечує необхідний рівень безпеки і збереження здоров'я населення в районі місцезнаходження підприємства при його штатному режимі роботи. Нормативні розміри санітарно-захисних зон наведено в таблиці 1.3

Таблиця 1.3 - Нормативні розміри санітарно-захисних зон

Клас небезпечності підприємства	Розміри захисної зони, м
І
ІІ
ІІІ
ІV
V

СЗЗ не можна розглядати як резервну територію i застосовувати її для розширення промислової площі. На території СЗЗ допускається розміщення об’єкта більш низького класу шкідливості, ніж основне підприємство, складів, гаражів, автостоянок i т.д.

Розмір СЗЗ до кордону житлової забудови потрібно встановлювати:

- для підприємств із технологічними процесами, які є джерелами забруднення атмосферного повітря безпосередньо від джерела забруднення (труби, шахти, аераційні ліхтарі споруд, місця погрузки чи розвантаження сировини);

- для підприємств із технологічними процесами, які є джерелами шуму, вібрації, електромагнітних хвиль, радіочастот від споруд, будівель та майданчиків, де встановлене це обладнання;

- для електростанцій, котелень від димових труб.

На території СЗЗ повинно бути проведено благоустрій та озеленення. ГКД час проектування благоустрою СЗЗ необхідно залишити присутні зелені насадження. Зі сторони селітебної території слід передбачити смугу деревно-чагарникових насаджень не менше 50 м завширшки, при ширині зони ССЗ до 100 м – не менше 20 м.

Розміри СЗЗ уточнюються при розрахунку розсіювання пилогазових викидів i можуть бути більше чи менше нормативних..Якщо розрахунковий розмір СЗЗ більше нормативного, то передбачаються заходи для зниження обсягу пило-газових викидів, або розмір СЗЗ встановлюється у відповідності з розрахунками.

Слід зазначити, що для підприємства ТОВ «ПТК Шабо» розмір розрахункової СЗЗ становить 620 м, відповідно до цього даний вид підприємства відноситься до II класу небезпеки і перевищує нормативну ССЗ на 120 м.

Опис технології виробництва

Дроблення і відділення гребенів

Відділення сусла-самопливу

гребні

Пресування

вичавки

1фракція (15 %)

2 і 3 фракції на виробництво кріплених вин

Освітлення сусла

Зняття з гущового осаду

Накопичення сусла (τ = 24 год; V=60 дал.)

Рідкі гущові осади

B 15f7y2sQMVlytg+EBr4wwqo8PSls7sKRnvGwTY3gEIq5NdCmNORSxrpFb+MsDEjMPsLobeJzbKQb 7ZHDfS8zpRbS2474Q2sHXLdYf2733oB60JvHOF1U9Hb37tbzb1s9jQtjzs+m6hZEwin9meG3PleH kjvtwp5cFL2BbKl4S2KgtQbBjvmNZmXHSGdLkGUh/28ofwAAAP//AwBQSwECLQAUAAYACAAAACEA toM4kv4AAADhAQAAEwAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAW0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbFBLAQItABQA BgAIAAAAIQA4/SH/1gAAAJQBAAALAAAAAAAAAAAAAAAAAC8BAABfcmVscy8ucmVsc1BLAQItABQA BgAIAAAAIQDnVXsgUwIAAGcEAAAOAAAAAAAAAAAAAAAAAC4CAABkcnMvZTJvRG9jLnhtbFBLAQIt ABQABgAIAAAAIQCc8Esf4AAAAAsBAAAPAAAAAAAAAAAAAAAAAK0EAABkcnMvZG93bnJldi54bWxQ SwUGAAAAAAQABADzAAAAugUAAAAA ">

Бродіння (T=14-18°C; Зц=2-3 г/100мл.)

Рідкі дріжджові осади

m DiwmZbUanUUJZ4ywbC4valVpd7IfeFynjlGIjZWS0KfkK85j26NRceY8Wtp9uWBUojZ0XAd1onAz 8lshSm7UYOlCrzw+9th+rw9GQqE2+Pz69B58fu+Ht/15td9mKymvr6aHBbCEU/qD4Vef1KEhp507 WB3ZKOGuKHNCqSiLDBgR5VzQZCchF1kGvKn5/x+aHwAAAP//AwBQSwECLQAUAAYACAAAACEAtoM4 kv4AAADhAQAAEwAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAW0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbFBLAQItABQABgAI AAAAIQA4/SH/1gAAAJQBAAALAAAAAAAAAAAAAAAAAC8BAABfcmVscy8ucmVsc1BLAQItABQABgAI AAAAIQDvcwn2TwIAAGcEAAAOAAAAAAAAAAAAAAAAAC4CAABkcnMvZTJvRG9jLnhtbFBLAQItABQA BgAIAAAAIQARaydq4QAAAAsBAAAPAAAAAAAAAAAAAAAAAKkEAABkcnMvZG93bnJldi54bWxQSwUG AAAAAAQABADzAAAAtwUAAAAA " strokecolor="white">

виноматеріал

Зберігання виноматеріалу (T=10-15°С)

Прийом винограду Кт=6-10 г/дм, Сц=16 г/100 мл

SO2 (С=50-100мг\дм^3)

ЧКД 1-2 %

Охолодження(T=10-12°C)

Зняття з дріжджового осаду

Розлив

Холод

Холод

Сульфітація

Бентоніт (до 3 мг/л)

СО2, С2Н5ОН

NH3

 

 

 

Рисунок 1 – Технологічна схема виробництва білого вина

 

Технологічна схема виробництва білого вина зображена на рис. 1.

Для виробництва білого столового вина виноград збирають з вмістом цукру не менше 16 г/100 мл і титруємо кислотністю 6-10 г/дм.

При зборі проводять сортування винограду з відділенням гнилих ягід і частин грона. Відбракований виноград переробляють окремо, а отримані виноматеріали використовують на розсуд головного фахівця підприємства на виробництво кріплених вин або для перегонки на спирт. Зібраний виноград перевозять на пункти переробки негайно. Час між збором і переробкою винограду не повинен перевищувати 4 год.

Після точного обліку кількості винограду, що поступив, і інспекції його якості по сортовому і хімічному складу виноград з контейнера вивантажують в приймальний бункер з дозуючим шнеком-живильником, який подає його в дробарку-гребеневідділювач валкового типу, працюючу в режимі, що виключає сильне подрібнення шкірки і гребенів.

Отриману мезгу направляють в стічник для відділення сусла-самопливу. В процесі транспортування мезгу сульфітують за допомогою сульфодозатора, з розрахунку 50 міліграм діоксиду сірки (сірчистого ангідриду) на 1 кг переробленого винограду. Мезгу в стічник допускається залишати не більше 50 хв. Для посилення сортових особливостей рекомендується передчасне наполягання на м’яззі впродовж 3-4 годин.

Сусло-самоплив відбирають на стічник, що забезпечують швидке відділення сусла і досить високу його якість для білих їдалень вин. Сусло-самоплив направляють у збірки, а стікаючу мезгу пресують на спеціальних пресах. Пресові фракції сусла поступають у відповідні збірки.

Сусло зі збірок подають насосами на сульфітацію, а потім обробляють в потоці бентонітом(для цього служать дозатори) або іншими сорбентами. Якщо сусло-самоплив відстоюють при низькій температурі з попереднім охолодженням, то його сульфітують зниженими дозами SO, бентонітову суспензію не вводять. При охолодженні сусла до 10 - 12 °З час відстоювання зменшується з 20 - 24 до 10 - 12 годин.

 

У разі додавання флокулянтів воно може бути зменшене до 4 - 6 годин.

Після стікання сусла-самопливу мезгу негайно піддають пресуванню. Краще це здійснювати на кошикових і пневматичних пресах.

Сусло першого тиску об'єднують з суслом-самопливом. Загальна кількість сусла, що направляється на виробництво столових вин, не повинна перевищувати 60 дал з 1 т винограду. Подальші пресові фракції сусла використовують на приготування ординарних кріплених вин. Отримане сусло сульфітують і направляють на відстій. Залежно від стану винограду і температури сусла беруть дози діоксиду сірки від 50 до 200 міліграма на 1 л сусла.

Відстоювання сусла проводять при температурі приміщення до освітлення, не більше 24 ч. Перед відстоюванням сусло рекомендується охолодити до 10-12 °С. Для поліпшення відстоювання в сусло можна вводити бентоніт в дозах, визначуваних лабораторією підприємства, але не більше 3 г/л.

Після відстоювання освітлене сусло декантують і направляють на бродіння.

Бродіння сусла проводять у бродильних установках (у потоці) або в дубових бочках і бутах. Допускається проводити бродіння у великі резервуарах методом доливок. У сусло вводять 2-4 % розводки дріжджів чистої культури. В процесі бродіння підтримують температуру 14-18 °С. Допускається бродіння при більш високій температурі, але не вище 22 °С.

У бродильних установках бродіння проводять до залишкового цукру 2-3 г/100мл, після чого вино направляють на доброджування в інші ємності. Щоб уникнути отримання недоброду негайно приймаються заходи до доброджування вина. Такий виноматеріал направляють в ємності для доброджування і освітлення. При необхідності в них заздалегідь вводять спирт за допомогою дозатора.Після припинення бродіння місткості доливають. Доливку періодично повторюють (не рідше за один раз в тиждень), при цьому стежать, щоб в ємностях з вином не було повітряної камери. Великі резервуари рекомендується обладнати компенсаційними бачками або іншими пристроями доливок.

Розлив, упаковка, маркування, транспортування і зберігання вина столового білого здійснюється відповідно до вимог ДСТУ 202.002

- виділення шкідливих речовин в атмосферне повітря;

Підприємство

 

Рециркуляція 100

 

Оборотна вода 130

Стічні води 10

 

Обробка

 

Стічні води 30

 

 

Рисунок 2 – Баланс води в системі оборотного водопостачання

Враховуючи те, що вода не є компонентом, що входить до складу вина,

оборотна вода (технічна) може бути використана для технологічних потреб.

Таким чином, створення системи оборотного водопостачання на підприємствах виноробства дозволить знизити обсяг стічних вод, що утворюються, і, як наслідок, навантаження на НС.

 

Підприємство

 

Рециркуляція 100

 

Оборотна вода 130

Стічні води 10

 

Обробка

 

 

Стічні води 30

 

Рисунок 1.5 – Баланс води в системі оборотного водопостачання

 

Виходячи зі специфіки фізико-хімічного складу стоків (наявність грубо дисперсних домішок, колоїдних і розчинених органічних і мінеральних речовин) для їх очищення можна застосовувати всі види очищення (фізичний, хімічний, біологічний). Вибір методу очищення залежить від складу стоків та їх кіькості. Проте фізичні та хімічні методи обробки стоків вимагають досить великих поточних витрат і не гарантують повного очищення, що, в кінцевому підсумку, вимагає доочищення за допомогою біологічних методів.

Фізичні методи базуються на використанні різних механічних і фізичних заходів – фільтрація, відстоювання, центрифугування, електроліз, електродіаліз,

зворотний осмос, екстракція, перегонка та ін..

Хімічні методи засновані на хімічних процесах, таких як нейтралізація чи окислювально-відновні реакції, а також на фізико-хімічних (флокуляція, адсорція та ін.)

На заводі виноробства спосіб нейтралізації використовують, додаючи вапняне молоко із розрахунку 10 кг вапна на 1 м³ стоків (5-10% від обсягу стоків).

Методи біологічного очищення в даний час найбільш широко поширені при обробці промислових стоків. Біологічні методи засновані на використанні здатності різних видів мікроорганізмів мінералізувати органічне забруднення.

Для очищення стоків використовуються два типи біологічних процесів:

 аеробні процеси, в яких мікроорганізми використовують кисень, що розчиняється у стоках аераційними установками, для окиснення органічних речовин (ОР).

 анаеробні процеси, в яких мікроорганізми без доступу кисню мінералізують вуглець з утворенням біогазу, що містить 50-80% метану та 20-50% вуглекислого газу.

Розділ 5 Економічний

 

ВИСНОВКИ Й РЕКОМЕНДАЦІЇ

 

В дипломному проекті була проведена реконструкція заводу первинного виноробства ТОВ "ПТК Шабо" з впровадженням екологічних заходів з утилізації технологічних відходів.

У ході виконання дипломного проекту була проаналізована екологічна ситуація на підприємстві в цілому та екологічні аспекти виробництва червоних та білих столових вин. Виявлено, що основний негативний вплив на оточуюче середовище здійснюються в результаті технологічних процесів та під час їх забезпечення.

Основними викидами в атмосферу є продукти бродіння (вуглекислий газ та спирт етиловий) та продукти спалювання природного газу в ході забезпечення підприємства та технологічного процесу теплом. Також до викидів в атмосферу потрібно віднести викиди від автотранспорту, зварювальних, метало- та деревообробних процесів. Викиди в атмосферу в цілому є незначними.

Основними твердими відходами є технологічні відходи (гребні та вичавки), господарсько-побутові відходи та відходи допоміжних служб. На сьогоднішній день відходи практично не переробляються і утилізуються по договорам зі спеціалізованими організаціями.

На ТОВ "ПТК Шабо" недосконалим з екологічної точки зору є поводження з рідкими відходами. Стічні води підприємства, до складу яких входять дріжджові та клейові осади, мийні води, господарсько-побутові стічні води, по каналізаційній системі подаються на очищення в біоставки, які на сьогоднішній день не в змозі забезпечити якісну очистку.

Для вирішення проблеми утилізації стічних вод для впровадження рекомендується станція біологічного очищення, що в змозі забезпечити якісне очищення стічних вод з можливістю повторного використання очищеної води в якості технічної та використання мінералізованого збезводненого мулу в якості добрив.

Список літератури

1Методичні вказівки до виконання дипломних робіт для студентів спеціальності “Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансо-ване природокористування” спеціалізації “Техногенно-екологічнабезпека”/ Уклад.: Г. В. Крусір, М. М. Мадані – Одеса: ОНАХТ, 2015. – 64с.

2.Валуйко Г. Г., Домарецький В. А., Загоруйко В. О. Технологія вина. К.: Центр навчальної літератури.2003г.-588с

3.Вакарчук Л. Т. Технологияпереработкивинограда. -М.: Агропромиздат,1990г.-271с.

4Соколова И.Ф. Комплекснаяоценка и прогнозированиевлияниявиноде-

льческих предприятий на окружающую среду [Текст] / Соколова И.Ф. // Збірникнауковихпрацьмолодихвчених, аспірантів і студентів ОНАХТ. – Одеса, 2015. – С.357-359.

5Крусір Г.В. Екологічний менеджмент виноробногопідприємства [Текст] /Г.В. Крусір, І.Ф. Соколова // Збірка статей IV всеукраїнської науково-

практичноїконференції «Новітнітенденції у харчовихтехнологіях та якість і безпечністьпродуктів». – Львів.– 2012. – С. 109-112.

 

6.Крусир Г.В. Оценкавлияниявинзаводов на окружающуюсреду на основеэкспертнойоценки [Текст] / Г.В. Крусир, И.Ф. Соколова, Я.А. Садовникова// Збірник наукових праць молодих вчених, аспірантів і студентів ОНАХТ. –Одеса.– 2012. - С.243-245.

7.. ДСТУ ISO 14001:2006 «Системиуправліннянавколишнімсередовищем.Склад та описелементів і настановищодоїхвикористання»

8. Семенов В.Ф. Екологічний менеджмент: Навч. Посібник [Текст] / В.Ф. Се-менов, О.Л. Михайлюк, Т.П.Галушкіна, Г.В. Крусір та інш. – К.: Центр навчальноїлітератури.– 2004. – 407 с.

 

Анотація

Матеріали дипломної роботи містять в своєму складі: стор____, рис. –__, табл. – __, література – __, графічного матеріалу –__ листи.

Тема: «Екологічна оцінка ТОВ «ПТК Шабо» з проектуванням заходів підвищення екологічної безпеки».

Об’єкт дослідження – ТОВ «ПТК Шабо».

Дипломна робота, метою якої є екологічна експертиза, оцінка впливу на навколишнє середовище ТОВ «ПТК Шабо», розроблення комплексних заходів щодо забезпечення нормативного стану навколишнього середовища, складається з розділів наведених нижче.

Вступ, в якому розглянуто основні завдання дипломної роботи.

У першому розділі розглянуто вплив на елементи навколишнього середовища вин заводу ТОВ «ПТК Шабо». В другому розділі наведена оцінка життєвого циклу вина методами релевантних таблиць та балансових схем.

В третьому розділі наведено реєстр екологічних аспектів кожного підрозділу підприємства, бальну оцінку екологічних аспектів як основи для їх ранжування, а також програму заходів з мінімізації впливу на компоненти довкілля підприємства.

В четвертому розділі запропоновано комплексні заходи, які забезпечують нормативний стан навколишнього середовища.

В п’ятому розділі наведено економічна оцінка природоохоронних заходів

Практична цінність результатів роботи полягає в тому, що в результаті здійсненої ОВНС встановлено відповідність діяльності ТОВ «ПТК Шабо» вимогам природоохоронного законодавства України та запропоновано ефективні заходи по мінімізації впливу даного об’єкту на компоненти навколишнього середовища.

Ключові слова: ТОВ «ПТК Шабо», виноробне підприємство, оцінка впливу на навколишнє середовище,оцінка життєвого циклу продукції, екологічний менеджмент.

ВСТУП

Розвиток суспільства на сучасному етапі все частіше стикається з проблемами забезпечення екологічної безпеки та захисту навколишнього середовища, які знаходять своє відображення в сучасних варіантах екологічних концепцій, таких як, концепція кризового управління планетою, концепція глобального екологічного менеджменту в поєднанні з екологічним імперативом. Наслідком зростаючого антропогенного впливу на навколишнє середовище і інтенсифікації використання природних ресурсів, не завжди раціонального, є порушення природного балансу.Результатом діяльності підприємств виробництва є щорічне утворення значних обсягів твердих відходів (понад 80 тис. тон), скидів концентрованих стічних вод (приблизно 280 тис. м³), зростання обсягів викидів в атмосферу(близько 2 тис. тон). Варто зазначити, що основна доля (понад 90%) вказаних обся-гів шкідливих впливів виробництва на компоненти довкілля припадає саме на підприємства первинного виноробства. Відходи виноробства мають широку номенклатуру та специфічний склад і за умов розміщення їх у компонентах довкілля сприяють формуванню екологічної небезпеки. Стічні води підприємств виноробства мають у своєму складі значну кількість біогенних елементів, органічних речовин потребують складних процесів їх очищення.

Актуальність теми визначається необхідністю своєчасної оцінки потенційного негативного впливу проектованої діяльності на навколишнє середовище, заходів щодо забезпечення екологічної безпеки проектованого виробництва, відповідності їх діяльності вимогам природоохоронного законодавства.

Практичне значення теми: матеріали роботи повинні забезпечити успішне отримання усіх дозвільних документів на проектовану діяльність, включаючи позитивні висновки державної екологічної експертизи, дозволити на спеціальне водокористування та викиди забруднюючих речовин в атмосферне повітря, ліміти на утворення та розміщення відходів та ін.. Розроблені в складі кваліфікаційної роботи матеріали оцінки впливу планованої діяльності на навколишнє середовище, що відповідають вимогам до розділу ОВНС проектної документації, можуть бути використані при розробці відповідного розділу робочого проекту виробництва, що проектується.

Мета дипломного проекту: оцінка впливу на навколишнє середовище діяльності ТОВ «ПТК Шабо», розроблення комплексних заходів щодо забезпечення нормативного стану навколишнього середовища. Екологічне обґрунтування проектованої діяльності на оточуюче середовище визначає ступінь екологічного ризику проектованої діяльності та дозволяє виробити комплекс заходів, які направлені на стабілізацію та покращення екологічної обстановки, як на локальному, так і на загальнодержавному рівнях.

Для досягнення поставленої мети вирішувались наступні завдання:

- визначення підстав для проведення ОВНС;

- вивчення фізико-географічних і кліматичних особливостей району будівництва об’єктів проектування;

- загальна характеристика об’єктів проектованої діяльності;

- оцінка впливів планованої діяльності на навколишнє природне середовище;

- оцінка впливів планованої діяльності на навколишнє соціальне середовище;

- оцінка впливів планованої діяльності на навколишнє техногенне середовище;

- оцінка впливів на навколишнє середовище під час будівництва (реконструкції);

- опис та оцінка комплексних заходів щодо забезпечення нормативного стану навколишнього середовища та його безпеки;

- формулювання висновків щодо відповідності прийнятих в проекті рішень вимогам природоохоронного законодавства.

Об'єктом розгляду було ТОВ «ПТК Шабо».

Предметом розгляду були екологічні аспекти планованої діяльності, та їх відповідність вимогам природоохоронного законодавства.

В ході дипломного проектування використовувалась діюча законодавча та нормативно-технічна документація в галузі охорони навколишнього середовища, проектування очисних споруд.

На захист виносяться наступні положення:

- проаналізований проект в цілому відповідає вимогам природоохоронного законодавства.

- діяльність винзаводу в ході своєї реалізації здійснює суттєвий вплив на навколишнє середовище;

- основними чинниками негативного впливу є викиди продуктів горіння палива в атмосферу, утворення значної кількості твердих та рідких відходів, а особливо стічних вод.

РОЗДІЛ 1

ОЦІНКА ВПЛИВУ НА НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ