Растительные сообщества для плодового сада в условиях умеренного климата

Главным врагом листопадных плодовых деревьев являются дикорастущие злаки, поэтому наземный покров в идеале должен состоять из незлаковых видов (рис. 6.2). Может быть высажена смесь следующих растительных групп:

♦ Цветущие весной луковичные растения (нарциссы желтые, гиацинт): Эти растения цветут и отмирают к началу лета, как и большинство видов лука (Аlliит), и создают свободную от сорных растений зону под плодоносящими деревьями, к тому же дают урожай луковиц, цветов и нектара. Касатик и цветковые растения с клубневидными корнями также содействуют подавлению дикорастущих злаков.

♦ Растения с колосовидными корнями (окопник лекарственный, одуванчик, артишок) покрывают землю и содействуют размножению червей. Могут использоваться как кормовые и в качестве источника мульчи. Почва под их листвой мягкая, с хорошим дренажом, доступная для корней, питающихся возле поверхности, прохладная.

♦ Растения, привлекающие насекомых, и небольшие цветковые растения: фенхель, укроп пахучий, дикая морковь, пижма, морковь и пастернак (зонтичные растения). Хищные осы, ктыри, божьи коровки, жуки семейства златки (Buprestidae) и пчелы-опылители предпочитают обитать возле промежуточных посадок таких растений в саду. Котовник кошачий, фенхель, укроп пахучий, небольшие сорта маргаритки (или другие виды из семейства сложноцветных) и цветущий напочвенный покров, как правило, привлекают ос, пчел и насекомоядных птиц.

 

 

Рисунок 6.2. Идеализированная схема организации биологического сообщества в яблоневом саду. Деревья из семейства бобовых используются для получения мульчи; многолетние и однолетние цветковые растения приносят пользу в борьбе с насекомыми-вредителями; окопник и другие травы замедляют распространение сорняков.

 

♦ Азотфиксирующие и богатые питательными веществами культуры: Клеверы и уплотненные посадки ракитника или акаций обеспечивают азотом на уровне корней. Бархатцы (только виды Tagetes), высаженные вокруг деревьев, "дезинфицируют" почву, замедляя распространение нематод - особенность, которая свойственна также кроталярии сытниковой.

Такие сообщества растений необходимы особенно в первые несколько лет после закладки плодового сада. Деревья в возрасте более 10 лет гораздо менее чувствительны к конкуренции сорных растений, и поэтому в таком саду гораздо меньше необходимость в создании соответствующего почвенного покрова.

Говоря в общем, необходимо постараться уменьшить количество дикорастущих злаков, высаживать как можно больше цветковых растений, для того чтобы привлекать большее количество опылителей, хищных насекомых и насекомоядных птиц (используя виды Kniphofia, виды Fuchsia, Echium fastuosum, виды Salvia), а также активно создавать напочвенный покров. Очень важно, чтобы в саду имелись груды камней, бревна, ямы и травянистые кочки для лягушек и насекомоядных ящериц. Небольшие пруды по всей территории плодовых садов будут способствовать размножению лягушек для регулирования численности насекомых, питающихся листьями.

Мягкие напочвенные покровы, такие как посадки настурции, предохраняют почву от высушивания и дают мульчу. Такой же эффект получается в результате размещения промежуточных посадок, ветроломов Г и соответствующим образом подобранного травянистого яруса.

Резюмируя, можно сказать, что количество насекомых-вредителей в плодовом саду может быть снижено за счет сочетания следующих приемов:

♦ Выбор устойчивых к болезням сортов плодовых деревьев, для использования в качестве главной культуры.

♦ Посадка цветковых культур и создание среды обитания для хищных видов: птиц, лягушек, ящериц и хищных насекомых.

♦ Размещение промежуточных посадок из деревьев семейства бобовых и других небольших деревьев, помимо видов, составляющих главную культуру.

♦ Снижение нагрузки на плодовые деревья посредством удаления дикорастущих злаков и защиты с помощью ветролома и мульчи.

♦ Интродуцирование кур, свиней, гусей, для того чтобы они очищали сад от падалицы и оставляли навоз и помет, или же осуществление тщательного сбора падалицы для последующей переработки или закладки в компостные кучи.

 

ТРОПИЧЕСКИЙ САД

На взрыхленных почвах или в замульчированных валоканавах* может быть высажена одновременно смесь древовидных бобовых, плодовых деревьев, бананов, дынных деревьев, канны съедобной (Саnna), маниока съедобного, батата и окопника лекарственного. Здесь должны быть крупные деревья, отстоящие друг от друга на 8 - 10 м (манговое дерево, авокадо, хлебное дерево), и более мелкие виды (цитрусовые, тамарилло, гуайява), между которыми в качестве промежуточной посадки размещается кокосовая пальма (в период закладки сада). Дополнительно в промежутках высаживаются более мелкие кустарники и другие растения (рис. 6.3).

 

 

Рисунок 6.3. Планировка приусадебного плодового сада может напоминать ярусное устройство влажного тропического леса, где растения различного размера делят между собой свет и питательные вещества. При подобном устройстве, необходимо продумать систему водоснабжения, обеспечивающую сад влагой из искуственных водоемов на протяжения сухого периода.

 

Площадь вокруг небольших деревьев может быть также засеяна настурцией, лаб-лабом пурпурным, клевером, кормовыми бобами (Fava), гречихой, укропом пахучим, фенхелем, люпином, чиной широколистной, голубиным горохом или любой другой смесью без дикорастущих злаков, подходящей для климата, ландшафта и имеющегося количества воды. Цель заключается в том, чтобы затенить почву и покрыть ее густой растительностью в первые 18 - 20 месяцев роста.

В идеале, плотные посадки этого типа должны быть покрыты мульчей из газет или картона, прикрытой сверху вначале срезанной травой, а позднее мульчей из наземных частей растений канны съедобной, окопника лекарственного, банана, акации или других культур, использующихся в качестве зеленых удобрений. Еще позднее в открытых местах могут быть высажены тенелюбивые виды, такие, как кофейное дерево и колоказия съедобная. Под деревьями высаживаются куркума домашняя, колоказия съедобная, имбирь лекарственный, батат и маниок съедобный.

Гораздо лучше полностью занять четверть гектара, чем сажать деревья и травянистые растения в разных местах на большой площади. Большая часть мелкой растительности используется для мульчирования и питания деревьев, при этом, если она посажена достаточно плотно, существенно подавляется рост сорных злаков.

При высадке на склонах деревья должны располагаться вдоль горизонталей, перемежаться ленточными посадками канны, ветиверии зизаниевидной, сорго лимонного, слоновой травы. Эти растения высаживаются для того, чтобы образовать непрерывную живую изгородь поперек склона, земляных насыпей или откосов плотин на водоотводах. Они рассредоточивают воду и задерживают ил; за такими естественными преградами почва более мощная и на ней можно высаживать деревья.

При освоении степных участков или расширении системы, для того чтобы задерживать воду, перемещающуюся по поверхности в период дождей, активно используйте различные искусственные элементы - влажные выемки, небольшие запруды и валоканавы, идущие поперек склона (рис. 6.4). Вокруг них высаживайте устойчивые бобовые культуры, такие, как левкена, I nga, Acacia mearnsii и другие акации, Glyricidia, Calliandra, Cassia, Gmelina, аль-биция, Bauhinia, тамаринд и др. Через два года они начнут подавлять дикорастущие злаки.

 

 

Рисунок 6.4. Деревья, высаженные на валу-канаве и в непосредственной близости от нее не страдают от засухи.

 

Такие "сорные" виды, как лантана и Pennisetum, дают превосходный ранний покров, а позднее их обрезают и делают кипы грубой мульчи шириной 3 - 6 метров, в которых гораздо легче укореняются виноградные лозы, пальмы и полезные бобовые культуры. Также используйте пышные и мощные мягкие вьющиеся растения (чай-от, ямсы, страстоцвет съедобный) для того, чтобы они взбирались наверх, цепляясь за кустарниковые сорные растения и затеняли их. Кустарники затем срезают и используют в качестве мульчи под деревьями.

Через 2-3 года после начала размещения древесных бобовых культур будет наблюдаться значительное улучшение почвенных условий; через 3-7 лет высокий редкий полог пальм, бобовых с перистыми листьями или бобовых (например, Acacia albida) с опадающими в засушливый период листьями даст возможность пышно расти сложному сообществу нижнего яруса, состоящего из вьющихся растений, кустарников, деревьев и ленточных посевов.

Голубиный горох, вигна, редька, клевер и люцерна могут высеваться вокруг саженцев деревьев, там, где почва была потревожена. Все они разрыхляют почву и обогащают ее гумусом (органическим материалом).

Виды, которые растут из больших черенков (некоторые виды шелковицы, мо-ринга, любые местные виды), целесообразно разместить по краю гнездовых лесных посадок, поскольку через несколько лет их можно будет обрезать и размножать порослью.

 

ПРИМЕРНЫЕ ПЕРЕЧНИ ВИДОВ ДЛЯ ПРОМЕЖУТОЧНЫХ ПОСАДОК

В СУБТРОПИЧЕСКИХ САДАХ

Формирование сообщества плодового сада подразумевает, что вначале сооружаются пруды, валоканавы, большие круглые ямы, заполняемые мульчей, и обеспечивается соответствующий доступ ко всем компонентам. Помимо этого необходимо тщательно продумать размещение второстепенных элементов, входящих в сообщество, или же оставить естественные пустоты среди основных посадок. Очень важно активизировать впитывание воды в почву и обеспечить хороший почвенный дренаж в течение всего дождливого периода (авокадо и цитрусовые высаживаются на насыпях, ямс и ананас - на валах и меньших по размеру насыпях). Для полива молодых деревьев во время засушливого периода устанавливается оросительная система (необходимость в таком дополнительном орошении обычно имеется только в течение первых 2-3 лет развития саженцев). Гораздо легче разместить все вышеперечисленные постоянные элементы вначале, чем делать это после того, как растения уже высажены.

Площади, занятые под посадки второстепенных элементов сообщества, не должны быть очень большого размера (300 -400 кв. метров) и их желательно "окаймить" низкорослыми многолетними видами, такими, как сорго лимонное и окопник лекарственный (обрезаемыми в определенные сезоны для получения мульчи). Кайма может быть также образована валоканавами. Более крупные растения (пионеры*, большие деревья, составляющие ветролом бобовые виды) могут быть высажены по всей площади, на большом расстоянии друг от друга, и таким образом вся территория разбивается на блоки. После этого каждый блок один за другим полностью засаживается и мульчируется.

Основные ветроломы: Гревиллея мощная, казуарина, понгамия, сесбания, виды Prosopis, разновидности бамбука, имеющие группу побегов с общей корневой системой, могут играть роль ветролома, если их расположить плотной линией или дугой и постоянно мульчировать.

Внутрипосадочные ветроломы: гли-рицидия, типуана настоящая и акация, высаженные как отдельные деревья, которые в конце концов можно срубить и использовать в качестве мульчи.

Растения-пионеры: Обычно уже растущие полезные растения, обеспечивающие мульчей, создающие тень и улучшающие почвенные условия: например, лантана, кустарник махорки, макаранга, акации.

Бобовые: виды Albizia и виды Acacia (A. fimbriata, A. auriculiformis, A. longifolia), лев-кена, In ga edulis, кроталярия индийская, Cassia multijuga и др. виды Cassia.

Большие деревья: макадамия, манго, хлебное дерево разнолистное, пекан, авокадо, личи китайское.

Деревья средней высоты: казимироя съедобная и сапота черная, анона сетчатая, маслина европейская, фиговое дерево, алектрион сизоватый, мушмула японская, карамбол, шелковица (тутовое дерево), хурма восточная.

Небольшие деревья: тамарилло, цитрусовые, фейхоа, кофейное дерево, папайа, банан, Myrciaria cauliflora, небольшие гуайявы, гибискус песчанный, малайская яблоня, евгения бразильская.

Пальмы: финик съедобный, кокосовая пальма, бутия, вообще адаптированные высокие пальмы.

Шпалерные вьющиеся растения: могут быть высажены между зонами I и II, а также в плодовом саду и вокруг него в первые несколько лет. Черный и желтый страстоцветы (5-6 хороших сортов, включая лил-ликои), чайот, виноград (имеются виды, приспособленные к субтропикам), пелсаи-рия западная (растущая повсеместно в южной Африке и дающая хороший урожай орехов), киви, люффа египетская, разнообразные бобовые и бутылочные тыквы.

Клубневые культуры и напочвенные покровы: батат (постоянный напочвенный покров; если необходимо, урожай можно собирать каждые несколько лет), куркума домашняя, имбирь лекарственный, кардамон, Сапnа edulis (канна съедобная), Chilecayote (ползучая тыква, которая время от времени срезается с деревьев), голубиный горох (Cajanus cajan), ананас посевной, окопник лекарственный, сорго лимонное.

Влажные и болотистые участки: болот-ница сладкая, колоказия съедобная, Sagittaria, лотос, кувшинка, лептоспермум метловид-ный. Бананы лучше всего растут возле источников воды (даже грязной).

В тропиках и субтропиках круговорот питательных веществ происходит через растительность, а не через почву, поэтому особое значение придается массовым насаждениям и группированию ярусов растительности. Если (когда более крупные деревья достигнут плодоносного возраста) насаждения окажутся слишком плотными, просто вырубите часть из них, сделайте из некоторых мульчу или пересадите в другое место. Плодовый сад, особенно в первые пять лет после закладки, находится в постоянном развитии и является изменяющимся компонентом системы. Компоненты нижних ярусов растительности могут размножаться луковицами, черенками, частями и т.д.

Потребность в воде больше в первые несколько лет; тем не менее почти все упомянутые выше виды находятся в состоянии покоя или медленно растут зимой или во время засушливого периода в субтропиках. Полив может быть необходим в течение нескольких месяцев перед началом летних дождей, хотя полностью мульчированный и соответствующим образом затененный сад не будет нуждаться в таких количествах влаги, как сад с голой почвой.