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À PROPOS DE MÉDICAMENTS
La vitamine C: Un allié aux multiples talents
Tout le monde sait bien sûr que la vitamine C est un allié précieux en période de grippe ou tout simplement pour se protéger contre les refroidissements. La vitamine C remplit également d’autres tâches dans notre corps. Les scientifiques s’accordent à reconnaître le rôle joué par la vitamine C dans les processus essentiels suivants:
–  elle joue un rôle majeur au niveau des défenses immunitaires;
– elle est indispensable à la formation du collagène (une protéine qui donne à la peau sa structure et son élasticité);
– elle intervient dans la régénération des tissus blessés;
– elle est impliquée dans le contrôle du cholestérol sanguin;
– en tant qu’antioxydant, elle intervient dans la protection contre les radicaux libres.
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble; cela signifie que nous ne pouvons pas la stocker dans notre corps et que nous avons réellement besoin d’un apport quotidien suffisant. L’histoire nous a appris qu’une carence en vitamine C peut avoir des conséquences catastrophiques. Il suffit de penser aux nombreux marins morts de scorbut. Heureusement, ces carences graves font désormais partie du passé.
Même sans souffrir de scorbut, il est parfois nécessaire de prendre une dose supplémentaire de vitamine C pour lutter contre certains petits problèmes, tels que refroidissements ou maux de tête récidivants, ou pour combattre les effets nocifs du tabac.
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