Биологические и агротехнические основы получения ежегодных и качественных плодов.

Агротехнические мероприятия слагаются из использования почвозащитных свойств самих растений — многолетних трав и однолетних культур, приемов противоэрозионной обработки почв, специальных приемов снегозадержания и регулирования снеготаяния, агрохимических средств повышения плодородия почв.

Биологические- обрезка

Формирующая обрезка необходима для правильного формирования молодого дерева.

Поддерживающая обрезка применяется на сформированных деревьях для лучшего плодоношения; для борьбы с загущением в центре кроны; для ограничения размеров и для омоложения скелетных и обрастающих ветвей.

Санитарная обрезка заключается в удалении всех поломанных, имеющих признаки поражения болезнями и вредителями ветвей.

Существует два основных приема обрезки — укорачивание ветвей (побеги и ветви укорачивают по длине) и прореживание (удаление целиком).

Первое используют, когда необходимо изменить местоположение ветви в кроне дерева. Второе, когда крона излишне загущается и необходимо ее проредить, в этом случае ветки удаляют целиком.

Обрезка сочетает в себе разумное использование этих двух приемов.

При укорачивании однолетних ветвей срез делается над почкой (срез «на почку») без оставления пенька.

При укорачивании многолетних ветвей срез делается над любым ответвлением. Применяется при необходимости изменения направления роста. Иногда оставляют пенек (если ветвь, на которую осуществляется перевод, значительно меньше удаляемой части по диаметру), который вырезают летом или весной следующего года. Срез осуществляется по кольцевому наплыву у основания ветви (вырезка «на кольцо»).

Длинные и тяжелые ветвивыпиливают пилой или ножовкой по частям.

При наличии острого угла отхождения срез производят не перпендикулярно удаляемой ветви, а под углом.

72. Паросидеральный способ содержания почвы. Его +/-.

Обеспечивает пополнение органического вещества в почве, способствуя комплексному улучшению ее водно-физических и других свойств. Сидераты выращивают как при поливах, так и без орошения. Их высевают в зависимости от зоны в различные сроки — весной, летом или осенью. Вегетативную массу в зеленом состоянии заделывают в почву ранним летом, осенью или весной. Сидераты оптимизируют режим почвенного питания растений: улучшают использование других питательных веществ, усиливают микробиологическую активность в почве, улучшают ее водопоглотительные и водоудерживающие свойства, буферность, структуру, в результате почва лучше противостоит эрозии. Паросидеральную систему содержания почвы применяют в садах, вступивших в товарное плодоношение, начиная примерно с 8... 10-летнего возраста. Урожайность яблони, произрастающей с сидератами, на 10...20 % больше, чем на черном пару.

 

 

73.Организацияя сада.Дорожная сеть.

Организация территории сада имеет исключительно важное значение. Только при правильно организованной территории можно эффективно использовать средства механизации, транспорт, противоэрозионные мероприятия. Организация территории сада начинается с составления плана (технического проекта), где должны быть отражены размещение кварталов, садозащитных насаждений, дорожной сети, хозяйственных построек, оросительной сети, расположение пород и сортов с учетом сроков созревания, требований их к почве и местоположению.Дорожная сеть, садозащитные насаждения и хозяйственные строения должны занимать не более 15% площади, выделенной под насаждения. В рабочий план закладки сада надо включать: планировку участков, плантажную вспашку с заправкой почвы органическими и фосфорно-калийными удобрениями, заготовку и развозку кольев, разбивку сада, копку ям, подвозку саженцев и удобрений, внесение удобрений в ямы, посадку деревьев с поделкой лунок для полива, мульчирование после полива. При этом устанавливают сроки работ, делают расчеты количества саженцев для сада и садозащитных насаждений, рабочей силы и средств механизации. Размещение кварталов. В организации территории плодовых насаждений важнейшее значение имеет разбивка сада на кварталы. Садовым кварталом называют часть территории плодового сада или ягодника, ограниченную садозащитными насаждениями и дорогами. При определении размеров и формы кварталов необходимо учесть общие размеры проектируемых в хозяйствах плодовых и ягодных насаждений, рельеф местности, направление и крутизну склонов, конфигурацию участков, отведенных под сады, климатические условия и породный состав насаждений.В крупных садах размер квартала семечковых пород при сравнительно ровном рельефе составляет 12 - 18 га (длина квартала 400 - 600 м, ширина 200 - 300 м). Кварталы должны располагаться поперек наиболее вредоносных в данной местности ветров, на склонах, подверженных водной эрозии,- поперек склона. Для косточковых размер квартала 6 - 10 га.В районах Урала, Сибири, Заволжья, в горах площадь кварталов может быть уменьшена до 3 - 5 га (длина 200 - 300 м, ширина 150 - 180 м).Наиболее удобная форма квартала - прямоугольник, где узкая сторона должна быть в 1,5 - 3 раза меньше длинной, на склонах - в 4 раза. В случае вынужденной неправильной конфигурации отдельных кварталов нужно стремиться, чтобы продольные границы кварталов совмещались с направлением горизонталей или были расположены поперек склона. При таком размещении будет меньше стекать по склону вода и меньше смываться наиболее окультуренный слой почвы верхних горизонтов.Важно стремиться к тому, чтобы каждый квартал располагался на определенной экспозиции склона и резкие переломы рельефа оказывались вне его границ. На равнинах, где нет сильных ветров, кварталы располагают по меридиану (длинные стороны кварталов с севера на юг). Дорожная сеть. В связи с большим объемом транспортных работ в саду важное значение имеет организация дорожной сети. Все переезды должны быть по возможности короткими и удобными. По своему значению садовые дороги бывают: магистральные - обычно одна, проходит через весь сад, соединяет упаковочные пункты, хозяйственный центр с железнодорожным пунктом. По ней направляют основные грузопотоки. Ширина магистральных дорог должна быть не менее 10 м с обочинами по 2 - 3 м; окружные, расположенные по внешним границам сада, вдоль садозащитных опушек с их внутренней стороны. Окружные дороги должны быть шириной не менее 4 м с обочинами по 1 - 1,5 м. С обеих сторон магистральных и главных дорог обязательны кюветы; межквартальные, расположенные по границам кварталов. Дороги между кварталами обычно имеют проезжую часть шириной 3 м с обочинами по 1 м. Межквартальные дороги лучше устраивать с одной из сторон внутри квартала.в нутриквартальные(межклеточные) имеют ширину 4-5м,их прокладывают внутри кварталов,поперек рядов примерно через 80-150м для удобства выполнения работ в кварталах интенсивных садов,а также на плантациях ягодных кустарников.

74.Циклическая смена обрастающих и скелетных ветвей.

Отдельные части надземной системы плодовых растений сильно различаются по продолжительности жизни. Ствол может существовать до ста и более лет, скелетные ветви - несколько десятков лет, обрастающие - в среднем до 10 - 15 лет, наиболее сильные из них до 20 лет, а самые слабые не более 4 - 5 лет. Продолжительность жизни отдельных частей плодового растения зависит от биологии сорта, типа, интенсивности и продолжительности роста веток, условий произрастания.Длина годичных приростов по оси ветки закономерно убывает от ее основания к верхушке. Долговечность полускелетных и обрастающих веток также уменьшается от основания ветви, на которой они расположены, к верхушке.Первые обрастающие ветки появляются вблизи центрального проводника. По мере увеличения кроны они появляются все дальше от центра. Первыми начинают отмирать ветки, образовавшиеся в центре. Отмирание распространяется от центра к периферии. При массовом отмирании полускелетных и обрастающих веток, размещенных на периферии, у основания скелетных из спящих почек появляются волчки. Их появление обусловлено тем, что из всех тканей дерева медленнее всего стареют покоящиеся меристематические верхушки (клетки точек роста спящих почек и др.). Часть ветви выше волчка отмирает.Формируется новая, на которой также от основания к периферии сначала образуются, а потом отмирают обрастающие ветви. Цикл повторяется. Это явление получило название циклической смены скелетных и обрастающих ветвей, а перемещение зон роста ближе к центру - отступающего роста.