Тема 1: биотехника воспроизводства проходных рыб

Биотехника воспроизводства осетровых рыб

Заготовка и получение зрелых производителей осетровых рыб

Получение зрелых производителей, у которых икра и сперма пригодны для оплодотворения, - важнейший элемент работы по искусственному разведению осетровых.

В дельте Волги ярового осетра заготавливают в конце апреля - начале мая, озимого - в октябре; яровую севрюгу в мае-июне, озимую - в сентябре- октябре; яровую белугу - в марте-апреле, озимую - в октябре.

Отлов производителей осуществляют закидными неводами или сетями в низовьях рек. В некоторых районах (Каспийско-Куринский, Азово-Донской и Азово-Кубанский) из -за слабого захода осетровых в реки их производителей отлавливают ставными неводами в предустьевых участках моря.

Отловленных недозревших производителей рыбоводы осматривают и отбирают самок и самцов в определенном соотношении (чаще всего 1:1), без травм, кровоподтеков, среднего размера и массы (севрюга не более 15 кг, осетр

- 20 кг, белуга - 100 кг).

Взвешивание при заготовке не допускается (только измеряют и определяют массу по данным промысловых уловов), обращают внимание на внешние признаки: самцы тоньше и прогонистее самок. У самок мягкая брюшная стенка, половое отверстие припухшее и покрасневшее.

Состояние гонад определяется с помощью щупа, у отобранных икринок определяют положение ядра по отношению к оболочкам, которое указывает на стадию зрелости.

Общее количество заготавливаемых производителей рассчитывают исходя из мощности рыбоводного завода, с некоторым запасом для замены негодных производителей.

Отобранных производителей помещают в живорыбную прорезь Астраханского типа со следующей нормой загрузки: севрюга - 15-20 шт., шип - 10-15, осетр - 10-15, белуга-5 шт. Прорези транспортируют на рыбоводные заводы. Можно использовать судно «Аквариум».

Привезенных производителей выгружают с помощью подъемного крана в брезентовой люльке, которая транспортируется к цеху выдерживания производителей по монорельсовому пути. Рыбу помещают в садки, бассейны или пруды (в зависимости от вида и биологической массы). Отход производителей при транспортировке на завод, которая продолжается не более 2-х суток, не больше 5%.

Так как у большинства производителей половые продукты не достигли полного созревания, их выдерживают на рыбоводных заводах, где применяют

следующие способы стимулирования созревания половых продуктов:

1. экологический;

2. физиологический;

3. комбинированный

 

Экокнвичеркий меснд -состоит в том, что производителей выдерживают в садках, бассейнах (иногда с управляемым термическим режимом) в условиях, максимально приближенных к естественным. Для этой цели часто используют садки Куринского типа.

Производителей можно выдерживать в береговых отсадочных хозяйствах Волжского типа (автор Казанский). Такое хозяйство состоит из прудов для длительного резервирования производителей и садков-бассейнов для кратковременного содержания, где им делают гипофизарные инъекции.

Производителей также можно выдерживать длительное время в бассейнах конструкции Казанского с рециркуляционной системой водоснабжения, создающей быстрое течение и регулируемой температурой воды - с помощью холодильных установок. Это каменисто-бетонные бассейны овальной формы, размещаемые в зданиях, в них самок и самцов содержат раздельно.

Физиокнвичеркий меснд - проведение гипофизарных инъекций. Гипофизы для производителей осетровых изготавливают на рыбоперерабатывающих заводах от идущих на нерест особей этого же семейства или леща. Чаще всего используют гипофизы от севрюги.

Гипофизарные инъекции дают положительные результаты лишь при завершении у производителей IV стадии зрелости половых продуктов. При инъекциях учитывают температуру воды: для белуги-7-17 °С, осетра- 9-19 °С, севрюги- 15-24 °С.

Конкретная вводимая доза гипофиза определяется для каждого производителя с учетом температуры воды, пола, гонадотропной активности гипофиза, массы рыбы. Самкам осетра при температуре воды 9-10 °С вводят 60 мг гипофиза, а при 14—16 °С -30 мг.

При проведении инъекций необходимо очень нежно обращаться с рыбой. Самкам вводят препарат гипофиза на 25-30% больше, чем самцам. Суспензию гипофиза вводят рыбе в мышцы спины. После инъекций самцы становятся зрелыми на 3-5 часов раньше самок.

Время инъецирования самок измеряется градусо-днями, которые определяются графически, что позволяет сократить число необходимых просмотров самок, помогает точно определить момент взятия икры.

Определяют среднюю температуру воды за сутки до дня инъекции. По графику созревания икры внутри самок определяют число часов, которое пройдет при данной температуре от инъекции до созревания икры у первых самок.

Отняв полученное число часов от времени до начала рабочего дня, получим время, когда надо начать инъецировать самок. Более подробно с этой методикой можно познакомиться в учебнике Иванова.

При разведении осетровых в настоящее время чаще всего используют комбинированный (эколого-физиологический) метод стимулирования созревания половых продуктов.

 

Получение зрелых половых продуктов у осетровых рыб, осеменение, подготовка к инкубации, инкубация икры

Икру и сперму у зрелых производителей осетровых берут при ровном рассеянном свете, отсутствии прямых солнечных лучей или электрического освещения. Температура воздуха должна быть близкой к температуре воды.

У осетровых сперму, у предварительно отсаженных зрелых самцов берут методом отцеживания, собирают в стеклянную посуду. Каждый самец может быть использован несколько раз.

Созревшую икру получают методом вскрытия самки (предварительно ее обескровив, перерезая хвостовую артерию) и осеменяют полусухим способом. То есть из таза с икрой сливают полостную жидкость, затем выливают в него разведенную водой сперму. Для осеменения употребляют сперму только хорошего качества: умеренной густоты и желтоватой окраски.

Важным показателем качества является также подвижность сперматозоидов, определяемая по пятибалльной шкале, предложенной Персовым. На 1 кг икры — 10 см3 спермы + 2 л воды. Разведенную сперму тщательно перемешивают с икрой в течение 3-5 мин.

Вскоре после оплодотворения икра осетровых становится клейкой, может образовать комья и погибнуть. Для освобождения от неиспользованной спермы, слизи, полостной жидкости и др. примесей икру помещают в широкий таз и промывают водой.

Обесклеивают икру в аппаратах АОИ (барботаж воздухом 30-40 мин.) с помощью талька или ила. Каждый аппарат вмещает 3 кг оплодотворенной икры. На инкубацию икру помещают в инкубационные аппараты различных конструкций. Икру осетровых можно инкубировать внезаводским и заводским способами.

При первом способе рыбоводный процесс заканчивается выпуском личинок из инкубационных аппаратов в реку или озеро. Для этого используют аппараты Сес-Грина и Чаликова, которые неудобны в эксплуатации и в них много икры погибает.

Для инкубации икры в заводских условиях наиболее часто применяют аппараты Ющенко (второй и третьей модификации) и аппарат «Осетр». Инкубационные аппараты перед эксплуатацией дезинфицируют 5% раствором NaCI, 4% раствором формалина. Качество икры оценивается по проценту ее оплодотворения, отходу и типичности развития.

Продолжительность эмбрионального периода в зависимости от температуры воды составляем у белуги —6-11 суток, осетра -4-12, севрюги -3- 8, у шипа -до 5 суток. Освещение в инкубационном цехе должно быть неярким.

Поступающая в аппараты вода должна быть определенного качества: рН

7-7,5, окисляемость не менее 5-15 мг/л. Содержание кислорода на вытоке 6-8 мг/л (60-70% насыщения). Она должна быть фильтрованная и обработанная ультрафиолетовыми лучами.

В период инкубации ведут постоянный контроль за качеством развивающейся икры, чистотой, рН, температурой воды и растворенным в воде кислородом. Удаляют конечные продукты обмена, выделяемые зародышами. Ведут борьбу с сапролегниозом икры с помощью органических красителей.

В наиболее ответственные моменты инкубации (на стадиях гаструляции, нейрулы, закладки сердца) и перед началом выклева отбирают партию икринок (300-500 шт.) и следят за ходом ее развития. Процент оплодотворения икры осетровых рыб, как правило, определяют во время второго деления, на стадии дробления.

Для правильного определения времени взятия проб икры, в зависимости от температуры воды, используют разработанные для разных видов осетровых специальные графики. Процент оплодотворения икры у осетровых рыб обычно равен 80-90%.

Качество икры определяют также с помощью раствора мителеновой сини, который обесцвечивается, если икра хорошая. Выход предличинок из икры у всех видов осетровых составляет 65-70%.

 

Выдерживание предличинок, подращивание личинок осетровых рыб.

Вылупившихся из икры предличинок выдерживают в ваннах инкубационных аппаратов до момента перехода от придонного образа жизни к жизни в толще воды.

Затем их из ванн выгружают в рыбоводные ведра или выпускают из аппаратов через лоток вместе с водой в емкость (обычно пластиковые лотки, бассейны) для просчета и дальнейшей транспортировки в живорыбной таре или по трубам в личиночно-выростную базу или в бассейны.

Выклюнувшиеся предличинки вначале своего развития питаются исключительно содержимым желточного мешка. При резорбции желточного мешка на 2/3 они становятся личинками, которые переходят на смешанное питание и за счет желточного мешка, и за счет мелких планктонных организмов. После полного рассасывания желточного мешка личинки переходят на активное (внешнее) питание.

При бассейновом методе подращивания личинок в подготовленные к эксплуатации бассейны ВНИРО, Улановского, Южкаспрыбвода и др. сажают предличинок осетровых, которых доставляют из инкубационного цеха, расположенного в непосредственной близости с бассейновым цехом, в эмалированных тазах или ведрах, после подсчета их количества.

В бассейны диаметром 3 м размещают на выдерживание и подращивание 12 тыс. предличинок белуги; 15 тыс. предличинок осетра; 12 тыс. предличинок севрюги.

После зарыбления бассейнов нужно тщательно ухаживать за

предличинками:

- следить за бесперебойной подачей воды;

- состоянием и развитием предличинок;

- отбирать погибших;

- ежедневно чистить бассейны сифоном;

- наблюдать за гидрохимическим, термическим режимом.

- содержание кислорода в воде должно быть не менее 8 -9 мг/л, температура воды 15-20°С, расход воды не более 3 л/мин., иначе предличинки будут травмироваться.

 

Предличинок не кормят. При переходе личинок на смешанное питание их начинают кормить рубленными олигохетами и мелким зоопланктоном (мойной, молодью дафний). Кормят не менее 5 раз в день. Личинки хорошо потребляют корма, быстро растут.

Процесс подращивания личинок осетровых в бассейнах заканчивается через 5 суток.

 

Биотехника выращивания молоди осетровых рыб.

Разработана биотехника прудового, бассейнового и комбинированного методов выращивания молоди. На большинстве рыбоводных заводов применяется - прудовой метод.

Рядом с инкубационным цехом обустраивается личиночно-выростная база, куда помещают 4—5 дневных личинок. Это небольшой с хорошо прогреваемой водой пруд, в котором между настилами устанавливаются сетчатые садки, над которыми для затемнения устанавливают навес.

Плотность посадки в садки- белуга-20 тыс шт.; осетр-20-25; севрюга -25- 30 тыс. шт. После перехода личинок на активное питание и их адаптации к жизни в условиях, приближенных к естественным, они перевозятся в живорыбной таре в выростные пруды. Выживаемость личинок в садках -65- 75%.

Пруды имеют площадь 2-4 га, прямоугольной формы, глубиной 1,3-1,5 м. Ложе имеет уклон к реке, так чтобы полный спуск воды из них происходил за 2-е суток. Растительность в них полностью уничтожается, на дне располагается водосбросная сеть в виде елочки.

Норма посадки осетровых в пруды на Волжских заводах: белуга, осетр - 67 тыс. шт./га; севрюга - 58; шип - 87,5 тыс. шт./га. Выращивание молоди в прудах продолжается 1,5-2 месяца. Вегетационный период на юге позволяет в течение одного сезона осуществлять 2 цикла разведения этих рыб:

1 цикл-белуга, осетр (в разных прудах) - завершается в июне;

II цикл -осетр, севрюга (в разных прудах) - завершается в начале августа.

 

При благоприятных условиях внешней среды молодь осетровых в возрасте 30-40 суток достигает нормативной массы: белуга - 3 г, осетр - 3 г.

севрюга -2 г.

Средняя выживаемость молоди в первом цикле в среднем 50%; во втором цикле - у осетра 45%, у севрюги 20-40%. За время выращивания в прудах (в условиях, приближенных к речным) у молоди развиваются способность отыскивать пищу и инстинкт самосохранения.

В течение всего периода выращивания молоди осетровых сотрудники лаборатории завода проводят наблюдения за гидрологическим, гидрохимическим и гидробиологическим режимами прудов, а также за ростом и физиологическим состоянием рыб.

Необходимо повышать биомассу кормовых организмов путем внесения органических и минеральных удобрений. В прудах с массовым развитием листоногих рачков нужно проводить хлорирование воды.

Бассейновый метод -состоит в том, что молодь осетровых выращивают с момента выклева до выпуска в естественные водоемы только в бассейнах ВНИРО, Улановского или Южкаспрыбвода, Шведского типа, ИЦА-1, ИЦА-2 и др. В них молодь питается специально разводимыми живыми организмами и искусственно приготовленными кормовыми смесями.

Перешедших на смешанное питание личинок кормят живыми кормами. Величину суточного кормового рациона рассчитывают на основе планируемого прироста массы личинок и кормового коэффициента применяемых кормов.

Личинок, перешедших на активное питание, кормят 3 раза в день олигохетами и взрослыми особями дафний, артемий, жаброногом или калифорнийским червем. В бассейнах белуга за 35 дней достигает массы 3 г; осетр за 40 дней - 3 г; севрюга за 45 дней -2г.

На протяжении всего периода выращивания молоди необходимо осуществлять контроль за термическим, гидрохимическим режимами, расходом воды в бассейнах, за темпом роста и физиологическим состоянием молоди, периодически очищать бассейны от грязи и отбирать погибшую молодь.

Выживаемость молоди в бассейнах составляет 50-70%. Недостаток метода в том. что мощность завода ограничена, так как нужно много бассейнов, много живых кормов одновременно заготовить невозможно, большие затраты на выращивание живых кормов, развивается эффект одомашнивания.

Комбинированный метод: личинки до массы 80 -150 мг (в зависимости от вида) содержатся в бассейнах, а затем их размещают в пруды. Применение этого метода позволяет использовать все преимущества бассейнового метода и уменьшает потребность в живых кормах.

Выход личинок из бассейнов 70-80%. Эффект одомашнивания не развивается. Выращивание в прудах - 20-30 суток (белуга, шип - 3 г; осетр - 2,5- 3 г; севрюга - 1,5-2 г). Выход молоди в прудах 60-80%. Значительным резервом повышения рыбопродуктивности рыбоводных прудов является использование поликультуры, которая применяется при комбинированном методе выращивания.

Совместно можно выращивать осетра с севрюгой, шипа с севрюгой, белугу с шипом. Плотность посадки в пруды подрощенных в бассейнах личинок разных видов осетровых при соотношении 1:1 колеблется от 110 до

130 тыс. шт./га.

Перспективным является выращивание осетровых до стадии сеголетков, что значительно увеличивает величину промвозврата.

 

 

Выращивание молоди осетровых

На первом этапе своего развития осетроводство основывалось на выпуске в реки искусственно выведенных однодневных личинок. Опыт показал, что такая форма рыборазведения малоэффективна, поскольку подавляющее большинство личинок, попав в реку, становится легкой добычей многочисленных хищников.

Было установлено, что результаты рыборазведения можно значительно улучшить, если осуществлять выращивания и выпуск в естественные водоемы подросшей, вполне сформировавшейся молоди.

Мальки осетровых достигают жизнестойких стадий в 1,5—2-месячном возрасте. К этому времени у них развиваются все важнейшие органы и системы организма. Мальки, несмотря на небольшие размеры, приобретают многие признаки взрослой рыбы и, в частности, могут активно добывать себе пищу и успешно уклоняться от преследования врагов.

Молодь промышленного разведения по своей жизнестойкости не уступает рыбам, родившимся в естественных условиях, быстро растет и созревает в возрасте, соответственном виду.

 

Методы выращивания молоди

Существуют три м етода выращивания молоди осетровых: бассейновый, комбинированный и прудовой.

Бассейновый метод состоит в выращивании молоди осетровых, начиная с выклева и кончая выпуском в естественные водоемы, только в бассейнах. В них молодь питается специально разводимыми живыми организмами.

Преимущество бассейнового метода по сравнению с другими состоит в возможности выращивания большого количества жизнестойкой молоди на небольшой площади и при незначительном расходе воды, что позволяет резко сокращать мощность насосн ых станций. Однако применение этого метода возможно лишь при наличии установок и водоемов для разведения живых кормов.

Кроме того, в бассейнах по сравнению с другими водоемами, мальки осетровых, находясь в искусственных, резко отличающихся от природных, условиях, подвержены одомашниванию, в результате чего может увеличиваться их гибель в естественных водоемах.

В целях устранения этих недостатков группа сотрудников Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и

океанографии (ВНИРП) во главе с проф. Н.И. Кожиным разработала и внедрила в производство комбинированный бассейново-прудовой метод выращивания.

По этому методу личинок осетровых на наиболее трудных для них стадиях, приходящихся на первые дни жизни, содержат в бетонных бассейнах конструкции ВНИРО. В них создаются наиболее благоприятные условия внешней среды, нет хищников. Мальков, уже перешедших на активное питание, окрепших и ставших более жизнестойкими, переносят в пруды, где и продолжается их выращивание до выпуска в естественные водоемы.

Применение комбинированного метода предполагает использование всех преимуществ бассейнового метода и в то же время дает возможность уменьшить степень одомашнивания выращенной молоди и сократить в известной степени количество расходуемых живых кормов.

Но и при этом методе остается необходимость разведения в массовом количестве дафний и олигохет, строительства для этой цели выростной базы — дафниевых прудов, цехов для разведения червей, заготовки беспозвоночным организмам корма, содержания обслуживающего персонала.

Выращивание молоди осетровых без использования искусственно разводимых живых кормов возможно при прудовом методе, сущность которого состоит в том, что личинки и мальки находятся в прудах в течение всего периода разведения.

Различные глубина, грунт, рельеф, освещенность, газовый режим, а также наличие в прудах разнообразных кормов создают обстановку, приближающуюся к естественным условиям и требованиям молоди осетровых. Для добывания пищи в прудах молодь затрачивает много энергии и все время находится в движении.

Следствием этого - является высокая слаженность всех органов и систем, их приспособленность к быстро изменяющимся условиям внешней среды. В прудах у мальков в высокой степени развивается способность отыскания пищи и усиливается инстинкт самосохранения.

Прудовой метод выращивания молоди осетровых слагается из двух этапов. Личинок в первые дни их жизни, включая и период перехода на активное питание, содержат в сетчатых (личиночных) садках, защищающих осетровую молодь от врагов (Рис. 1).

Рис. 1 Личиночный садок

Садок представляет собой прямоугольный сетчатый ящик размером 2 X 1,5 X 0,5 м, изготовленный из деревянных брусков сечением 7x4 см. Стенки садка обтянуты латунной сеткой или капроновым ситом с ячейками 1 мм2. Дно садка имеет уклон от боковых стенок к центру и заканчивается металлическим лотком для сбора личинок в момент выгрузки. В боковых стенках лотка устраивают сетчатые окна.

Сетка должна плотно прилегать к брускам на всем протяжении с помощью реек. Зазоры и провисание сетки совершенно недопустимы. Садки размещают в самых лучших осетроводных прудах.

Выклюнувшихся личинок помещают в каны вместимостью 30—40 л или полиэтиленовые мешки и доставляют к сетчатым садкам. Эта операция проводится в 5—8 ч утра, поскольку разница в температуре воды инкубационного цеха и пруда в это время оказывается наименьшей и поэтому не приходится тратить много времени на выравнивание температуры.

Сетчатые садки во избежание попадания хищных насекомых, лягушек и т.п. следует закрывать крышкой. Наиболее удобна двустворчатая крышка, обе створки которой обиты металлической сеткой. В солнечные дни для защиты личинок от действия прямых лучей садки накрывают чеканными матами.

Успех содержания личинок в садках во многом зависит от ухода за ними в этот период. Он состоит в отборе погибших и пораженных сапролегнией личинок. Для удаления погибших особей садок приподнимают к поверхности воды и затем быстро опускают. Во время подъема погибшие личинки, обычно покрытые сапролегнией и поэтому более легкие, задерживаются в верхних горизонтах, где их собирают сачком-грохоткой.

Опытом работы волжских заводов доказана целесообразность создания единой маточной садковой базы путем сосредоточения в одном пруду до 300 садков. Для размещения садков и их закрепления строят эстакаду.

Пруд, в котором размещается садковая база, должен иметь постоянную проточность с тем, чтобы полный водообмен происходил за 2—5 сут. Аэрация водоема производится из расчета 40 м3/ч воды на 1 га пруда.

Аэрирование и создание благоприятного температурного режима обеспечивается подачей свежей речной воды через флейту, расположенную по периметру каждого садка. В каждый личиночный садок для аэрации подается 0,15 л/с воды. Для смыва личинок с сетчатых поверхностей садков расход воды увеличивают до 12 л/с. Смыв личинок может производиться сразу в двух садках.

Для предотвращения гибели двух-четырехдневных личинок осетровых во время сильного ветра садки следует защищать от волнобоя, устраивая ограждения из бревен, скрепленных цепочкой между собой. Правильный уход за садками обеспечивает высокий выход личинок.

Пруды, в которых размещаются садки, тщательно дезинфицируются, а иловые отложения регулярно удаляются, кроме того, в них ежесуточно производится анализ содержания растворенного в воде кислорода. Только соблюдение всех перечисленных условий обеспечивает успешный перевод личинок на активное питание.

Механизация работы с садками достигается за счет использования самоходных тельферов или кран-балок.

Транспортировка личинок и садков в пруды осуществляется с помощью контейнеров (Рис. 2).

Рис. 2 Контейнер для транспортировки личинок.

 

 

Успех перевода личинок на активное питание во многом зависит от их качества. Перелом в образе жизни личинок, как указывает П. И. Драгомиров (1957), связан с изменением физиологического состояния. Отсутствие подходящего корма ослабляет личинок, готовых к активному питанию. Это крайне опасно, поскольку в таких случаях возможен их массовый отход.

Характеризуя личинок в период их перехода на активное питание, следует отметить, что он у разных видов неодинаков (Таблица 1). Срок перехода личинок на активное питание во многом зависит от температуры воды. Чем она выше, тем скорее они начинают питаться.

Таблица 1

Питание, у разных видов личинок

Бид пыбы	Гкина секЯ, мм	Л ЯррЯ секЯ, мв	БнзрЯрс, ртс
Белуга	20—23	50—65	9—15
Осетр	17—20	32—48	8—12
Севрюга	16—19	25—37	6—9

 

 

Так, по данным В. Н. Беляевой и В. Н. Кабачковой (1973), личинки белуги в дельте Волги при температуре 12,5°С перешли на активное питание в двухнедельном возрасте, а при 15,6°С — в девятидневном. В это время они питаются личинками хирономид, дафниями и циклопами.

Качественный состав корма во многом зависит от наличия в садках тех или иных кормовых организмов. Обычно наиболее широкий спектр питания наблюдается у осетра, а минимальный — у белуги.

В первый день перехода на активное питание в желудках личинок вместе

с беспозвоночными иногда наблюдаются и остатки желтка.

Уже в период смешанного питания личинки осетровых могут питаться разнообразной пищей (явление полифагии, открытое Н.Л. Гербильским). Это очень удобно при выращивании личинок, поскольку в прудах в отличие от бассейнов качественный состав пищи очень богат, и молодь может использовать почти все кормовые организмы.

Успешный переход личинок на активное питание возможен в тех прудах, где имеется обильная кормовая база. В этом случае обычно через 2—3 сут. после начала потребления организмов личинок осетровых можно переводить из садков в пруды.

Личинок пересаживают в пруды на стадии выброса меланиновой пробки на 10—20 % у белуги, и на 80—100 % у осетра и севрюги.

Однако более простым и надежным способом установления сроков пересадки личинок в пруды является нахождение в желудках (при их вскрытии) кормовых организмов.

 

Выращивание молоди в бассейнах

Для выращивания молоди осетровых имеется несколько конструкций бассейнов: ВНИРО, Бакгидрорыбпроекта, П.А. Улановского, Аралрыбвода.

АЯрреим р кртвнбым снком бнды комрспткции БМЗ ПН.

Бассейн этой конструкции получил наибольшее распространение. Он представляет собой два бетонных цилиндра высотой 30 см (Рис. 3). Внутренний цилиндр диаметром 2,5—3 м в отличие от сплошного внешнего цилиндра имеет шесть окон размером 24x34 см. В них вставляют рамки с натянутой латунной сеткой, имеющей ячею 0,5 мм.

Рис. 3 Бассейн с круговым током воды системы ВНИРО:

1 – "флейта", 2 – центральный сток, 3 – периферийный сток, 4 – сетка, 5 – аварийный сток

 

Назначение рамок — сохранение в бассейнах выращиваемой молоди и корма. Дно гладкое, имеет уклон к центру. Для того чтобы устранить шероховатость, в нем при постройке производят железнение.

Вода подается в бассейн с помощью горизонтальной трубы (флейты) длиной 1120 мм и диаметром 38 мм, в которой просверлено 11 отверстий. Один конец трубы соединен с водоподводящей сетью, другой полностью закрыт.

Труба может вращаться как вокруг своей оси, так и в горизонтальной плоскости, что позволяет подавать струи воды под разными углами для создания различных скоростей течения воды, требуемых молодью осетровых на разных этапах ее жизни.

В бассейне имеется два стока: центральный, действующий в период очистки, и периферийный, функционирующий постоянно.

Центральный сток включает в себя трубу диаметром 100 мм, снабженную 10—15-миллиметровыми отверстиями, два сетчатых съемных цилиндра, отводящую трубу диаметром 38 мм и длиной 2347 мм, сливную трубу диаметром 38 мм, длиной 53 мм и муфтовый кран.

При его включении струи воды, идущие по спирали от периферии к центру, концентрируют остатки корма, трупы, частицы ила и способствуют выносу из бассейна. При этом сетчатые цилиндры не позволяют выйти личинкам из бассейна в период действия центрального стока.

Периферийный сток имеет уровенную трубу диаметром 38 мм и длиной 150 мм, патрубок длиной 100 мм, угольник и два деревянных съемных щитка, вставленных в пазы бетонных стенок. Угольник, обеспечивающий аварийный сток, заделан в наружную стенку. Между двумя стенками создана кольцевая канавка. В нее через сетчатые окна поступает вода из бассейна. Затем ее с помощью сливной трубы сбрасывают.

Каждый бассейн имеет самостоятельную подачу и сброс воды. Во избежание перегрева воды над бассейнами строят навесы. Их каркасы изготовляют из сборных железобетонных конструкций. Для уменьшения отрицательного действия ветра вокруг площадки с бассейнами создают полосу лесопосадок шириной 5 м.

Рационализаторы Кубаньрыбпрома предложили устанавливать бассейны ВНИРО не в грунте, а на бетонных опорах высотой 50 см, в результате чего намного облегчаются их обслуживание и ремонт.

 

АЯрреим комрспткции АЯкгидпнпыбопнектЯ.

Бассейн круглый диаметром 2,5 м, одностенный, с центральным стоком. Кольцевой канавки и периферийного стока нет. Дно имеет уклон к центру. В центральной части бассейна монтируется сетчатый цилиндр, через который осуществляется сброс воды (Рис. 4).

При чистке бассейна цилиндр можно снимать и взамен него вставлять аналогичное устройство меньшего диаметра. Сброс воды регулируется при помощи уровенной трубки, установленной на трубе центрального стока над сбросным лотком. Трубка аварийного сброса вмонтирована в стену бассейна.

Рис. 4 Бассейн конструкции Бакгидрорыбпроекта

1 — «флейта», 2 — сетчатый цилиндр, 3 — центральный сток, 4 — аварийный сток, 5 — регулятор сброса, 6 — сбросной канал

 

Выход личинок, содержащихся в бассейнах в течение 15 сут, за период подращивания колеблется от 70 до 80°/0, а масса при выпуске из бассейнов составляет (в мг): у белуги—100 — 150, осетра —80—150, севрюги — 60—100, шипа—150.

 

АЯрреим комрспткции О.А. УкЯмнбркнво.

Этот бассейн тоже одностенный, но имеет не только центральный, но и периферийный сток, расположенный непосредственно в стенке этого сооружения (Рис. 5).

Рис. 5 Бассейн конструкции П.А. Улановского

1 — «флейта», 2 — сетчатый цилиндр, 3 — периферийный сток, 4 — сброс

 

Сброс воды в рабочее время осуществляется через периферийный сток, а в период очистки — через центральный сток. Четыре периферийных сброса, соединенные с центральным стоком, расположены в нишах стенок бассейнов.

Ниши с внутренней стороны бассейна затянуты планктонной сеткой, вставленной в рамку. Под дном бассейна укладывают четыре трубы. В бассейне П.А. Улановского обеспечивается более равномерный выток воды.

В бассейн этой конструкции диаметром 2,5 м сажают однодневных личинок (в тыс. шт.): белуги — 25, осетра или шипа —30 и севрюги — 35.

 

АЯрреим комрспткции АпЯкпыббндЯ.

Бассейн устраивают в грунте без дополнительного крепления откосов и дна (Рис. 6). Мелководная зона в бассейне занимает 39 % общей площади зеркала воды.

Рис. 6 Грунтовый бассейн с круговым током воды конструкции Аралрыбвода:

1 — водоподающий канал, 2 — водоподающий лоток, 3 — бак для дафний, 4 — центральный сток

 

Бассейн окружают бермой шириной 0,5 —0,6 м. Заполнение воды осуществляется через открытый шлюз. Для создания кру гового течения в бассейне устанавливают подающий лоток с уклоном от 0,03 до 0,08.

 

Кормление молоди в бассейнах

Посаженные в бассейны однодневные личинки в зависимости от их видовой принадлежности и температуры воды через 7— 13 сут. переходят сначала на смешанное (3—5 дней), а затем и на активное питание.

Кормление личинок (по О. Л. Гордиенко) начинают с 3—5 г мелко нарубленных олигохет на 1000 личинок и небольшого количества наиболее мелкого зоопланктона. Кормить личинок в первые дни питания надо особенно осторожно: не перекармливать, корм давать мелкими порциями, следить, чтобы кислородный режим в бассейнах все время был благоприятным.

В течение суток корм дают 2—3 раза. Учитывая, что ночью молодь осетровых часто поднимается к поверхности, вечерний рацион составляют из дафний, а утренний — из олигохет. Кормовую дозу олигохет обычно разделяют на три порции. После рубки червей в чашке смешивают с водой. Образовавшуюся смесь дают в места наибольшей концентрации молоди.

Задав порцию олигохет в одном бассейне, рабочий переходит к другому бассейну. Всего он обслуживает 10—15 бассейнов. После внесения первой порции в бассейны дают вторую, а затем и третью — последнюю часть корма.

Если олигохеты концентрируются в клубки, то с помощью сачка их поднимают и, резко опуская, рассеивают.

Кормление лучше производить при низком уровне воды в бассейне, так как в этом случае поиски корма молодью облегчаются. Измельчение олигохет прекращают при достижении личинками массы 70—80 мг.

Молодь осетровых можно кормить только живыми дафниями. В первые дни дают самых мелких рачков. Ни в коем случае вместе с дафниями в бассейны нельзя вносить водоросли и, прежде всего, нитчатку, а также циклопов, водных клопов, сор.

Отловленных дафний следует пропустить через сито с ячеёй 2—3 мм. Затем требуемое для каждого бассейна количество дафний помещают в ведро с водой. Во избежание их гибели в жаркое время суток температуру воды в ведре и бассейне выравнивают.

Корм дают по определенному расчету. Вначале намечают период, в течение которого молодь осетра будут кормить в бассейнах. Опыт показал, что, например, при благоприятных условиях кормления масса личинок осетра изменяется следующим образом (Таблица 2):

Таблица 2 Динамика изменения массы личинок осетра при благоприятных условиях

кормления

 

Возраст молоди со дня выклева, сут.
Масса молоди, мг

 

Для достижения запланированной массы личинкам необходимо давать требующееся количество корма определенного качества. Лучшие живые корма для молоди осетровых — малощетинковые черви (олигохеты) и дафнии (ветвистоусые рачки).

Каждый из этих организмов в качестве корма дополняет один другого. Так, при кормлении дафниями происходит нормальное развитие всех органов и систем мальков, а олигохетами — быстрый рост.

Помимо планируемого темпа роста молоди осетровых нужно учитывать и количество корма, расходуемое на единицу прироста (кормовой коэффициент). У олигохет он равен 2, у дафний—6.

Следует также принимать во внимание, что соотношение отдельных видов кормов в рационе в разные периоды не остается постоянным. Так, по мере роста молоди процент олигохет уменьшается, а дафний увеличивается.

Часто соотношение кормов определяется их наличием. Если одного корма нет, то его приходится заменять другим.

Для того чтобы заменить одну весовую единицу олигохет, необходимо иметь втрое больше дафний. Примерный расчет кормов для молоди осетра приведен ниже (Таблица 3).

Таблица 3

Примерный расчет кормов для молоди осетра

Гни кнпмл ения	Орипнрс мокнди нреспЯ, мв	Опипнрс мнкоди нреспЯ, % зЯрчес	Опипнрс мнкоди нреспЯ, мв зЯ рчес	Ртсочмая мнпмЯ, мв мЯнднт нрнаы
олигохет	дафний	олигохет	дафний	олигохет	дафний
	8,0	100,0	—	8,0	—	16,0	—
	10,0	100,0	—	10,0	—	20,0	—
	12,0	80,0	20,0	9,6	2,4	20,0	15,0
	14,0	70,0	30,0	9,8	4,2	20,0	25,0
	16,0	70,0	30,0	11,2	4,8	22,4	29,0
	20,0	60,0	40,0	12,2	8,0	24,0	48,0
7	30,0	50,0	50,0	15,0	15,0	30,0	90,0
	40,0	40,0	60,0	16,0	24,0	32,0	144,0
	50,0	40,0	60,0	20,0	30,0	40,0	180,0
	60,0	40,0	60,0	24,0