Любимый сэндвич Элвиса Пресли в детстве

 

Хлеб для тостов с отрубями – 2 ломтика

Банан – 1 шт.

Инжир свежий – 1 шт.

Арахисовая шоколадная паста – 50 г

 

мин

ккал

 

Ломтики хлеба подпечь на сковородке без масла или подсушить в тостере. Бананы и инжир очистить и нарезать на кружочки.

Уложить ломтики фруктов между двумя тостами, смазанными арахисовой пастой.

Разрезать сэндвич на 4 части (на треугольники) и подать.

 

 

Банановый завтрак

 

Бананы – 4 шт.

Мед жидкий – 50 г

Орехи пекан – 60 г

Белый хлеб – 8 ломтиков

Яйца – 4 шт.

Молоко – 300 мл

Сливочное масло – 20 г

 

мин

ккал

 

Бананы очистить, нарезать кружочками, смешать с медом и измельченными орехами.

Разделить смесь между четырьмя кусочками хлеба, оставляя достаточно места до края, накрыть остальными кусочками хлеба.

Разогреть сковороду на среднем огне. Разбить яйца в миску, взбить с молоком.

Окунуть обе стороны приготовленных сэндвичей в яично‑молочную смесь и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, перевернув один раз.

Посыпать сахарной пудрой и сразу подавать{ Желательно эти аппетитные и питательные сэндвичи подать с натуральным йогуртом.}.

 

 

Теплый сэндвич с вареньем

 

Варенье (клубничное или любое ягодное) – 60 г

Хлеб для тостов пшеничный – 4 ломтика

Яйца – 3 шт.

Растительное масло – 60 мл

Сахарная пудра – 10 г

Мята свежая – 5 г

 

мин

ккал

 

Намазать варенье на два ломтика хлеба, другими двумя накрыть – получится два сэндвича.

Обмакнуть сэндвичи во взбитые яйца и пожарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.

 

 

Роллы из омлета с сыром и ветчиной

 

Яйца – 6 шт.

Молоко – 300 мл

Растительное масло – 70 мл

Микс зелени – 10 г

Соль, перец

Для начинки

Ветчина – 250 г

Сыр эдам – 200 г

Огурец – 100 г

Сладкий перец – 70 г

 

мин

ккал

 

 

 

1 Хорошо взбить яйца с молоком до однородной массы, посолить, поперчить по вкусу. На разогретую сковороду с растительным маслом вылить тонким слоем часть приготовленной смеси. Обжарить с одной стороны, аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой стороны. Снять на тарелку. Поджарить еще 3 омлета.

 

2 Приготовить начинку: нарезать тонкой соломкой ветчину, сыр, огурец и сладкий перец.

 

3 Вложить в каждый приготовленный омлет начинку, аккуратно закрутить в рулет и скрепить шпажкой.

 

4 Разрезать рулет на части, выложить на тарелку и украсить зеленью.

 

 

Яичница в хлебе

 

Помидор – 1 шт.

Хлеб для тостов пшеничный – 4 ломтика

Сливочное масло – 20 г

Яйца – 4 шт.

Салат корн – 25 г

Оливковое масло – 35 мл

Бальзамический соус‑крем – 10 мл

Соль

 

мин

ккал

 

Помидор обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена с жидкостью, мякоть нарезать мелкими брусочками.

Из ломтиков хлеба для тостов вырезать по кружочку в середине. На сливочном масле обжарить хлеб с двух сторон и аккуратно в середину влить по одному яйцу, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 3 минуты. Посолить по вкусу.

Смешать промытый корн с помидорами, заправить оливковым маслом. Выложить гренки с яйцом на блюдо, дополнить салатом, украсить листочками корна и бальзамическим соусом.

 

 

Омлет с кабачками

 

Лук – 10 г

Морковь – 10 г

Сливочное масло – 50 г

Кабачок – 60 г

Яйца – 3 шт.

Сливки 33 % – 50 г

Сыр гауда – 20 г

Микс зелени – 10 г

Соль

 

мин

ккал

 

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Кабачок нарезать крупными кубиками.

Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр и все овощи. Перемешать, посолить по вкусу, влить в тефлоновые формы и запечь при 180 °C в течение 10 минут.

При подаче украсить омлет зеленью.

 

 

Вместо кабачков для приготовления запеченного омлета можно использовать цукини, патиссоны или тыкву.

 

 

 

Омлет с мини‑моцареллой и помидорами черри

 

Мини‑моцарелла – 250 г

Помидоры черри – 150 г

Базилик – 15 г

Яйца – 8 шт.

Сливки – 100 мл

Сливочное масло – 20 г

Хлеб для тостов пшеничный – 4 ломтика

Оливковое масло – 50 мл

Укроп – 15 г

Соль, перец

 

мин

ккал

 

Мини‑моцареллу и помидоры черри разрезать пополам. Листья базилика нарезать соломкой.

Яйца смешать со сливками, солью и перцем. На разогретую сковороду со сливочным маслом вылить яичную смесь, сверху выложить половинки помидоров и моцареллы, посыпать базиликом и поставить в духовку, нагретую до 180 °C, на 5–7 минут, до появления золотистой корочки.

Ломтики хлеба подсушить до хрустящего состояния в духовке или в тостере.

Готовый омлет выложить на тарелку, рядом положить тосты, сбрызнуть оливковым маслом и украсить свежим укропом.