Промислові технології вирощування малини

Підготовку ґрунту під насадження малини проводять у паровому полі наприкінці літа. Вона полягає у оранці на глибину 22-30 см (залежно від типу ґрунту), внесенні 60-80 т/га гною і по 90-120 кг/га д. р. фосфорних та калійних добрив. За традиційної (рядкової) технології вирощування кущі висаджують в першій половині жовтня за схемою 2,0-3,0 х 0,3-0,4 м. Навесні протягом перших двох років стебла малини зрізають на висоті 15-20 см, створюючи умови для формування смуги рослин шириною 30-40 см.

Догляд за плодоносними насадженнями полягає у боротьбі з бур'янами, захисті від хвороб і шкідників, підтриманні вологості ґрунту у межах 70-100 % НВ, щорічному весняному внесенні 60-90 кг/га азоту та осінньому 60-120 кг/га фосфору і калію у вигляді мінеральних добрив.

Збір плодів, які достигають у липні, проводять 3-5 разів у невелику дерев'яну або пластмасову тару (по 1-2 кг). Стебла малини, які відплодоносили, після збирання зрізають, виносять за межі ділянки і спалюють. Термін використання насаджень - 8-10 років. Ця технологія розрахована, в першу чергу, як на великі за площею насадження, так і на присадибних та фермерських ділянках.

При шпалерному вирощуванні малини у 1-2 рік після садіння в рядку через 8-10 м встановлюють стовпи (залізобетоні, металеві) і натягують дріт на висоті 150-160 см. Навесні до нього підв'язують річні стебла на відстані 5-7 см один від одного. Вирощування малини на шпалері сприяє кращому освітленню листків та їх асиміляційній діяльності, зменшенню ураження рослин хворобами та шкідниками, покращенню врожайністю, якості та товарності ягід. Технологія потребує певних витрат на встановлення шпалери і підв'язування стебел, які повною мірою компенсуються додатковим прибутком.

При експлуатації насаджень малини із використанням шпалери в рік плодоношення весняні роботи розпочинають із підв'язування пагонів до дроту вручну, видаляючи пошкоджені і слабкі пагони, залишаючи тільки 12-15 шт. на 1 погонний метр смуги шириною 30-40 см.

Проріджування пагонів малини проводять і обробкою ґрунту у міжряддях так, щоб смуга мала ширину біля 70 см. Коли пагони в середині досягнуть висоти 50-60 см, смуги звужують до 40-50 см, захоплюючи під час обробітку міжрядь додатково 10-15 см з кожного боку. При цьому частина пагонів знищується, смуги стають неширокими і не загущеними. Дана техно- логія вирощування дозволяє на значних площах отримувати майже по 40 ц з гектара в перерахунку на щорічний врожай та механізувати більшість робіт із догляду за насадженнями.

Ремонтантна малина. Її біологічною особливістю є здатність формувати на пагонах у рік їх росту генеративні бруньки і до настання морозів давати врожай, величина якого визначається тією частиною ягід, які достигають до холодів і залежить, насамперед, від ранньо- і дружньостиглості сорту та строків перших осінніх приморозків. Осіннє або ранньо-весняне видалення надземної частини, яка є місцем зимівлі шкідників і хвороб, а також асинхронність фаз розвитку останніх з фенологічними фазами малини дозволяють не проводити обприскування пестицидами і отримувати екологічно чисту продукцію. Недостиглі генеративні органи (бутони, квіти, зав'язі) використовувати як добавку до лікарських зборів.

Технологія вирощування ремонтантної малини з метою отримання тільки осіннього вро- жаю значно скорочує кількість агрозаходів з догляду, зокрема нормування пагонів, 2-3-х об- прискувань проти хвороб і шкідників, встановлення шпалери та підв'язування до неї рослин.

Технологія з перервним циклом плодоношення дає можливість отримувати високі врожаї малини при зменшенні затрат людської праці. Її суть полягає в тому, що плантація плодоносить через рік, а в проміжні роки рослини готують до плодоношення. Щоб не було перерви в отриманні ягід по роках, створюють рівнозначні насадження з тією різницею, що в один рік на перших достигає врожай, а на других - відростають пагони. Підготовка ділянки, посадка саджанців та догляд до товарного плодоношення не відрізняється від традиційної технології.

Необхідною умовою технології є використання якісного здорового садивного матеріалу кращих реєстрованих сортів і щільне розміщення рослин в рядках. Черговість використання плантації може бути: в перші два роки після посадки насадження вважають не експлуатаційними, а потім протягом семи-дев'яти років (через рік) її то готують до плодоношення, то збирають врожай.

Весняні роботи на плантації проводяться залежно від способу культивування насаджень: із застосуванням шпалери або без неї. В обох випадках на початку вегетації видаляють погано розвинені пагони, залишаючи на 1 погонному метрі смуги шириною 30-50 см лише 12-15 штук. Верхівки пагонів укорочують до висоти 1,6-1,8 м.

Для боротьби із шкідниками та хворобами проводять два-три обприскування: по сплячих бруньках 5-7 % сечовиною, до початку цвітіння та одне-два сумішшю отрутохімікатів - 0,3 % хлорокису міді з 0,3 % карбофосом, кельтаном або їх замінниками. Молоді кореневі паростки і пагони заміщення висотою 5-15 см обприскують кілька разів фізіологічно активними речови- нами. Кращі результати отримують при використанні КАНУ 0,1 %, реглону 3-5 кг на 1 га, при витраті 100 мл/м² або 1000 л/га. Такі обприскування призводять до загибелі або пригнічення росту молодих пагонів, що сприяє кращому росту плодоносних. В результаті поліпшення осві- тлення врожай збільшується, ягоди достигають дружніше, їх легше збирати.

Ґрунт у міжряддях утримують в розпушеному і чистому від бур'янів стані, завдяки як неглибоких культивацій так і дискувань. Для збирання врожаю використовують виноградо-збиральний комбайн. Після збирання врожаю всі пагони, що відплодоносили та цьогорічні, вирізають і вивозять з поля. Плантацію удобрюють мінеральними добривами і проводять розпушування ґрунту в рядках, а при відсутності шпалери - впоперек рядків.

У наступному році весною вносять мінеральні добрива, заробляючи їх у ґрунт бороною, закриваючи одночасно і вологу. Коли основна маса пагонів малини досягне висоти 5 см, їх проріджують шляхом повторного боронування ґрунту. Подальший догляд за плантацією полягає у механічному обробітку ґрунту в міжряддях. При необхідності проводять обприскування пестицидами проти шкідників та хвороб. При висоті пагонів 45-50 см менш розвинені знищують просапуванням, залишаючи до 25 шт. на 1 погонний метр смуги.

 

№ 7