Промислові технології вирощування суниці садової

Суниці займають перше місце серед ягідних культур, оскільки найбільш скороплідні та високоврожайні. При дотриманні вимог технології та підбору відповідних сортів отримують до 50 т/га ягід.

Основні ланки технології вирощування суниці - якісна підготовка грунту, використання оптимальних схем посадки рослин, вирощування високопродуктивних сортів та ефективний захист від шкідників та хвороб.

При закладанні плантації суниці велике значення має вибір місця. Рослини добре ростуть і плодоносять на оптимально зволожених грунтах, чутливі до нестачі вологи, особливо в верхньому 20 см шарі, де розміщена їх основна маса коріння. Грунтові води повинні бути не ближче одного метра від поверхні грунту.

Важливим є захист суничних плантацій від сильних вітрів. На захищених ділянках створюються кращі умови для зволоження, взимку рівномірніше нагромаджується сніговий покрив та довше зберігаються, рослини краще запилюються бджолами та іншими комахами. Якщо природного захисту немає, плантацію обсаджують захисними смугами з високорослих дерев та кущів (липа, береза, лох, золотиста смородина та ін.).

Суниці мало вибагливі до грунту, добре ростуть і плодоносять майже на всіх їх основних типах середньої щільності, легкого суглинкового і супіщаного складу.

Суниці найкраще вирощувати в спеціальній сівозміні, що дає можливість якісно підготувати грунт, знищити бур`яни та шкідники.

Вибрані під суницю ділянки обстежують на зараженість ґрунтовими шкідниками та проводять боротьбу з ними.

Важливим агротехнічним заходом, що забезпечує отримання високого врожаю ягід, є внесення добрив. Під оранку вносять 80-100 т/га гною або компосту та 90-120 кг/га діючої речовини фосфору та калію. Норми добрив встановлюють в залежності від забезпеченості грунту поживними елементами, але не більше, ніж по 300 кг поживних речовин на 1 гектар. В суничних сівозмінах рекомендується удобрювати лише попередник.

Для зручності обробітку грунту, догляду за рослинами та збирання врожаю кожне чергове поле ділять на квартали, розмір яких залежить від величини поля і може бути від одного до кількох кварталів. Оптимальна довжина кварталів 100-200 м.

Посадку суниці проводять весною, влітку та восени. Оптимальний строк посадки з 10 серпня по 20 вересня. Висаджені в цей період рослини добре вкорінюються до замерзання грунту. Якщо з певних причин суниця не посаджена восени, то її посадку проводять весною в перші дні польових робіт. Плантації закладають розсадою, яка відповідає державним стандартам, тобто вона повинна бути чистосортною, вільною від вірусних захворювань та небезпечних шкідників, мати добре розвинену кореневу систему довжиною 6-8 см і не менше двох добре розвинутих на коротких черешках нормальних зелених листків та добре розвинуту вер- хівкову бруньку.

Для отримання високого врожаю та зручності обробітку грунту міжряддя на промислових плантаціях шириною 80-90 см, відстань між рослинами в ряду - 15-20 см. Якість посадки впливає на приживання рослин та їх ріст. Слідкують, щоб корені були розправлені, не зігнуті, добре притиснуті землею в ямці, що є важливою умовою успішного приживлення розсади. Глибина садіння повинна бути такою, щоб верхівкова брунька розміщувалась на рівні поверхні грунту і не була присипана землею. При садінні обов`язковий полив.

Через 10-12 днів після садіння перевіряють приживання розсади і при потребі підсаджують нові рослини. Протягом вегетаційного періоду плантації суниці утримують в чистому від бур`янів та рихлому стані, своєчасно проводять боротьбу з шкідниками та хворобами, при потребі поливають та підживлюють мінеральними добривами. Підживлення проводять: перед цвітінням, в період росту зав`язей та після збору врожаю.

Одним із найбільш дієвих джерел підвищення продуктивності насаджень та покращення якості врожаю є вирощування нових високопродуктивних сортів, ягоди яких придатні для споживання свіжими і для переробки. Сортимент суниці різноманітний (налічує понад 2,5 тис. сортів), що дає можливість підібрати потрібні сорти. Виробництво може базуватись на трьох групах сортів: ранньостиглі великоплідні десертного призначення; універсальні сорти середніх строків достигання та пізні сорти в основному для технічної переробки.

Особливо цінними є ранні сорти суниці, що відкривають сезон споживання свіжих ягід: Русанівка, Десна, Багряна, Ольвія,Хоней

Сорти середнього строку дозрівання: Істочнік, Присвята, Полка,Зенга Зенгана,Редгонтлет

Отримання високих врожаїв суниці неможливе без захисту рослин від шкідників і хвороб. Найбільш небезпечними з шкідників є суничний прозорий кліщ, малинно-суничний довгоносик, чорноплямистий суничний пильщик, з хвороб - сіра гниль, біла та бура плямистості листків, борошниста роса. В боротьбі з шкідливими об`єктами слід провести обприскування молодої і плодоносної суниці перед цвітінням еупареном, 50 % з.п., 1,2 кг/га проти сірої гнилі та плямистостей листків, топазом, 10 % к.е., 0,5 л/га або байлетоном, 25 % з.п., 0,24 кг/га проти борошнистої роси та актеліком, 50% к.е., 0,6 л/га проти шкідників. Таке ж обприскування необхідно провести після збору врожаю.

 

№ 4