У диеты доктора Синатры много преимуществ

 

После обширных исследований я пришел к выводу, что самой лучшей универсальной диетой является модифицированная средиземноморская диета. Она способна поддерживать и регулировать баланс уровня сахара и инсулина в крови, увеличивать количество получаемой энергии и содействовать достижению идеального веса. Ознакомьтесь с составом этой диеты:

Цельнозерновые злаки, сырые орехи, семена и бобовые составляют основу диеты. Эти продукты обеспечивают вас сложными углеводами, клетчаткой, белками, витаминами и минералами. Сложные углеводы называют медленно сгорающими: они медленно превращаются в глюкозу, поддерживают стабильность уровня сахара в крови и не превращаются в жир так быстро, как рафинированные углеводы. Я рекомендую ежедневно включать в меню 1–2 маленькие порции органических цельнозерновых продуктов и 1–2 порции бобовых. Суточное количество сои – 2 порции. И наконец, каждый день съедайте 2–3 порции сырых орехов и семян.

Фрукты содержат много воды, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. Поэтому насыщайтесь вкусными, здоровыми фруктами! Рекомендую 1–2 порции органических свежих фруктов в день.

Овощи делают процесс приготовления питательных, вкусных, недорогих блюд легким и полезным для здоровья. Выбор органических овощей чрезвычайно широк. Все они насыщены полезными питательными элементами и клетчаткой. Щедро используйте овощи в качестве снэков, сэндвичей и гарниров. Рекомендую 3–5 порций органических свежих овощей в день.

Высококачественные жиры – включайте в рацион оливки и оливковое масло, жирную рыбу, сырые орехи, ореховые пасты, льняное семя, сою и авокадо. Рекомендую 5–6 порций хороших жиров в день.

Рыба и яйца – очень важные компоненты. Они богаты белками и незаменимыми жирными кислотами. Правильно выбранная рыба чрезвычайно полезна для здоровья. Я твердо уверен в том, что вместо мяса и птицы следует как можно чаще выбирать холодноводную, жирную рыбу, не содержащую токсинов. Я рекомендую 2–3 порции дикой рыбы в неделю. Яйца кур, содержащихся в свободных условиях, являются отличными поставщиками незаменимых антиоксидантов. Рекомендую употреблять 3–6 штук в неделю.

Органические молочные продукты содержат полезные для здоровья кальций, белки, витамины D и В12. Рекомендую не более 2 порций в день и только органические.

Употребление птицы ограничьте 2–3 порциями в неделю, а говядины или баранины – 1 порцией в неделю или каждую вторую неделю (позаботьтесь о том, чтобы продукты были органическими и не содержали гормонов).

 

Основные преимущества средиземноморской диеты

 

● Содержит много полезных антиоксидантов.

● Богата полезными жирными кислотами омега-3.

● В ней больше рыбы, меньше говядины и молочных продуктов.

● Включает много полезного для сердца оливкового масла.

● Способствует нормализации веса тела.

● Отличается повышенной энергетической ценностью и повышает иммунитет.

● Предотвращает свертывание крови, снижает кровяное

● давление и препятствует накоплению холестерина.

● Способствует стабилизации уровня сахара в крови.

 

Многие полагают, что уровень холестерина не имеет значения. Это не так! Мы считаем данный показатель критическим фактором риска возникновения болезней сердца. Дин Орниш и другие ведущие специалисты в области оздоровления доказали, что снижение уровня холестерина в крови позволит не только предотвратить развитие сердечных заболеваний, но и обратить этот процесс вспять.

Джон Уэстердаль, директор Института здоровья Брэгга

 

 

Рекомендации американской кардиологической ассоциации по ведению здорового образа жизни

 

Правильный образ жизни способен помочь вам снизить риск возникновения сердечного приступа. Даже небольшие изменения могут сыграть серьезную роль в улучшении здоровья.

 

Принципы продления жизни

● Поддерживайте здоровый вес.

● Соблюдайте здоровую диету.

● Регулярно выполняйте физические упражнения.

● Бросьте курить.

● Следите за кровяным давлением.

● Следите за уровнем холестерина.

● Следите за тем, чтобы сахар крови находился в норме.

Правильное питание – один из самых эффективных видов оружия в борьбе с болезнями сердца. Употребляйте большое количество органических свежих фруктов и овощей. Избегайте насыщенных и частично гидрогенизированных жиров, содержащихся в выпечке, десертах и других продуктах. При желании съедайте одну порцию запеченной или приготовленной на гриле рыбы два раза в неделю. Чаще выбирайте заменители мяса, такие как сушеные бобы, горох, чечевицу и тофу, и используйте их в салатах, супах и закусках. Сырые орехи и семена – хорошие источники белков. Выбирайте органические цельнозерновые сорта хлеба с высоким содержанием клетчатки.

 

Хотя никто не может вернуться в прошлое и начать все сначала, у вас все-таки есть возможность прямо сейчас приступить к созданию совершенно нового здорового будущего!

Карл Бард

 

 

Повседневные Привычки формируют ваше будущееПривычки могут быть правильными и неправильными, вредными и полезными, хорошими и плохими. То, какими будут ваши привычки, решения, действия, слова и поступки, зависит только от вас! Будьте благоразумны в выборе привычек, потому что они могут разрушить вашу жизнь!

Патриция Брэгг

 

Больше занимайтесь физическими упражнениями: плавание, езда на велосипеде, бег трусцой, аэробика, ходьба и многие другие виды упражнений способны помочь здоровью сердца. Любые виды физической активности (будь то специальная программа тренировок или обычные ежедневно совершаемые движения) способствуют укреплению здоровья сердца.

 

Вы есть то, что вы едите, пьете, вдыхаете, думаете, говорите и делаете.

Патриция Брэгг

 

Глава 22