Экологические проблемы питания человека.

Чужеродные химические вещества (ЧХВ) включают соединения, которые по своему ха­рактеру и количеству не присущи натуральному продукту, но могут быть добавлены с целью совершенствования технологии, сохранения или улучшения качества продукта и его пищевых свойств. Они могут образоваться в продукте и в результате технологической обработки (нагре­вания, жарения, облучения и др.), и хранения, а также попасть в него или пищу вследствие за­грязнения. Последний путь поступления в продукты питания «чужеродных веществ» чаще всего рассматривается в плане проблем, возникающих вследствие нарушения экологии нашей плане­ты, и фигурирует под общим названием «экологические проблемы питания человека».

По данным зарубежных исследователей, из общего количества чужеродных химических веществ, проникающих из окружающей среды в организм людей, в зависимости от местных ус­ловий, 30- 80 % и более поступает с пищей (к.нот, 1976).

Спектр возможного неблагоприятного воздействия ЧХВ, поступающих в организм с пи­щей, очень широк. Они могут: влиять на пищеварение и усвоение пищевых веществ; понижать защитные силы организма; сенсибилизировать организм; оказывать общетоксическое дейст­вие; вызывать гонадотоксический, эмбрио-токсический, тератогенный и канцерогенный эф­фекты; ускорять процессы старения; нарушать функцию воспроизводства.

Для эффективной профилактики «химических болезней» алиментарного происхождения не­обходимо знать происхождение и основные пути поступления в продукты питания важнейших групп ЧХВ.

Одним из возможных путей поступления ЧХВ в продукты питания является включение их в так называемую «пищевую цепь». «Пищевые цепи» представляют собой одну из основных форм взаимосвязи между различными организмами, каждый из которых пожирается другим видом. В этом случае происходит непрерывный ряд превращений веществ в последовательных звеньях «жертва - хищнию>. Основные варианты таких «пищевых цепей» представлены на ри­сунке.

Наиболее простыми могут считаться цепи, при которых растительные продукты - грибы, пряные растения (петрушка, укроп, сельдерей и т.д.), овощи И фрукты, зерновые культур ступают загрязнители из почвы, в результате полива растений воды), при обработке растений пестицидами с целью бор вредителями. Они фиксируются и, в ряде случаев, накапливаясь в продуктах, затем вместе с пищей поступают в организм человека, приобретая возможность оказывать на него по­ложительное, но чаще, неблагоприятное воздействие.

Более сложными являются «цепи», при которых имеет сколько звеньев. Например, тра­ва - травоядные животные - человек или зерно -птицы и животные - человек. Наиболее длин­ные «пищевые цепи», как правило, связаны с водной средой: растворенные в воде вещества извлекаются фитопланктоном, затем поглощаются зоопланктоном (простейшими), они, в свою очередь, - «мирными» и затем хищными рыбами, поступая с ними в итоге в организм челове­ка. Но цепь может быть продолжена за счет поедания рыбы птицами и др. животными (свинь­ями, медведями) и лишь затем в организм человека. Особенностью «пищевых цепей» является то, что в каждом последующем ее звене происходит кумуляция (накопление) загрязнителей в значительно большем количестве, чем в предыдущем звене. Так, по данным В.Эйхлера, при­менительно к препаратам ДДТ водоросли, при извлечении из воды, могут увеличивать (накап­ливать) концентрацию препарата в 3000 раз; в организме ракообразных эта концентрация увели­чивается еще в 30 раз; в организме рыбы - в 10- 15 раз; а в жировой ткани чаек питающихся этой рыбой, - в 400 раз. Конечно, степень накопления тех или иных загрязнений в звеньях «пищевой цепи» может отличаться весьма существенно в зависимости от вида загрязнений и характера звена цепи. Известно, например, что в грибах концентрация радиоактивных веществ может быть в 1000-10000 раз выше, чем в почве.

Таким образом, в пище, поступающей в организм человека, могут содержаться очень большие концентрации веществ, получивших название «чужеродных веществ» (табл. 3.8).

Вредное действие на организм могут оказать:

1) продукты, содержащие пищевые добавки (красители, консерванты, антиокислители и др.) - неапробированные или используемые в повышенных дозах;

2) продукты или отдельные пищевые вещества (белки, аминокислоты и др.), получен­ные по новой технологии, в том числе путем химического или микробиологического синтеза, не апробированные или изготовленные с нарушением установленной технологии или из не­кондиционного сырья;

3) остаточные количества пестицидов, которые могут содержаться в продуктах расте­ниеводства или животноводства, полученных с использованием кормов или воды, загрязнен­ных высокими концентрациями пестицидов или в связи с обработкой ядохимикатами живот­ных;

4) продукты растениеводства, полученные с использованием неапробированных, нераз­решенных или нерационально применяемых удобрений или оросительных вод (минеральные удобрения и другие агрохимикаты, твердые и жидкие отходы промышленности и животновод­ства, коммунальные и другие сточные воды, осадки из очистных сооружений и др.);

5) продукты животноводства и птицеводства, полученные с использованием неапроби­рованных, неразрешенных или неправильно примененных кормовых добавок и консервантов (минеральные и непротеиновые азотистые добавки, стимуляторы роста - антибиотики, гор­мональные препараты и др.). К этой группе следует отнести загрязнение продуктов, связанное с ветеринарно-профилактическими и терапевтическими мероприятиям (применение антибио­тиков, антигельминтных и других медикаментов);

6) токсиканты, мигрировавшие в продукты из «пищевого оборудования», посуды, инвен­таря, тары, упаковок, упаковочных пленок при использовании неапробированных или не­разрешенных пластмасс, полимерных, резиновых или других материалов;

7) токсические вещества, образующиеся в пищевых продуктах (их называют примесями эн­догенного происхождения) вследствие тепловой обработки, копчения, обжаривания, облуче­ния ионизирующей радиацией, ферментной и других методов технологической кулинарной обработки (например, образование бенз(а)пирена и нитрозаминов при копчении и др);

8) пищевые продукты, содержащие токсические вещества, мигрировавшие из загряз­ненной окружающей среды: атмосферного воздуха, почвы, водоемов. Из этих веществ наи­большее значение имеют тяжелые металлы и другие химические элементы,

персистентные хлорорганические соединения, полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), нитро­замины и другие канцерогены, радионуклиды и т.д. В эту последнюю группу входит наи­большее количество ЧХВ.

Земельные ресурсы.

Земельные ресурсы – это площади повер-ти суши с различ-ми ланд-ми, климат-кими условиями, почвами, испол-ные в народном хозяйстве. Площадь суши состав-т 1/3 от пл-ди пов-ти Земного шара. Средняя пл-ть населения сос-т 427 чел-к на 1 тыс га. Освоенные земли занимают 37% всей территории суши. На переферии суши выдел-ся участки: леса – 28%, пустыни, ледники, насел-ные пункты и др участки со слабо выраж-м почвенным покровом, сос-м 45%, пастб-ные – 17%, повер-ти суши, обраб-мые земли – 10%, остав-ся 10% предс-ны землями, пригодными для об-ки, но они в с/х не использ-ся, т.к. это экон-ки не выгодно.

Важней-мкомпон-том земельных ресурсов яв-ся почва, которая предс-т собой рыхлый повер-й слой земной коры, образ-ся в рез-те длит-ного воздей-я на литос-ру, воды, воздуха, растений, животных и микроорг-мов.

Почва – это связующее звено между всеми геосферами земли. Среда обитания животных, бактерий, грибов яв-ся средой для произ-ния растений. Почва – это основной источник получения продуктов питания для человека и база для социально-экономического развития любого государства. Почва яв-ся национальным достоянием и стратегическим природным ресурсом.

Почва – саморегулир-ся природная система, в которой под влиянием различных ф-ров проис-т образование и разложение органических соединений. Этот процесс вкл-т в себя ряд сложных разнооб-х этапов и выступает в кач-ве малого круговорота веществ. Бл-ря процессам малого биол-го круговор-а в почве поддер-ся её главное св-во плодородие – это сов-ть св-тв почвы, обесп-х урожай с/х растений. Различают естественное и искусственное плодородие почв. Естест-е плод-е св-но с запасом в почве питательных элементов, а так же с её водным, воздушным и темпер-м режимом. Н-р, наиболее важными элементами для раст-й яв-ся калий, натрий, фосфор. В почве накап-ся гумус – соединение гуминовых кислот. Плодородие почвы зависит от величины ассимиляц-й в ней солнечной энергии. В биомассе раст-ть ежегодно накапливает огромное кол-во энергии, биомасса оценив-ся порядком в 1010. челов-во ежегодно потреб-т более 3,6*108 тонн этого органического в-ва.

Искусственное плодородие связано с хозяйственной деятельностью человека. С внесением удоб-ний, со строит –вом водоох-х, оросительных каналов, с мелиорацией и тд. Обеднённые почвы или снижение её плодородие вызывают дождевые, паводковые и др воды, которые фильт-ся через почву, выносят из неё в-ва. Для поддержания почвенного плодородия должны созд-ся такие меры, при которых вымывание таких важных компонентов будет минимальным: распашка территорий и др.

Почва яв-ся основным ист-ком питания человека: 95-97% продовольст-х ресурсов получ-т благодаря с/х, 88% энергии, получаемой с пищей прих-ся на долю с/х прод-ции, около 10% от естественных объектов лесов, лугов, пастбищ и 42% энергии морепродуктов.

Наиболее ценными в с/х отношении счит-ся полики, залежи и многолетние насаждения. с/х земли расположены мозаично, они занимают обширные территории в лесост-х и степных районах пол-я, обширные пл-ди пахотных земель сост-т 42млн км2. на Евразию, включая Россию, приходится около 60% возделываемых земель. 100-150 лет назад обрабат-мые земли в среднем в мире сост-ли 0,45-0,5 га на одного жителя планеты. Сейчас это состав-т 0,35га/чел при чём в разных странах он различен. Больше всего пахотных земель в пересчёте на 1 жителя отмечается в Канаде около 1,4га/чел, в России 0,82. в США 0,63, в Великоб-нии 0,13, примерно столько же в Германии, Бельгии и др, в Японии 0,04.

В Африки и Юж. Америки пл-дь обрабат-х земель сост-т 6 и 8 пр-тов. Из-за этого многие г-ва, расп-ся в Африке и Юж. Америке не могут обесп-ть себя продов-м. помимо широкого распр-ния пустынь, полупустынь, трудных для освоения влажных тропич-х лесов, этому способ-т низкий социально-экономический уровень больш-ва гос-тв.

Согл-но оценке ФАО – продовольственные и с/х организ-ии при ООН земли планеты делятся на 3 категории:

1 первокласные земли, способные давать урожай 2-3 раза в год. Пл-дь около 400млн га.

2 земли второго класса, х-ся урож-тью сост-щей 40-60% от урож-ти первоклассовых земель. Их пл-дь сост-т около 500млн га.

3 земли 3-го класса, с урож-тью не более 20-40% от урож-ти первокл-х земель. Пл-дь этих земель сост-т около 15 млрд га.

Продукция, получ-мая на этих землях не конкурентно способна на мировом рынке и исп-ся местным населением.

Изменения и посл-вия, связанные с воздей-м с/х-ва на земельные ресурсы:

1 проис-х изъятие в-ва при уборке урожая, забор воды для водоснабжения и орошения, при выпасе скота, рубке леса и тд. Прежде всего с урожаем человек изымает большое к-во в-тв: картофель, урожай – 136ц/га, из почвы выносится 48,4 кг азота, 19 кг фосфора, 86 кг – калия.

В рез-те проис-т изменение св-тв почвы, мен-ся состав растит-ти, ск-ть биолог-кого круговорота и водный баланс территории. Всё это приводит к истощению и загрязнению почв, прир-х вод, загр-ся с/х-ная продукция и в конечном итоге вредные в-ва накап-ся в ор-ме людей.

2 при внесении в-ва, т.е. при внесении в почву удобрений, ядохимик-в, подача воды на орошение, поступление отходов животн-ва и кормопроиз-ва в почву и т.д. при этом из-ся св-ва почв, состав грунтовых и поверх-х вод, водный баланс территории и геохим-й круговорот в-тв. Всё это приводит к загр-нию почв, грунтовых и поверх-х вод, воз-ха, растений токсич-ми соед-ми в следствии загрязнения с/х продукции ядовитые в-ва поступают в организм чел-ка и наносят вред его здоровью (отм-ся рост заболеваний), ухудш-ся условия труда и растут материал-е затраты на производство.

3 трансформация и перераспред-е в-ва, к-рое набл-ся при пахоте, выпасе скота, при мелиоративных мероприятиях и т.д.

В рез-те из-ся св-ва почвы, состояние влаголюбивых растений из-ся мезфитами, упр-ся структура ПС. В итоге набл-ся загряз-ние и деградация ПС, набл-ся неразн-зие биоты, набл-ся распрост-ние антропог-х и зооантроп-х инфекций и инфазий.

4 возведение искуст-х сооружений: каналов, гидромелиор-х систем, водох-щ, стр-во животновод-х комплексов, элеваторов, зернохранилищ, хранилищ ядохимикатов, дороги и др.

Проис-т изменение ст-ры и прод-ти ПС, а так же трансф-ция и разрушение части экосистем. В итоге сокращ-ся пл-ди естест-х экосистем, уменьш-е видового разнооб-зия, ухудш-ся условия жизни и здоровья людей.

Б) Согласно земельному кодексу РФ, к-рый был принят 28 сен-ря 2001г. Земли в РФ по целевому назначению подраз-ся на 7 категорий:

1. земли с/х назначения.

2. земли населённых пунктов.

3. земли пром-ти, энерг-ки, транс-та, связей, радиовещания, телевидения, информ-ки, земли для обесп-ния космической деят-ти, земли обороны безопасности, земли иного специального назначения.

4. земли ООПТ и объектов.

5. земли лесного фонда.

6. земли водного фонда.

7. земли запаса.

1) Земли с/х-го назначения: земли, нах-ся за чертой поселений, предост-ные для нужд сел-го х-ва. В их составе выд-ся с/х-ные угодья, земли занятые внутри хозяйств-ми дорогами, коммуник-ми, лесными насаждениями, предн-ми для обесп-ния защиты людей, от негативных возд-й прир-х, антроп-х и техног-х яв-ний, земли зан-тые водными объектами, а так же зданиями, строениями, сооруж-ми испол-щие для хранения, исп-щие первич-й прод-ции. Эти земли могут использ-ся для ведения с/х производства, для создания лесных защитных насаждений, для научисслед-й или связ-х с с/х-ми целями. (эти земли исп-ся гражд-ми, с/х-ми товарищест-ми, казачьими общ-ми, опытно-произ-ми, учебными, учебно-произ-ми, научноисслед-ми организ-ми, а так же образ-ми учреж-ми с/х-го профиля), использ-ние общинными коренными народами севера, Д. Востока для сохранения и развития их традиц-го образа жизни, хозяйствов-я и промысла. Если с/х-ные земли исп-ся в период осущ-ния дорог, линий электропередач, связей, трубопр-дов, то перед их использ-м, организации, ведущие строит-ю деят-ть обязаны иметь утвержд1нный проект рекультивации таких земель. с/х-ные угодья, а именно пашни, сенокосы, пастбища, залежи, земли, занятые многолет-ми насаждениями: садами, виноград-ми и т.д, имеют приоритет в использовании в соотв-вии земель с/х-ного назначения и подлежат особой охране.

2) Земли населённых пунктов. Или през-ся земли, использ-щие и предн-ные для развития и застройки насел-х пунктов. Границы сельских и насел-х пунктов отдел-т их земли от земель др категорий. В составе земель насел-х пунктов выдел-ся след-щие территориальные зоны:

· Жилые зоны.

· Общественно-деловые.

· Производст-ные.

· Зоны инженерных и транспортных инфраструктур.

· Рекреац-ные зоны.

· Зоны с/х-го использования.

· Зоны спец-го назначения.

· Зоны военных объектов.

· Иные территориальные зоны.

Земельные уч-ки в составе жилых зон пред-ны для застройки жилыми зданиями, а так же объектами культурно-бытового и иного назначения. Жилые зоны могут предн-ся для индивид-й, малоэтажной, смешанной жилой застройки, среднеэт-й жилой застр-ки и многоэт-й ж-й заст-ки, а так же для иных видов застройки согласно градостроительным правилам.

Общественно-деловые зоны предназ-ны для застройки административными зданиями, образоват-ми объектами, культ-но-бытового, социального и иными предметами для общественного пользования, согласно градостр-му регламенту. Земельные участки в составе произ-х зон предн-ны для застр-ки промыш-ми, комунально-складскими и иными предназ-ми для этих целей произ-ми объектами согласно гадостроит-му регистру.

Земельные участки в составе зон инженерной и трансп-й инфраст-р предн-ны для застройки объектами ж/д-го, автомобильного, речного, морского, воздушного и трубопров-го транспорта, связей, инженерной инф-ры, а так же об-… назначения согласно градост-му регистру.

Земельные уч-ки в составе рекреац-х зон, в том числе, земельные участки, занятые городами, лесами, скверами, парками, город-ми садами, прудами, озёрами, водоохран-ми, испол-ся для отдыха граждан и для туризма. В пред-х гран-ц зелёных линий могут выдел-ся особо охран-мые зоны, в которые включены земельные участки, имеющие природоох-ное, научное, историко-культурное, эстетическое, рекреац-ное, оздоров-ное или иное назначение.

Зем-ные уч-ки в с-ве зон с/х-го назначения в нас-х пунктах пред-ны пашнями, многолет-ми насаж-ми, а так же зданиями, сооружениями, стр-ми с/х-го назначения, они использ-ся в целях ведения с/х-го произ-ва индивид-ми гражд-ми.

Состав пригородных зон, территорий, прилег-хк городс-й черте и образующие с городом единую, социальную и природную, хозяйственную территорию, входят земли не явл-ся землями иных поселений. В пригор-х зонах выд-ся территории с/х-го произ-ва, зоны отдыха и резервные землидля развития города.

Так же в их составе выд-т зелёные зоны, выпол-щие рекреац-е, санитарные и санитарно-гигиен-кие ф-ции, по их территории запр-ся хозяй-ная или иная деят-ть, оказ-щая вредное воздейс-е на ОС.

Земли пром-ти, энергетики и т.д. и иного специального назначения. Этими землями приз-ся земли, которые располож-ны за гр-ми нас-х пунктов и исп-ся или предн-ны для обесп-ния деят-ти орг-ций и эксп-ции объектов пром-ти, энерг-ки, связей, радиовещания и т.д.

Земли пром-ти исп-ся и предн-ны для обесп-я деят-ти орган-ций и земельные участки предост-ся для размещения произ-но-администр-х зданий, строений, сооружений и обслуж-х их объектов, а так же для размещения санитарно-затитных и иных зон в соотв-вии с классом опасности произ-ва.

Землеэнергетика. Предн-ны для размещения и эксплуатации энергет-х объектов. Земельные уч-ки исп-ся для размещения ГЭС, АЭС, ядерных установок, пунктов хранения ядерных материалов и радиоактивных в-тв, радиоакт-х отходов, для размещения тепловых и др электрост-й, а так же обсл-х их объектов и соор-й. так же эти земли пред-ны для обесп-я объектов электросет-го х-ва и иных электрообъектов.

3) земли транспорта. Эти земли исп-ся или предн-ны для обесп-ния деят-ти организ-й и эксп-ции объектов автомоб-го, морского, внутреннего, водного, ж/д-го, возд-го и иных видов транспорта.

Земли радиовещания, связи, телевидения, инф-ки. Это земельные рес-сы, которые предн-ны для обесп-ния деят-ти организ-й и объектов связи, радиовещ-я, инф-ки. Земельные участки пред-ся для размещения эксп-х предпр-й связи, для разм-ния кабельных, радиолинейных и возд-х линий связи и линий радиофиксаций, к-рые имеют соотв-щие охранные зоны. Предн-ны для размещ-ния подземных кабелей и воздушных линий связи с соотв-ми им охранными зонами, для наземных сооружений, инфраструктур спутниковой связи.

Земли для обесп-ния космич-й деят-тя. Это территории, которые исп-ся или пред-ны для обесп-ния их деят-ти орг-ций и объектов космич-й деят-ти. На данных земельных участках разм-ся космодромы, стартовые комплексы и установки. Командно-измер-ные компл-сы, центры и пункты космическими полётами, разм-ся пункты приёма, хранения перер-ки информации, базы хранения космической техники, полигоны приземления косм-х объектов и взлётно-посадочные комп-сы, расп-ся районы падения отдел-ся частей ракет, нах-ся объекты экспер-й базы для отр-ки косм-й техники, расп-ся центры и обор-я для подгот-ки космон-в и др наземные сооружения и техника, исп-ся для осущ-ния космич-й деят-ти.

Земельные участки на короткое время эпизодически попадают отдельные части ракет у собств-ков земельных участков и землевлад-цев не изым-ся в установ-м законом порядке, этим лицам возм-ся причен-й ущерб

Земли обороны и безопасности. Эти земли к-рые исп-ся или предн-ны для обесп-я деят-ти воор-хсил РФ, воинских формирований, войск, организ-й, предп-й, учреж-й, осущ-х ф-ции по воор-ной защите целостн-ти и неприк-ти территории РФ, по защите и охране гос-й границы, по инф-ной без-ти и др. видами без-ти в закр-х админист-но-территор-х образованиях. Земельные уч-ки пред-ся для строит-ва, подг-ки и поддерж-я необ-й готов-ти воор-х сил РФ и др войск, для разр-ки произ-ва, ремонта воор-й, военной, спец-й, косм-й техники, боеприпасов, н-р, испыт-ные полигоны, места захоронения отходов, места захоронения оружия. Кроме того земли пред-ся для создания запасов. (склады, хранилища). При необ-ти могут ис-ся земельные участки у землепол-й, собственников, арендаторов, для проведения учений и др мероп-й, связанных с нуждами обороны без изъятия земель. В целях обеспечения защиты госуд-й границы РФ в постоянное бессрочное пользование отвод-ся земельные полосы или участки для обустр-ва или содержания инженерно-технических сооружений и заграждений, пограничных знаков и пограничных просек, коммуникаций, пуктов проп-на через гос-ю границу и др объектов. Для размещения объектов по раз-не, изготовлению, хранению и утилизации оружия массового поражения, по переработке радиактивных и др материалов, созданных военными и др объектами в запр-х административно-территориальных образованиях земельные участки предостав-ся в постоянное бессрочное пользование.

4. земли особо охраняемых природных объектов – это земельные р-сы, которые имеют особое природ-ное, научное, историко-культурное, эстетическое, рекреационное, оздоровительное и иное ценное назначение, которые изъяты из хозяйственного использования и оборота и для которых установлен особый правовой режим. К зонам ООПТ относятся:

1 ООПТ в том числе лечебно-оздор-ные комп-сы и курорты.

2 земли природо-охр-го назначения.

3 земли рекреац-го назначения.

4 земли историко-культурного назначения.

5 иные, особо ценные земли.

Земли ООПТ вкл-т территории гос-х прир-х заповедников, втом числе заказников, памятников природы, национ-х и природных парков, дендрал-х парков, ботанических садов, территорийтрад-го природопольз-я, коренных малочисл-х народов севера, Сибири и Д. Востока. Эти земли яв-ся об-тами обществ-го достояния и могут нах-ся в федеральн-й собст-ти, собст-ти субъектов РФ и в муниципальной собств-ти. На этих террит-х запр-ся любая деят-ть, не связанная с сохранением и изучением природных комплексов и объектов и не предусматрив-я федеральн-ми законами и законами субъектов РФ. В целях защиты земель ООПТ от неблагоприят-х антроп-х воздействий на прил-х к ним земельных участках могут созд-ся охранные зоны или округа, с регул-м режимом охранной деят-ти.

На землях ООПТ федер-го значениязапр-ся выделение садовод-х и дачных участков, стр-во автом-х дорог, трубопроводов, ЛЭП и др коммуникаций, пром-х, хозяйств-х и др объектов, не связ-х с разреш-й на ООПТ деятельностью, запр-ся движение и стоянка механ-х трансп-х средств, не связ-х с функц-м ООПТ, прогон скота вне автомобильных дорог. Иные виды деят-ти, запрещённые ФЗ.

Земли лечебно-оздоров-х местностей и курортов отн-ся к ООПТ и предс-ны для лечения и отдыха граждан. В их состав входят земли, обладающие природно-лечеб-ми ресурсами (местор-я минер-х руд, лечебные грязи, лечебные глины, благопр-й климат и иные природные ф-торы и условия, которые могут быть испол-ны для проффил-ки и использования лечения. В целях сохранения санитарных и эколог-х условий уст-ся округа санитарной и горно-санитарной охраны в соответствии с закон-вом. Земельные уч-ки в границах санитарных зон у собственников, арендаторов, землепользователей не изымаются и не выкупаются за исключением случаев, если в соотв-вии с установ-м санит-м режимом на их территории будет проходить 1-я зона санитарной охраны.

Земли природно-охранного назначения включают запретные и нерест-ные полосы, земли, занятые защитными лесами (за иск-м лесов, расп-х в защитно …), а так же иные земли, выполняющие природо-охран-ю ф-цию. На этих землях доп-ся огран-я хозяй-ная деят-ть, при соблюдении установленного режима охраны эти земли в соотв-вии с федер-ми законами и законами субъектов РФ.

Земли рекреац-го значения – территории предс-ные и испол-щие для организации отдыха, туризма, физич-го оздор-ния, спортивной деят-ти граждан. На них разм-ся дома отдыха, пансионаты, объекты физкул-ры и спорта, турбазы. Стационарные и … туристско-оздоровительные лагеря, дома рыболова и охотника, детские туристические станции, туристические парки, лесопарки, учебнотуристические тропы, детские спортивные лагеря и др аналогичные объекты. К этой категории от-ся земли пригородных зелёных зон. На этих землях запр-ся деят-ть, не соотв-щая их целевому назначению.

Земли историкокульт-го назначения вкл-т, территории, где расположены объекты культур-го наследия, народов РФ, т.е. памятники истории и культуры, включая об-ты археологического наследия. Сюда от-ся достоприм-ные места, в том числе места бытования истор-х промыслов, ремёсел, производств, воинские и гражданские захоронения. В целях сохранения историч-й, ланд-й и градостр-й среды уст-ся зоны охранных объектов культурного наследия.

Особяе ценные земли – это терр-рии, в пределах к-рых имеются прир-е об-ты и об-ты природного наследия, предс-щие особую научную, историко-культ-ю ценность, н-р, типичные или редкие ланд-ты, культ-ные лан-ты, сооб-ва растений и животных, редкие геол-кие образования (карстовые озёра, пещеры). Земельные уч-ки пред-ны для осущ-ния деят-ти научно-исслед-й организаций.

5)земли лесного фонда – это земли, покрытые лесной растит-ю, а так же не покрытые ею, но предн-ные для её восстановления: рубки, гари, прогалины, а так же предназ-е для лесного х-ва не лесные земли: просеки, болота, бороги и т.д.

6) земли водного фонда – это тер-рии, покрытые поверх-ми водами, соср-ми в водных обектах, территории, занятые гидротехническими и иными соор-ми, распол-ми на водных обектах. На землях, покрытых пов-ми водами федер-х земельных уч-ков не осущ-ся.

Для стр-ва водох-щ и др исскуст-х вод-в произ-ва резор-ные земли. Использование этих земель расп-ся водным кодексом РФ.

7) земли запаса – это территории, нах-ся в гос-ной или муниц-й собст-ти и не предост-е гражданам или юрид-м лицам, за иск-м земель фонда распр-ния. Исполь-ние земель запаса допус-ся после их перехода в др категории.

Земельный фонд РФ вкл-т 1700000000га, земли с/х назначения сост-т около 38%, земли насел-х пунктов о,5%, земли пром-ти и связи и иного назн-я сост-т более 1%, земли особо охр-х прир-х террит-й более 0,1%, земли лесного фонда более 50%, земли водного фонда 18%, земли запаса 7%.

СОСТОЯНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В РОССИИ

Земельные ресурсы - одно из главных природных богатств России, прежде всего имеющих сельскохозяйственное назначение. Сельскохозяйственные угодья занимают 13 % площади земельного фонда нашей страны. За последние 25 лет их размеры сократились на 33 млн га (т.е. на 13%), несмотря на вовлечение в сельскохозяйственный оборот новых земель только за 7 лет (с 1986 по 1993 г общая площадь сельскохозяйственных угодий уменьшилась с 228,8 до 220,0 млн га (т.е. на 3 %), в том числе пашня - с 134,2 до 131,6 млн га (1,9 %). Почти повсеместно отмечаются снижение естественного плодородия почв и деградация угодий.

Основные причины истощения земельных ресурсов - водная эрозия и дефляция, вторичное засоление и заболачивание, загрязнение почв и зарастание угодий кустарником и мелколесьем. С 70-х годов резко усилилось отчуждение сельскохозяйственных земель для промышленных, транспортных и селитебных целей.

Ежегодно за счет поверхностного стока талых и дождевых вод почвы полей теряют около 1,5 млрд. т гумусового слоя. При этом вынос питательных веществ в 1,5 - 2,0р превышает их внесе­ние вместе с удобрениями. Только черноземы европейской территории России за последние сто лет в разных ее регионах потеряли от 15 до 69 % запасов гумуса.

В последние годы резко сократилось количество вносимых в почву органических и минеральных удобрений, в связи с чем усиливается ее истощение. Однако и большие дозы удобрений не гарантируют поддержания почвенного плодородия, поскольку правила агротехники повсеместно нарушаются. Потеря гумуса сопровождается уменьшением емкости поглощения, содержания поглощенных оснований, повышением кислотности почв. Последнее особенно характерно для почв подзолистого типа, которые известкуются в недостаточных объемах. В 90-х годах внесение органических удобрений в почвы страны по сравнению со среднегодовым за 80-е годы сократилось в 2,2 раза, минеральных удобрений - в 3,4, известкование почв – в 1,9, гипсование солонцеватых почв - в 4,5 раза. За указанный период запасы кальция в почвах снизились почти наполовину.

В 90-х годах площадь эродированных почв в России достигла 55 млн га. Ежегодно она увеличивается на несколько сот тысяч гектаров. Наи­большая площадь эродированных почв отмечается в степной и лесостепной зонах. В южной половине Русской равнины к эрозионно-опасным землям относится 30 - 60% общей площади, или 50-80% сельскохозяйственных угодий, ежегодный смыв равен 5-10 т/га, а на эрозионных возвышенностях достигает 20-30 т/га. В условиях южной тайги и в подзоне смешанных лесов Русской равнины эрозионно-опасные земли занимают 10- 20% общей площади, или 20-30% площади сельскохозяйственных угодий, ежегодный смыв составляет 2 - 5 т/га.

В зоне избыточного увлажнения значительная часть сельскохозяйственных угодий приурочена к искусственно осушенным землям. Так, в Архангельской области осушено 13% сельскохозяйственных земель, в Новгородской - 23, в Ленинградской - 45, в Калининградской ­92 %. Однако эффективность осушительной мелиорации невозможно оценивать однозначно. Нередко она приводит к результатам, прямо противоположным ожидаемым. Обычно в первые годы после осушения происходят благоприятные перемены на осушенных землях, их продуктивность повышается, но в дальнейшем могут возникнуть нежелательные изменения (вторичное заболачивание, снижение плодородия). Негативные процессы проявляются и в южных районах России на полях с искусственным орошением. Низкое качество мелиоративных работ, небла­гоприятные гидрогеологические явления, несоблюдение поливных норм привели к вторичному засолению 20 % площади орошаемых угодий.

Вызывает тревогу состояние пастбищ, особенно на юге европейской территории России, где в связи с чрезмерной пастбищной нагрузкой наблюдается сильная деградация растительности. Нарушение растительного покрова, механическое воздействие выпаса на почву создают предпосылки для развития дефляции, расширения массивов незакрепленных и полузакрепленных песков. Горные пастбища под влиянием интенсивного выпаса также подвергаются деградации: обедняется видовой состав травяного покрова, распространяются плохо поедаемые и ядовитые растения.

Постоянно растет площадь земель, нарушенных в результате добычи полезных ископаемых и других воздействий. В настоящее время она достигает 1,3 млн га, или почти 0,1% от всей территории страны. Рекультивация нарушенных земель идет довольно медленно и далеко не всегда достаточно эффективна.

В результате всех этих негативных воздействий и процессов на месте плодородных земель возникли малопродуктивные, а в ряде случаев лишенные растительности пространства, так называемые антропогенные пустоши. Всего за последние 25-30 лет площадь сельскохозяйственных угодий, приходящаяся на одного жителя России, уменьшилась на 24%, площадь пашни - на 18 %.