Выбор и обоснование формы обязательной сертификации

Обосновать выбор формы обязательного подтверждения соответствия: обязательная сертификация или декларирование соответствия, при этом необходимо дать харак­теристику обязательной сертификации и декларирования соответствия, а также основа­ния для их применения на современном этапе. В зависимости от объекта сертификации (приложение И) обосновать предлагае­мую форму обязательного подтверждения соответствия.

 

Выбор и обоснование схемы обязательной сертификации

При выполнении данного этапа работ по сертификации, изучая схемы по сертификации (приложение А), необходимо проанализировать их отличительные особенности, подобрать и охарактеризовать схему сертификации молочного продукта. Результаты отразить в таблице 1.

Таблица 1 - Выбор схемы по сертификации

Вид продукта	Схема по сертификации	Обоснование

 

Проведение процедуры обязательной сертификации молочной продукции

3.3.1 Определить порядок и участников работ по сертификации на основании действующих ТНПА и выбранной схемы обязательной сертификации, при этом необходимо представить краткую характеристику порядка работ по сертификации. Результаты отразить в таблице 2.

Таблица 2 – Порядок работ по сертификации

Вид и поря­док работы	Ответственное лицо или организация	Вид деятельности	Срок исполнения	Доку­мента­ция

 

3.3.2 Провести экспертизу образцов молочной продукции, представленной для сертификации, при этом представить анализ показателей качества и санитарно-гигиенической безопасности на соответствие требованиям ТНПА в соответствии с которыми проводи­лась экспертиза. Результаты отразить в таблице 3.

Таблица 3 – Качественная характеристика продукта

Вид продукта и показатели качества	Основополагающие ТНПА	Значения показателей
По стандарту	По результатам испытаний

 

По результатам проведенного анализа при выявлении несоответствия качества молочной продукции требованиям, установленным в ТНПА, указать возможные причины отклонения показателей качества от нормативных и пред­ложить мероприятия по их устранению и предупреждению. Ре­зультаты отразить в таблице 4.

Таблица 4 – Причины и мероприятия по устранению недостатков

Показатели качества	Отклонения по показателям (+), (-)	Возможные причины	Меры по предупреждению устранения	Ответственное лицо

3.3.3 Провести экспертизу образцов молочной продукции по показателям безопасности для получе­ния санитарно-эпидемиологического заключения. При выполнении данного этапа работы необходимо подобрать и изу­чить документы, регламентирующие показатели безопасности. Требования к объекту сертификации отразить в таблице 5.

Таблица 5 - Показатели безопасности молочного продукта

Наименование продукта	Код ОКП	Наименование показателя	ТНПА, устанавливающие показатели безопасности	ТНПА, определяющие методы испытания

 

3.3.4 Провести анализ состояния производства, при этом в соответствии с предлагаемой схемой по сертификации указать ответственных лиц и пояснить основные виды работ при проверке про­изводства (системы качества), их значение и документы по ре­зультатам анализа, представленные в таблице 2.

3.3.5 Оформить сертификат соответствия по установленной форме (приложение Д) и охарактеризовать его основное содержание.

4 Порядок оформления результатов

Оформить полученные результаты согласно порядку выполнения работы. Выполнить индивидуальное задание и сделать заключение по работе, которое должно содер­жать основные ее результаты, а также предложения по совершенствова­нию производственной деятельности предприятия в целях гаран­тии выпуска качественной и безопасной продукции и возможно­сти расширения рынка реализации,

 

Приложение А

Схемы сертификации

Таблица А1 - Схемы сертификации и их применение

Обозна- чение схемы	Совокупность и последовательность действий	Применение схемы сертификации
1с	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия и испытаний. Предоставляет продукцию для проведения идентификации и от­бора образцов для испытаний. Создает условия для проведения анализа состояния производ­ства. После получения документов, предусмотренных перечнем административных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. Заключает с аккредитованным органом по сертификации согла­шение по сертификации. Создает условия для проведения инспекционного контроля за сертифицированной продукцией. Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия. Проводит идентификацию продукции и отбор образцов для испы­таний. Проводит анализ состояния производства. Выдает заявителю сертификат соответствия. Заключает с заявителем соглашение по сертификации. Осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной продукцией посредством испытаний образцов продукции и (или) анализа состояния производства. Аккредитованная испытательная лаборатория (центр) Заключает договор на проведение испытаний. Проводит испытания продукции для целей сертификации и (или) инспекционного контроля.	Для серийно выпускаемой продукции
2с	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами, в состав которых включает сертификаты соответствия на систему управления качеством и (или) систему управления безопасностью продукции (копии сертификатов соответствия), выданные в рамках Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соответствия и испытаний. Предоставляет продукцию для проведения идентификации. Проводит испытания в собственной аккредитованной лаборатории или предоставляет продукцию для отбора образцов при проведе­нии испытаний в аккредитованной испытательной лаборатории (центре).	Для серийно выпускаемой продукции при наличии у изготовителя сертифици- рованных в Национальной системе подтверждения соот- ветствия РБ системы управления каче- ством и (или) системы управления безопас- ностью продукции

Продолжение таблицы А1

Обозна­чение схемы	Совокупность и последовательность действий	Применение схемы сертификации
	После получения документов, предусмотренных перечнем адми­нистративных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. Заключает с аккредитованным органом по сертификации согла­шение по сертификации. Создает условия для проведения инспекционного контроля за сертифицированной продукцией. Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соответствия. Проводит идентификацию продукции и отбор образцов для испы­таний. Выдает заявителю сертификат соответствия. Заключает с заявителем соглашение по сертификации. Осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной продукцией посредством идентификации, испытаний продукции [проведенных в аккредитованной лаборатории изготовителя либо в аккредитованной испытательной лаборатории (центре)] и анали­за результатов инспекционного контроля за сертифицированной в рамках Национальной системы подтверждения соответствия Рес­публики Беларусь системой управления качеством и (или) систе­мой управления безопасностью продукции, проведенного аккреди­тованным органом по сертификации систем управления. Аккредитованная испытательная лаборатория (центр) Заключает договор на проведение испытаний. Проводит испытания продукции для целей сертификации и ин­спекционного контроля (при необходимости).
Зс	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соответствия и испытаний. Предоставляет партию продукцию для проведения идентификации и отбора образцов для испытаний. После получения документов, предусмотренных перечнем административных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия. Проводит идентификацию продукции и отбор образцов для испы­таний. Выдает заявителю сертификат соответствия. Аккредитованная испытательная лаборатория (центр) Заключает договор на проведение испытаний. Проводит испытания продукции.	Для партии продукции, а также продукции, поставляемой по контракту периоди- чески партиями (за исключением алкогольной продукции и детского питания)

Продолжение таблицы А1

Обозна- чение схемы	Совокупность и последовательность действий	Применение схемы сертификации
4с	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия и испытаний. Предоставляет единичное изделие для проведения идентифика­ции и испытаний. После получения документов, предусмотренных перечнем адми­нистративных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия. Проводит идентификацию и отбор единичного изделия для испы­таний. Выдает заявителю сертификат соответствия. Аккредитованная испытательная лаборатория (центр) Заключает договор на проведение испытаний. Проводит испытания единичного изделия для целей сертификации.	Для единичного изделия
5с	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соответствия. Предоставляет проект продукции для исследования. Создает условия для проведения анализа состояния производства. После получения документов, предусмотренных перечнем административных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. Заключает с аккредитованным органом по сертификации согла­шение по сертификации. Создает условия для проведения инспекционного контроля за сертифицированной продукцией Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия. Проводит исследование проекта продукции. Проводит анализ состояния производства. Выдает заявителю сертификат соответствия. Заключает с заявителем соглашение по сертификации. Осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной продукцией посредством испытаний продукции и (или) анализа состояния производства. Аккредитованная испытательная лаборатория (центр) Заключает договор на проведение испытаний при инспекционном контроле. Проводит испытания продукции (при необходимости).	Для серийно выпускаемой продукции, если в полной мере невозможно или затруднительно подтвердить соответствие установленным требованиям при испытаниях готовой продукции /

Продолжение таблицы А1

Обозна- чение схем	Совокупность и последовательность действий	Применение схемы сертификации
6с	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами, в состав которых включает сертификат соответствия на систему управления качеством (копию сертификата соответствия), выданный в рамках Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соответствия. Предоставляет проект продукции для исследования. После получения документов, предусмотренных перечнем административных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. Заключает с аккредитованным органом по сертификации соглашение по сертификации. Создает условия для проведения инспекционного контроля засертифицированной продукцией. Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия. Проводит исследование проекта продукции. Выдает заявителю сертификат соответствия. Заключает с заявителем соглашение по сертификации. Осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной продукцией посредством идентификации, испытаний продукции [проведенных в аккредитованной лаборатории изготовителя либо в аккредитованной испытательной лаборатории (центре)] и анали­за результатов инспекционного контроля за сертифицированной системой управления качеством, проведенного аккредитованным органом по сертификации систем управления. Аккредитованная испытательная лаборатория (центр) Заключает договор на проведение испытаний при инспекционном контроле. Проводит испытания продукции (при необходимости).	Для серийно выпускаемой продукции, если в полной мере невозможно или за- труднительно под- твердить соответ- ствие установленным требованиям при испытаниях готовой продукции, при наличии у изготовителя сертифицированной в Национальной си- стеме подтвержде- ния соответствия Республики Беларусь системы управления качеством
7с	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соответствия. Предоставляет продукцию для исследования типа продукции. Создает условия для проведения анализа состояния производства. После получения документов, предусмотренных перечнем адми­нистративных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. Заключает с аккредитованным органом по сертификации согла­шение по сертификации. Создает условия для проведения инспекционного контроля за сертифицированной продукцией.	Для сложной продукции, предназначенной для постановки на серийное производство, а также в случае планирования выпуска большого количества модифи- каций продукции

Продолжение таблицы А1

Обозна­чение схемы	Совокупность и последовательность действий	Применение схемы сертификации
	Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия. Проводит исследование типа продукции. Проводит анализ состояния производства. Выдает заявителю сертификат соответствия. Заключает с заявителем соглашение по сертификации. Осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной продукцией посредством испытаний продукции и (или) анализа состояния производства. Аккредитованная испытательная лаборатория (центр) Заключает договор на проведение испытаний при инспекционном контроле. Проводит испытания продукции (при необходимости).
8с	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами, в состав которых включает сертификат соответствия на систему управления качеством (копию сертификата соответствия), выданный в рамках Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соответствия. Предоставляет продукцию для исследований типа продукции. После получения документов, предусмотренных перечнем административных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. заключает с аккредитованным органом по сертификации соглашение по сертификации. Создает условия для проведения инспекционного контроля за сертифицированной продукцией. Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия. Проводит исследование типа продукции. Выдает заявителю сертификат соответствия. Заключает с заявителем соглашение по сертификации. Осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной продукцией посредством идентификации, испытаний продукции [проведенных в аккредитованной лаборатории изготовителя либо в аккредитованной испытательной лаборатории (центре)] и анали­за результатов инспекционного контроля за сертифицированной системой управления качеством, проведенного аккредитованным органом по сертификации систем управления. Аккредитованная испытательная лаборатория (центр) Заключает договор на проведение испытаний при инспекционном контроле. Проводит испытания продукции (при необходимости).	Для сложной продукции, предназначенной для постановки на серийное произ- водство, а также в случае планирования выпуска большого количества модифи- каций продукции, при наличии у изготовителя сертифицированной в Националь- ной системе под- тверждения соответ- ствия Республики Беларусь системы управления каче­ством

Продолжение таблицы А1

Обозна- чение схемы	Совокупность и последовательность действий	Применение схемы сертификации
9с	Заявитель Подает заявку на проведение работ по сертификации продукции с прилагаемыми документами. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соот­ветствия. Предоставляет продукцию для идентификации. После получения документов, предусмотренных перечнем административных процедур, заявитель подает заявление на выдачу сертификата соответствия в письменной или устной форме. Орган по сертификации Проводит анализ документов, представленных заявителем. Заключает договор на проведение работ по подтверждению соответствия. Проводит идентификацию продукции. Выдает заявителю сертификат соответствия.	Для единичных изде- лий и ограниченных партий

Приложение Б

ЗАЯВКА