Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Машини для зберігання та обробки продуктівСодержание книги
Поиск на нашем сайте
Класифікаційний критерій Ознаки та їх позначення
Типи
машин ПМ: пральна машина без віджимання; ПРМ: пральна машина з ручним віджиманням; ПМА: пральна машина з виконанням операцій прання і віджимання в одному бакові шляхом перемінної установки активатора чи корзини центрифуги на вал приводу; ПМЦ-В: пральна машина з вкладною автономною центрифугою, яка входить до комплекту машини; ПМС: прально-сушильна машина з сушінням виробів гарячим повітрям; ПМН: пральна машина напівавтоматична, в якій керування окремими процесами обробки виробів і перекладання виконуються оператором; ПМД: пральна машина автоматична, в якій всі операції по обробці білизни і керування ними виконуються автоматично у відповідності з заданою програмою. Номінальне завантаження сухою білизною, кг 1,0; 1,5; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0. Кількість баків Однобакові; із сполученим баком і місткістю для зберігання мийного розчину – Е; двобакові – Д. Спосіб завантаження білизною З верхнім та фронтальним (Ф) завантаженням. Спосіб активації мийного розчину З лопатевим диском ( активатором); барабанні – Б. Спосіб керування Електромеханічне керування; електронне – Е. Наявність підігрівання мийного розчину З підігріванням – П; без нього.
Умовне позначення включає основні ознаки та торгову назву (модель). Наприклад: Пральна машина типу ПМ – 1,5 Д „Либідь” без віджимання торгова назва
номінальне завантаження двобакова 1,5 кг сухої білизни
Для зберігання продуктів використовують холодильники і морозильники. Їх класифікують за такими ознаками: ü способом отримання холоду: компресійні (КХ); абсорбційні(АХ) ü призначенням : для зберігання охолоджених продуктів; для зберігання ü числом камер: однокамерні, двокамерні (Д), трьохкамерні (Т); ü способом встановлення: типу шафи (Ш), типу стола (Ст), настінні ü об'ємом: 60. ..500 дм3; ü рівнем комфортності: звичайної та підвищеної комфортності (П); ü температурою у низькотемпературному відділені :не вище -6°С споживання електроенергії : А, В, С - дуже економні, D - проміжні, Е, F, G, -високе та дуже високе споживання енергії. За здатністю працювати в умовах максимальних температур навколишнього середовища холодильні прилади поділяють на класи: SN - розширеного помірного виконання (температура середовища +10...32°С ), N -помірного (температура середовища +16...32°С), SТ субтропічного (температура середовища +18...32°С), Т тропічного (температура середовища +18...43°С). Залежно від виконуємих функцій холодильні прилади поділяють на групи складності : 0, 1, 2, 3, 4, 5. Умовне позначення побутових холодильників і морозильників включає: найменування моделі; групу складності; порядковий номер моделі; порядковий номер модифікації; тип холодильного приладу за способом отримання холоду, за призначенням, за способом встановлення; загальний об'єм камери (через дріб) та кліматичне виконання. Наприклад: Холодильник „Норд – 114” КШД 270/45 УХЛ 4.2 Т ТУУ... Холодильник „Норд” першої групи складності, 14 модель, компресійний, у вигляді шафи, двокамерний, загальний об'єм 270 дм3, з об'ємом морозильної камери 45 дм3, кліматичного виконання УХЛ 4.2 класу Т. Морозильник „Славута – 101” МКС - 120 УХЛ 4.2 N ТУУ...Морозильник „Славута” першої групи складності, моделі 01, компресійний, типу стола, загальним об'ємом 120 дм3, кліматичного виконання УХЛ 4.2 класу N. Машини для обробки продуктів поділяють на спеціалізовані та універсальні. Спеціалізовані мають індивідуальний привод. До них відносять: ü м'ясорубки : шнекові („Винница”, ЭМ - 12 тощо), безшнекові (ЭМ - ü кавові млини і кавомолки : кавові млини подрібнюють зерна кави ножами, а кавомолки – зубчастими дисками; ü соковижималки : за способом видалення відпрацьованої маси поділяють на неавтоматичні, напівавтоматичні та автоматичні; ü міксери: для збивання вершків, кремів тощо. Бувають настільними і ручними. Являють собою стакани різної ємкості в яких швидко обертаються ножі; ü овочерізки : дискові (ножі розміщені у диску що обертається ), ü морожениці: мають електропривод та алюмінієву чашу з мішалкою та Універсальні машини для обробки продуктів -- універсальні кухонні машини (УКМ), що включають кілька агрегатів (овочерізка, соковижималка, м'ясорубка тощо) : „Сатурн”, „Страуме” тощо.
|
||||
Последнее изменение этой страницы: 2024-06-27; просмотров: 4; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.142.98.153 (0.01 с.) |