Произносите благодарственную молитву перед каждым приемом пищи

Благодарность и молитва не только возносят хвалу Господу, но и помогают сконцентрироваться и вернуться в «здесь и сейчас».

Сидите спокойно

Во время трапезы ешьте! Не смотрите телевизор, не говорите по телефону, не ведите машину, не идите по улице с едой в руках. Например, в Европе кофе подают только в эспрессо-барах, причем в керамических чашках.

Ешьте с маленьких тарелок

Есть прямо из упаковки, пакета, контейнера – верный путь к перееданию. Используйте тарелку диаметром 25 сантиметров или миску, если есть такая возможность.

Перед едой остановитесь и подышите

Перед каждым приемом пищи сделайте пять глубоких вдохов-выдохов через нос.

Создайте умиротворенную обстановку

Мягкое освещение, свечи, тихая музыка, цветы. Все это стимулирует внимание, медленное принятие пищи и удовольствие. И получается есть на 18 % меньше!

Начните трапезу с полезных продуктов

Если начнете трапезу с салата или овощей-гриль, то съедите меньше.

Тщательно пережевывайте каждый кусочек

Так вы улучшите переваривание пищи и получите от нее больше удовольствия.

Раскладывать еду надо до того, как поставить тарелку на стол

Оставьте блюдо с едой у плиты, а не в центре обеденного стола.

Не вознаграждайте себя за физические нагрузки, говоря: «Я только что прошел 5 километров и могу себе позволить хорошо поесть».

А если выпили банку лимонада, то придется пройти 10 километров, чтобы сжечь калории. Если съесть огромную порцию еды, то придется бегать по 7 километров в день целую неделю. А если вообще неправильно питаетесь, то никакие физические нагрузки не помогут!

Не ходите за покупками голодным

Если пойти в продуктовый магазин голодным, то, скорее всего, купите много всякого вредного: быстрых закусок и обработанной еды.

Покупайте большими объемами

Потом раскладывайте продукты по маленьким пакетам или контейнерам.

Сделайте ваш дом «безопасной зоной»

Не храните искушающую вас вредную еду: закуски, печенье, пирожные. Лучше планируйте покупки. Это должно стать привычкой.

План Даниила предлагает совершать новые открытия, планируя свой шопинг. Когда вы знаете, что именно искать и как это покупать, то сможете, укрепив здоровье и жизненную энергию, зажить полной изобильной жизнью.

Несколько простых советов

1. Станьте экспертом по чтению этикеток.
2. Найдите источник хорошей еды поблизости от дома.
3. Научитесь ходить по супермаркету так, чтобы покупать только хорошую еду и за меньшие деньги.

Где делать покупки

Американцы тратят на еду менее 6 % своего дохода, а европейцы – от 9 до 13 %.

Если перепланировать свой бюджет, включив расходы на еду более высокого качества, то можно выиграть, поскольку это обернется не только вложением в энергию, здоровье, но и меньшими тратами на врача и лекарства в старости.

Рынки фермерских продуктов

Их становится все больше. Это отличное место, где можно найти гораздо больше питательной и лучшей на вкус пищи. Овощи здесь не дороже, чем в супермаркете. Как правило, они натуральные и свежие. Фрукты здесь могут быть дороже. Но хоть раз попробовав свежую клубнику или персики, вы уже не захотите покупать их в магазине. Также здесь можно приобрести натуральное мясо, органические сыры и яйца.

Продуктовые рынки и магазины «этнических» продуктов

Азиатские рынки часто предлагают замечательные и необычные сорта овощей и фруктов.

Продуктовые кооперативные магазины

Здесь продаются хорошие и свежие местные продукты, и можно закупать оптом цельнозерновые, бобовые, орехи и семена.

Супермаркеты

Совершайте покупки по периметру магазина. Так можно найти лучшее мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Внимательно смотрите, чтобы продукты не содержали сахара, соли, трансжиров. Эта «охота», хоть и займет много времени, вполне оправданна.

В любом продуктовом магазине имеется самая вредная еда: двухлитровые бутылки лимонада, огромные упаковки хлопьев с сахаром и т. п. Она всегда находится на уровне глаз, а полезные продукты часто разложены на самых верхних или самых нижних полках.

Гипермаркеты

Здесь хорошо запасаться органическим оливковым маслом, орехами, сардинами, даже фруктами и овощами. Делая покупки в этих магазинах, можно хорошо кормить семью, причем за меньшие деньги.

Магазины шаговой доступности

Единственное, что безопасно покупать здесь, это вода, туалетная бумага и свежие фрукты.

Как читать этикетки

Самый важный навык для удачного похода по магазинам – умение читать этикетки. Информация на них делится на две части: список питательных веществ и список ингредиентов. Его-то и следует изучить особенно внимательно.

Главное, что нужно знать о содержании питательных веществ, – общее количество калорий и размер порции. На пакете цельнозерновых печеных чипсов может быть написано «4 порции», но количество калорий указывается только на одну порцию. Поэтому умножьте размер порции на количество калорий и получите реальную цифру.

Общее содержание углеводов и только сахарных углеводов, должно составлять менее 10 граммов, иначе это – уже десерт. Больше 5 граммов клетчатки – хорошо, также хорошо – больше 10 граммов белка.

По-настоящему узнать, что будете есть, можно из списка ингредиентов. Многие производители стали выпускать упакованную цельную еду – удобную и полезную.

Выбирайте только настоящую еду

Если на этикетке есть незнакомые или иностранные слова, напоминающие цитату из научного исследования, поставьте этот продукт обратно на полку.

Банка томатов или артишока, соус карри, бутылка бальзамического уксуса – вот примеры настоящей еды.

Соблюдайте «правило пяти»

Настоящая еда, как правило, содержит не более пяти ингредиентов.

Не покупайте продукты, содержащие три самых опасных ингредиента. Будьте осторожны с продуктами, которые якобы «полезны для здоровья».

Если на упаковке написано, что продукт «полезен для здоровья», то он наверняка вреден. Сюда же относятся надписи вроде «диетический», «обезжиренный», «без трансжиров», «низкокалорийный» или «понижающий холестерин».