Тема 1.3. Общие сведения о строении и функциях организма собаки.

Понятие об анатомии собаки. Значение знаний анатомии собак для специалистов-кинологов. Физиология пищеварения собак.

 

Тема 1.4. Болезни собак. Меры профилактики. Оказание доврачебной помощи собаке.

Болезни собак. Классификация болезней собак. Внутренние заразные болезни. Бешенство, лептоспироз, чума плотоядных, парвовирусный гастроэнтерит, инфекционный гепатит, инфекционный ларинготрахеит, гельминтозы. Действия специалиста-кинолога при обнаружении изменения в состоянии здоровья собаки. Профилактика заразных болезней. Профилактика незаразных болезней. Оказание первой помощи служебной собаке при потере сознания. Травмы. Классификация травм. Переломы, вывихи, растяжения, раны, оказание доврачебной помощи, ушибы.

КУРС ЛЕКЦИЙ

ВЕТЕРИНАРНАЯ ПОДГОТОВКА.

Оглавление:

 

1. Содержание, сбережение и кормление служебных собак.

2. Ветеринарно-санитарное обслуживание в ЦКС, ЗЦКС МВД России. Перевозка служебных собак.

3. Общие сведения о строении и функциях организма собаки.

4. Болезни собак. Меры профилактики. Оказание доврачебной помощи собаке.

 

 

Лекция №1

«Содержание, сбережение и кормление служебных собак».

 

Введение

1. Содержание и сбережение служебных собак.

2. Уход за собакой.

3. Кормление служебных собак.

Заключение

 

Вступительная часть.

Любое живое существо имеет определенную приспособленность к окружающей среде, которая выработана в течение жизни целого ряда поколений. Условия, в которых живут собаки, многообразны и изменчивы, но приспособляемость животных не беспредельна. Существуют определенные рамки, за которыми жизнедеятельность организма начинает страдать. Для обеспечения здоровья и работоспособности животного кинологам необходимо знать, в каких условиях должны содержаться собаки, как ухаживать за ними и как поддерживать их хорошую физическую форму.

О том, что питание является важнейшим фактором, влияющим на здоровье и состояние собак, говорит следующее:

1. Заболеваемость органов пищеварения у них чаще всего возникает из-за неправильного питания и смертность от таких заболеваний доходит до 40% от всей смертности собак от внутренних незаразных болезней. Поэтому необходимо придавать большое значение правильному питанию.

2. Пища определяет скорость роста и развития собаки. Неправильное питание щенков сказывается отрицательно не только на массе и росте, но и ухудшает телосложение взрослой собаки. Собаки вырастают с неправильной линией спины, часто с отвисшим брюхом и удлинённой средней частью туловища.

В связи с этим, организовать правильное питание собак возможно лишь при регулировании количества и вкуса скармливаемой ей пищи применительно к физиологическим потребностям животных, т. е. кормить собак следует по соответствующим нормам, полноценной и сбалансированной пищей, с учётом качества и взаимодействия белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в пищевых продуктах.

СОДЕРЖАНИЕ СОБАК

Воздух, которым дышит собака, вода, корм, который она употребляет, а также место, где живет собака. Влажность, наличие солнечного света, температура окружающей среды и физические нагрузки, эти факторы относятся к условиям их содержания.

Воздух является существенной составной, влияющей на жизнедеятельность организма. Недостаток кислорода, наличие большого количества сероводорода, углекислоты, угарного газа, аммиака, вредных примесей неминуемо приводит собаку к заболеваниям и отравлениям.

При размещении собак всегда следует учитывать, чем они будут дышать. Наличие заводов и фабрик, выбрасывающих в атмосферу вредные примеси, мест, где подвергаются разложению органические вещества, лесопилок и горнодобывающих производств, оживленных улиц и автомагистралей с обилием выхлопных газов, - все это может отрицательным образом сказаться на здоровье и самочувствии животных. Очень часто от недостатка кислорода страдают собаки, которых содержат в непроветриваемых помещениях. Известны случаи, когда животные гибли при перевозках в закрытых товарных вагонах, тесных трюмах и контейнерах, багажных отделениях самолетов. Это происходило не только из-за нехватки кислорода, но и в результате перегрева. Постоянство температуры тела у собак поддерживается терморегуляцией организма, нарушение которой приводит к гибели животного. Опасно содержание собаки в закрытом наморднике во время жары, особенно на прямых солнечных лучах, потому что теплообмен у собак большей частью происходит через ротовую полость и язык.

Для собак вредна и повышенная влажность воздуха, которая заставляет животное учащенно дышать и утомляться даже от легких нагрузок. Не рекомендуется размещать собак там, где влажность воздуха составляет 70% и более. В летнее время важно, чтобы у животных рядом всегда была тень для укрытия от солнечных лучей, а чтобы избежать застоя теплого воздуха, вольер должен иметь либо достаточное пространство, либо продуваемое ограждение в виде сетки. Всегда в наличии должна быть питьевая вода.

Не менее опасно и переохлаждение организма, что приводит к воспалению легких или простудам. Сильные морозы способны привести к обморожениям ушей и лап. Поэтому в холодное время у собак должны быть теплые будки с подстилкой из сена, соломы или тонкой деревянной стружки, причем особое внимание надо уделить отсутствию сырости. При значительных морозах на входе в будку прикрепляют занавеску, чтобы холод меньше поступал внутрь. Питание животным увеличивают при морозах менее 20* до трех раз..

Собакам обязательно нужно солнце, под лучами которого в организме вырабатывается витамин Д, нормализуется и стабилизируется обмен веществ. Поэтому перед будкой выкладывается деревянный настил, чтобы животное имело возможность лежать под лучами солнца.

Не стоит размещать собак вблизи водоемов, сливных ям и отстойников. В последнее время участились случаи заражения собак дирофиляриозом, разносчиком которого являются комары. Известно, что кровососущие насекомые всегда находятся рядом с водоемами. Сливные ямы, отстойники, фильтровальные водоемы выделяют вредные испарения. Необходимо учитывать и подпочвенные воды, создающие сырость, которая не только отбирает тепло, ухудшает дыхание, но и является благоприятной средой для развития микроорганизмов.

Следует помнить, что при перемещении собаки из одного климатического пояса в другой у нее происходят некоторые нарушения жизнедеятельности, и начинается приспособление организма к новым условиям - адаптация, которая может длиться до 6 месяцев. Это приспособление к климату называется акклиматизацией. Во время акклиматизации иммунитет животного ослаблен, поведение вялое и, зачастую, неадекватное.

Место содержания собаки должно соответствовать ее нормальной жизнедеятельности и защищать от неблагоприятных условий окружающей среды (дождь, снег, ветер, мороз, солнцепек).

Собаку можно содержать и в помещении при условии получения достаточного количества солнечного света, свежего воздуха и полноценного питания, соответствующего температуре окружающей среды. Однако лучше всего держать собаку во дворе или в питомнике, т.е. в условиях, приближенных к природным. Практика показала, что даже короткошерстные собаки могут зимовать в будках при условии, что будки добросовестно сделаны и в них имеется большое количество сена, соломы, стружки, а на входе – занавеска. В таких будках животные без проблем переносят двадцатиградусные морозы. Следует помнить, что размер будки должен соответствовать размеру собаки, т.е. длина будки равна длине собаки от мочки носа до седалищных бугров, ширина – 2/3 от длины, высота – равна высоте животного в холке. Большая в сравнении с собакой будка является более холодной, т.к. ее труднее обогреть дыханием и теплом тела. Согласно приказу №1171 от 31.12.2005г вольер для содержания служебной собаки состоит из кабины размером 3 на 4м и выгулом площадью 6-9м. В случае наступления сильных холодов в будку кладется подстилка(солома-800гр взрослой собаке, 400гр-щенку в сутки), а лаз завешивается плотной тканью. При содержании собаки на открытом воздухе будка устанавливается на возвышенном месте, чтобы вода от дождя или таяния снега не подтапливала ее. Если собака содержится в вольере, будку располагают в зимнике или под навесом.

При групповом содержании собак животные помещаются в питомник, который состоит из огороженной территории, имеющих ряд клеток с будками. Будки выставляются к задней стенке, которая, как и боковые, является глухой. Передняя часть является металлической решеткой с дверью и запором. Полы забетонированы и расположены под небольшим наклоном от задней стенки к передней, чтобы вода стекала от будки к выходу. Перед клетками выкладывается специальный желоб для стока в выгребную яму. В каждой клетке укладывается настил перед решеткой, чтобы животные могли лежать под солнечными лучами не на бетоне, а на дереве. В обратном случае возможны простуды, пневмонии, бурситы и воспаления суставов. На двери каждого вольера прикрепляется табличка с указанием номера, клички, породы, а также специалиста кинолога, за которым она закреплена. Собаки размещаются в вольерах с учетом пола, возраста и особенностей поведения. В вольерах собаки содержаться без привязи, ошейников и намордников.

Сразу за желобом выкладывается асфальтированная или бетонированная дорожка вдоль клеток, позволяющая подвозить на тележке бачки с кормом или вывозить отходы. Обычно дорожку делают шириной в 1,5-2 м. За дорожкой организуется выгул, площадью, как минимум, 60 м², который засыпается песком. Песок – наилучший материал, т.к. не создает грязи и позволяет легко производить уборку. Дорожка подходит прямо к выходу из питомника, запирающегося дверью. Как правило, в выгуле или за ним выставляется специальный бак для сбора экскрементов, которые вывозятся после каждой уборки.

Клетки у животных убираются ежедневно. Обычно собака после кормления выпускается в общий выгул, а в это время производится уборка в ее клетке. Перед началом уборки клеток, собаки выводятся из них и выпускаются на специально огороженные выгульные площадки. При уборке будки подстилка перетряхивается или заменяются свежей. Использование подстилки, бывшей в употреблении, для других собак категорически запрещается. При уборке кабины и выгула удаляются фекалии, мусор, а в зимнее время выгул очищается от снега и льда. Использованная подстилка и экскременты складываются в железные контейнеры. Уборка территории подразделения заключается в удалении посторонних предметов (камней, железа, стекла) и экскрементов, которые собираются санитарными наборами или инвентарем, закрепленным за своим блоком вольеров. После уборки весь инвентарь (метлы, совки, скребки, лопаты) моются в специально отведенном месте. Для генеральной уборки мест размещения собак, прилегающей территории и помещений не менее 1 раза в неделю проводится санитарный день. При этом очищаются от пыли и загрязнений водой полы, стены, потолки помещений, приводятся в порядок оборудование и территория.

 

УХОД ЗА СОБАКОЙ

Уход за собаками является одним из основных условий сохранения их работоспособности и включает в себя:

1.осмотр собак;

2.выгуливание;

3.чистку;

4.кормление;

5.уборку вольеров;

6.уборку территории.

При приходе в вольер кинолог должен осмотреть собаку: целостность кожного покрова, цвет слизистых оболочек. Пронаблюдать за актом дефекации и мочеиспускания.

Выгул собак осуществляется без преподавателя, только на территории, в специально отведенных местах. В пути следования служебные собаки должны находиться на коротком поводке и в наморднике. Специалист кинолог должен принять все меры для обеспечения безопасности окружающих людей и самой собаки.

Чистка собак производиться с целью удаления с их кожного покрова пыли, грязи, кожных выделений, обломков волос, накожных паразитов, а также улучшения обмена веществ и теплоотдачи. Чистка производиться в специально отведенном месте ежедневно до кормления, а также во всех случаях загрязнения шерсти

. Вычесывание необходимо производить в период линьки. Организм собаки может справиться с линькой самостоятельно, однако у животного становится неухоженный вид, клочья шерсти выпадают, где придется. В зимнее время вычесывать собак не рекомендуется, поскольку нарушается структура подшерстка, и теплоизоляция ухудшается. Купание собак – необязательная, но желательная процедура. Производится в теплое время года. Купание полезно, прежде всего, закаливанием собаки. Купание с мылом (мытье) производится не чаще 2 раз в год. Необходимо помнить, что после купания с мылом следует тщательно промывать шерсть животного чистой водой, чтобы остатки мыла не раздражали кожу.. После купания собаку необходимо вытереть насухо или оставить обсыхать на солнце. Нельзя допускать, чтобы животное с мокрой шерстью лежало на бетоне или асфальте. Следует остановиться и на чистке ушей. Один раз в неделю надо раскрывать ухо и вычищать имеющуюся серу и грязь ватой, намотанной на мизинец. Если ухо маленькое, можно использовать тонкую деревянную палочку. Чистку необходимо производить очень осторожно, чтобы не повредить внутреннюю поверхность уха.

 

ПИТАНИЕ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК

Питание собак - сложная и по сей день до конца не изученная тема. Исследования по проблемам питания показали, что от еды зависит очень многое: здоровье, физическая активность и даже умственные способности животных. Человек, одомашнив собаку, стал кормить ее в основном пищей со своего стола. Хотя собаки со временем адаптировались к новому питанию, они все же остаются по сути своей хищниками, более приспособленными для потребления корма животного, а не растительного происхождения. Об этом свидетельствует строение зубной системы (клыки, хищные зубы) и желудка (тонкие эластичные стенки со слабой мускулатурой, не участвующей в перетирании пищи), а также малая длина и емкость кишечника, определяющая высокую скорость прохождения пищи.

Хорошая пища означает, что в ней содержатся все питательные вещества, необходимые организму собаки. Это должное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов и воды. При этом питание зависит от следующих факторов:

· возраста животного,

· породных особенностей;

· состояния здоровья;

· физических и психических нагрузок;

· климатических особенностей местности.

С возрастом потребности собаки в еде меняются. Щенкам требуется больше белков и минеральных веществ, чем взрослым и старым собакам. Старым собакам необходимо меньшее количество жиров, чтобы снизить нагрузку на печень. Каждая порода сохраняет генетические особенности, сложившиеся в естественной среде ее обитания, и поэтому лучше придерживаться диеты, наиболее соответствующей природному рациону. Потребности собаки в пище во многом зависят от состояния ее здоровья. Больное животное должно получать для выздоровления и восстановления сил высококачественную и легкоусвояемую пищу, тогда как здоровому животному подходит и более грубая пища. Правильное питание стимулирует иммунную систему, стоящую на защите здоровья собаки в целом. Животные, ежедневно выполняющие физическую работу, нуждаются в правильно подобранной с энергетической точки зрения пище. Считается, что при интенсивных и кратковременных нагрузках нуждаются в повышенном количестве углеводов, а при длительных нагрузках - жиров. Если же собака находится в состоянии нервного напряжения (стресса) в результате неблагоприятных воздействий внешней среды, она должна получать рацион с повышенным содержанием белка.

Климат, в котором собака живет и работает, влияет и на ее потребность в пище. В холодную погоду она тратит намного больше энергии для поддержания и сохранения внутреннего тепла. В жаркую погоду значительно увеличивается потребность в воде.

Основные элементы кормов. В корме собаки обязательно должны присутствовать следующие питательные вещества: вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли.

Вода. Вода - важнейшая составная часть организма. В организме взрослой собаки 67% воды. Вода необходима для нормальной функции каждой клетки. Все процессы в живых организмах осуществляются при ее участии. Недостаток воды собаки, как и все другие животные, переносят значительно тяжелее, чем недостаток других питательных веществ. Для поения используют только чистую прозрачную воду, не содержащую вредных примесей и имеющую не более 20% жесткости. Собака должна постоянно иметь свободный доступ к воде. Белки. Белки являются важнейшими питательными веществами. Белки не могут быть заменены никаким другим компонентом пищи. С участием белков осуществляются все важнейшие функции организма: рост, обмен веществ, мышечная работа, мышление, воспроизводство потомства. Биологическая ценность пищевых белков определяется их аминокислотным составом. Аминокислоты - «кирпичики», из которых состоит белок. На аминокислоты белок распадается благодаря химическим реакциям в процессе пищеварения. В кишечнике аминокислоты всасываются в кровь и с ее током поступают в ткани. В тканях аминокислоты используются для синтеза собственных белков. Источники белка, содержащие все необходимые аминокислоты, называют полноценными. К полноценным источникам белка относятся мясо, яйца, молочные продукты, т.е. корма животного происхождения. Неполноценные источники белка, такие как овес, пшеница, кукуруза, соя, корнеплоды, зелень (корма растительного происхождения) не имеют в своем составе всех аминокислот. Если собаку кормить только неполноценными источниками белка, то собственный синтез белка в организме снижается, наступает интенсивный распад собственных белков, прежде всего мышц, за счет которых покрывается потребность в отсутствующих аминокислотах. При этом наблюдается уменьшение массы тела, истощение, задержка роста и развития (у молодых животных). Напротив, многочисленные примеры свидетельствуют, что избыток белковой пищи для молодых и активных собак безвреден. Собаки, которых длительное время (пять и более лет) кормили исключительно мясом или рыбой имели прекрасный внешний вид и работоспособность. Суточная потребность в белке у взрослых собак – 4,5 г на 1 кг веса, у молодых – 9 г на 1 кг веса. Жиры. Жиры - это группа соединений, выполняющих в организме животных целый ряд важных функций. Они являются основной частью структуры клеток, они необходимы для нормального состояния крови и сосудов, нервов, кожного и волосяного покровов и т.п. Жиры - главный источник энергии для долговременной мышечной работы: при сгорании 1 г жира выделяется вдвое больше тепла, чем от углеводов и белков. Отложения жиров под кожей защищают собаку от холода и служат резервом энергии. Только с жирами в организм собак попадают жизненно необходимые витамины А, Д, Е, К. Избыток жиров в пище ведет к ожирению и сопутствующим нарушениям в организме. При недостатке жиров у собаки начинает сохнуть и шелушиться кожа, тускнеет шерсть. У молодых собак замедляется рост. Если жиры совсем не поступают с пищей, то они начинают вырабатываться организмом животного из углеводов. Источником жиров являются животные жиры и растительные масла. Наиболее ценными считаются жиры кормов, содержащих больше витаминов (печень, молоко, рыба). Нежелательным для кормления собак являются свиное и баранье сало, которые ухудшают работу кишечника. Углеводы. Углеводы - это органические соединения, присутствующие в пище в виде сахаров, крахмала и клетчатки. Источниками углеводов в корме собак, являются растительные продукты, самого разного происхождения: пшеница, овес, рис, кукуруза, соя, морковь, капуста, картофель и т.п. Необходимо иметь в виду, что плотоядные животные в естественных условиях обитания редко используют растения в качестве пищи. Переход на питание с повышенным содержанием углеводов был осуществлен человеком в ходе одомашнивания собак. Основная функция сахаров и крахмала - снабжение организма энергией для кратковременной мышечной работы, поддержания температуры тела и осуществления химических реакций в процессе обмена веществ. Клетчатка, хотя и не усваивается пищеварительной системой собаки, однако, в небольших количествах положительно сказывается на работе кишечника, способствует формированию и эвакуации каловых масс. Однако в больших количествах клетчатка часто приводит к дисфункции кишечника, так как снижает пищевую ценность и перевариваемость корма.

Витамины и минеральные вещества. Обеспечить нормальное здоровье и развитие собаки одними лишь белками, жирами и углеводами нельзя. В пище обязательно должны присутствовать витамины и минеральные вещества.

Витамины - это органические соединения, которые животное должно получать с пищей в очень малых количествах. Витамины участвуют в самых разнообразных химических реакциях и без них невозможен нормальный обмен веществ. Недостаток витаминов вызывает самые различные последствия. Различают жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К) и водорастворимые (комплекс В и С). Только единичные витамины синтезируются в кишечнике микроорганизмами. Витамин А (ретинол). Витамин А отвечает за нормальное зрение и функции крови, способствует укреплению иммунитета. Он требуется для развития костной ткани и кожи, защищает эпителиальные ткани.

Недостаточность витамина приводит высыханию и ороговению слизистых оболочек дыхательных путей, мочевого пузыря, почечных лоханок, пищеварительного тракта и других органов, из-за чего они становятся подвержены внедрению через них возбудителей инфекции. При недостатке ретинола рождаются слабые и нежизнеспособные щенки, снижается плодовитость сук, возрастает число бесплодных. При А-авитаминозе у щенков наблюдаются признаки нарушения нервной деятельности, сопровождающиеся подергиванием и запрокидыванием головы, круговыми движениями, шаткой походкой, судорогами. Специфическим признаком недостаточности витамина А является снижение сумеречного зрения («куриная слепота»). Витамин А содержится в печени и рыбьем жире. Витамины группы В (В-комплекс). Витамины группы В (В₁, В₂, В₃, В₅, В₆, В₁₂, В₁₅) выполняют в организме самые разнообразные функции: участвуют в процессах метаболизма (обмена веществ) белков, жиров и углеводов, помогают в снабжении организма энергией, отвечают за функционирование нервной и мышечной систем, нормальное состояние слизистых оболочек и волосяного покрова.

Витамин В₁ (тиамин) вместе с ферментами помогает извлечь энергию из глюкозы. Он влияет на нервную систему, отвечая за здоровую психику и нормальное поведение. При недостаточности этого витамина в организме нарушается тканевое дыхание, снижается условно-рефлекторная деятельность. Витамин В₂ (рибофлавин) входит в состав многочисленных ферментов, участвующих в регуляции всех видов обмена. При его недостатке наблюдается потеря аппетита, отставание в росте и мышечная слабость; кровоточивость слизистых оболочек рта, десен, языка; поносы и бронхопневмония. Витамин В₃ (ниацин) обладает сосудорасширяющим действием, оказывает влияние на процессы кроветворения, функции пищеварительного тракта. При его дефиците развиваются поражения кожи (дерматит), нарушения работы пищеварительного тракта, печени, поджелудочной железы и центральной нервной системы. Отмечается снижение веса и угнетение аппетита, воспаление десен. Витамин В₅ (пантотеновая кислота)стимулирует работу надпочечников, продуцирующих в стрессовых ситуациях адреналин. Он способствует пищеварению, улучшает состояние кожи и шерсти. Недостаточность этого витамина проявляется в поражениях кожи (дерматит), выпадением шерсти, угнетением роста, нарушением функции центральной нервной системы (дискоординация движений, боль в лапах). Витамин В₆ (пиридоксин) необходим для усвоения витамина В₁₂, для образования в крови гемоглобина и антител. Его недостаточность проявляется в ухудшении аппетита, отставании в росте, появлением дерматита, анемии, тошноты, рвоты, повышенной возбудимости и судорог. Отмечается слезотечение и отек морды, шерсть становится редкой. Витамин В₁₂ влияет на образование эритроцитов, синтез нуклеиновых кислот. При его дефиците развивается анемия и жировое перерождение печени. Витамин В₁₅ помогает избежать гипоксии (кислородной недостаточности) тканей, особенно мышечной, стимулирует работу желез внутренней секреции. Витамины группы В частично синтезируются микроорганизмами в кишечнике собак. Они присутствуют во многих продуктах растительного и животного происхождения: дрожжах, необработанных семенах злаковых и бобовых культур, молоке, мясе, печени, яйцах. Витамин С (аскорбиновая кислота) играет важную роль в процессах окисления органических веществ, участвует в образовании веществ, обуславливающих прочность стенок сосудов, а также хрящевой и костной тканей, способствует свертываемости крови и регенерации тканей, стимулирует иммунную систему, помогая бороться с инфекционными заболеваниями. У взрослых собак недостатка витамина С не возникает, так как он синтезируется в их организме. Аскорбиновая кислота преимущественно содержится в растительных кормах. Показана при лечении заболеваний, а также щенкам до 2-х месячного возраста. Витамин Д. Витамин Д необходим для усвоения кальция и фосфора, нормального развития и укрепления костей и зубов. Он играет ключевую роль в организме щенка в период интенсивного роста и развития костяка. Недостаток витамина Д приводит к деформации костей (рахит), задержке роста, изменению формы челюстей. Этот витамин собака может получать с пищей. Наиболее богатый источник витамина Д - печень животных и морских рыб. Кроме того, он может синтезироваться в коже животного под воздействием солнечных лучей. Взрослые животные поэтому практически не нуждаются в поступлении витамина Д извне, а щенки с начальными признаками рахита легко вылечиваются с помощью естественного или искусственного ультрафиолетового облучения. Витамин Е. Витамин Е играет важную роль в обеспечении функций половых желез, положительно влияет на деятельность иммунной и сердечно-сосудистой систем, защищает организм от закисления продуктами жирового обмена. Содержится в растительном масле, сырых зернах злаков. Недостаток витамина Е у сук вызывает бесплодие, у кобелей нарушается спермагенез. Витамин К. Основная функция витамина К - участие в процессе свертывания крови. При недостатке витамина К у собак наблюдается склонность к кровоточивости, возникают подкожные кровоизлияния. Источники витамина К - зеленые листья овощей, рыбий жир, молоко, яйца. Он также синтезируется в организме кишечными бактериями. Обычно недостаточность проявляется при заболеваниях печения, расстройствах пищеварения. Витамин РР (никотиновая кислота) участвует в процессах обмена веществ в организме. При недостатке в пище никотиновой кислоты у собак развивается тяжелое заболевание – пеллагра, связанное с поражением желудочно-кишечного тракта (рвота, кровянистый кал) и центральной нервной системы. Никотиновая кислота содержится в кормах животного происхождения, дрожжах, хлебе из муки грубого помола. Витамин РР может также синтезироваться бактериями в кишечнике собаки (при условии его нормального функционирования). Фолиевая кислота имеет особое значение для роста животных. Недостаток фолиевой кислоты в рационе вызывает анемию, а также поражения желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит). Фолиевая кислота содержится в дрожжах, печени и растительных продуктах (капуста, гречневая и овсяная крупы). Витамин Н (биотин) участвует в обмене белков, жиров и углеводов, необходим для синтеза кератина, который входит в состав шерсти, когтей и кожи. Биотин содержится в большинстве кормов. Особенно богаты биотином дрожжи, печень и молоко. При недостатке биотина у животного тускнеет и выпадает шерсть, появляется перхоть и кожные воспаления с образованием струпьев.

Минеральные вещества. Минеральные вещества не обладают пищевой ценностью, но они крайне необходимы животному для его нормальной жизнедеятельности. В организме собак присутствуют практически все элементы, встречающиеся в природе. Разделение веществ на основные и второстепенные будет не совсем правильным, поскольку недостаток любого из них может иметь самые серьезные последствия для здоровья. Остановимся здесь на тех веществах, которые находятся в организме в относительно больших количествах, чем другие. Кальций и фосфор являются главными компонентами костей и зубов. Оба элемента присутствуют во всех органах и тканях собаки. Кальций необходим для проведения возбуждения по нервным тканям, сокращения мышц и свертывания крови. Фосфор в составе соединений, аккумулирующих энергию, участвует практически во всех биохимических реакциях, стимулирует сокращение скелетных мышц и сердечной мышцы. При недостаточном поступлении кальция и фосфора у щенков наблюдаются нарушения в развитии скелета, у взрослых собак (чаще всего у щенных и кормящих сук) - размягчение костей. Основным источником кальция являются молочные продукты, плоды бобовых культур, костная мука. Натрий, калий и хлор присутствуют в организме в виде солей: хлористого натрия (поваренная соль) и хлористого калия. Поддержание определенных пропорций этих солей внутри и вне клетки способствует проникновению жидкости сквозь клеточные оболочки, установлению постоянного кислотно-щелочного равновесия в крови. Дефицит этих веществ может развиваться при обезвоживании организма из-за сильного перегревания или поноса. Он выражается в аритмии сердца, снижении кровяного давления, судорогах. Для удовлетворения потребности в натрии и хлоре в рацион включают поваренную соль. Калий животные получают с мясом, овсом, картофелем, фасолью или горохом. Железо, медь, кобальт оказывают существенное влияние на образование гемоглобина и других составных частей крови. При недостатке этих элементов у собак возникают анемии (бледность слизистых оболочек, упадок сил). Большое количество железа, меди и кобальта содержится в печени, рыбе, мясо-костной муке.