Использование одного из самых прекрасных тонизирующих средств природы

 

Доктор Кристофер считал барбарис обыкновенный одной из самых ценных лекарственных трав Матери Природы — превосходным тонизирующим средством для строительства всей системы. Используются иягоды, и кора корня, но кора корня обладает более сильными лекарственными свойствами.

Известное индейское лекарственное средство, барбарис обыкновенный особенно оказывает влияние на пищеварительную систему, печень и желчный пузырь. Эдвард Шук (Edward Shook), как и многие травники, идентифицирует барбарис обыкновенный как одну из лучших трав для стимуляции печени, особенно полезную в случаях желтухи, заставляющую желчь течь более свободно (ATH: 208). Желтуха следует из наращивания желчи в тканях, вызывая пожелтение кожи, глаз, слизистых мембран и мочи. Барбарис обыкновенный может смягчить и разложить сгущенную желчь, и заставить ее течь через желчный пузырь в пищеварительный тракт (H:439).

Барбарис обыкновенный также стимулирует весь пищеварительный тракт и помогает хорошей ассимиляции. Он облегчит диспепсию, как и большинство горьких тонизирующих средств, и, потому что он стимулирует все железы, барбарис обыкновенный вообще улучшает питание человека. Доктор Кристофер рекомендовал, чтобы любому ребенку — болезненному, анемичному, или, в любом случае — слабому, свободно давали вливание (1 столовую ложку измельченной травы, огрузить в в кипящую воду на 3–5 минут) пока его состояние не улучшится (CD:34). Используйте 1 стакана отвара перед едой для детей, испытывающих недостаток аппетита.

Как легкое слабительное средство, барбарис обыкновенный помогает ассимиляции, устраняя наращивание ядов в кишечнике. В больших, сконцентрированных дозах он может привести к сильной чистке (понос и рвота, течение слез и прочих секретов различных желез; прим. пер.), таким образом нужно принимать умеренные дозы, пока не настанет естественная элиминация (AMH:83). Барбарис удаляет болезненные скопления в желудке и кишках, а также уберет кишечные непроходимости. Диарея также положителоьно ответит на ягоды барбариса обыкновенного.

Поскольку он и чистит систему, и строит ее, барбарис обыкновенный часто используется в качестве тонизирующего средства, особенно — весеннего тонизирующего средства. Клаймер (Clymer) (NHA:59) описывает как деревенские жители добавляли приблизительно 60 г измельченной травы в 1 л хорошего виски, давали смеси настояться в течении нескольких дней, отжав ее и затем принимая одну столовую ложку перед едой. Будут ли трава использоваться таким образом, или же в виде отвара, тонизирующие свойства барбариса обыкновенного помогут аппетиту, перевариванию пищи, вызовут лучшую элиминацию, успокоят желудок, и вообще создадут в теле силу, энергию и здоровье (SNH:429). Барбарис стимулирует активность всех желез в теле, согласно Эллингвуду (Ellingwood) (AMM:369), который цитирует Джона Олда(John Aulde), говорящего, что с использованием барбариса обыкновенного улучшается цвет и внешнее строение кожи лица, и что улучшается элиминация из кожи и мочевых путей. Поэтому он рекомендуется в случаях угрей в юности, чтобы исчезли прыщи и шероховатость, а появился мягкий, гладкий и естественно румяный цвет и улучшенное строение кожи лица. Его тонизирующее действие также убирает другие болезни кожи, такие как экзема, чешуйчатый лишай, перхоть и другой хронический дерматоз. Однако, если пациент не улучшает свою диету, используя в изобилии свежие фрукты и овощи, цельные зерна, орехи и семена и т. д., то барбарис обыкновенный может не дать весьма наглядных результатов для кожи.

Барбарис обыкновенный также используется для смпецифических болезней, особенно сифилиса. Фелтер (Felter) (EMMP&T:244) упоминает, что барбарис обыкновенный очищает кости, слизистые оболочки и болезненные проявления на коже, когда его постоянно дают пациенту в значительных дозах. При этом пациент проявляет хорошую заботу о себе (физнагрузка, диета, эмоциональный настрой, окружающая среда; прим. пер.). Для этой болезни большинство практиков комбинирует барбарис обыкновенный с другими травами.

Восточноиндские врачи экстенсивно используют барбарис обыкновенный при малярии, хотя он не всегда эффективен. Однако, при малярии он действительно работает как диагностическая мера, высвобождая паразитов в кровообращение, чтобы можно было измерить степень болезни- что особенно ценный в случаях скрытой малярии (CIMM: 194).

Барбарис обыкновенный также облегчит выделения гноя из десен, если отвар коры корня (60 г варить на медленном огне в течении 20 минут в 1 л дистиллированной воды) втирать непосредственно в десны; сок ягод достигает той же цели(THB:106). Большинство лихорадок положительно отвечает на барбарис обыкновенный, особенно на желе, сделанное из ягод, разбавленных с водой. В этой форме средство превосходно от чрезвычайной жажды, сопровождающей лихорадки или другие болезни. Сделанный из ягод сироп облегчит кашель и ангину.

В дополнение к конкретно этим болезням, барбарис обыкновенный хвалят за его использование при большом разнообразии болезней, таких как тошнотворная колика, увеличенная селезенка, холера и высокое кровяное давление. Что наиболее важно, барбарис обыкновенный облегчает эти различные виды страданий, потому что он чистит систему (барбарис известен как антисептик), и строит ее в то же самое время.

 

Барбарис обыкновенный во всем мире

 

Одно из первых письменных упоминаний использования барбариса обыкновенного найдено в древнем гербарии из Китая, датирующемся 2698 годом до н. э (H:144). Сок барбариса обыкновенного уважался Парацельсом (Paracelsus) как кислотный напиток; эта трава была важна в старой египетской медицине (IMM:191). Барбарис — арабское название плода, обозначающее «ракушку», возможно оно получено благодаря блестящим листьям, которые напоминают оболочку устрицы (AMH:83). С былых дней русские люди использовали барбарис при воспалениях, чрезмерной менструациях или других кровотечениях, и состояниях желчного пузыря (IHNA:8). Кулпепер(Culpeper) утверждает, что трава использовалась для очистки тела от холерических опухолей. Калифорнийские индейцы делали из корней отвар или настаивали их в алкоголе и принимали лекарство от общего истощения или нехватки аппетита. Племя Kwakiuti использовало барбарис таким же образом (AIM:329), а племя Catawbas кипятило стебли и корни, чтобы помочь язвенному желудку. Наряду с корнем магонии падуболистной, которую доктор Кристофер считает взаимозаменяемой с барбарисом обыкновенным, эта трава была введена в американскую медицину в 1877 году доктором Д. Х. Банди (Dr. J.H. Bundy) (AIM:330).

Французское название барбариса обыкновенного, Epine rinette, означает «кислотный шип,», потому что у плода есть приятно кислотный вкус. Древние ценили плоды барбариса для варений, и хотя другие фрукты могут быть более приятными и более умеренными, барбарисовый джем или желе могли бы быть здоровой добавкой к нашим современным столам.

 

Вот старый рецепт джема:

…возьмите равные количества плодов (после того, как их сорвали со стебля), и сахара для закатки. Поместите в кастрюлю и очень медленно доводите до кипения, затем варите на медленном огне в течении приблизительно двадцати минут, хорошо мешая и удаляя пену. Вылейте варенье в банки и герметично закройте.

…и для желе:

Чтобы сделать желе, поместите плод в банку, установите на вершине банки блюдце и поставьте банку на водяную баню (в кастрюлю с кипящей водой). Варите в течении трех часов, подливая по мере необходимости выкипающую воду в кастрюлю.

Отожмите фрукты через марлю и к каждым 0,5 л извлеченного сока, добавляйте около 0,5 кг сахара. Поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите в течении десяти минут. Удаляйте любую поднимающуюся пену. Разлейте в банки и сразу закройте их. (HDUHM&C: 174).

Вы можете сделать более здоровое варенье или желе, избегая использования сахара. Варите фрукты на медленном огне, отожмите если собираетесь делать желе, после этого на каждый стакан пюре добавьте одну столовую ложку порошка арроута, растворенного в небольшом количестве холодной воды. Снимите с огня и подсластите по вкусу медом или другим естественным подслащивающим веществом. Когда охладится, храните в морозильнике и используйте любые охлажденные закатки в течении одной недели(наверное, подразумевается, что в морозилке может храниться очень долго, но когда переложили из нее в холодильник, то нужно съесть закатку в течении недели; прим. пер.).

Вы можете сделать приятный напиток, поместив горстку ягод в кувшин, и добавив один стакан кипящей воды. Добавьте мед по вкусу, хорошо помешивая. Когда охладится — отожмите. Разведите в пропорции 1:4 холодной водой или, для восхитительного удовольствия, минеральной водой. Используйте этот напиток специально для лихорадочных пациентов или в жаркую погоду.

Вы можете законсервировать барбарис в уксусе, возможно подслащивая его небольшим количеством меда — и получить прекрасный гарнир к вкусным блюдам на обед (AMH:82). Вы можете варить ягоды в сахаре, или варить мякоть с сахаром, чтобы сделать барбарисовые конфеты.

Барбарис обыкновенный ценился хранился в Европе по многим причинам, помимо его лекарственного использования. Сок ягод использовался для окраса марокканской кожи. В Италии барбарис обыкновенный был известен как «святой шип,», поскольку было сказано, что его ветки были частью венка на голове Христа (DUP:74). Древесина использовалась для производства распятий. В Польше кожу красили корой с корня, а шерсти барбарис придавал красивый желтый цвет. Флоэма стебля окрасит лен в желтый цвет, используя квасцы для протравы. С протравой сульфата (II) железа листья окрашивают шерсть в черный цвет, ветки и молодые листья окрашивают шерсть в красно-желтый (THB:551).

Ягоды, собранные прежде, чем они полностью зрелые и мягкие, могут быть втянуты в ожерелья. Когда они высыхают, то делаются разноцветными, красиво морщинистыми драгоценностями (DUP:75) — хорошее времяпрепровождение для разделения с детьми.