Відмінні ознаки м’якої і твердої пшениць

Користуючись посібником, зерновими і сноповими зразками м’якої і твердої пшениць детально розглянути їх відмітні ознаки і заповнити табл. 7

Таблиця 7

Відмітні ознаки м’якої і твердої пшениць [2, с. 121–122; 3, с. 35–36]

Ознака	Пшениця м’яка (Triticum aestivum L.)	Пшениця тверда (Triticum durum L.)
Колос
Щільність колосу
Остюки
Колоскова луска
Кіль
Кільовий зубець
Стрижень
Лицьова сторона колоса
Зерно
Зародок
Чубок
Солома (під колосом)
Обмолот
Сходи

Таблиця 8

Характеристика найпоширеніших різновидностей пшениці

[2, с. 124–125; 3, с. 39; 13, с. 27]

Різновидність	Ознаки колоса	Забарвлення
остистість	опушеність	забарвлення	остюків	зерна
Пшениця м’яка
Graecum
Erythrospermum
Nigriaristatum
Ferrugineum
Hostianum
Barbarossa
Albidum
Lutescens
Alborubrum
Milturum
Velutinum
Pyrothrix
Suberythrospermum
Пшениця тверда
Leucurum
Leucamelan
Affine
Reichenbachi
Hordeiforme
Erythromelan
Valenciae
Melanopus
Apulicum
Candicans

ОПИС СОРТІВ

 

Використовуючи каталог сортів рослин, придатних для поширення в Україні (поточного або попередніх 2–3 років видання) ознайомитись із сортами твердої і м’якої пшениці озимої. Описати сорти.

 

 

 

 

Таблиця 9

Господарсько - біологічна характеристика поширених сортів пшениці озимої

Сорт	Рік реєстрації	Зона	Характеристика	Якість
продуктивність, т/га	напрям використання	група стиглості	перезимівля	Стійкість до (бал)
посухи	полягання	обсипання	хвороб

 

Згідно індивідуального завдання розрахувати норму висіву насіння пшениці озимої та внесення добрив. Розробити технологічну схему вирощування пшениці озимої.

Індивідуальне завдання № Площа − га, попередник −, норма висіву кількісна − млн. схожих насінин на один га, на 1 м.п., на 1 м², спосіб сівби −, лабораторна схожість %, чистота %, М₁₀₀₀ насінин – г, норма внесення добрив: органічних − т/га, мінеральних − N Р К д.р./га, спосіб збирання −, урожайність − т/га, коефіцієнт переводу основної продукції в побічну −.

ЗМ 3

Жито

МЕТА: Відмітити морфологічні, біологічні, екологічні і господарські особливості, жита, ознайомитися з визначенням його видів і різновидностей. Навчитися складати технологічні схеми вирощування жита озимого.

 

ЗАВДАННЯ: 1. Описати ботанічну характеристику.

2. Ознайомитися з характеристикою видів і різновидностей жита.

3. Зробити опис районованих сортів.

4. Розрахувати норму висіву згідно індивідуального завдання.

5.Скласти технологічну схему вирощування жита озимого за індивідуальним завданням.

 

МАТЕРІАЛИ ТА ОБЛАДНАННЯ: натуральні або гербарні зразки рослин, заготовлених в основних фазах росту; насіння в коробочках, сходи в ростильні; розбірні дошки, пінцети, лупи; довідники, практикум, плакати, таблиці.

 

ЛІТЕРАТУРА: 2, с. 127–129; 3, с. 41–43.

 

БОТАНІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА

Користуючись посібником і набутими знаннями з попередніх тем стисло описати ботанічну характеристику жита, типи його колосу і зазначити рис. 8–10.

А Б В Г

Рис. 8. Типи колосів жита[2, с. 128; 3, с. 42]

 

А. – Б. –

В. – Г. –

А Б

Рис. 9. Будова колоска жита[13, с. 25]

 

А – колосок (цвітіння) Б – колосок із зернівками

1–

2–

3–

4–

5–

6–

7–

 

А Б В Г

Рис. 10. Форми зерна жита[1, с. 212]

 

А – Б –

В – Г –

Характеристика видів і різновидностей жита

Користуючись посібником, описати основні види і різновидності жита озимого[13, с. 26].

ОПИС РАЙОНОВАНИХ СОРТІВ

Використовуючи каталог сортів рослин, придатних для поширення в Україні (поточного або попередніх 2–3 років видання) ознайомитись із сортами жита озимого. Описати декілька найбільш поширених сортів.

Таблиця 10

Господарсько - біологічна характеристика районованих сортів жита озимого

Сорт	Рік реєстрації	Зона	Характеристика	Якість
продуктивність, т/га	напрям використання	група стиглості	зимостійкість, холодостійкість	Стійкість до (бали)
посухи	полягання	обсипання	хвороб

 

Згідно індивідуального завдання розрахувати норму висіву насіння жита озимого та внесення добрив. Розробити технологічну схему вирощування жита озимого.

Індивідуальне завдання № Площа − га, попередник −, норма висіву кількісна − млн. схожих насінин на один га, на 1 м.п., на 1 м², спосіб сівби −, лабораторна схожість %, чистота %, М₁₀₀₀ насінин – г, норма внесення добрив: органічних − т/га, мінеральних − N Р К д.р./га, спосіб збирання −, урожайність − т/га, коефіцієнт переводу основної продукції в побічну −.

ЗМ 4

Трітікале

МЕТА: Ознайомитися з ботаніко-морфологічними і господарськими особливостями трітікале озимого.

ЗАВДАННЯ: 1. Зробити опис ботанічної характеристика.

2. Зробити опис районованих сортів.

3. Розрахувати норму висіву згідно індивідуального завдання.

4. Скласти технологічну схему вирощування трітікале озимого за індивідуальним завданням.

 

МАТЕРІАЛИ ТА ОБЛАДНАННЯ: натуральні або гербарні зразки рослин, заготовлених по основних фазах росту; насіння в коробочках, сходи в ростильні; розбірні дошки, пінцети, лупи; довідники, практикум, плакати, таблиці.

ЛІТЕРАТУРА: 2, с. 129–130; 3, с. 43–44

 

БОТАНІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА

Користуючись посібниками, а також набутими знаннями з попередніх тем, знайти спільне і особливе в морфології цих рослин. Зробити опис ботанічної характеристики трітікале і зазначити рис. 11, 12.

Таблиця 11

Ознаки різновидностей трітікале озимого [2, с. 129; 3, с. 44]

Різновидність	Остистість колоса	Опушеність колоскових лусок	Забарвлення
колоса	остюків	зерна
Ferrugineum
Erythrospermum

 

 

А Б В

Рис. 11. Форма колосів хлібних злаків [8, с. 67]

А. – Б. – В. –

 

Г Е Є Ж Д

Рис. 12. Форма зерна хлібних злаків [8, с. 67]

Г. – Д. – Е. – Є. – Ж. –

ОПИС СОРТІВ

Використовуючи каталог сортів рослин, придатних для поширення в Україні (поточного або попередніх 2–3 років видання) ознайомитись із сортами трітікале озимого. Описати декілька найбільш поширених сортів.

Таблиця 12

Господарсько - біологічна характеристика районованих сортів трітікале озимого

Сорт	Рік реєстрації	Зона	Характеристика	Якість
продуктивність, т/га	напрям використання	група стиглості	перезимівля	Стійкість до (бал)
посухи	полягання	обсипання	хвороб

Згідно індивідуального завдання розрахувати норму висіву насіння трітікале озимого та внесення добрив. Розробити технологічну схему вирощування трітікале озимого.

Індивідуальне завдання № Площа − га, попередник −, норма висіву кількісна − млн. схожих насінин на один га, на 1 м.п., на 1 м², спосіб сівби −, лабораторна схожість %, чистота %, М₁₀₀₀ насінин – г, норма внесення добрив: органічних − т/га, мінеральних − N Р К д.р./га, спосіб збирання −, урожайність − т/га, коефіцієнт переводу основної продукції в побічну −.

ЗМ 5