Вопрос. Понятие производства и производственной системы.

Вопрос. Понятие производства и производственной системы.

Производство (Production) – вид производственной деятельности, направленный на преобразование (трансформацию) исходных материалов в конечную продукцию и ее реализацию с целью удовлетворения имеющейся потребности.

Производство – объективная необходимость, поскольку природа не представляет человеку необходимого блага, их надо производить.

Производство всегда должно рассматриваться как система, то есть особый класс открытых искусственных материальных систем.

производственная система – сложная система взаимосвязанных элементов производственного процесса, образующих единое целое и функционирующих в целях производства продукции или организации услуг.

Признаки производственной системы:

1. Взаимодействие коллектива людей, машин, природной среды и возмущающих отклонений, влияющих на производственную систему.

2. Наличие подсистем, имеющих содержательный характер действий.

3. Наличие целей функционирования и критерия эффективности достижения целей.

4. Иерархическая структура управления с вертикальными и горизонтальными связями между подсистемами.

5. Большое количество и разнообразие связей.

6. Движение больших трудовых, материальных и информационных потоков между подсистемами.

 

Вопрос. Элементы, ресурсы и факторы производства. Их взаимосвязь.

Элементы производства, составляющие процесс производства – материально-вещественные составляющие ресурсов:

1. предмет труда – то, из чего изготавливают конечный продукт (дерево, метал, синтетика);

2. средства труда – то, чем или то, на чем производят конечный продукт (станки, инструменты, приспособления);

3. труд – совокупность физических навыков и умственных усилий человека;

4. продукт труда – конечный материальный продукт, соединяющий предмет труда и труд.

Организовать выпуск продукции можно только при наличии ресурсов.

Ресурсы производства – совокупность тех природных социальных и духовных сил, которые могут быть вовлечены в процесс производства:

1.природные ресурсы – потенциально-пригодные для применения в производстве, естественно имеющиеся в природе ископаемые: земля, воздух, вода, земельные угодья;

2. материальные ресурсы – все созданные человеком средства производства, которые сами являются результатом производства;

3. трудовые – экономически активные трудоспособные люди;

4. финансовые – денежные средства, которые общество в состоянии выделить на организацию производства.

Факторы производства: земля, капитал, труд, предпринимательские способности.

Труд – совокупность физических и умственных способностей, которые используют люди в процессе создания экономических благ.

Характеристики труда: 1) интенсивность труда (напряжённость труда, которая определяется степенью расходования рабочей силы в единицу времени); 2) производительность труда (результативность = продуктивность труда, которая измеряется количеством продукции, произведённой в единицу времени).

Под «землёй» экономисты понимают все виды природных ресурсов. В эту группу включают даровые блага (???) природы, которые применяются в производственном процессе: участки земли, на которых располагаются производственные здания, пахотная земля, на которой выращивают урожай, леса, воды, месторождения полезных ископаемых.

Капитал (от лат. capitalis – главный) как средство производства понимали Смит и Рикардо. Другие экономисты утверждали, что капитал – это «сумма денег» и «ценные бумаги». Существует взгляд, что капиталом являются знания человека, его навыки и энергия, используемые в производстве товаров и услуг. Сегодня в широком смысле под капиталом понимают всё то, что приносит его владельцу доход. Это могут быть и средства производства, и сданная в аренду земля, и денежные вклады в банке, и используемая в производстве рабочая сила.

Предпринимательские функции: 1) умение правильно соединить факторы производства – труд, землю, капитал – и организовать производство; 2) умение принимать решения и брать ответственность на себя; 3) умение идти на риск; 4) быть восприимчивым к нововведениям.

 

3 вопрос. Производственный менеджмент: понятие, содержание.

Производственный менеджмент (Production Management) – самостоятельная область знаний и профессиональной деятельности, направленная на создание и реализацию товаров путем преобразования ресурсов в готовую продукцию.

Производственный менеджмент обеспечивает рациональные сочетания производственных факторов в пространстве и во времени.

В жизненном цикле товара производственный менеджмент находится в середине, то есть до стадии производства находятся стадии маркетинга, научно-исследовательских и опытно-конструированных работ. После стадии производства следуют стадии подготовки нового товара, эксплуатации и утилизации товара.

В соответствии с принципом системного подхода эффективность производства полностью зависит от качества работ по стратегическому маркетингу, НИОКР и организационно-технической подготовки производства. Конкретное содержание, предметные области, функции зависят от уровня осуществления производственного менеджмента.

Уровни производственного менеджмента
Макроуровни: -Мировая система -Народное хозяйство -Отрасли и сферы народного хозяйства -Объединения предприятий	Микроуровни: -Отдельное предприятие -Производство -Цех/подразделение -Участок/отдел -Рабочее место

 

 

Вопрос. Функции производственного менеджмента.

В процессе планирования определяются цели и задачи организации и ее подразделений, устанавливается, что необходимо сделать для достижения целей. Тем самым обеспечивается единая направленность усилий всех членов организации. В процессе планирования происходит увязка целей организации с ее ресурсами.

Функция организации заключается в распределении всех ресурсов, необходимых для выполнения плана и достижения целей организации. Ее реализация предполагает проектирование структуры организации и ее подразделений, определение конкретных заданий и их подразделений и исполнителей, делегирование полномочий для выполнения заданий.

Реализуя функцию координации, менеджеры согласовывают, взаимоувязывают действия людей и подразделений.

Мотивирование представляет собой процесс воздействия на людей с целью побуждения их к определенным действиям путем побуждения их к определенным действиям путем пробуждения в них определенных мотивов. Основная задача менеджеров состоит в том, чтобы в процессе управления найти такие формы и методы мотивирования, которые способствовали бы достижению целей, поставленных перед организацией, ее отдельными подразделениями и работниками.

Контроль – непрерывное сопоставление фактических результатов работы с запланированными, оценка и корректировка деятельности работников в соответствии с поставленными целями.

Вопрос. Признаки оборотных средств. Состав оборотных средств.

Оборотные средства это:

-денежное выражение предметов труда;

-денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения.

Признаки оборотных средств:

1. в производственном цикле участвуют 1 раз;

2. меняют свою форму;

3. полностью и сразу переносят свою стоимость на готовую продукцию.

Оборотные средства:

-производственные фонды: производственные запасы, незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления, расходы будущих периодов;

-фонды обращения: стоимость готовой продукции на складе, денежные средства, дебиторская задолженность.

Нормирование оборотных средств

Различают по степени планирования:

-нормируемые (оборотные производственные фонды, готовая продукция);

-ненормируемые (прочие фонды обращения).

Нормирование – установление экономически обоснованных норм запаса и нормативов по элементам оборотных средств, необходимых для нормирования деятельности предприятия.

 

Содержание и задачи нормирования труда. Виды норм труда.

Нормирование труда — это вид деятельности по управлению производством, задача которого — контроль за мерой труда путем определения необходимых затрат труда и его результатов, а также соотношением между численностью работающих и используемыми орудиями труда.

Нормирование труда представляет собой процесс установления величины затрат рабочего времени в виде нормы труда на выполнение определенной работы при наиболее рациональных для данного производства организационно-технических условиях. Оно является важнейшим звеном технологической и организационной подготовки производства, оперативного управления.

Нормирование труда связано с проектированием технологических и трудовых процессов. Оно включает: анализ производства, выбор оптимальной технологии и организации труда, проектирование режимов работы оборудования, приемов и методов труда, систем обслуживания рабочих мест, режимов труда и отдыха; расчет норм в соответствии с особенностями технологического и трудового процессов, их внедрение и по следующую корректировку по мере изменения организационно-технических условий.

Основная задача технического нормирования труда (ТНТ) -- установление научно обоснованной меры затрат труда на все виды работ и для каждого вида работника, занятого как в сфере производства, так и в сфере управления им.

Основными задачами нормирования труда являются:

-разработка и внедрение научно обоснованных норм и нормативов по труду;

-выявление резервов роста производительности труда, потерь рабочего времени, недостатков в организации труда и производства и на этой основе разработка организационно-технических мероприятий по совершенствованию организации труда;

-внедрение норм труда;

-контроль за освоением норм труда и накоплением материалов для их пересмотра.

Задачи нормирования труда преследуют цели наилучшего использования средств производства при максимальной экономии и облегчении труда.

Важнейшим направлением совершенствования организации и нормирования труда является автоматизация и компьютеризация этой работы в едином цикле с автоматизированным проектированием технологических процессов и организации труда, как на стадии проектирования технологических процессов, так и в действующем производстве.

Норма времени – это величина затрат рабочего времени, на выполнение определенного объема работы одним работником или группой работников (бригадой) соответствующей квалификации при заданных организационно-технических условиях производства и совокупности трудовых обязанностей работника в процессе исполнения работы.

Норма выработки – это установленный объем работы, который работник или группа работников (бригада) соответствующей квалификации обязаны выполнять в единицу рабочего времени при заданных организационно-технических условиях производства и совокупности трудовых обязанностей работника в процессе исполнения работы.

Норма обслуживания – это количество производственных объектов (единиц оборудования, рабочих мест, зон обслуживания), которые работник или группа работников (бригада) соответствующей квалификации должны обслуживать в течение единицы рабочего времени при заданных организационно-технических условиях производства и совокупности трудовых обязанностей работника в процессе исполнения работы.

Норма производительности оборудования – это физический объем продуктов в материальной (шт., тн, м2 и т.п.) и нематериальной (единица измерения энергии, информации и т.п.) формах, который работник (группа работников) при заданных организационно-технических условиях и совокупности трудовых обязанностей должен получить с единицы (комплекса) обслуживаемого оборудования (агрегата, аппарата, блока и т.п.) в установленный период рабочего времени (час, смену, сутки и т.п.).

Норма численности – это численность работников определенного профессионально-квалификационного состава, необходимая для выполнения конкретных производственных функций или объема работ при заданных организационно-технических условиях производства и совокупности трудовых обязанностей работника.

 

Фотография рабочего дня.

ФРД – метод наблюдения, который исследует все рабочее время в течении смены.

Цели ФРД:

-Изучение причин внутрисменных простоев и перерывов; разработка мероприятий по установлению нерациональных затрат рабочего времени.

-Выявление причин невыполнения норм труда отдельными рабочими; разработка мероприятий.

-Изучение длительности и состава подготовительно-заключительного периода и времени на лишние надобности.

-Изучение и распространение опыта рационального использования времени передовиками.

Виды ФРД:

Индивидуальная (если объектом является один работник или ед. оборудование);

Групповая (если изучаются рабочее время нескольких исполнителей или нескольких единиц оборудования).

Порядок обработки индивидуальной ФРД

1.Вычисляется и записывается в таблицу продолжительность элемента затрат рабочего времени;

2.Классифицируются элементы затрат в соответствии со схемой;

3.Складываются одноименные затраты и проверяется правильность расчетов;

4.Строится фактический и нормальный баланс рабочего времени;

5.Разрабатываются мероприятия по улучшению использования рабочего времени.

Весь период наблюдения групповой фрд разбивается на равные интервалы от 1 до 3 минут и каждый элемент рабочего времени записывается своим индексом.

Продолжительность каждого элемента затрат рабочего времени определяет произведение его рабочего времени в течении времени на интервале проведения наблюдения.

 

 

Хронометраж

Хронометраж – это способ поэлементного исследования рабочего времени путем наблюдения и замеров повторяющихся приемов и операций (носящих циклический характер).

Цель хронометража – установление продолжительности отдельных элементов рабочего времени; проверка действующих норм и установления причин их невыполнения; изучение приемов и методов передовых работников.

Этапы проверки хронометража:

1. Подготовка хронометража (выбор объекта исследования, подготовка бланка хронометража, изучение операции, за которой будет идти наблюдение с точки зрения ее состава, определение нормообразующих факторов, определение количества наблюдений по справочнику)

2. Проведение наблюдения (два раза на протяжении рабочего дня. 1 – через 45-60 минут после начала работы. 2 – за 1,5 часа до окончания). Проведение хронометража зависит от способа его осуществления.

Выборочный - замеры определенных приемов операции

Непрерывный – изучаются все приемы

При проведении наблюдения обязательно фиксируется нормообразующие факторы и отклонения от нормального хода выполнения операции.

3. Обработка наблюдения (определяется продолжительность каждого приема операции).

Хроноряды – ряд продолжительности по одному и тому же приему операций, построенный с учетом нормообразующих факторов в порядке возрастания.

При К^ф > К^н, из хроноряда исключают крайнее значение. Количество исключений не должно превышать 15% всех замеров. Если это не помогло, результаты наблюдений считаются некачественными и хронометраж повторяют.

Если К^ф≤К^н определяется среднее арифметическое улучшенного ряда. Данные, полученные при хронометраже, используются для расчета нормы выработки.

 

 

Инструментальное хозяйство

Создается на предприятии для выполнения работ по обеспечению, организации и хранения, эксплуатации и ремонта.

Включает:

-Производственные звенья по изготовлению инструментов;

-Складирование и комплектующие подразделения;

-Подразделения по ремонту;

-Подразделения по обеспечению рабочих мест инструментами.

Виды:

1.По характеру использования:

-Универсальный

-Специальный (использование при производстве конкретных деталей)

2.По назначению:

-Обрабатывающий (режущий)

-Контрольно-измерительный

-Технологическая оснастка (приспособления, штативы, литейная оснастка)

Определение потребности в инструментах. Основана на нормах его износа.

Норма износа – время работы инструмента в часах до окончательного его выбытия (норма мб на 100 единиц готовой продукции, на 1000 станко-часов).

Инструментальное хозяйство подчиняется главному механику.

Заточку и ремонт инструмента в основном производстве производят централизованно. Но в ряде случаев более эффективно централизованное оформление этих работ. Например, ремонтно-механические мастерские. Это уменьшает затраты на выполнение этих работ.

 

 

Транспортное хозяйство.

Основной задачей организации и функционирования транспортного хозяйства на предприятии является своевременное и бесперебойное обслуживание производства транспортными средствами по перемещению грузов в ходе производственного процесса.

Виды транспорта

По своему назначению транспортные средства могут быть подразделены на внутренний, межцеховой и внешний транспорт.

-Внешний транспорт обеспечивает связь предприятия, его материально-технических складов, складов готовой продукции с предприятиями-поставщиками, контрагентами, станциями железнодорожного, водного и воздушного транспорта.

-Межцеховой транспорт выполняет функции связующего звена между цехами предприятия, его складами, службами и другими производственными объектами.

-Внутрицеховой транспорт перемещает грузы в цехе в ходе производственного процесса, осуществляя движение сырья, материалов и комплектующих деталей и узлов не только от склада к рабочим местам, но и между рабочими местами, а также контрольными постами.

На предприятиях находят применение, различные виды транспортных средств, начиная с железнодорожного, автомобильного, подъемно-транспортного и кончая конвейерами разнообразного вида, типа и назначения.

Структура транспортного хозяйства зависит от многих факторов, основными из которых являются следующие: объем внутризаводских и внешних перевозок, тип производства, масса и габариты изготавливаемой продукции, уровень кооперированных связей. Эти факторы влияют на состав подразделений службы транспортного хозяйства предприятия.

Грузооборот представляет собой общее количество грузов, перемещаемых на территории завода, цеха, склада в единицу времени в течение учетного периода. Грузооборот складывается из отдельных грузовых потоков. Грузовым потоком называется количество грузов, транспортируемых в единицу времени между двумя смежными пунктами.

Выполнение межцеховых перевозок можно осуществлять, используя одну из схем. Первая схема получила название «маятниковая», или «веерная», а вторая – «кольцевая». Для первой схемы характерно одностороннее, двустороннее и веерное движение транспортных средств. Одностороннее движение характеризуется тем, что транспорт перемещает груз только в одну сторону, например, детали перевозятся из гальванического цеха в сборочный. Двустороннее движение осуществляется путем взаимодействия цехов, – например, перевозка деталей из механического цеха в термический и обратно. Собственно маятниковая схема, или веерная, применима при включении в нее склада и поставки через него материалов и деталей в цеха. При этом следует отметить один существенный недостаток этой схемы движения грузов. Транспортные средства, отправляясь со склада в цех, имеют максимальную загрузку, а вот возвращаются пустые. Это снижает эффективность грузоперевозок по этой схеме и заставляет обратить внимание на кольцевую схему движения транспортных средств. Суть ее состоит в том, что маршрут движения составляется так, чтобы можно было, загрузившись на складе, объехать по очереди цеха и вернуться на склад за новой порцией грузов. Подобная схема получила название «кольцевая с затухающим грузооборотом».

 

Энергетическое хозяйство

Это совокупность энергетических установок и вспомогательных устройств для обеспечения предприятия различными видами энергии.

Основные задачи:

-Бесперебойное и надежное производство и обеспечение потребителей энергией;

-Полное использование мощности энергоустановок;

-Недопущение потерь и соблюдение режима экономии;

-Контроль за выполнением правил эксплуатации;

-Увеличение производительности труда;

-Снижение затрат.

Основные виды энергии:

-Электрическая (силовая, технологическая, осветительная);

-Тепловая (пар, горячая вода, сжатый воздух).

Электроснабжение мб централизованным и децентрализованным (от индивидуальных источников).

Более экономичным способом снабжения предприятием электроэнергии является присоединение его к гос. системам.

Для увязки потребности предприятия в электроэнергии составляется энергобаланс.

Предприятия, получающие электроэнергию для производственных нужд от энергосистем, оплачивают ее стоимость по двухставочному тарифу:

-Годовая плата за один кВт заявленной стоимости, участвующей в максимальных нагрузках;

-Плата за один кВт в час отпущенной электроэнергии.

По двухставочному тарифу рассчитываются предприятия с мощностью 750 кВт и более.

При мощности менее расчет идет по одноставочному тарифу.

Энергетическое хозяйство подчиняется главному механику, а при больших объемах – главному энергетику.

 

вопрос. Понятие производства и производственной системы.

Производство (Production) – вид производственной деятельности, направленный на преобразование (трансформацию) исходных материалов в конечную продукцию и ее реализацию с целью удовлетворения имеющейся потребности.

Производство – объективная необходимость, поскольку природа не представляет человеку необходимого блага, их надо производить.

Производство всегда должно рассматриваться как система, то есть особый класс открытых искусственных материальных систем.

производственная система – сложная система взаимосвязанных элементов производственного процесса, образующих единое целое и функционирующих в целях производства продукции или организации услуг.

Признаки производственной системы:

1. Взаимодействие коллектива людей, машин, природной среды и возмущающих отклонений, влияющих на производственную систему.

2. Наличие подсистем, имеющих содержательный характер действий.

3. Наличие целей функционирования и критерия эффективности достижения целей.

4. Иерархическая структура управления с вертикальными и горизонтальными связями между подсистемами.

5. Большое количество и разнообразие связей.

6. Движение больших трудовых, материальных и информационных потоков между подсистемами.