Системи і способи утримання тварин і птиці

 

Залежно від напрямку виробництва ферми великої рогатої худоби (ВРХ) поділяють на молочні, молочно-м’ясні та м’ясні (відгодівельні).

Залежно від напрямку, необхідних умов і можливостей господарств застосовують прив’язний та безприв’язний способи утримання худоби.

При утриманні на прив’язі худоба перебуває взимку у приміщеннях з обов’язковим моціоном, а влітку – на вигульних майданчиках або в таборах. При цьому кожна тварина має своє стійло, в якому її фіксують за допомогою відповідного обладнання. При цьому способі важливе значення має організація систематичного активного моціону тварин на вигульних майданчиках.

При безприв’язному утриманні корови цілий рік перебувають на фермі без прив’язі.

 

Напрямок виробництва свиноферм – м’ясний (відгодівельний).

Залежно від необхідних умов і можливостей господарств застосовують безвигульний, вільно-вигульний та режимно-вигульний способи утримання свиней.

При безвигульному утриманні тварин від народження до реалізації утримують в приміщеннях з індивідуальними або груповими станками. Цей спосіб використовується на товарних фермах, оскільки інтенсивне ведення свинарства при цілорічному без вигульному утриманні всіх вікових і виробничих груп свиней нерідко веде до ослаблення конституції, зниження їх резистентності і продуктивності. На племінних підприємствах використовують вигульні системи утримання.

При режимно-вигульному утриманні тваринам надається можливість виходу з приміщень на вигульні майданчики лише в час, передбачений розпорядком дня; при вільно-вигульному – тварини мають вільний доступ до місця вигулу. Вигули, як правило, розміщують уздовж стін свинарників і розподіляються на окремі секції.

 

Залежно від напрямку виробництва птахоферми поділяють на ферми для виробництва яєць та м’яса.

Залежно від конкретних умов застосовують такі способи утримання: безвигульний і вигульний, без пересадки і з пересадкою, на підлозі та клітковий.

Перевага надається таму варіанту, який забезпечує більш високі продуктивність та життєздатність птиці при менших затратах праці та собівартості продукції і створює при цьому кращі умови для роботи обслуговуючого персоналу.

Утримання птиці на підлозі на глибокій підстилці використовують на м’ясних птахофермах. Підстилку закладають перед посадкою птиці одноразово товстим шаром або виконують кількаразове її внесення протягом всього періоду їх утримання. По закінченню виробництва приміщення повністю вичищається та обробляється для наступного циклу.

Утримання у клітках найбільш розповсюджено на птахофермах по виробництву яєць. При клітковому утриманні можна повністю механізувати і автоматизувати роботи по обслуговуванню птиці, відпадає потреба в підстилці та гніздах.

 

Приміщення для тварин і птиці

 

Корівник – приміщення для утримання великої рогатої худоби. Залежно від вікової групи ці будівлі розділяють на телятники, корівники та родові приміщення. Залежно від кількості утримуваних тварин існують типові корівники на 50, 100, 150, 200, 400 голів, телятники – на 220, 360, 500, 564, 720 голів, родові – на 48, 72, 96 голів.

На сьогоднішній день в господарствах України використовуються як традиційні (рис. 1.1) так і сучасні (рис. 1.2) корівники.

 

Рис. 1.1. Традиційні приміщення корівників.

 

Рис. 1.2. Сучасні приміщення на фермі ВРХ.

 

Свинарник – приміщення для утримання свиней (рис. 1.3). Ці будівлі розділяють на свинарники-маточники (утримуються свиноматки з поросятами до віку 2 міс.) та свинарники-відгодівельники (поросята на відгодівлі від 2 до 6-10 міс.). Залежно від кількості утримуваних тварин існують типові свинарники-маточники на 50, 100, 130, 200, 250, 330, 576, 600 голів, свинарники-відгодівельники – на 200, 400, 500, 800, 1040, 1120, 1200, 1400, 1500, 1700 голів.

Рис. 1.3. Виробничі приміщення на свинофермах.

 

Пташник – приміщення для утримання птиці. Залежно від кількості утримуваної птиці існують типові пташники при утриманні на підлозі – на 3, 5, 8, 10, 15, 20 тис. голів, у клітках – на 5, 10, 15, 20, 30, 50, 100 тис. голів.

Рис. 1.4. Виробничі приміщення на птахофермах.