По общей структуре организационной системы

1.1. Охарактеризовать структуру внешней среды.

1.2. Нарисовать общую схему организационной системы.

1.3. Назвать типы субъектов внешней среды, с которыми может взаимодействовать организационная система.

1.4. Нарисовать схему структуризации управления организационной системой.

По жизненному циклу продукции

2.1. Перечислить стадии жизненного цикла продукции.

2. Перечислить этапы создания продукции на имеющейся производственной базе.

3. Назвать дополнительные этапы стадии создания продукции при отсутствии производственной базы.

4. Перечислить процессы этапа проектирования производственной системы.

5. Перечислить процессы этапа производства продукции.

По объектам управления ОМ

1. Что собой представляет операционная система?

2. Назвать типы операций, реализуемых организационными системами.

3. Какие операции относят к логистическим операциям?

4. Как отличить основной процесс производства от вспомогательного процесса?

5. Что такое бизнес-процесс? Привести примеры бизнес-процессов.

По сущности операционного менеджмента

1. Сформулировать и проанализировать определение операционного менеджмента.

2. Какие цели предприятия могут рассматриваться как операционные?

3. Указать разновидности операционного менеджмента.

4. Каковы отличия операционного менеджмента от логистики и исследования операций?

5. Каково назначение логистического менеджмента?

6. Указать необходимые условия управляемости операционной системы.

7. Дать определения эффективного и рационального менеджмента.

8. Перечислить показатели состояния операционной системы.

 

Глава 8

СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ОПЕРАЦИОННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Содержание:

1. Структуры операционной системы
2. Структуры операционного менеджмента
3. Функциональная структура управления

СТРУКТУРЫ ОПЕРАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ

Состав и содержание структур операционной системы представлены в табл.8.1, где для каждой структуры указаны элементы, из которых она состоит и тип связей между элементами.

Таблица 8.1 - Структуры операционной системы

СТРУКТУРЫ	ЭЛЕМЕНТЫ	СВЯЗИ
ПРОЦЕССНАЯ СТРУКТУРА	ПРОЦЕССЫ	СЛЕДОВАНИЯ
ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА	ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ ПРОФЕССИИ	ПОДЧИНЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА	ОПЕРАЦИИ ОБОРУДОВАНИЕ ИСПОЛНИТЕЛИ	СЛЕДОВАНИЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА	ОБЪЕКТЫ ЗАТРАТ	ПРАВИЛА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАТРАТ

 

Фрагмент процессной структуры предприятия приведен на рис.8.1, где показан материальный поток от Поставщиков материально-технических и иных ресурсов и до Клиентов – потребителей продукции и услуг организации.

Следует обратить внимание, что вспомогательные процессы ориентированы на обеспечение функционирования основных процессов производства продукции и процессов обслуживания клиентов (сервис). Выделение на схеме складов демонстрирует важность процессов управления запасами, складированием и отгрузкой для достижения операционных целей организации.

На рис.8.2 представлен пример фрагмента процессной структуры домостроительного предприятия. На нем показаны осуществляемые на заводах процессы производства изделий, необходимых для строительства объектов, и процессы строительства, представленные монтажом изделий, послемонтажными работами и сдачей объекта в эксплуатацию, выполняемые строительно-монтажными подразделениями и субподрядными организациями. К послемонтажным работам относятся сантехнические работы, устройство полов, устройство лифтов, электротехнические работы, отделочные работы, благоустройство территории.

На схеме входящие стрелки показывают, что имеются поставки и других материальных ресурсов, а выходящая стрелка от блока бетонно-растворного производства означает, что оно поставляет свою продукцию и другим клиентам.

Рис.8.1. Процессная структура операционной системы

 

Организационная структура операционной системы отображает специализацию работ и их распределение по производственным подразделениям (заводам, цехам, участкам, рабочим местам), т.е. определяет организацию производства.

Технологическая структура описывает процессы на уровне операций, профессий и квалификации их исполнителей. Связи этих элементов описываются технологическими инструкциями.

Экономическая структура операционной системы представляет объекты затрат и правила их определения, в частности способы оплаты труда, которые необходимо учитывать при выборе управленческих решений в рамках операционного менеджмента, например, способы оплаты сверхурочных, простоев и т.д.

Рис.8.2. Процессная структура домостроительного предприятия

В процессных структурах рис. 8.1, 8.2 показан достаточно полный набор складов, предназначенных для бесперебойного обеспечения материальными ресурсами следующих за складами процессов. Но высокая надежность поставок сопряжена с большими дополнительными затратами на хранение запаса ресурсов. Другой крайний вариант операционной системы, впервые появившийся в Японии, – отсутствие складов между процессами. В нем своевременность обеспечения ресурсами достигается за счет создания компьютерной системы управления бизнес-процессами в реальном времени. Она реализует режим поставок, называемый «точно во время».

Промежуточными вариантами являются отсутствие склада на входе производства, что уменьшает затраты предприятия на хранение ресурсов, но при этом возникает зависимость от их поставщиков, или отсутствие склада готовой продукции, что снижает надежность своевременной ее доставки клиентам.

Все эти варианты взаимодействия процессов показаны на рис. 8.3.

В процессах обслуживания клиентов аналогичная ситуация складывается относительно соотношения затрат и вероятности возникновения очереди на обслуживание. На рис.8.4 показаны варианты систем сервиса, из рассмотрения которых можно сделать такие выводы:

1. Для того чтобы не было очереди, надо иметь большой запас ресурсов и производительности персонала и оборудования, что требует больших затрат. Пример - частные клиники.

2. Минимизация запасов и производительности приведет к созданию очереди на обслуживание. Пример - государственная клиника.

3. Промежуточным вариантом является создание запасов и производительности, ориентированных на среднюю мощность потока клиентов. В этом случае очереди на обслуживание возникают в моменты пикового увеличения потока клиентов. Пример – травматический пункт в период гололеда, общественный транспорт в период начала и окончания работы предприятий.

В табл. 8.2 описана сущность и дана характеристика выделяемых типов производств по количественному признаку: количеству выпускаемой продукции в единицу времени, длительности производственных циклов, частоте производства.

Производство продукции

Рис.8.3. Варианты взаимодействия процессов

 

Характеристика: А – Запас ресурса превышает интенсивность потока клиентов Нет очереди на обслуживание клиентов. Большие затраты Б – Запас ресурса ориентирован на среднюю интенсивность потока Очередь при пиковой интенсивности потока клиентов В – Запас ресурса меньше интенсивности потока клиентов Очередь на обслуживание клиентов

А

Обозначения: - Поток клиентов - Запас ресурсов

 

 

Рис. 8.4. Варианты систем сервиса

Таблица 8.2 – Типы производств по количественному признаку

Тип / Сущность	Характеристика	Примеры
1.Индивидуальное производство Разовые заказы. Ориентация на проекты. Уникальная продукция. Единичный, неповторяемый процесс	Гибкость: возможно изменение проекта. Большое время работы. Неопределенность затрат и сроков. Большой объем затрат	Строительство Написание книги. Работа семейного врача. Банкет
2. Серийное производство Выпуск сериями (партиями) от нескольких штук до нескольких тысяч. Специализация процессов	Возможность стандартизации, изменения ассортимента, исправления брака. Уменьшение затрат	Завод ЖБК Типография Больница Ресторан СТО
3. Поточное, массовое производство Поток работ в заданном темпе. Массовый спрос	Высокая прогнозируемость. Любой сбой влияет на весь процесс с возможной остановкой конвейера. Нельзя исправить брак	Производство автомобилей Аэропорт Столовая Метро
4. Непрерывное производство		Электростанция Нефтепереработка Водоснабжение