Учебно - методический комплекс. . 1

УЧЕБНО - МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС.. 1

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА.. 4

1. Цели и задачи дисциплины.. 5

1.1. Цель, задачи дисциплины, ее место в подготовке бакалавра (с учетом требований ФГОС) 5

1.2 Требования к уровню усвоения дисциплины.. 5

1.3 Связь с другими дисциплинами Учебного плана. 5

2.Содержание дисциплины, способы и методы учебной деятельности преподавателя. 6

2.1. Аудиторные занятия (лекции, лабораторные, практические, семинарские) 6

2.2. Самостоятельная работа студента. 10

2.3. Интерактивные технологии и инновационные методы, используемые в образовательном процессе 12

3. Средства обучения. 14

3.1. Информационно-методические. 14

3.2. Материально-технические. 16

4. Текущий, промежуточный контроль знаний студентов. 16

5. Дополнения и изменения в рабочей программе на учебный год _____/______. 17

6. Сведения о ППС.. 18

ТЕКСТ ЛЕКЦИЙ.. 19

Задачи для практических занятий.. 56

Тест «Качество знаний – в знании качества». 61

Вопросы к экзамену.. 72

Деловая игра «КАЧЕСТВО 21 ВЕКА». 73

Глоссарий: 76

 

1. Цели и задачи дисциплины

1.1. Цель, задачи дисциплины, ее место в подготовке бакалавра (с учетом требований ФГОС)

Цель дисциплины – формирование у будущих менеджеров современного подхода к управлению качеством на предприятии, представлений о новейшей философии качества, методах и инструментах, осуществляющих политику качества как на уровне предприятий, так и в любой сфере управления процессами. Задачи дисциплины – дать студентам теоретические основы управления качеством как процессов, так и продукции и обучить применению механизмов управления качеством процессов и продукции, позволяющим проводить идентификацию, исследования и контроль процессов с применением стандартизации, осуществлять статистическую оценку процессов и продукции, анализировать экономическую эффективность внедрения стандартизации процессов, иметь представление о процедуре сертификации, взаимосвязях управления качества с маркетингом, стратегическим управлением и менеджментом предприятия.

 

1.2 Требования к уровню усвоения дисциплины

Студент должен знать основные определения управления качества по ГОСТ Р ИСО 9000 (17 определений); 8 принципов менеджмента качества, теоретические основы построения СМК – процессный подход, 7 инструментов качества, принципы и методы стандартизации, сертификации, метрологии и самооценки, основы экономики качества, модели самооценки.

Студент должен уметь решать задачи с помощью 7 инструментов качества, иметь навыки построения программ корректирующих и предупреждающих мероприятий, аудита и самооценки СМК, а также применения теории вероятностей для оценки уровня брака

Студент должен владеть принципами менеджмента качества; навыками работы с нормативно-правовой документацией, включая технические регламенты, стандарты, документы о подтверждении соответствия; навыками работ в СМК; навыками реализации процессного подхода; методами статистического анализа процессов организации.

У студента должны быть сформированы следующие общекультурные компетенции (ОК) и профессиональные компетенции (ПК): ПК-2 - умение пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, готовностью к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов ПК-3 - способность управлять ассортиментом и качеством товаров и услуг, оценивать их качество, диагностировать дефекты, обеспечивать необходимый уровень качества товаров и их сохранение, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, приемку и учет товаров по количеству и качеству; ПК-7 - способность идентифицировать товары для выявления и предупреждения их фальсификации.

1.3 Связь с другими дисциплинами Учебного плана

Перечень действующих и предшествующих дисциплин

Перечень последующих дисциплин, видов работ

Философия; Экономическая теория; Социология; Методы научных исследований; Теория вероятностей и математическая статистика; Экология; Человеческое развитие; Эконометрика; Математические методы и моделирование в коммерческой деятельности; Теория систем и системный анализ; Экономика организации; Статистика; Теория статистики; Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия; Менеджмент; Организация, технология и проектирование предприятий;

Организация торговой деятельности; Ассортиментная политика предприятия; Стратегический анализ издержек и конкурентоспособности компании; Сервисная деятельность организации; Дипломное проектирование;

 

2.Содержание дисциплины, способы и методы учебной деятельности преподавателя

Методы обучения – система последовательных, взаимосвязанных действий, обеспечивающих усвоение содержания образования, развитие способностей студентов, овладение ими средствами самообразования и самообучения; обеспечивают цель обучения, способ усвоения и характер взаимодействия преподавателя и студента; направлены на приобретение знаний, формирование умений, навыков, их закрепление и контроль.

Монологический (изложение теоретического материала в форме монолога)	М
Показательный (изложение материала с приемами показа)	П
Диалогический (изложение материала в форме беседы с вопросами и ответами)	Д
Эвристический (частично поисковый) (под руководством преподавателя студенты рассуждают, решают возникающие вопросы, анализируют, обобщают, делают выводы и решают поставленную задачу)	Э
Проблемное изложение (преподаватель ставит проблему и раскрывает доказательно пути ее решения)	ПБ
Исследовательский (студенты самостоятельно добывают знания в процессе разрешения проблемы, сравнивая различные варианты ее решения)	И
Программированный (организация аудиторной и самостоятельной работы студентов осуществляется в индивидуальном темпе и под контролем специальных технических средств)	ПГ
Другой метод, используемый преподавателем (формируется самостоятельно), при этом в п.п. 2.1.-2.4. дается его наименование, необходимые пояснения

Приведенные в таблице сокращения обозначения педагогических методов используются составителем Рабочей программы для заполнения п.п. 2.1., 2.2. и 2.3. в столбце «Методы».

 

2.1. Аудиторные занятия (лекции, лабораторные, практические, семинарские)

Неделя	Кол. час	в том числе в интерактивной форме, час.	Вид занятия, модуль, тема и краткое содержание	Методы	Реализуемые компетенции
			Очная форма обучения – 4 года
1-18			Лекции
1-7			Модуль 1. Теория и методология менеджмента качества	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 1. Введение. Место теории менеджмента качества в современных представлениях о менеджменте современной организации. Философия качества. Менеджмент качества	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 2. Качество. Основные термины	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 3. Опыт управления качеством	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 4. Концепция Всеобщего управления на основе качества	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 5. Процессный подход	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 6. Квалиметрия	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 7. Правовые основы управления качеством. Техническое регулирование	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
8-18			Модуль 2. Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 8. Стандартизация. Общие принципы	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 9. Стандартизация. ГОСТ Р ИСО семейства 9000	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 10. Подтверждение соответствия	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 11. Метрология	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 12. Затраты на качество	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 13. СМК. Построение и внедрение. Интегрированные СМК.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 14. СМК. Аудит.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 15. СМК. Устойчивое развитие.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 16. Семь инструментов качества.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 17. Средства и инструменты качества.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Тема 18. Самооценка. Национальные премии по качеству.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
1-18			Практические занятия /семинары		ПК-2,3,7
1-8			Модуль 1. Теория, методология менеджмента качества	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 1.Оценка вероятности брака при функциональном подходе	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 2. Оценка уровня брака при процессном подходе	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 3.Оценка уровня брака для малых предприятий	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 4. Оценка уровня брака в сложных системах	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 5. Выявление требований и характеристик продукции как результата процесса	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 6. Определение основных составляющих процесса	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 7. Алгоритмирование процесса	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
8-18			Модуль 2. Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 1. Графики и гистограммы	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 2. Контрольные карты	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 3. Оценка удовлетворенности потребителя	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 4. Оценка удовлетворенности персонала	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 5. Технический контроль	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 6. Выбор схемы оценки соответствия продукции	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 7. Выбор схемы оценки соответствия системы менеджмента качества услуги	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 8. Аудит СМК	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 9. Причинно-следственная диаграмма	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 10. Диаграмма Парето	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 11. Анализ зависимостей	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
Заочная форма обучения – 5 лет
			Лекции
			Модуль 1. «Теория и методология менеджмента качества»
			Тема 1. Правовые основы управления качеством. Техническое регулирование. Стандартизация. Общие принципы. ГОСТ Р ИСО семейства 9000. Подтверждение соответствия.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Модуль 2 «Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты»
			Тема 1. Метрология. СМК. Построение и внедрение. Интегрированные СМК. Аудит. Семь инструментов качества. Средства и инструменты качества.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Практические занятия /семинары
			Модуль 1 «Теория, методология менеджмента качества»
			Тема 1. Определение качества продукции. Определение качества услуги. Определение заинтересованных в качестве продукции сторон. Классификация процессов и их выделение на предприятии. Выбор ключевых процессов.	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 2. Выявление требований и характеристик продукции как результата процесса. Определение основных составляющих процесса. Алгоритмирование технологии процесса. Измерение процесса. Улучшение процесса.	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Модуль 2 «Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты»
			Тема 1. Построение системы менеджмента качества на основе процессного подхода. Аудит системы менеджмента качества. Выбор схемы оценки соответствия продукции. Выбор схемы оценки соответствия услуги	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 2. Выявление требований и характеристик продукции как результата процесса. Определение основных составляющих процесса. Алгоритмирование технологии процесса. Измерение процесса. Улучшение процесса	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 3. Контрольные листки. Графики. Гистограммы. Контрольные карты. Причинно-следственная диаграмма. Диаграмма Парето. FMEA-анализ. Оценка поставщиков	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
Заочная форма обучения – 3 года и 6 месяцев, 2 год и 6 месяцев
			Лекции
			Модуль 1 «Теория, методология менеджмента качества»
			Тема 1. Выявление требований и характеристик продукции как результата процесса. Определение основных составляющих процесса. Алгоритмирование технологии процесса. Измерение процесса. Улучшение процесса.	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Модуль 2 «Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты»
			Тема 1. Правовые основы управления качеством. Техническое регулирование. Стандартизация. Общие принципы. ГОСТ Р ИСО семейства 9000. Подтверждение соответствия. Метрология. СМК. Построение и внедрение. Интегрированные СМК. Аудит. Семь инструментов качества. Средства и инструменты качества.	М, П, ПБ	ПК-2,3,7
			Практические занятия /семинары
			Модуль 1 «Теория, методология менеджмента качества»
			Тема 1. Определение качества продукции. Определение качества услуги. Определение заинтересованных в качестве продукции сторон. Классификация процессов и их выделение на предприятии. Выбор ключевых процессов.	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 2. Выявление требований и характеристик продукции как результата процесса. Определение основных составляющих процесса. Алгоритмирование технологии процесса. Измерение процесса. Улучшение процесса.	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Модуль 2 «Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты»
			Тема 1. Построение системы менеджмента качества на основе процессного подхода. Аудит системы менеджмента качества. Выбор схемы оценки соответствия продукции. Выбор схемы оценки соответствия услуги	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7
			Тема 2. Контрольные листки. Графики. Гистограммы. Контрольные карты. Причинно-следственная диаграмма. Диаграмма Парето. FMEA-анализ. Оценка поставщиков	П,Д,И,Э, ПГ	ПК-2,3,7

 

2.2. Самостоятельная работа студента

Неделя	Кол. час	Темы, разделы, вынесенные на самостоятельную подготовку, вопросы к практическим и лабораторным занятиям; тематика рефератной работы; курсовые работы и проекты, контрольные, рекомендации по использованию литературы и ЭВМ и др.	Методы	Реализуемые компетенции
1-18		Темы контрольных работ: TQM. Реализация принципа «Ориентация на потребителя»; TQM. Реализация принципа «Лидерство»; TQM. Реализация принципа «Вовлечение работников»; TQM. Реализация принципа «Процессный подход»; TQM. Реализация принципа «Системный подход к менеджменту»; TQM. Реализация принципа «Непрерывное совершенствование»; TQM. Реализация принципа «Принятие решений на основе фактов»; TQM. Реализация принципа «Взаимовыгодные отношения с поставщиками»; Процессный подход. Карта процессов; Процессный подход. Методы документирования процесса; Процессный подход. Статистическое управление процессами (SPCC); Процессный подход. Методы оценки результативности процесса Процессный подход. Методы оценки эффективности процесса; Процессный подход. Методы улучшения процесса; Реинжиниринг бизнес-процессов; Реструктуризация предприятий; Методы контроля технологического процесса; Контрольные карты по количественному признаку; Контрольные карты по качественному признаку; Контрольные карты. Оценка возможностей процесса; Методы оценки удовлетворенности потребителя; Структурирование функций качества; Анализ видов и последствий отказов; Семь простых инструментов качества. Семь новых инструментов качества; Шесть сигм (six sigma); Функция потерь Тагути; 5S (упорядочение); Непрерывное улучшение (кайдзен); Защита от ошибок (пока-йока); Пять почему; 20 ключей к совершенствованию бизнеса; Система «Канбан»; Система «Точно в срок»; Бенчмаркинг; Методы измерения и анализа затрат на качество; Система сбалансированных показателей (CCП); Система ключевых показателей результативности (KPI); Бережливое производство (Lean Production); Система производительного обслуживания оборудования (TPM); Система экологического менеджмента; Система управления знаниями; Система управления персоналом; Система управления устойчивым развитием организации; Самооценка. Модель EFQM. Самооценка. Модель национальной премии Правительства РФ в области качества; Самооценка. Модель премии в области качества «Донское качество».	И, ПГ	ПК-2,3,7
Заочная форма обучения – 5 лет, 3 года и 6 месяцев, 2 года и 6 месяцев
		Место теории менеджмента качества в современных представлениях о менеджменте современной организации.	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Философия качества.	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Принципы менеджмента качества и их эволюция	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Правовые основы управления качеством.	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Стандартизация. Общие принципы.	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Национальная стандартизация на примере США, Великобритании и Японии	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Интегрированные СМК.	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Процессный подход. Документирование процесса. Алгоритмирование процесса	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Информационные технологии процессного моделирования качества услуги	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Аудит СМК.	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Подтверждение соответствия. Декларирование соответствия	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Самооценка. Премия Правительства в области качества. Премия «Донское качество»	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Оценка удовлетворенности персонала. Оценка удовлетворенности других заинтересованных сторон	И, ПГ	ПК-2,3,7
		Подготовка к экзамену		ПК-2,3,7

 

2.3. Интерактивные технологии и инновационные методы, используемые в образовательном процессе

Основаны на использовании современных достижений науки и информационных технологий. Направлены на повышение качества подготовки путем развития у студентов творческих способностей и самостоятельности (методы проблемного обучения, исследовательские методы, тренинговые формы, рейтинговые системы обучения и контроля знаний и др.). Нацелены на активизацию творческого потенциала и самостоятельности студентов и могут реализовываться на базе инновационных структур (научных лабораторий, центов, предприятий и организаций и др.).

№	Наименование основных форм	Краткое описание и примеры, использования в модулях темах, место проведения	Часы
1.	Компьютерные симуляции	MS Excel, BPWin,
2.	Деловые и ролевые игры	Деловая игра «Качество 21 века», специализированная учебно-методическая лаборатория «Управление качеством»
3.	Разбор конкретных ситуаций	Модуль 1 «Теория, методология менеджмента качества»: Тема 5. «Выявление требований и характеристик продукции как результата процесса»; Тема 6. «Определение основных составляющих процесса»; Тема 7. «Алгоритмирование процесса»; Модуль 2 «Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты» Тема 3.«Оценка удовлетворенности потребителя»; Тема 4. «Оценка удовлетворенности персонала»; Тема 6.«Выбор схемы оценки соответствия продукции»; Тема 7. «Выбор схемы оценки соответствия системы менеджмента качества услуги»; Тема 8. «Аудит СМК».
4.	Психологические и иные тренинги
5.	Использование информационных ресурсов и баз данных	MS Excel, BPWin, Internet-ресурсы (www.stq.ru, www.iso9000.ru, www.standart.ru, www.gost.ru, www.gks.ru, www.expert.ru и др.; Фильмы компании National Geographic МегаЗаводы и серия «Как это сделано»)
6.	Применение электронных мультимедийных учебников и учебных пособий	Авторский мультимедийный курс лекций
7.	Ориентация содержания на лучшие отечественные аналоги образовательных программ
8.	Применение предпринимательских идей в содержании курса
9.	Использование проблемно-ориентированного междисциплинарного подхода к изучению наук	Модуль 1 «Теория и методология менеджмента качества»: Тема 1. «Введение. Место теории менеджмента качества в современных представлениях о менеджменте современной организации. Философия качества. Менеджмент качества»; Тема 5. «Процессный подход»; Модуль 2 «Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты»: Тема 3.«Оценка удовлетворенности потребителя»; Тема 4. «Оценка удовлетворенности персонала»; Тема 6.«Выбор схемы оценки соответствия продукции»; Тема 7. «Выбор схемы оценки соответствия системы менеджмента качества услуги»; Тема 8. «Аудит СМК»
10.	Применение активных методов обучения, на основе опыта и др.
11.	Использование методов, основанных на изучении практики (case studies)	Модуль 1 «Теория, методология менеджмента качества» Тема 5. «Выявление требований и характеристик продукции как результата процесса»; Тема 6. «Определение основных составляющих процесса»; Тема 7. «Алгоритмирование процесса»; Модуль 2 «Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты» Тема 9. «Причинно-следственная диаграмма»; Тема 10. «Диаграмма Парето»; Тема 1.«Графики и гистограммы»; Тема 11. «Анализ зависимостей»; Тема 4. «Технический контроль»; Тема 3.«Оценка удовлетворенности потребителя»; Тема 4. «Оценка удовлетворенности персонала»; Тема 6.«Выбор схемы оценки соответствия продукции»; Тема 7. «Выбор схемы оценки соответствия системы менеджмента качества услуги»; Тема 8. «Аудит СМК»
12.	Использование проектно-организованных технологий обучения работе в команде над комплексным решением практических задач	Модуль 2 «Системы менеджмента качества: средства, методы и инструменты»: Тема 3.«Оценка удовлетворенности потребителя»; Тема 4. «Оценка удовлетворенности персонала»; Тема 6.«Выбор схемы оценки соответствия продукции»; Тема 7. «Выбор схемы оценки соответствия системы менеджмента качества услуги»; Тема 8. «Аудит СМК»; Деловая игра «Качество 21 века»
13.	Другие

 

3. Средства обучения

3.1. Информационно-методические

№	Перечень основной и дополнительной литературы, методических разработок; с указанием наличия в библиотеке
Основная литература:
3.1.1.1.	Механцева К.Ф. Управление качеством: Текст лекций / РГЭУ «РИНХ». – Ростов н/Д., 2006, – 88 стр.
3.1.1.2.	Системы, методы и инструменты менеджмента качества [Текст]: учеб. для студентов вузов / М. М. Кане, Б. В. Иванов, В. Н. Корешков, А. Г. Схиртладзе. 2-е изд., обновл. и доп. - СПб.: Питер, 2012. - 576 с.: ил. - (Учебник для вузов). - 1000 экз. - ISBN 978-5-459-00313-0.
3.1.1.3.	Тебекин, Алексей Васильевич. Управление качеством [Текст]: учеб. для бакалавров: учеб. для студентов вузов, обучающихся по напр. "Менеджмент" / А. В. Тебекин. - М.: Юрайт, 2011. - 371 с. - (Бакалавр). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9916-1355-2.
3.1.1.4.	Управление качеством [Текст]: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 657000 "Упр. качеством" / Ю. Т. Шестопал, В. Д. Дорофеев, Н. Ю. Шестопал, Э. А. Андреева. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 331 с. - (Высшее образование). - 1000 экз. - ISBN 978-5-16-003321-1.
3.1.1.5.	Внутренний аудит [Текст]: учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений, обучающихся по спец. 08.01.09.65 "Бухгалт. учет, анализ и аудит": для магистер. программ "Внутрен. контроль и аудит", "Экон. безопасность" / под ред. проф. Ж. А. Кеворковой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 319 с. - 10 000 экз. - ISBN 978-5-238-02333-5.
3.1.1.6.	Моделирование экономических процессов [Текст]: учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. экономики и упр. (080100) / под ред. М. В. Грачевой, Ю. Н. Черемных, Е. А. Тумановой. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 543 с. - 10000 экз. - ISBN 978-5-238-02329-8.
3.1.1.7.	Вдовин, Сергей Михайлович. Система менеджмента качества организации [Текст]: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 090200 "Менеджмент" и 221400 "Упр. качеством" / С. М. Вдовин, Т. А. Салимова, Л. И. Бирюкова. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 299 с. - (Высшее образование). - 500 экз. - ISBN 978-5-16-005070-6.
3.1.1.8.	Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник для вузов / 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ОАО «Изд-во «Экономика»», 2000. – 639с.
3.1.1.9.	Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для вузов / В.А. Швандар, В.П.Панов, Е.М.Купряков и др.; Под ред. Проф. Швандара. – М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2001 – 487 с.
3.1.1.10.	Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 2004 – 479с.
3.1.1.11.	Гиссин В.И. Управление качеством продукции: Учебн.пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2000. – 256с.
3.1.1.12.	Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – 300 с. (Серия «Экономика и управление»)
Дополнительная литература:
3.1.1.13.	Антология русского качества/ Сост. Б.В.Бойцов, Ю.В. Крянев и др. – М.: Редакционно-информационное агентство «Стандарты и качество», 2000 – 432с.
3.1.1.14.	Варакута С.А. Управление качеством продукции: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2001 – 207с.
3.1.1.15.	Версан В.Г. Интеграция качеством продукции: новые возможности. – М.: Издательство стандартов, 1994 – 218с.
3.1.1.16.	Кернс Д., Недлер Д. Пророки во тьме, или Рассказ о том, как «Ксерокс» восстал из пепла и дал бой японцам./ Пер. с англ. – СПб.: Азбука–Терра, 1996 – 352с.
3.1.1.17.	Кремнев Г.Р. Управление производительностью и качеством.17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 5. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 256с.
3.1.1.18.	Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях / Гос. ун-т управления; Нац. фонд подготовки кадров. – М.: ОАО «Типография «Новости»», 2000 – 432с.
3.1.1.19.	Мишин В.М. Управление качеством: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 303с.
3.1.1.20.	Новицкий Н.И., Олексюк В.Н. Управление качеством продукции: Учеб.пособие. – Мн.: Новое знание, 2001 – 238с.
3.1.1.21.	Пшенников В.В.. Японский менеджмент. 27 уроков для нас. Москва, издательство «Япония сегодня», 1997 г.
3.1.1.22.	Сероштан М.В., Михеева Е.Н. Качество непродовольственных товаров: Учебное пособие. – 2-е изд. – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2000 – 164с.
3.1.1.23.	Управление качеством: Учебник для вузов/ С.Д.Ильенкова, Н.Д.Ильенкова, В.С.Мхитарян и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.:ЮНИТИ, 2000 –199с.
3.1.1.24.	Федюкин В.К., Дурнев В.Д., Лебедев В.Г. Методы оценки и управления качеством промышленной продукции. Учебник. – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», Рилант, 2000 – 328с.
3.1.1.25.	Розова Н.К. Управление качеством. – СПб.: Питер, 2003. – 224 с.: ил. – (Серия «Краткий курс»)
3.1.1.26.	Мазур И.И. Управление качеством: Учеб. Пособие И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. Под ред. И.И. Мазура. – М.: Высш. Шк., 2003. – 334 с.: ил.
3.1.1.27.	Журналы «Стандарты и Качество», «Методы менеджмента качества», «Вестник Госстандарта России», «Европейское качество», «Партнеры и конкуренты», «Госстандарта России», «Мир измерений», «Госстандарта России», «Вопросы экономики», «Российский экономический журнал», еженедельник «Экономика и жизнь»
3.1.1.28.	Веб-сайты: Stq.ru, iso9000.ru, Standart.ru, Gost.ru и др.

 

3.2. Материально-технические

№ ауд.	Основное оборудование, стенды, макеты, компьютерная техника, наглядные пособия и другие дидактические материалы, обеспечивающие проведение лабораторных и практических занятий, научно-исследовательской работы студентов с указанием наличия	Основное назначение (опытное, обучающее, контролирующее) и краткая характеристика использования при изучении явлений и процессов, выполнении расчетов.
	- Пакет Microsoft Excel 2007 - Пакет Microsoft Power Point 2007; - BPWin	Обучающее: при проведении расчетов и демонстрации их результатов

 

4. Текущий, промежуточный контроль знаний студентов