Тема 3. Особенности строения и свойств органических соединений (2 ч)

УРОК 4. Электронное и пространственное строение органических соединений

Строение атомов углерода, водорода, кислорода, азота. Валентность атомов углерода. Явления возбуждения и гибридизации атома углерода при образовании молекулы метана.

Строение молекул с одинарными связями (на примере этана), двойными (на примере этилена), тройными (на примере ацетилена).

Задание на дом: §5, упр. 2, 5, стр. 40, 41

УРОК 5. Классификация и номенклатура органических соединений

Способность атомов углерода образовывать линейный и замкнутые циклы, как причина разнообразия органических соединений. Наиболее общая их классификация по структуре углеродного скелета: алифатические, алициклические, ароматические гетероциклические. Примеры соединений основных классов.

Понятие о гомологических рядах органических соединений.

Задание на дом: §6, упр. 4, 5*, стр. 48

Часть II. Классы органических соединений (42 часа)

Тема 4. Углеводороды (21 ч)

УРОК 6. Предельные углеводороды. Алканы. Гомологический ряд алканов

Алканы. Гомологи. Гомологический ряд. Нахождение алканов в природе. Строение молекул алканов на примерах метана, этана.

Физические свойства алканов.

Задание на дом: §10, упр. 1, 4, стр. 77

УРОК 7. Номенклатура и изомерия алканов

Номенклатура алканов. Явление изомерии. Изомеры.

Задание на дом: §11, упр. 2, 3, 4, стр. 80

УРОК 8,9. Химические свойства алканов и их применение

Химические свойства: горение, галогенирование, термическое разложение, изомеризация.

Применение и получение алканов и их производных.

Демонстрации. Взрыв смеси метана с воздухом. Получение метана и его взаимодействие с хлором на свету.

Задание на дом: §12, упр. 3, стр. 87

УРОК 10. Решение задач на нахождение молекулярной формулы газообразного углеводорода по массовой доле химических элементов

Демонстрации. Подтверждение качественного состава высших углеводородов.

Задание на дом: упр. 4, стр. 87; упр. 9, стр. 109

УРОК 11. Циклоалканы

Цикпопарафины: гомологический ряд, изомерия, номенклатура, физические свойства, распространение в природе. Строение молекул.

Лабораторные опыты: 1. Изготовление моделей молекул циклопарафинов.

Задание на дом: §13, упр. 2, стр. 91

УРОК 12. Непредельные углеводороды. Гомологи и изомеры

Алкены. Алкадиены. Алкины. Изомерия: углеродной цепи, положения кратной связи. Номенклатура.

Задание на дом: §14, упр. 1, 2, 4, стр. 94

УРОК 13,14. Алкены. Свойства, применение и получение

Гомологический ряд алкенов и закономерности изменения физических свойств.

Реакция окисления, присоединения. Реакции полимеризации. Понятие о полимере, мономере, степени полимеризации. Полиэтилен и полихлорвинил: свойства, применение, получение, токсичность хлорвинила.

Источники и способы получения в лаборатории и промышленности этилена, основные области применения.

Демонстрации. Получение этилена, его взаимодействие с раствором перманганата калия и бромной водой. Горение этилена.

Лабораторные опыты: 2. Обнаружение в керосине непредельных соединений с помощью бромной воды.

Задание на дом: §15, упр. 6, стр. 102

УРОК 15. Практическая работа №1. Получение этилена и изучение его свойств

УРОК 16. Алкадиены. Строение, свойства, применение

Состав, строение алкадиенов. Кумулированное и сопряженное расположение двойных связей. Химические свойства. Реакция полимеризации. Природный каучук. Синтетический каучук. Резина.

Демонстрации. Образцы природного и синтетического каучуков.

Задание на дом: §16, упр. 1, 3, стр. 108

УРОК 17. Решение задач на нахождение молекулярной формулы углеводорода по массе или объему продуктов горения

Задание на дом: упр. 6, стр. 91; упр. 7, стр. 129

УРОК 18,19. Алкины. Свойства, применение и получение

Гомологический ряд алкинов и закономерности изменения физических свойств.

Реакция присоединения. Реакция полимеризации ацетилена.

Источники и способы получения в лаборатории и промышленности ацетилена, основные области применения.

Демонстрации. Получение ацетилена карбидным способом, взаимодействие с раствором перманганата калия и бромной водой. Горение ацетилена.

Задание на дом: §17, упр. 1, 2, стр. 113

УРОК 20,21. Ароматические углеводороды (арены). Бензол

Ароматические углеводороды (арены). Бензол и его гомологи: изомерия, номенклатура. Сведения из истории открытия бензола и исследования строения его молекулы. Сравнение длин и энергий химических связей в алканах, алкенах и аренах.

Физические свойства бензола, токсичность. Химические свойства: реакции нитрования, галогенирования (с механизмом протекания), окисления.

Задание на дом: §18, упр. 6, стр. 121

УРОК 22,23. Гомологи бензола

Особенности химических свойств гомологов бензола на примере толуола (реакции бензольного кольца и боковой цепи).Источники промышленного получения и применения бензола и его гомологов.

Биологическая активность аренов. Генетическая активность углеводородов.

НРК. Содержание гомологов бензола в воздухе и воде на территории РК.

Демонстрации. Окисление толуола.

Задание на дом: §19, упр. 3, 6 стр. 126

УРОК 24. Генетическая связь углеводородов

Генетическая связь. Алканы. Циклоалканы. Алкены. Алкины. Алкадиены. арены.

Задание на дом: §20, упр. 1, 3, 4, стр. 129

УРОК 25. Повторение и обобщение материала

Задание на дом: упр. 2, 5*, стр. 129

УРОК 26. Контрольная работа №1

Тема 5. Спирты. Фенолы (6 ч)

УРОК 27. Классификация, номенклатура и изомерия спиртов

Гидроксильная функциональная группа. Классификация, номенклатура и изомерия спиртов

Задание на дом: §21, упр. 6, 7, стр.135

УРОК 28. Предельные одноатомные спирты. Состав, строение, физические свойства

Предельные одноатомные спирты. Гомологический ряд, состав, строение и физические свойства. Водородная связь.

Задание на дом: §22, упр. 4, стр. 143

УРОК 29,30. Химические свойства одноатомных спиртов

Химические свойства одноатомных спиртов. Получение и применение спиртов. Спирты в жизни человека. Физиологическое действие на организм человека.

НРК. Уровень заболеваемости алкоголизмом жителей РК.

Демонстрации. Сравнение свойств спиртов (горение, растворимость в воде, взаимодействие с натрием) в гомологическом ряду.

Задание на дом: §23, упр. 5, 7, стр. 150

УРОК 31. Многоатомные спирты

Многоатомные спирты: этиленгликоль и глицерин. Состав. Физические свойства, основные области применения. Химические свойства.

Демонстрации. Горение глицерина. Взаимодействие глицерина с натрием, гидроксидом меди (II).

Лабораторные опыты: 3. Физические свойства глицерина (вязкость, летучесть, растворимость в воде). Его взаимодействие с раствором гидроксида меди (II).

Задание на дом: §24, упр. 5, стр. 154

УРОК 32. Фенолы

Классификация, номенклатура и изомерия фенолов.

Фенол: состав, строение молекулы, физико-химические свойства фенола. Токсичность фенола и его соединений; области их применения.

НРК. Содержание фенолов в природной воде РК.

Демонстрации. Растворимость фенола в воде и щелочах при обычной температуре и нагревании; вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой. Взаимодействие фенола с раствором хлорида железа (Ш) и бромной водой. Бактерицидное действие фенола (свертывание белка в его присутствии).

Задание на дом: §25, упр. 5, 6, стр. 168

Тема 6. Альдегиды (3 ч)

УРОК 33. Альдегиды. Классификация, номенклатура, особенности строения

Карбонильная группа в составе альдегидов, выражение их состава общей формулой. Электронное строение двойной связи в карбонильной группе и характеристика реакционной способности соединений, имеющих такую группу.

Гомологический ряд предельных альдегидов, их номенклатура, физические свойства.

НРК. Концентрация формальдегида в воздухе на территории республики.

Задание на дом: §26, упр. 5, 7, стр. 174

УРОК 34. Химические свойства альдегидов

Химические свойства альдегидов: реакции окисления, восстановления; реакция получения фенолформальдегидной смолы.

Демонстрации. Взаимодействие формальдегида с аммиачным раствором оксида серебра и гидроксида меди (II).

Лабораторные опыты: 4. Окисление альдегида аммиачным раствором оксида серебра (I) и гидроксидом меди (II).

Задание на дом: §27, упр. 4, 5, стр. 179

УРОК 35. Применение и получение альдегидов

Формальдегид и ацетальдегид: получение и применение.

Генетическая связь углеводородов, спиртов и альдегидов и других классов соединений.

Демонстрации. Получение уксусного альдегида окислением этилового спирта.

Лабораторные опыты: 5. Окисление спирта в альдегид.

Задание на дом: §28

Тема 7. Карбоновые кислоты и сложные эфиры (7 ч)

УРОК 36. Одноосновные насыщенные карбоновые кислоты

Карбоксильная группа. Классификация карбоновых кислот: предельные, непредельные, ароматические; одно- и многоосновные. Гомологический ряд одноосновных предельных карбоновых кислот. Номенклатура; природные источники карбоновых кислот и способы их получения.

Электронное строение карбоксильной группы, способность кислот к образованию водородной связи. Физические свойства. Химические свойства.

Демонстрации. Опыты, иллюстрирующие химические свойства уксусной кислоты.

Лабораторные опыты: 6. Химические свойства уксусной кислоты.

Задание на дом: §30, упр. 2, стр. 194

УРОК 37. Отдельные представители одноосновных предельных карбоновых кислот. Мыла

Особые свойства муравьиной кислоты. Уксусная кислота, высшие жирные кислоты: пальмитиновая и стеариновая. Краткие сведения о распространении в природе, составе, свойствах и применении. Мыла – соли высших жирных кислот.

Демонстрации. Уксусная и муравьиная кислоты как электролиты. Отношение насыщенных карбоновых кислот к бромной воде и раствору перманганата калия.

Лабораторные опыты: 7. Химические свойства муравьиной кислоты. 8. Ознакомление с образцами стеариновой и пальмитиновой кислот.

Задание на дом: §31, упр. 3, 4, 6, стр. 199, 200

УРОК 38. Непредельные одноосновные карбоновые кислоты

Одноосновные ненасыщенные карбоновые кислоты: олеиновая, линолевая кислоты. Состав, распространение в природе. Реакции присоединения и полимеризации.

Демонстрации. Отношение ненасыщенных карбоновых кислот к бромной воде и раствору перманганата калия.

Лабораторные опыты: 8. Взаимодействие олеиновой кислоты с бромной водой.

Задание на дом: §32

УРОК 39. Сложные эфиры карбоновых кислот

Сложные эфиры. Состав и номенклатура. Реакция этерификации. Применение меченых атомов для изучения механизма ее протекания. Гидролиз сложных эфиров. Примеры сложных эфиров, их физические свойства, распространение в природе и применение. Эфирные масла.

Задание на дом: §33, упр. 3, стр. 209

УРОК 40. Практическая работа №2. Получение карбоновых кислот в лаборатории и изучение их свойств

УРОК 41. Повторение и обобщение материала тем 2, 3, 4

УРОК 42. Контрольная работа №2

Тема 8. Азотосодержашие органические соединения (5 ч)

УРОК 43. Амины

Составаминов. Строение аминогруппы. Реакция окисления аминов. Амины как органические основания. Применение аминов в качестве стабилизаторов, пестицидов, лекарственных препаратов.

Демонстрации. Получение метиламина, его горение, подтверждение щелочных свойств раствора и способности к образованию солей.

Задание на дом: §34, 35 упр. 3, 4, стр. 216; упр. 8, стр. 222

УРОК 44. Анилин

Анилин – представитель ароматических аминов. Строение молекулы. Физико-химические свойства. Способы получения.

Демонстрации. Получение анилинового черного и окрашивание им хлопковой ткани.

Задание на дом: §36, упр. 9, стр. 228

УРОК 45. Ароматические гетероциклические соединения

Пиридин и пиррол: состав, строение молекул.

Задание на дом: §37

УРОК 46. Повторение и обобщение материала тем 6, 7, 8

УРОК 47. Практическая работа №3. Решение экспериментальных задач по теме «Характерные свойства органических веществ и качественные реакции на них»

Часть III. Вещества живых клеток (12 часов)

Тема 9. Жиры (2 ч)

УРОК 48,49. Жиры – триглицериды: состав, строение, свойства

Триглицериды. Сложные эфиры. Твердые и жидкие жиры: особенности состава. Физические и химические свойства жиров. Понятие о промышленном гидролизе жиров. Биологические функции жиров. Жиры как питательные вещества. Жиры как промышленное сырье.

Демонстрации. Растворимость жиров в растворителях различной природы. Обнаружение в растительных маслах непредельных карбоновых кислот.

Задание на дом: §38, 39, упр. 2, стр. 245; упр. 3, стр. 248

Тема 10. Углеводы (4 ч)

УРОК 50. Классификация углеводов и роль фотосинтеза в их образовании

Понятие и происхождении термина «углеводы». Общая формула углеводов. Образование углеводов в процессе фотосинтеза. Глобальный характер фотосинтеза. Роль углеводов в метаболизме живых организмов.

Задание на дом: §40

УРОК 51. Глюкоза. Строение, свойства, распространение в природе, применение

Моносахариды. Глюкоза: физические свойства. Строение молекулы: альдегидная и циклические формы.Химические свойства. Природные источники и способы получения. Превращение глюкозы в организме человека.

Демонстрации. Опыты, подтверждающие химические свойства глюкозы.

Задание на дом: §41, упр. 1, стр. 258

УРОК 52. Сахароза

Дисахариды. Сахароза: из истории применения. Биологическое значение. Состав. Физические, химическиесвойства. Гидролиз.

Демонстрации. Опыты, подтверждающие химические свойства сахарозы.

Лабораторные опыты: 9. Гидролиз сахарозы. 10. Химические свойства сахарозы: получение сахаратов металлов.

Задание на дом: §42, упр. 2, 3, стр. 264

УРОК 53. Крахмал. Целлюлоза

Полисахариды. Крахмал. Строение: амилоза и амилопектин. Свойства. Распространение в природе. Применение. Декстрины.

Целлюлоза – природный полимер. Характеристика состава, структуры, свойств, нахождения в природе, применение. Нитраты и ацетаты целлюлозы. Применение.

НРК. Промышленные лесозаготовки и переработка целлюлозы на территории РК.

Демонстрации. Термическое разложение древесины. Гидролиз целлюлозы в присутствии серной кислоты.

Лабораторные опыты: 11. Взаимодействие крахмала с йодом. 12. Гидролиз крахмала.

Задание на дом: §43, 44, упр. 2, 3, стр.268

Тема 11. Аминокислоты. Пептиды. Белки (6 ч)

УРОК 54. Аминокислоты. Состав, строение, свойства

Аминокислоты:функциональные группы. Понятие об асимметрическом атоме и оптической изомерии. Изомерия по положению аминогруппы. Гомологический ряд аминокислот.

α- Аминокислоты в составе белков. Физические свойства аминокислот. Амфотерный характер свойств аминокислот. Химические свойства. Распространение в природе α-аминокислот. Заменимые и незаменимые аминокислоты, их функции и применение.

Получение аминокислот. Применение и получение аминокислот в лаборатории.

Образование пептидов. Пептидная связь. Дипептиды. Полипептиды. Полипептиды в природе и их биологическая роль.

Задание на дом: §45, 46, 47 упр. 1, 2, стр. 283

УРОК 55,56. Белки

Белки. Классификация: простые (глобулярные, фибриллярные) и содержащие небелковые группы. Физические свойства белков. Структура молекул белков: первичная, вторичная, третичная и четвертичная. Характеристика связей, поддерживающих эти структуры. Обратимая и необратимая денатурация.

Химические свойства белков. Качественные реакции на белки. Гидролиз.

Демонстрации. Модели белковых молекул. Денатурация белков под действием фенола, формалина, кислот, нагревания.

Лабораторные опыты: 13. Растворение белков в воде. 14. Коагуляция желатина спиртом. 15. Цветные реакции на белки: ксантопротеиновая, биуретовая. 16. Обнаружение белка в молоке.

Задание на дом: §48, 49 упр. 1, стр. 298

УРОК 57. Практическая работа №4. Приготовление растворов белков и выполнение опытов с ними

УРОК 58. Повторение и обобщение материала тем 8, 9, 10, 11

УРОК 59. Контрольная работа №3

 

Часть IV. Органическая химия в жизни человека (7 часов)

Тема 12. Природные источники углеводородов (3 ч).

УРОК 60. Природные источники углеводородов

Природные источники углеводородов: нефть, уголь, природный и попутный нефтяной газы.

Коксохимическое производство.

НРК. Природные источники углеводородов республики.

Лабораторные опыты: 17. Ознакомление с образцами каменного угля и продуктами их переработки.

Задание на дом: §53 (стр. 314), §54

УРОК 61. Переработка нефти

Нефть. Первичная переработка нефти. Продукты перегонки нефти. Детонационная стойкость бензина. Способы снижения токсичности выхлопных газов автомобилей.

НРК. Промышленная переработка нефти на территории РК.

Лабораторные опыты: 18. Ознакомление с образцами нефти и продуктами их переработки.

Задание на дом: §53 (стр. 315-320), упр. 3, 5, стр. 321

УРОК 62. Природный и попутный нефтяной газы

Природный и попутный нефтяной газы, их состав и использование в промышленности.

НРК. Промышленная переработка природного газа и газового конденсата на территории РК.

Задание на дом: §55, упр. 3, стр. 326

Глава 13. Полимеры и полимерные материалы (5ч)

УРОК 63. Общие понятия о синтетических высокомолекулярных соединениях.

Общие понятия химии ВМС: полимер, макромолекула, мономер, структурное звено, степень полимеризации, геометрическая форма макромолекул. Физико-химические свойства полимеров. Классификация полимеров. Реакции полимеризации и поликонденсации.

Демонстрации. Полимеризация стирола. Деполимеризация полистирола. Сравнение свойств термопластичных и термореактивных полимеров.

Лабораторные опыты: 19. Изучение свойств термопластичных полимеров, термопластичности, горючести, их отношения к растворам кислот, щелочей, окислителям.

Задание на дом: §59

УРОК 64. Пластмассы

Характеристика пластмасс (на примерах полиэтилена, поливинилхлорида и поливинилстирола). Практическое использование полимеров и возникшие в результате этого экологические проблемы. Вторичная переработка полимеров.

Демонстрации. Образцы пластмасс (коллекция). Проверка пластмасс на электрическую проводимость.

Лабораторные опыты: 20. Обнаружение хлора в поливинилхлориде.

Задание на дом: §60, упр. 2, 5, стр. 347

УРОК 65. Синтетические каучуки

Характеристика каучуков (на примерах бутадиенового и дивинилового); волокон (на примерах ацетатного волокна и капрона).

Демонстрации. Образцы синтетических каучуков (коллекция).

Задание на дом: §61, упр. 5, стр. 350

УРОК 66. Синтетические волокна

Демонстрации. Образцы синтетических волокон (коллекция). Получение нитей из капроновой смолы или смолы лавсана.

Лабораторные опыты: 21. Отношение синтетических волокон к растворам кислот и щелочей.

Задание на дом: §62, упр. 1, 2, стр. 354

УРОК 67. Практическая работа №5. Распознавание пластмасс

УРОК 68. Практическая работа №6. Распознавание волокон

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ