Царство грибы. Общая характеристика, размножение, классификация, значение для фармации.

Общая характеристика

Тело гриба представляет собой мицелий, состоящий из тонких нитей - гиф. Мицелий тесно связан с субстратом, что обусловлено осмотическим поглощением питательных веществ. У высших грибов мицелий разделен на отдельные клетки септами (септированный мицелий). Низшие грибы имеют неклеточное строение мицелия, его гифы не разделенына перегородки - одна разветвленная клетка со множеством ядер.

Грибы нельзя отнести ни к растениям, ни к животным. Признаки растений: наличие КС и неподвижность. Признаки животных: хитин в КС, нет хлорофилла, гетеротрофы, гликоген, продукт обмена – мочевина, есть центриоли, митохондрии с пластинчатыми кристаллами. По способу питания – гетеротрофы,внеклеточное переваривание - за счет выделения ферментов во внешнюю среду. Всасывание расщепленных питательных веществ - осмотически всей поверхностью. Клетки мицелия запасают углеводы в виде гликогена, жиры - в виде капель липидов, а в вакуолях содержатся белки. Могут быть паразитами (облигатными и факультативными), сапрофитами и симбионтами. С имбиоз с высшими растениями - микоризу. Грибы используют углеводы, синтезируемые растением, и добывают для него соединения с азотом, фосфором, вырабатывают активаторы роста и витаминоподобные вещества.

Классификация

Различают низшие и высшие грибы. К низшим грибам относят отдел зигомикоты, к высшим - сумчатые, базидиальные и несовершенные грибы.

Размножение

Вегетативно, бесполым или половым путем.

Вегетативное размножение: частями мицелия (почти у всех грибов) и почкованием (дрожжи).

Бесполое размножение за счет образования спорангиоспор и конидий.

Половое размножение у низших грибов:

• при слиянии гамет - гаметогамия (изо-, гетеро- и оогамия);

• при слиянии двух конечных клеток, отчленяющихся от многоядерного мицелия, - зигогамия.

Половое размножение у высших грибов:

• гаметангиогамия (архикарп - женский гаметангий, антеридий - мужской) у сумчатых грибов;

• соматогамия - слияние двух гаплоидных клеток вегетативного мицелия

Цикл спорыньи (Clavicepspurpurea)

Осенью на злаковых образуются склероции (темно-фиолетовые рожки, внутри белые). Это мицелий гриба. Опадают и зимуют в почве. Весной прорастают в нитевидные выросты со спорами, в них образуются плодовые тела – перитеции с цилиндрическими сумками. В сумках аскоспоры (споры полового размножения). Выбрасываются и разносятся ветром – попадают на рыльце злака и прорастают. Мицелий прорастает в завязь, разрушая её. На концах гиф в результате митоза образуются конидии (споры бесполого размножения), они переносятся на другие растения.

Значение: источники антибиотиков (пенициллин), лимонной к-ты.

45) Отдел лишайники. Общая характеристика, размножение, значение.

Отдел Лишайники - Lichenes

Это группа симбиотропных организмов, состоящих из двух компонентов: автотрофных водорослей и гетеротрофных грибов. Грибная основа лишайников формируется в основном сумчатыми грибами. Водорослевый компонент состоит из видов, относимых в большинстве случаев к представителям отделов зеленых и сине-зеленых водорослей. Выделенные из лишайника водоросли не отличаются от свободноживущих форм. Физиологически этот тип симбиоза основан на межклеточном обмене между водорослями и грибами: гриб питается углеводами водоросли, а водоросли получают от грибов минеральные вещества. Однако симбиоз с грибами приводит к появлению нового биологического качества, которое выражается у лишайника в его способности размножаться как единый организм.

Общая характеристика

Вегетативное тело лишайников представлено слоевищем, имеющим различную окраску (серую, зеленоватую, буро-коричневую, желтую или почти черную). Морфологически различают три основных типа слоевища лишайников (рис. 4.25), между которыми существуют и переходные формы:

• накипной (корковый);

• листоватый;

• кустистый.

Наиболее низкоорганизованные - накипные, или корковые, слоевища, они имеют вид порошковатых, зернистых, бугорчатых налетов,

плотно срастающихся с субстратом и не отделяющихся от него без значительных повреждений.

Более высокоорганизованные лишайники имеют листоватое слоевище в форме пластинок, чешуек или розеток, прикрепленных к почве или деревьям с помощью ризин - аналогов ризоидов, состоящих из пучков грибных гиф.

Наивысшей организации в своем строении достигают лишайники с кустистым типом слоевища, имеющие вид разветвленного кустика (12-15 см в высоту) и срастающиеся с субстратом только основанием.

По анатомическому строению лишайники бывают гомеомерными и гетеромерными (рис. 4.26). У гомеомерных лишайников, более прими-

тивных, по всей толще слоевища равномерно расположены грибные гифы и водоросли. При гетеромерном строении на поперечном разрезе лишайника сверху можно видеть так называемую верхнюю кору. Она образована переплетающимися и тесно смыкающимися грибными гифами. Под корой грибные гифы лежат более рыхло, и между ними находятся клетки водоросли (гонидиальный слой). Внутри слоевища можно выделить сердцевину, состоящую из рыхлых грибных гиф и больших пустот, заполненных воздухом. Под ней размещается нижняя кора, которая по строению сходна с верхней. Через нее из сердцевины проходят отдельные гифы, закрепляя лишайник в субстрате.

Большинство лишайников легко переносят высыхание. Фотосинтез и питание у них в это время прекращаются, чем и объясняется их незначительный ежегодный прирост.

Размножение

Лишайники размножаются преимущественно вегетативным путем.

Вегетативное размножение основано на способности лишайников регенерировать из отдельных участков. Оно осуществляется путем фрагментации (отделения участков слоевища) или с помощью обособленных групп клеток водорослей, окруженных гифами гриба и различных по своей форме: соредий, изидий и лобул (рис. 4.27). Соредий - мельчайшие образования округлой формы, включающие одну или несколько клеток водоросли и окруженные грибными гифами, расположенными в гонидиальном слое. Изидий - бугорчатые палочковидные выросты на верхней поверхности слоевища. Лобулы имеют вид маленьких чешуек, расположенных вертикально на поверхности слоевища или по его краям. Кроме того, наблюдается бесполое размножение с помощью спор, самостоятельно образующихся и у водорослей, и у грибов.

Половое размножение изучено недостаточно, но в общих чертах оно протекает так же, как и у свободноживущих грибов.

Значение

Они разлагают и минерализуют органические вещества почвы. Лишайники считаются первопроходцами, поскольку, одними из первых заселяя скалы, разрушают их поверхностный слой и, отмирая, образуют гумус, на котором расселяются другие растения. Лишайники - индикаторы чистоты воздуха, так как не выносят даже малейших примесей сернистых газов. Из некоторых видов получают краску и особое вещество - индикатор лакмус - для химических исследований. В тундре и лесотундре лишайники (ягель) служат основным кормом для оленей. Съедобные лишайники встречаются и в полупустынных и пустынных районах Киргизии и Туркмении