Влияние специфики отраслей сельского хозяйства на направления, виды характер, размер и структуру сельского предпринимательства.

Основными отраслями сельского хозяйства являются растениеводство и животноводство. При этом в растениеводстве принято выделять в отдельные группы зерноводство (озимые зерновые, яровые зерновые), картофелеводство, овощеводство (в отдельную подгруппу выделяется производство сахарной свеклы), кормопроизводство.

В животноводстве классификация проводится по видам скота, из которых традиционно наиболее распространенными на территории России являются свиноводство и производство крупного рогатого скота (мясная продукция и молочная продукция).

При выборе отрасли сельского хозяйства в качестве экономической ниши следует учитывать и традиционные для данного региона направления производства сельскохозяйственных культур и сложившиеся межхозяйственные связи, а также тенденции развития отдельных направлений в соседних субъектах РФ и экономических районах.

При условии хорошего урожая и превышении валового сбора зерна над объемом поставок для государственных нужд и по хозяйственным договорам с предприятиями других отраслей агропромышленного комплекса, неизбежно может встать вопрос о реализации излишков. В этой ситуации весьма эффективным может оказаться размещение животноводческих комплексов и зерноперерабатывающих предприятий в самом этом районе или в непосредственной близости от него. При этом, возникает риск неустойчивой работы предприятия в зависимости от урожая в тех областях, на которые это предприятие ориентировано. 

 При выборе территории вложения капитала для каждого отдельно взятого региона следует учитывать максимум позитивных и негативных факторов.

Кроме того, следует учитывать и общую тенденцию развития сельскохозяйственного производства по регионам.

Вторым важным элементом, определяющим направления, виды и размер сельского предпринимательства, является эффективность производства отдельных видов продукции. При этом важное, если не решающее значение имеет себестоимость сельскохозяйственной продукции и выручка от ее реализации.

 Что же касается убыточных секторов, то здесь наиболее рациональным представляется развитие межхозяйственной интеграции и комбинирования производства, то есть создание перерабатывающих предприятий. Простая ликвидация нерентабельных направлений ничего не даст - в данном случае возникают вмененные убытки, обусловленные невозможностью быстрого и эффективного вложения высвободившегося капитала.

Третьим фактором, непосредственно влияющим на принятие решения о создании новых (или перепрофилировании действующих), является структура себестоимости создаваемой продукции

Четвертым фактором (отнюдь не единственным, влияющим на выбор формы, размера и структуры сельскохозяйственного предприятия), на который следует обратить внимание это трудоемкость сельскохозяйственной продукции.

Нормативная трудоемкость производство отдельных видов сельскохозяйственной продукции растениеводства составляет (в чел/час на 1 га посевов):

-озимые зерновые - 40

-яровые зерновые - 16

-картофель - 189

-многолетние травы на сено - 12

Трудоемкость отдельных видов продукции животноводства (в чел/час на 1 голову скота):

-коров - 107

-молодняка КРС на откорме - 24

-свиней на откорме - 13

При выборе формы хозяйствования следует исходить из годового фонда рабочего времени одного работника (2-2,5 тыс. часов) и плановой производительности хозяйства. При этом следует учитывать, что приведенные нормативы относятся только непосредственно к производству перечисленных видов продукции. Сельскохозяйственное производство характеризуется также большим объемом вспомогательных и обслуживающих работ а также, сезонностью осуществления трудозатрат (особенно в растениеводстве).

Таким образом, выбор наиболее эффективной формы хозяйствования, вида, характера размеров и структуры сельского предпринимательства зависит от многих факторов. Следовательно, определяющим будет не какой-то определенный экономический или организационный элемент, а объем и оперативность информации о состоянии всех элементов в данном регионе в сопоставлении со средними величинами по стране в целом. Кроме того, необходимо учитывать тенденции развития сельскохозяйственного производства в стране и мире, а также приоритеты государственной политики в области поддержки сельского предпринимательства.

 

 

Тема 2. Сочетание отраслей, размещение, специализация и концентрация в сельском хозяйстве