Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Биохимия крови. Значение и функции.
Кровь вместе с лимфой, спинномозговой и межтканевой жидкостями у многоклеточных составляют единое целое и образуют внутреннюю среду организма. Функции: транспортная, регуляторная, защитная. Кровообращение, процессы кроветворения и химический состав определяется ЦНС. Кровь состоит из плазмы (55 – 60%) и взвешенных в ней форменных элементов: эритроцитов (39 – 44%), лейкоцитов (1%) и тромбоцитов (0,1%). Состав крови свидетельствует о норме и патологии, происходящей в организме. Постоянство осмотического давления поддерживается поступлением и удалением воды и электролитов). Поддержанием рН крови обеспечивается буферными системами (органические: гемоглобиновая и оксигемоглобиновая; минеральные: гидрокарбонатная, фосфатная, белковая). Плазма. Прозрачная, вязкая, соломенно-желтоватого цвета жидкость остается после удаления форменных элементов. Несмотря на непрерывное поступление и выведение из крови различных веществ, химический состав плазмы постоянный. В состав плазмы входит до 96% воды и до 10% плотных веществ (белковые вещества: альбумины, глобулины, фибриноген, ферменты; небелковые: аминокислоты, мочевина; гормоны, витамины, холестерин; минеральные вещества: Na, K, Ca, I, CO2, Fe). Особую роль из минеральных веществ имеет железо, оно доставляется костному мозгу, печени и селезенке, там депонируется в виде ферритина и так включается в состав гемоглобина. Альбумины – сывороточные белки и на 98% состоят из аминокислот и составляют аминокислотный резерв организма, они делают кровь более подвижной. Глобулины - иммунные белки, большинство которых содержится в этой фракции, называют иммуноглобулинами (Ig). С возрастом в крови всех животных снижается содержание альбуминов и нарастает количество глобулинов. Ферменты, некоторые из них являются постоянными (протромбин, проконвертин), а другие попадают в кровь только при существенных нарушениях (амилаза и липаза при болезни ПЖ, щелочной фосфатазы при рахите). Мочевина – главный компонент остаточного азота, ее количество увеличивается при распаде белковых тканей (интоксикация, лучевая болезнь, опухоли). В норме количество составляет 40%, а при нарушении функции почек и повышении остаточного азота – 90%. Сыворотка. Образуется после удаления из плазмы фибриногена. Она удобна для анализов, так как содержит все вещества крови, кроме фибриногена и форменных элементов, и широко используется при биохимических и клинических исследованиях.
Форменные элементы. Эритроциты. Количество в крови разных животных не одинаково и отличаются они между собой размерами, а также присутствием (птицы) или отсутствием ядра ядра. Могут адсорбировать на поверхности органические и минеральные вещества и транспортировать их к тканям. Основная функция – дыхательная, т.к. содержат белок гемоглобин. Лейкоциты – белые кровяные клетки, защита организма – захват и переваривание бактерий (фагоцитоз). Имеют ядро и другие органеллы как у соматических. В лейкоцитах синтезируются белки, имеющие ферменты – липаза, гликозидаза, амидаза обеспечивают участие лейкоцитов в переваривании бактерий. В лейкоцитах вырабатывается гистамин, участвующий в образовании иммуноглобулинов. Тромбоциты – кровяные пластинки, участвующие в образовании кровяного сгустка при свертывании крови, сужении сосудов. Чем больше в их составе ненасыщенных жирных кислот –тем активнее идет образование сгустка. Лимфа – прозрачная жидкость, заполняющая просвет лимфатических сосудов, межтканевых и межклеточных пространств. По составу и физ-хим свойствам близка к плазме, отличаясь более высоким содержанием белков (альбумины, глобулины, фибриноген, протромбин), но отличается по их количеству в разных участка тела (в конечностях – 3%, в лимфе кишечника белков 5-6%, печени – 6-8%). В лимфе всегда содержится мочевина, аминокислоты, жиры, сахар, натрий, калий, гормоны, витамины… их содержание зависит от того, когда взяли лимфу на исследование – до или после кормления. Из форменных элементов в небольшом количестве имеет лимфоциты.
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2020-10-24; просмотров: 130; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.21.233.41 (0.004 с.) |