Сбор лекарственных растений.

Количество действующих начал, содержащихся в лекарственном растении, в различные периоды роста и развития последнего бывает неодинаково и колеблется, поэтому время сбора лекарственных растений приурочивается к моменту наибольшего содержания в них действующих начал. Так, если в дело идет все растение, его собирают в начале цветения; в такое же время собираются и растения, от которых употребляются все надземные части – трава. Сбор листьев производится, как правило, перед цветением, за исключением "мать–и–мачехи ", которую заготовляют после цветения. Корни, корневища и клубни заготовляются осенью, после прекращения в растении сокодвижения или ранней весной до начала его. Семена и плоды – в период их полного созревания, за некоторыми исключениями. Сбор надземных частей растения, в особенности цветов, должен производиться в сухую погоду и по сходе росы, так как только при этом условии удается при сушке сохранить у частей растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением действующего начала. Перечислим теперь правила сбора отдельных частей растений. Почки собирают ранней весной, в период набухания, до их распускания. Сосновые почки срезают с ветвей ножом, мелкие (например, березовые) срезают вместе с ветками. Сушат, расстилая тонким слоем, в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные ветки обмолачивают или почки обрывают руками. Кору собирают в период усиленного весеннего сокодвижения, до распускания листьев. Делают два полукольцевых надреза ножом на расстоянии 20 – 30 см, соединяют двумя продольными надрезами и сдирают кору частями в виде желобков. Кора снимается со стволов и ветвей (крушина), а у дуба – только с ветвей. Сушат кору на солнце, под навесами или в закрытых проветриваемых помещениях. Листья собирают в период бутонизации, цветения растений, иногда в фазе плодоношения. Толстые сочные черешки, не содержащие полезных веществ (мать–и–мачеха), удаляют, поскольку они затрудняют сушку. Мелкие кожистые листья (брусника) срезают вместе с веточками, а затем отделяют листья. Сушат в тени под навесами, в закрытых помещениях, раскладывая тонким слоем. Цветки собирают в период полного распускания, иногда в стадии бутонизации. Сушат в тени, иногда в затемненном помещении (васильки). Травы собирают в период полного цветения или бутонизации, срезая всю надземную часть на уровне нижних листьев, растений с жесткими стеблями (полынь, череда) собирают отдельно листья и цветущие верхушки. Сушат в тонких пучках, подвешенных на сквозняке, или раскладывают тонким слоем в тени на хорошо проветриваемом месте, например на чердаке. Плоды и семена собирают в период полной зрелости, а иногда немного недозревшими (шиповник) в том случае, если при полном созревании плоды осыпаются, или, становятся мягкими, мнутся при сборе. Сочные плоды собирают утром или вечером, поскольку при дневном сборе в сильную жару они быстро портятся. Перед сушкой их завяливают на солнце в течение 1 - 2 дней, а затем сушат при температуре 70 - 90 °С в печах. Мыть плоды перед сушкой нельзя.

 

Таблица сбора лекарственных растений

МАРТ Береза – почки, Брусника – листья, Сосна – почки.

АПРЕЛЬ Береза – почки, Брусника – листья, Горец змеиный – корневища, Девясил высокий – корневища с корнями, Дуб – кора, Калина обыкновенная – кора, Крушина ольховидная – кора, Лапчатка прямостоячая – корневища, Папоротник мужской – корневище, Сосна – почки, Толокнянка обыкновенная – листья, Тополь черный – почки,

МАЙ Адонис весенний – трава, Багульник болотный – облиственные ветви, Бepёзa бородавчатая – листья, почки, Боярышник красный – цветы, плоды, Брусника – листья, Дягиль лекарственный – корни, Дуб – кора, Калина обыкновенная – кора, Копытень европейский – листья, Крапива двудомная – листья, Крушина ольховидная – кора, Крушина ломкая – кора, Ландыш майский – трава, листья, цветки, Лопух большой – корни, Мать–и–мачеха – цветки, листья, Одуванчик лекарственный – трава, корни, Окопник лекарственный – корни, Папоротник мужской – корневище, Пастушья сумка– трава, Первоцвет весенний – листья, цветки, Пион уклоняющийся – корни, Пихта сибирская – почки, хвоя, Плаун булавовидный – трава, споры, Подорожник обыкновенный – трава, Пырей ползучий – корневища, Смородина черная – листья, Сосна лесная – хвоя, почки, Толокнянка обыкновенная – листья, Тополь черный – почки, Фиалка трехцветная – трава, Хвощ полевой – трава, Хрен обыкновенный – корни, Черемуха – цветки, плоды,

ИЮНЬ Адонис весенний – трава, Багульник болотный – облиственные ветви, Белена черная – листья, Береза бородавчатая – листья, почки, Боярышник красный – цветы, плоды, Василек синий – цветки, Вахта трехлистная – листья, Горец птичий – трава, Донник лекарственный – трава, Дягиль лекарственный – корни, Желтушник серый – трава, Земляника лесная – плоды, листья, Золототысячник малый – трава, Исландский лишайник – слоевище, Копытень европейский – листья, Крапива двудомная – листья, Ландыш майский – трава, листья, цветки, Липа сердцевидная – цветки, Лопух большой – корни, Мать–и–мачеха – цветки, листья, Одуванчик лекарственный – трава, корни, Окопник лекарственный – корни, Пастернак посевной – трава, Пастушья сумка – трава, Пион уклоняющийся – корни, Пихта сибирская – почки, хвоя, Плаун булавовидный – трава, споры, Подорожник большой – листья, Подорожник обыкновенный – трава, Полынь горькая – листья, Папоротник мужской – корневища, Пустырник пятилопастный – трава, Ромашка душистая – цветочные корзинки, Сосна лесная – хвоя, почки, Сушеница топяная – трава, Тимьян ползучий – трава, Тмин обыкновенный – трава, Фиалка трехцветная – трава, Хвощ полевой – трава, Хрен обыкновенный – корни, Череда трехраздельная – трава, Черемуха – цветки, плоды Черника – листья, Чистотел большой – трава, Ятрышник – клубнекорни,

ИЮЛЬ Адонис весенний – трава, Аир болотный – трава, Багульник болотный – трава, Белена черная – листья, почки, Береза бородавчатая – листья, почки, Бессмертник песчаный – соцветия, Боярышник красный – цветки, плоды, Василек синий – цветки, Вахта трехлистная – листья, Голубика – плоды, Горец перечный – трава, Горец почечуйный – трава, Донник лекарственный – трава, Душица обыкновенная – трава, Дягиль лекарственный – корни, Желтушник серый – трава, Живокость сетчатоплодная – трава, Зверобой продырявленный – трава, Земляника лесная – плоды, листья, Золототысячник малый – трава, Исландский лишайник – слоевище, Календула лекарственная (ноготки)– соцветия, Калина обыкновенная – кора, плоды, Кипрей узколистный – трава, Копытень европейский – листья, Коровяк скипетровидный – венчики цветков, Крапива двудомная – листья, Липа сердцевидная – соцветия, Лопух большой – корни, Лук репчатый – луковица, Льнянка обыкновенная – трава, Малина обыкновенная – плоды, листья, Морковь посевная – семена, корнеплоды, Мать–и–мачеха – цветки, листья, Можжевельник – шишкоягоды, Мята полевая – трава, Одуванчик лекарственный – трава, корни, Окопник лекарственный – корни, Папоротник мужской – корневище, Пастернак посевной – трава, Пастушья сумка – трава, Петрушка огородная – трава, корни, Пижма обыкновенная – соцветия, Пион уклоняющийся – корни, Пихта сибирская – почки, хвоя, Плаун булавовидный – трава, споры, Подорожник большой – листья, Подорожник обыкновенный – трава, Полынь горькая – трава, листья, Полынь обыкновенная – трава, Пустырник пятилопастный – трава, Ромашка душистая – цветочные корзинки, Смородина черная – плоды, Сушеница топяная – трава, Сосна лесная – хвоя, почки, Тимьян ползучий – трава, Тмин обыкновенный – плоды, Толокнянка обыкновенная – листья, Тысячелистник обыкновенный – трава, Фиалка трехцветная – трава, Хвощ полевой – трава, Хрен обыкновенный – корни, Череда трехраздельная – трава, Черемуха обыкновенная – плоды, Черника – плоды, Чистотел большой – трава, Шиповник коричный – цветки, плоды, Ятрышник – клубнекорни,

АВГУСТ Адонис весенний – трава, Аир болотный – корневища, трава, Багульник болотный – трава, Бессмертник песчаный – соцветия, Боярышник красный – цветки, плоды,Валериана лекарственная – корни, корневище, Голубика – плоды, Горец почечуйный – трава, Донник лекарственный – трава, Душица обыкновенная – трава, Дягиль лекарственный – корни, Желтушник серый – трава, Золототысячник малый – трава, Исландский лишайник – слоевище, Календула лекарственная (ноготки) – соцветия, Калина обыкновенная – кора, плоды, Кипрей узколистный – трава, Коровяк скипетровидный – венчики цветов, Крапива двудомная – листья, Крестовик обыкновенный – трава, корни, Лопух большой – корни, Лук репчатый – луковица, Калина обыкновенная – плоды, Морковь посевная – семена, корнеплоды, Мать–и–мачеха – цветки, листья, Одуванчик лекарственный – трава, корни, Окопник лекарственный – корни, Папоротник мужской – корневище, Пастушья сумка – трава, Петрушка огородная – трава, корни, Пижма обыкновенная – соцветия, Пион уклоняющийся – корни, Плаун булавовидный – споры, трав, Подорожник большой – листья, Полынь горькая – трава, Ромашка душистая – цветочные корзинки, Рябина обыкновенная – плоды, Синюха голубая – корневища с корнями, Сосна лесная – хвоя, почки, Сушеница топяная – трава, Тмин обыкновенный – плоды, Толокнянка обыкновенная – листья, Тысячелистник обыкновенный – трава, Фиалка трехцветная – трава, Хвощ полевой – трава, Хмель обыкновенный – шишки, Хрен обыкновенный – корни, Череда трехраздельная – трава, Черемуха обыкновенная – плоды, Черника – плоды, Чеснок посевной – луковицы, Чистотел большой – трава, Шиповник коричный – плоды,
СЕНТЯБРЬ Валериана лекарственная – корневища с корнями, Горец змеиный – корневища с корнями, Дягиль лекарственный – корневища с корнями, Календула лекарственная (ноготки) – соцветия, Калина обыкновенная – плоды, кора, Капуста, Клюква – плоды, Крапива двудомная – листья, Кровохлебка лекарственная – корни, корневище, Крушина слабительная (жостер) – плоды, Лапчатка прямостоячая – корневище, Лопух большой – корни, Лук репчатый – луковица, Можжевельник обыкновенный – шишкоягоды, Морковь посевная – семена, корнеплоды, Одуванчик лекарственный – корни, Ольха серая – шишки, Папоротник мужской – корневища, Пастушья сумка – трава, Первоцвет весенний – корневища с корнями, Петрушка огородная – трава, корни, Пион уклоняющийся – корни, Плаун булавовидный – споры, Подорожник большой – листья, Полынь горькая – трава, Ромашка душистая – цветочные корзинки, Рябина обыкновенная – плоды, Синюха голубая – корневища с корнями, Тмин обыкновенный – трава, Толокнянка обыкновенная – листья, Тысячелистник обыкновенный – трава, Фиалка трехцветная – трава, Хвощ полевой – трава, Хмель обыкновенный – шишки, Хрен обыкновенный – корни, Цикорий дикий – корни, Шиповник коричный – плоды, Щавель конский – корневища и корни,
ОКТЯБРЬ Валериана лекарственная – корневища с корнями, Горец змеиный – корневища, Дягиль лекарственный – корневища с корнями, Калина обыкновенная – плоды, кора, Клюква – плоды, Кровохлебка лекарственная – корневища и корни, Лапчатка прямостоячая – корневища, Можжевельник обыкновенный – шишкоягоды, Одуванчик лекарственный – корни, Окопник лекарственный – корни, Ольха серая – шишки, Папоротник мужской – корневища, Первоцвет весенний – корневища с корнями, Пырей ползучий – корневища, Стальник полевой – корни, Толокнянка обыкновенная – листья, Цикорий дикий – корни, Шиповник коричный – плоды, Щавель конский – корневища и корни,

НОЯБРЬ Ольха – соплодия, Стальник полевой – корни

 

Растение	Части растений, время сбора	Способ приготовления рабочих растворов	Против каких вредителей и болезней применять
Акониты, или борцы (Ядовито!)	Надземная часть во время цветения -Клубни в конце вегетации	- 1 кг сырья настаивать в течение 48 ч в 10 л воды. Перед опрыскиванием разбавить в 5 л воды и добавить 40-50 г хоз. мыла - 50 г порошка из клубней на 1 кг приманки	- Тля, малинный жук, ли-стогрыз. гусеницы и личи-нки жуков и пилильщиков - Мыши
Бархатцы	Надземная часть во время цветения	500 г сырья залить 10 л тёплой воды и настаивать 2 суток. Настой процедить и добавить в него 40 г хозяйственного мыла	Тля
Белена черная (Ядовито!)	Надземная часть 2-летних растений во время цветения	1 кг мелко нарезанного сушеного сырья залить 10 л воды, настаивать 12 ч и процедить. Перед использованием в каждые 10 л настоя добавить 20-40 г хозяйственного мыла	Тля,медяницы,паутин-ные клещи, раститель-ноядные клопы
Болиголов пятнистый (Ядовито!)	Надземная часть во время созревания семян	Свежее сырье порубить и замочить 1 кг на 2 л воды, процедить, отжать. Выжимки залить 15 л воды, процедить. Жидкости смешать и хранить в плотно закрывающейся посуде	Гусеницы первых возрастов, личинки пилильщиков и жуков
Гармала обыкновенная (Ядовито!)	Трава в начале цветения, позднее - зрелые семена	500 г измельченных семян или 1 кг травы настаивать 24 ч в 10 л воды комнатной температуры. Перед использованием настой процедить	Тля, медяницы, гусеницы первых возрастов
Горчак ползучий	Надземная часть во время цветения	Измельченное сырьё залить водой из расчета 1,2 кг на 10 л воды и настаивать 24 ч; для отваров сухую массу выдержать в воде 6-8 ч, а затем кипятить 30 мин. Перед опрыскиванием на 10 л рабочей жидкости добавить 20-30 г хозяйственного мыла	Тля, медяницы, растительноядные клопы
Горчица	Надземная часть	100 г измельченного сушеного сырья настаивать в течение 2 суток в 10 л горячей воды, перед опрыскиванием долить еще 10 л холодной воды	Листогрызущие гусеницы, крыжовниковая огневка, пилильщики
Дельфиниум	Растения, собранные до наступления заморозков	Измельченное сушеное сырье настаивать в холодной воде в течение 1-2 суток (на 1 часть травы - 10 частей воды). Перед опрыскиванием настой профильтровать	Пилильщики, боярышница, кольчатый шелкопряд
Дурман обыкновенный (Ядовито!)	Надземная часть во время цветения	1 кг измельченного сырья залить 10 л воды и настаивать 12 ч	Тля, медяницы, растительноядные клопы, паутинные клещи
Живокость высокая (Ядовито!)	Растение во время цветения	Для 10 л водного настоя взять 1 кг грубо измельченной травы, или 400 г измельченных семян, или 100 г измельченных корней. Массу настаивать в воде несколько часов, а затем кипятить	Боярышница, златогузка, моль, капустная и репная белянка, ложногусеницы пилильщиков, листогрыз. личинки жуков
Картофель	Ботва, не пораженная болезнями	1,2 кг зеленого или 600-800 г сушеного сырья настаивать 3-4 ч в воде. Использовать свежеприготовленные растворы	Тля, паутинные клещи
Ломонос лозный (Ядовито!)	Нераспустившиеся бутоны и цветки, в период цветения	Настаивать 1,2 кг свежей зелени в 10 л воды в течение 2 ч. Перед использованием настой процедить	Тля, медяница
Лук репчатый	Сухие чешуи лука	200 г сырья залить 10 л горячей воды, настаивать 1 сутки. Обработки проводить с интервалом 5 дней	Клещи, тля
Молочай пру-тьевидный	Свежие листья и стебли	4 кг сырья варить 2-3 ч. Отвар процедить и довести объем водой до 10 л. Повторность обработки - через 4 дня	Гусеницы, ложногусеницы
Одуванчик лекарствен.	Зеленое растение и корни	300 г измельченных корней или 400 г свежих листьев настаивать 1-2 ч в 10 л воды (не выше 40°C) и процедить.	Тля, медяницы, паутинные клещи
Паслён сладко-горький (Ядовито!)	Свежие (в период цветения неодревес-невшие верхушки стеблей и листьев	5-6 кг измельченного сырья замочить на 3-4 ч в 10 л воды, а затем кипятить на слабом огне 3 ч. Перед использованием добавить 20-40 г хозяйственного мыла на 10 л отвара	Тля, медяницы, растительноядные клопы, паутинные клещи
Перец стручковый	Плоды	1 кг разрезанных пополам плодов кипятить 1 ч в 10 л воды в эмалированной посуде, затем настаивать 10 суток, перец растереть, отжать и процедить. Для опрыскивания на 10 л воды взять 125 мл раствора и добавить 40 г хозяйственного мыла. Через 10-15 дней опрыскивание повторить	Тля, трипсы, мелкие гусеницы, личинки жуков, слизни
Полынь горькая	Надземная часть растения во время цветения	1 кг хорошо провяленной травы залить небольшим количеством воды и кипятить 10-15 мин. Отвар охладить и довести объем водой до 10 л. Обработки повторять при необходимости через 7 дней	Листогрызущие гусеницы, пилильщики
Помидоры	Здоровые зеленые надземные части и корни	4 кг сырья кипятить на слабом огне 30 мин в 10 л воды. Перед опрыскиванием разбавить водой в 3 раза и добавить 40 г хозяйственного мыла на 10 л раствора	Открыто живущие гусеницы, личинки пилильщиков
Ромашка	Листья и цветки	1 часть измельченного сушеного сырья залить 10 частями воды и настаивать в течение 12 ч. Перед использованием разбавить 5-кратно водой и добавить 40-50 г хозяйственного мыла	Личинки насекомых, сосущие вредители
Сосна обыкновенн.	Хвоя	200 г сырья измельчить, залить 2 л теплой воды, настаивать 6 суток в плотно закрытой посуде, затем отжать и процедить. Перед опрыскиванием добавить 30 г хозяйственного мыла	Тля, яблонная плодожорка
Софора листоплодная (Ядовито!)	Трава в начале цветения	600 г сушеного сырья залить 5 л воды и настаивать 24 ч. Затем процедить и хранить в плотно закрывающейся посуде. Перед использованием настой разбавить водой в пропорции 1:1 и добавить 40 г хозяйственного мыла	Тля, медяницы
Табак настоящий	Отходы при уборке и сушке	400 г измельченного сырья настаивать 2 суток в 10 л воды, процедить и развести водой вдвое. К 10 л разбавленного раствора добавить 40 г хозяйственного мыла 400 г сушеного сырья настаивать 1 сутки в 10 л воды, затем кипятить 2 ч. После охлаждения добавить 10 л воды. Перед опрыскиванием добавить 40 г хозяйственного мыла	Тля, медяницы, трипсы, открыто живущие гусеницы и личинки пилильщиков первых возрастов
Термопсис ланцетный (Ядовито!)	Трава во время цветения или семена	350 г семян или 1 кг травы настаивать в 10 л воды в течение 1-2 суток. Перед опрыскиванием настой процедить и добавить 30 г хозяйственного мыла	Тля, открыто живущие гусеницы, личинки пилильщиков первых возрастов, мелкие личинки жуков
Тысячелистник обык-новенн.	Надземная часть в период цветения	800 г измельченного сушеного сырья ошпарить кипятком, довести объем водой до 10 л и настаивать 36-48 ч. Перед опрыскиванием на 10 л раствора добавить 30 г хоз. мыла	Тля, трипсы, паутинный клещ, листогрызущие гусеницы
Черемица Лобеля (Ядовито!)	Корни (заготавливают осенью или весной)	Корни разрезать, просушить и размолоть в порошок. Для приготовления настоя 40 г порошка настаивать в 10 л воды в течение 5 ч. Перед опрыскиванием добавить 40 г хоз. мыла	Гусеницы, личинки насекомых
Чеснок	Головки	200-300 г неочищенных головок измельчить и залить 2 л горячей воды. Через 1 сутки массу отжать и в настой добавить 8 л воды и 20-30 г хозяйственного мыла	Тля, клещи, медяницы
Щавель конский	Корни	Настаивать 300 г измельченного сырья в 10 л воды 2-3 ч, процедить и сразу использовать	Тля
Древесная зола		2-3 кг просеянного сырья залить 10 л горячей воды. Настаивать 2 суток или кипятить 30 мин, процедить и опрыскивать	Тля, крыжовниковая огневка, пилильщики

 

Отпугивающие вредителей	Вредители	Культуры, поражающиеся вредителями
Базилик	Мухи, комары	—
Иссоп	Совка капустная	Капустные
Календула лекарствен.	Трещалка спаржевая, гусеница бражника пятиточечного и большинство вредителей, колорадский жук	Спаржа, томаты, картофель
Козелец	Муха морковная	Морковь
Лук	Муха морковная	Морковь
Паслен черный	Колорадский жук	Картофель
Редька	Листоед, клещик паутинный двупятнистый	Огурцы, томаты
Сельдерей	Капустница	Капустные
Томат	Трещалка спаржевая, медуница, тля, пилильщики, огневка	Спаржа, бахчевые, капустные, крыжовник
Фасоль	Колорадский жук	Картофель
Хрен	Клоп картофельный, нарывники	Картофель
Чеснок	Хрущак японский, крестоцветные блошки, паутинный клещ	Томаты и крестоцветные
Шалфей лекарственный	Совка капустная, муха морковная	Белокочанная капуста, морковь