Игра: размещение товаров на складе

Тема 1

ИГРА: РаЗМЕЩЕНИЕ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ

(для формирования понятия о влиянии логистики на экономику)

Согласно правила Паретто, 20 % объектов с которыми мы имеем дело дають 80% результатов, и наоборот, 80 % объектов дають 20 % результатов. Если использовать это правило на складе, возможно минимизировать количество передвижений по складу.

Те товары, которые отпускаются чаще, необходимо размещать в «горячей» зоне, которая ближе к зоне приемки и отгрузки, другие в «холодной» зоне.

 

Входящие данные. На складе размещен ассортимент - 27 наименований (табл. 1). Допустим, что груз поступает и отпускается целыми поддонами, размещается на стеллажах в пакетированном виде в случайном порядке.

Таблица 1.

 

Наименование товарной позиции	Кол-во отргуженных поддонов	Наименование товарной позиции	Кол-во отргуженных поддонов	Наименование товарной позиции	Кол-во отргуженных поддонов
А		К		У
Б		Л		Ф
В		М		Х
Г		Н		Ц
Д		О		Ч
Е		П		Ш
Ж		Р		Щ
З		С		Ю
И		Т		Я

 

Методические указания:

1. Использовав форму табл. 2 проведем сравнение двух видов расчетов.

– для первого расчета – в левой части колонок 1, 3 и 5 разместите все ассортиментные позиции в порядке уменьшения количества отпущенных поддономест. Верхние 6 позиций (приблизительно 20 %) должны составлять наиболее важную группу, которую лучше размещать в «горячей зоне» склада.

– для второго расчета – в правой части колонок 1, 3 и 5 разместите ассортиментные позиции в лихорадочной последовательности.

Таблиця 2.

	Зона приемки и отгрузки
Поддонов 1вариант/ 2вариант	Метров до зоны отгрузки	Поддонов 1вариант/ 2вариант	Метров до зоны отгрузки	Поддонов 1вариант/ 2вариант		1 ряд	2 ряд	3 ряд	1 ряд	2 ряд	3 ряд
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
				Итого по ряду
				Всего

2. Расчитайте количество перемещений, которые необходимо осуществить для каждого из вариантов: для первого, в колонках 6, 7 и 8, для второго – 9, 10 и 11. Для этого необходимо:

– количество поддонов ассортиментной позиции умножить на удвоенное расстояние от места расположения поддонов до зоны приемки и отгрузки. При этом будем считать, что первый ряд рассположен на расстоянии 1 метра от зоны приемки и отгрузки, второй – 2-х метров и т.д.;

- сумма всех полученных чисел составит общее кол-во перемещений (в метрах)

3. Рассчитайте стоимость перемещений для двух вариантов приняв. Для рассчетов примем стоимость перемещения 1 поддономеста на расстояние 1 метр в размере 2 грн.

4. Сравните полученные результаты.

 

 

 

ТЕМА 2:

Управление запасами с применением анализа АВС и XYZ.

 

Моделирование ситуации:

В целях укрепления позиции на рынке руководство оптовой фирмы приняло решение расширить торговый ассортимент. Свободных финансовых средств, необходимых для кредитования дополнительных товарних ресурсов, фирма не имеет. Свободных складских помещений тоже нет.

Перед службой логистики была поставлена задача сокращения общего объема товарних запасов с целью сокращения затрат на их содержание и высвобождения ресурсов для расширения ассортимента.

Снижение запасов при этом не должно отразиться на уровне клиентского сервиса, т.е. на готовности компании к поставке товаров потребителям.

Торговый ассортимент фирмы, годовые и квартальне объемы продаж по отдельным позициям представлены в табл. 1.

 

Таблица 1.

Исходные данные для проведения анализа АВС и анализа XYZ

№ п/п	Наименование продукта	Годовая реализация продукта, тыс.грн	Реализация за квартал
I	II	III	IV
	Батончик "Марс"
	Батончик "Милки Вэй"
	Батончик "Несквик"
	Батончик "Твикс"
	"Баунти" молочный
	Жевательная резинка "Бумер"
	Жевательная резинка "Дирол"
	Жевательная резинка "Минтон"
	Жевательная резинка "Стиморол"
	Жевательная резинка "Супер"
	Изюм
	Инжир
	Кетчуп "Болгарский"
	Кетчуп "Монах"
	Киндер-сюрприз
	Кофе "Арабика" молотый
	Кофе расстворимый "Нескафе Голд"
	Кофе расстворимый "Нескафе Классик"
	Кукурузные хлопья с сахаром
	Лапша "Доширак"
	Миндаль в шоколаде
	Мюсли
	Рис длинный
	Рис круглый
	Сахар-песок фасованый
	Сникерс
	Суп-гуляш быстрого приготовления
	Торт вафельный
	Чай "Ахмад"
	Чай индийский
	Чупа Чупс
	Шоколад "Аленка"
	Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом
	Шоколад "Вдохновение"
	Шоколад "Восторг"
	Шоколад "Колокольня" пористый
	Шоколад "Уофе с молоком"
	Шоколад "Мишка косолапый"
	Шоколад "Несквик"
	Шоколад "Нестле Классик"
	Шоколад "Путешествие"
	Шоколад "Ретро"
	Шоколад "Корона"
	Шоколад "Рот-Фронт"
	Шоколад "Сказки Пушкина"
	Шоколад "Сударушка"
	Шоколад "Воздушный" белый пористый
	Шоколад с арахисом
	Шоколад с кокосом
	Шоколадный напиток "Несквик"
	ИТОГО:

 

Идея метода АВС состоит в том, чтобы из всего множества однотипних объектов выделить наиболее значимые с точки зрения обозначенной цели. Таких объектов, как правило немного, и именно на них не обходимо сосредоточить основное внимание и силы.

 

Задание:

1. Сформулировать цель анализа АВС.

2. Указать объект управления, анализируемый методом АВС

Объектом управления в данном задании является отдельная позиция ассортимента.

3. Указать признак, на основе котрого будет осуществлена дифференциация объектов управления.

Признаком дифференциации ассортимента на группы А, В и С в данном задании является доля годовых продаж по отдельной товарной позиции в общем объеме продаж.

4. Сформировать табл. 2., заполнив на основе исходных данных графы 2 и 3. Рассчитать долю отдельных позиций ассортимента в общей реализации. Результат внести в графу 4 табл. 2.

Таблица 2.

Расчет доли продукта в общей реализации

№ п/п	Наименование продукта	Годовая реализация продукта, тыс.грн	Доля продукта в об-щей реализации, %
	Батончик "Марс"		4,87
	Батончик "Милки Вэй"		1,77
	и т.д.	….	….
	ИТОГО:

 

5. Выстроить ассортиментные позиции в порядке убывания доли в общей реализации. Вновь организованный список (с указаним доли в реализации) разместить в табл.3., заполнив графы 2, 3 и 4.

Таблица 3.

АВС анализ

№ п/п	Наименование продукта	Годовая реализация продукта, тыс.грн	Доля про-дукта в общей реали-зации, %	Номер строки упорядоченного списка	Количество позиций ассортимента упо-рядоченного списка нарастающим итогом в % к общему кол-ву позиций ассорти-мента (ось ОХ), %	Доля продукта нарастающим итогом (ось OY), %	Группа (А, В или С)
	Кофе расстворимый "Нескафе Классик"		20,54			20,54	20,54
	Сникерс		10,50			31,04	31,04
	ИТОГО:

 

6. Построить кривую АВС. С этой целью присвоить каждой позиции упорядоченного списка порядковый номер, указав в его графе 5 табл. 3. Общее число позиций в нашем примере – 50. Следовательно, первая позиция упорядоченного списка составляет 2 % (1:50 х 100) от общего числа позиций. Две верхние позиции упорядоченного списка составляют 4 % от общего числа позиций. На их долю в нашем примере приходится 31,04 % всего оборота склада (20,54 + 10,50 = 31,04). Следуя данной логике заполните графы 6 и 7 табл. 3, а затем постройте кривую АВС в системе координат, приведенной на рис. 1.

 

Рис.1. Кривая АВС-анализа

 

7. Разделите анализируемый ассортимент на группы А, В и С.

Среднестатистическое процентное соотношение групп А, В и С представлено в табл.4.

Таблица 4.

Матрица АВС-ХYZ - анализа

Матрица АВС-ХYZ – анализа составляется в форме табл.8. В ячейки матрицы вписываются продукты (либо их номер по первинному списку – № позиции в табл..). Например, в ячейку АХ вписываются продукты вошедшие в группу А при выполнении АВС-анализа и в группу Х при выполнении ХYZ-анализа.

Таблица 8.

 

АХ	АY	АZ
ВX	ВY	ВZ
СX	СY	СZ

 

Тема 3

Таблица 1. Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза.

Закупочная стоимость 1м3 груза, грн.	Дополнительные затраты на доставку 1м3 груза из города N	Доля дополнительных затрат в стоимости 1м3 груза, %
Транспорт-ный тариф, грн/м3	расходы на запасы в пути	расходы на страховые запасы, грн	расходы на экспе-дирование	расходы на ручные операции с грузом, грн/м3	всего
5 000
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
70 000
100 000

 

1. График зависимости дополнительных затрат в стоимости 1м³ от удельной стоимости груза строят в прямоугольной системе координат. По оси ОХ откладывают закупочную стоимость 1м³ груза (графа 1), по оси ОY — долю дополнительных затрат в стоимости 1м³ груза (графа 8).

Рис.1. Кривая выбора поставщика.

 

 

Таблица 2.

Тема 4

МЕТОД МИССИЙ

Цель работы: использование метода миссий, для планирования работы магазина.

Постановка задачи:

Вы успешно окончили институт и решили открыть магазин по торговле фруктами или овощами. Под поручительство института Вы получили товарный кредит на льготных условиях из расчета 1% в сутки. Вы решили закупить по 10т. Всех имеющихся в продаже фруктов или овощей, крупы или зелени и обратились в логистический центр с просьбой прогнозировать ожидаемую прибыль после продажи всей партии. Заключение логистического центра: Вас ожидает убыток в размере примерно 29 %. Данные, использованные экспертами центра в расчетах, приведены ниже в справочной таблице (табл.1). Используя знания по логистике, полученные в институте, Вы решили повторить сами расчет, выполненный в логистическом центре. Вам необходимо понять причину прогнозируемого убытка и принять меры, обеспечивающие получение максимально возможной прибыли. Деньги на покрытие всех остальных расходов дают взаймы родственники, но сумма этого беспроцентного кредита должна быть минимальной.

Допущения: Для упрощения расчетов принимается, что:

- Кредит возвращается только полностью после полной продажи всех продуктов.

- Неполные сутки учитываются как полные.

- Плата за хранение взимается в отдельности по каждому виду фруктов, рассчитывается по первоначальному объему закупок и не зависит от его уменьшения в результате продаж.

- Плата за хранение прекращается на следующие сутки после полного завершения продажи данного вида фруктов.

- Процент отходов условно принимается постоянным на весь срок фактического хранения.

- Дальность перевозки — 10 км.

Тема 5

Исходные данные для расчета точки минимума общих затрат

(начальная стоимость автомобиля – 40 000 грн.)

1 вариант		2 вариант
Год	Пробег, нарастающим итогом	Годовые затраты на ремонт, грн	Рыночная стоимость авто к концу периода, грн		Год	Пробег, нарастающим итогом	Годовые затраты на ремонт, грн	Рыночная стоимость авто к концу периода, грн

Количество выполненной работы будем измерять пробегом автомобиля.

Расчет точки замены рекомендуется выполнить по форме, представленной в табл..2.

Для определения f₁(x) необходимо:

1. Определить затраты на ремонт нарастающим итогом к концу каждого года эксплуатации. По результатам расчетов заполнить гр.4 табл.2.
2. Определить затраты на ремонт в расчете на 1 км. пробега автомобиля. Для этого затраты на ремонт к концу n-го периода, исчисленные нарастающим итогом, т.е. данные гр.4 табл.2 необходимо разделить на суммарный пробег автомобиля к концу этого же периода. Полученные результаты заносятся в гр.5, данные которой в совокупности образуют табличную запись функции f₁(x).

Таблица 2

Расчет точки минимума затрат

Год	Пробег, нарастающим итогом	Годовые затраты на ремонт, грн	Затраты на ремонт нарастающим итогом, грн	Стоимость ремонта на 1км. Пробега к концу периода, грн (функция f1)	Рыночная стоимость авто к концу периода, грн	Величина потребленного капитала к концу периода, грн	Величина потребленного капитала на 1км. пробега, грн. (функция f2)	Общие затраты на 1км пробега, грн (функция F(х))

 

 

Для определения f₂(x) необходимо:

1. Определить величину потребленного капитала к концу каждого периода эксплуатации. Эта величина рассчитывается как разница между первоначальной стоимостью автомобиля (40 000 грн.) и его стоимостью на рынке транспортных средств, бывших в употреблении, к концу соответствующего периода эксплуатации (данные гр.6). Найденные значения потребленного капитала вносят в гр.7 итоговой таблицы.
2. Определить величину потребленного капитала в расчете на 1 км. пробега автомобиля. С этой целью значения гр.7 необходимо разделить на соответствующие величины пробега (данные гр.2). результаты, образующие множество значений функции f₂(x) заносятся в гр.8.

 

Для определения F(х) необходимо определить общие затраты в расчете на 1км. пробега. Для этого следует построчно сложить данные гр.5 и 8, а результаты, также построчно, вписать в гр.9. Данные гр.9 образуют множество значений целевой функции F(х).

 

Найдите минимальное значение функции F(х), которое указывает на точку замены автомобиля. Постройте графики зависимостей для функций f₁(x) и f₂(x) и F(х).

 

Тема 6

Логистика складирования.

Условие

Фирма, занимаясь реализацией продукции на рынках сбыта К_А, К_В, К_С, имеет постоянных поставщиков П₁, П₂, П₃, П₄, П₅, в различных регионах. Увеличение объема продаж заставляет фирму поднять вопрос о строительстве нового распределительного склада, обеспечивающего продвижение товара на нове рынки и бесперебойное снабжение своих клиентов.

Для простоты расчетов предположим, что:

1. тариф (Т) на перевозку продукции:
1. для поставщиков на склад составляет 1 грн/т*км,
2. для клиентов со склада составляет: К_А-0,8 грн/т*км, К_В-0,5 грн/т*км, К_С-0,6 грн/т*км;
2. Средний размер партии поставки:
1. от поставщиков: П₁-150т., П₂-75т., П₃-125т., П₄-100т., П₅-150т.:
2. при реализации клиентам: К_А- 300т., К_В- 250 т., К_С- 150т.

 

Клиенты	Тариф на перевозку (Ткi)	Партия поставки клиентам (Qкi)	Ткi * Qкi	Расстояние до место-расположения (Rкі) по оси Х	Расстояние до место-расположения (Rкі) по осиY	Суммарные затраты на транспортировку по Х (Ткi*Qкi*Rкі)	Суммарные затраты на транспортировку по Y (Ткi*Qкi*Rкі)
Ка
Кв
Кс
ИТОГО:

 

 

Поставщики	Тариф на перевозку (Тпi)	Партия поставки постащиков (Qпi)	Тпi * Qпi	Расстояние до место-расположения (Rпі) по оси Х	Расстояние до место-расположения (Rпі) по оси Y	Суммарные затраты на транспортировку по Х (Тпi*Qпi*Rпі)	Суммарные затраты на транспортировку по Y (Тпi*Qпi*Rпі)
П1
П2
П3
П4
П5
ИТОГО:

 

 

по оси Х
по оси Y

 

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

 

Постройте диаграмму.

 

 

 

Тема 1

ИГРА: РаЗМЕЩЕНИЕ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ

(для формирования понятия о влиянии логистики на экономику)

Согласно правила Паретто, 20 % объектов с которыми мы имеем дело дають 80% результатов, и наоборот, 80 % объектов дають 20 % результатов. Если использовать это правило на складе, возможно минимизировать количество передвижений по складу.

Те товары, которые отпускаются чаще, необходимо размещать в «горячей» зоне, которая ближе к зоне приемки и отгрузки, другие в «холодной» зоне.

 

Входящие данные. На складе размещен ассортимент - 27 наименований (табл. 1). Допустим, что груз поступает и отпускается целыми поддонами, размещается на стеллажах в пакетированном виде в случайном порядке.

Таблица 1.

 

Наименование товарной позиции	Кол-во отргуженных поддонов	Наименование товарной позиции	Кол-во отргуженных поддонов	Наименование товарной позиции	Кол-во отргуженных поддонов
А		К		У
Б		Л		Ф
В		М		Х
Г		Н		Ц
Д		О		Ч
Е		П		Ш
Ж		Р		Щ
З		С		Ю
И		Т		Я

 

Методические указания:

1. Использовав форму табл. 2 проведем сравнение двух видов расчетов.

– для первого расчета – в левой части колонок 1, 3 и 5 разместите все ассортиментные позиции в порядке уменьшения количества отпущенных поддономест. Верхние 6 позиций (приблизительно 20 %) должны составлять наиболее важную группу, которую лучше размещать в «горячей зоне» склада.

– для второго расчета – в правой части колонок 1, 3 и 5 разместите ассортиментные позиции в лихорадочной последовательности.

Таблиця 2.

	Зона приемки и отгрузки
Поддонов 1вариант/ 2вариант	Метров до зоны отгрузки	Поддонов 1вариант/ 2вариант	Метров до зоны отгрузки	Поддонов 1вариант/ 2вариант		1 ряд	2 ряд	3 ряд	1 ряд	2 ряд	3 ряд
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
/		/		/
				Итого по ряду
				Всего

2. Расчитайте количество перемещений, которые необходимо осуществить для каждого из вариантов: для первого, в колонках 6, 7 и 8, для второго – 9, 10 и 11. Для этого необходимо:

– количество поддонов ассортиментной позиции умножить на удвоенное расстояние от места расположения поддонов до зоны приемки и отгрузки. При этом будем считать, что первый ряд рассположен на расстоянии 1 метра от зоны приемки и отгрузки, второй – 2-х метров и т.д.;

- сумма всех полученных чисел составит общее кол-во перемещений (в метрах)

3. Рассчитайте стоимость перемещений для двух вариантов приняв. Для рассчетов примем стоимость перемещения 1 поддономеста на расстояние 1 метр в размере 2 грн.

4. Сравните полученные результаты.

 

 

 

ТЕМА 2: